王向榮

（曹縣農業(yè)農村局，山東菏澤 274400）

0 引言

農業(yè)是我國經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展的根基產業(yè)，農作物的產量和質量對國民的生活質量有直接影響。因此，需要對農業(yè)給予高度重視，并不斷進行產業(yè)升級，提高種植的科學性，并加強對病蟲害防治技術的重視，提高農作物的產量和質量，為我國經(jīng)濟進一步發(fā)展打下堅實的基礎。

1 農作物高產栽培與病蟲害防治的意義

農作物高產栽培技術能夠有效提高農作物的產量和質量，提高農產品標準化水平，從而推動我國農業(yè)的發(fā)展。目前我國種植人員在農業(yè)生產中大多使用化學方法來進行病蟲害防治，雖然在短期內效果顯著，但長期大量使用化學藥劑對生態(tài)環(huán)境有著幾乎不可逆的危害，科學的病蟲害防治技術能夠有效地改善這一情況，提高農產品的質量，進行更加健康環(huán)保的綠色生產。

2 農作物高產栽培技術

2.1 農作物品種選育

農作物品種的選育是農業(yè)生產中最為重要的一步，種子是農作物生長發(fā)育的最初階段，種子的質量將會直接決定農作物的質量。因此，種植人員在進行品種選擇時，需要結合種植地區(qū)的具體情況，因地制宜地選擇種植品種，如溫度較低的地區(qū)不適合種植生長周期長的農作物、降水量少的地區(qū)應該選擇抗旱能力強的農作物等。菏澤市作為山東省的糧食主要生產區(qū)，土地條件優(yōu)越，適合種植的作物種類較多，主要有小麥、玉米、大豆等。在確定農作物的品種后，種植人員需要仔細挑選種子，將霉變、畸形、破損的種子剔除，確保種子顆粒飽滿、色澤鮮艷，高質量的種子能夠有效提高農作物質量和產量的上限。在選種結束后，需要進行曬種、浸種、拌種等處理，這種預先處理能夠有效激發(fā)種子的活力，并殺死種子中可能存在的病蟲害，免受地下害蟲和土壤中有害菌的侵擾與危害，減少后續(xù)種植的風險，使農作物能夠健康的生長。

2.2 輪作整地

輪作技術是指在同一塊田地上，按照一定順序在不同的季節(jié)和年份輪換種植不同的作物。我國農作物種植大多選擇輪作整地，這種方式最大的優(yōu)點是利用不同農作物的特性互補互利，達成用地和養(yǎng)地結合，既能保持土地肥力，又可以減少病蟲害的發(fā)生。在一塊田地上不間斷地種植同一種農作物不僅會消耗土地的肥力，還會讓病蟲害在田地間不斷地積累繁殖，時間越久，農作物感染病蟲害的幾率就越高，最終會造成農作物產量和質量的下降，造成經(jīng)濟損失。而輪作種植技術能夠很好的解決這一問題。輪換種植不同的農作物可以避免因為連續(xù)種植造成的發(fā)病率高問題。因為農作物種類的不同，在種植過程中使用的方式也會有所不同，能夠抑制和清除田地中的雜草。與此同時，不同種類的農作物對營養(yǎng)物質的需求也有所不同，輪作技術能夠更加高效、合理的利用土壤中的營養(yǎng)物質，并使土壤得到適當?shù)男菹?。輪作年限需要根?jù)農作物的特點來界定，通常要盡量縮短輪作的年限。糧豆輪作、小麥和玉米輪作等都是較為常見的輪作方式。整地的主要目的是讓土壤變得松軟，使空氣在土壤中的流通更為順暢，為農作物創(chuàng)造良好的生長條件。整地工作需要在播種開始之前完成，可以有效提高農作物的發(fā)芽率。輪作整地工作具有很強的技巧性，需要不斷地嘗試和試驗才能夠確定最優(yōu)方案，因此種植戶需要有足夠的耐心，適當聽取專業(yè)人士的意見，確保這一步驟的科學性[1]。

2.3 確定播種時間

農作物播種時間的確定是農業(yè)生產中非常關鍵的一步，科學的播種時間能夠減少病蟲害發(fā)生的幾率，讓農作物健康穩(wěn)定的生長。確定播種時間需要結合農作物本身的品種和種植地區(qū)的氣候條件，尤其是一些一年進行兩輪種植的農作物，更需要種植人員合理規(guī)劃播種時間。以冬小麥的播種時間為例，山東省位于我國東部沿海地區(qū)，屬于溫帶季風氣候，光照充足，最佳播種期為10月份上旬和中旬。根據(jù)氣候條件的不同，山東省不同地區(qū)在播種時間上存在細微的差異，山東東部、中部和北部地區(qū)的最佳播種時間為10月1—10日；山東省西部地區(qū)最佳播種時間為10月3—12日；山東省南部和西南部地區(qū)最佳播種時間為10月5—15日。如果播種時間過早，溫度過高，會導致小麥成長較快，無法耐受冬季的寒冷，不能順利越冬，如果播種時間過晚，溫度過低，小麥的出芽率會降低，順利發(fā)芽出苗的小麥也會因為過低的溫度而無法正常生長，導致其對寒冷的耐受性差，最終無法安全越冬。需要注意的是，每年的溫度都可能發(fā)生變化，種植人員需要根據(jù)當?shù)貧夂虻淖兓皶r調整播種方案，盡量減少氣候變化對農業(yè)生產的負面影響。

2.4 田間管理

在農作物生長的過程中，田間管理有著至關重要的作用，良好的田間管理能夠為農作物提供其生長過程中必須的水分和營養(yǎng)物質并減少田間的不利因素，從而促進農作物的健康生長，減少病蟲害的發(fā)生。需要注意的是，不同農作物對營養(yǎng)物質的需求存在一定差異，種植人員需要根據(jù)農作物的種類和生長情況及時進行肥料的補充。以水稻為例，水稻生長的過程中對鉀肥需求較大，鉀元素能夠提高水稻對胡麻斑病的抵抗力。澆水最關鍵的問題是控制好水量和時間，澆水的量過多，會導致農作物根系腐敗，澆水過少會造成缺水，都不利于農作物的生長。澆水的時間也十分重要，通常選擇清晨或傍晚溫度，即一天中溫度較低、陽光較弱的時候，避開強光和高溫。山東省的降雨主要集中在夏季，種植人員應該時刻關注天氣變化和田間的情況，及時做好相關準備工作，避免出現(xiàn)澇災，造成經(jīng)濟損失。地勢低洼地區(qū)更需要提前做好準備，如在田間設置排水系統(tǒng)，挖掘排水渠等。同時，種植戶需要定期為農作物松土，使土壤中的水分、空氣、營養(yǎng)物能夠均勻分布，并做好田間除草工作。田間雜草的生存能力極強，會與農作物爭奪養(yǎng)分，影響農作物的正常生長，導致作物產量和質量的下降。目前常用的除草方式有三種：人工除草、機械除草和藥物除草，種植人員應該對田間的情況給予足夠的關注，及時發(fā)現(xiàn)，盡早根除[2]。

3 病蟲害防治技術

3.1 健全病蟲害防治系統(tǒng)

農作物的病蟲害防治是一項較為復雜的技術，涉及到很多問題，想要進行切實有效的防治，需要建立起健全的病蟲害防治系統(tǒng)。首先，種植人員需要根據(jù)本地區(qū)種植的農作物及氣候條件，對曾經(jīng)出現(xiàn)、以后可能出現(xiàn)的病蟲害進行充分的調查研究，包括病蟲害的種類、發(fā)生規(guī)律、危害、影響等。其次，根據(jù)病蟲害的特征，制定相應的防治方法，明確沒發(fā)生時如何防范、發(fā)生后如何治理。最后，有關部門應建立農作物病蟲害防治方案，當病蟲害突然發(fā)生時，為當?shù)氐姆N植戶提供幫助，及時控制病蟲害的情況，防止處理不當導致病蟲害擴散，減少經(jīng)濟損失。

3.2 化學防治技術

化學防治技術是病蟲害防治技術中必不可少的一種，也是農作物生產過程中使用頻率最高的方式。常用的方法是噴灑，將化學藥物噴灑在農作物發(fā)生病蟲害的部位，具有針對性強、見效快等特點，能夠在較短的時間內發(fā)揮作用，消滅病蟲害，有效降低種植人員的損失。但是，化學防治技術具有非常明顯的缺點，化學藥劑的使用會對農作物、土壤及周邊環(huán)境造成污染。同時，過量使用會導致農作物上殘留藥物，這種農作物不僅質量會受到影響，更會威脅食用者的健康。因此，需要嚴格按照相關規(guī)定使用化學防治技術，格外注意化學藥物使用的量和頻率，如果條件允許，盡量采用其他技術進行防治。

3.3 物理防治技術

隨著我國對農產品質量和環(huán)境保護的重視程度增加，副作用較大的化學防治技術使用率逐漸降低，物理防治技術開始在全國各地普及開來。目前，我國物理防治技術主要有以下三種：將捕鼠器、粘網(wǎng)等工具布置在田間，捕殺害蟲，然后統(tǒng)一進行處理；大多數(shù)害蟲都具有趨光性，可以利用這一特性，使用特殊光線來誘殺害蟲；覆膜種植能夠有效減少病蟲害的發(fā)生，這種種植方式可以控制田間土壤環(huán)境，從根本上杜絕病蟲害的產生。同時，可以在病蟲害發(fā)生的初期將該區(qū)域封鎖起來，避免病蟲害的擴散[3]。

3.4 生物防治技術

隨著我國科學技術的發(fā)展，生物防治技術逐漸走入人們的視野。其最大的優(yōu)點在于符合自然規(guī)律，不會對周邊環(huán)境造成負面影響，且與物理防治技術相比，能夠極大減少對人力的需求。目前，我國常用的生物技術有以下幾種：利用害蟲的激素對某一性別的害蟲進行針對性誘殺，從而減少害蟲數(shù)量；破壞害蟲的生存環(huán)境，使其無法順利繁衍；利用微生物技術，讓害蟲感染具有致命性的細菌，減少害蟲數(shù)量。但我國在生物防治上仍處于初級階段，研究時間較短，防治效果不理想。

3.5 培育抗病蟲害品種

農作物自身的品種在病蟲害防治中也能發(fā)揮很大作用。這種方法需要的周期較長，首先，種植人員需要根據(jù)農作物的品種、當?shù)貧夂蛞约斑^往經(jīng)驗，確定發(fā)生幾率最大、危險性最高的病蟲害。其次，種植人員應有針對性地進行培育，在種植過程中選擇產量高、對病蟲害抵抗能力強的植株，培育出抗病蟲害的品種。同時，需要關注該品種對本地氣候環(huán)境的適應性，確定農作物母本能夠在本地生長[4]。

4 結語

農業(yè)生產是與國民生活息息相關的問題，也是國民經(jīng)濟的重要來源。目前，我國農業(yè)生產技術已經(jīng)得到了很大提高，進入到一個相對成熟的階段，但在先進性上依舊無法比肩發(fā)達國家。種植人員與相關部門應該加強對農作物高產栽培與病蟲害防治技術重視，提高我國農業(yè)生產的科學性和先進性，進一步提高農作物的產量和質量。