陶瑾
蘇州的秋冬一半沉浸在園林里。四季的更迭,讓此時(shí)的蘇州園林分外妖嬈,飽含一種由內(nèi)而外的優(yōu)雅。而這份優(yōu)雅,多半是園內(nèi)的這些名花嘉木起了“點(diǎn)睛之筆”。
山為園之骨,水為園之脈,花為園之魂。步入十一、十二月,楓葉、菊花、銀杏、雞爪槭……開(kāi)始輪番登場(chǎng),深秋的園林,怎一個(gè)“美”字了得?園林里的花兒爭(zhēng)奇斗艷,就像斗蟋蟀一般,分外有趣。栽花布景,往小里說(shuō),是閑情雅致,往大里講,則蘊(yùn)含了中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)與文人思想。
秋叢繞舍,冷香盈袖
自古園林與花木便是好搭檔,你中有我,我中有你,彼此襯景。一抹明艷在初冬,秋冬是菊花的主場(chǎng)。每年這個(gè)時(shí)節(jié),蘇州園林的菊花展圈粉無(wú)數(shù),一年一會(huì),這是吳地盛大的節(jié)日,熱鬧風(fēng)雅。游客在賞菊插菊的氛圍中,自然追溯起了古人在蘇種菊的珍貴歷史。
蔡曾煜在《白居易與蘇州園林花木》一文中寫(xiě)到:“白居易在蘇州的詩(shī)詞,提到許多當(dāng)時(shí)蘇州的園林植物,這些記述是考證唐代蘇州園林花木史的重要依據(jù)。白居易在蘇州的三首菊花詩(shī)證實(shí)了這一菊花史狀,晚唐時(shí)蘇州陸龜蒙院宅出現(xiàn)白菊,極為稀罕。宋代各色菊花品種大量涌現(xiàn),蘇州是主要產(chǎn)地之一。白居易到蘇州的當(dāng)年秋,詩(shī)《九日宴集醉題郡樓》寫(xiě)了杭州、洛陽(yáng)、蘇州三地都是黃菊,‘前年九日余杭郡,呼賓命宴虛白堂。去年九日到東洛,今年九日來(lái)吳鄉(xiāng)。兩邊蓬鬢一時(shí)白,三處菊花同色黃?!钅杲o元稹詩(shī)《九日寄微之》也寫(xiě)黃菊,‘眼闇頭風(fēng)事事妨,繞籬新菊為誰(shuí)黃?!?/p>
南宋范成大晚年居石湖,曾購(gòu)得王姓人家屋舍七十楹,建了范村,栽梅種菊。菊花在鄉(xiāng)野籬落間,兀自盛開(kāi),悠然,散淡,閑遠(yuǎn),自若。范成大認(rèn)為,菊花的可貴,在于歲華晼晚,草木變衰,黃菊獨(dú)奕然秀發(fā),傲睨風(fēng)露。當(dāng)此之時(shí),百花凋零,惟獨(dú)菊花不畏嚴(yán)霜,粲然獨(dú)放。天平山莊主人范允臨也寫(xiě)有《菊花》詩(shī):“影和金滴水,香染玉潭風(fēng)。不學(xué)陶彭澤,銜杯對(duì)短叢?!彼J(rèn)為菊花以色澤金黃、香氣馥郁者為上品,賞菊時(shí)免不了要學(xué)陶淵明喝幾杯酒,吟幾首詩(shī)。明人栽菊、賞菊蔚然成風(fēng)。
蘇州人善藝菊。早在數(shù)百年前,花農(nóng)們就習(xí)得藝菊之法,春日菊生新苗,可移栽各處,勤于掐尖打頂,促使新苗分枝,蓬蓬勃勃,則秋日花兒朵兒累累簇簇不可計(jì)數(shù)。文震亨在《長(zhǎng)物志》里將品園賞園上升到了理論高度,對(duì)當(dāng)時(shí)花卉的品種、栽培、品評(píng)有不少細(xì)致論述?!堕L(zhǎng)物志》卷二中提到:“吳中菊盛時(shí),好事家必取數(shù)百本,五色相間,高下次列,以供賞玩,此以夸富貴容則可。若真能賞花者,必覓異種,用古盆盎植一株兩株,莖挺而秀,葉密而肥。至花發(fā)時(shí),置幾榻間,坐臥把玩,乃為得花之性情……種菊有六要、二防之法,謂胎養(yǎng)、土宜、扶植、修葺、灌溉、防蟲(chóng)等,此皆園丁所宜知,又非吾輩事也。至如瓦料盆及合兩瓦為盆者,不如無(wú)花為愈矣。”文震亨文末的批評(píng),實(shí)際上是吳地百姓通常種菊花的做法,但另一方面也說(shuō)明蘇州盆栽菊花,多用精致盆盎,以便花開(kāi)時(shí),能放置在廳堂幾榻間。今日的菊花展陳列在耦園、留園、滄浪亭等各大園林,深黃、煙紫、淺綠、雪白的菊花,朵朵素雅,映襯亭臺(tái)樓閣,盎然古意。
銀杏挽救一座園
滿城盡帶黃金甲,走在路上,滿眼望去是那溢彩流金、銀杏散花的美,“咔嚓咔嚓”的拍照聲此起彼伏。獅子林西部高坡上,有一株姿態(tài)曼妙的古銀杏,被視作園中最搶眼的古樹(shù)名木。留園有數(shù)株百年古銀杏,最老的一棵有350年歷史。踏進(jìn)虎丘頭山門(mén),透過(guò)門(mén)洞就能看見(jiàn)兩旁金黃的銀杏樹(shù)襯托著虎丘塔,構(gòu)成絕美秋景圖。
據(jù)考證,銀杏已有二億七千萬(wàn)年歷史,足見(jiàn)其堅(jiān)挺的生命力。蘇州舊家名宅多有栽培,園林中也多見(jiàn)銀杏的蹤跡,《長(zhǎng)物志》里講:“新綠時(shí)最可愛(ài),吳中剎宇及舊家名園,大有合抱者?!便y杏對(duì)蘇州人來(lái)講,意義不凡。留園中部池水對(duì)岸假山上有三株古銀杏,偉岸雄姿,樹(shù)齡都在數(shù)百年。說(shuō)起這幾棵銀杏,它們?cè)鵀橥炀攘魣@立下了不小的功勛??箲?zhàn)時(shí)期,蘇州淪陷,留園為日軍所占用,園中環(huán)境因日軍飼養(yǎng)軍馬而受到破壞。中華人民共和國(guó)成立初,留園到了人民政府手上,此時(shí)園已破敗不堪,修還是不修,成為兩難。1953年,當(dāng)時(shí)江蘇省委第一書(shū)記來(lái)蘇州檢查工作,發(fā)現(xiàn)留園有幾棵大樹(shù)仍然屹立著,當(dāng)即指示一定要保護(hù)好這幾棵古銀杏,同時(shí)對(duì)留園的搶救提出了明確要求。
不同于姹紫嫣紅的花草,古銀杏閱盡人間滄桑,卻能把每一片黃葉變成每一朵綻放的花。你若盛開(kāi),清風(fēng)自來(lái),每至留園之秋,水上金黃,岸上金黃,互為彼此。
探梅問(wèn)“楓”
冬日?qǐng)@林,琉瓦粉墻處,亭臺(tái)軒榭旁,蠟梅一現(xiàn)驚艷四座。駐足近前觀賞,滿鼻皆香,整個(gè)人一下子染透心身。不論是在園林還是老蘇州的院落內(nèi),蠟梅均以孤植為多。時(shí)至歲暮年終,室外有松柏、女貞、鳥(niǎo)不宿等常綠樹(shù),也有天竹點(diǎn)綴,而如蜜蠟般成色、馨香馥郁的蠟梅花,是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的一枝梅。
如何賞梅?北京故宮博物院藏有一件范允臨行書(shū)條幅,條幅上寫(xiě)著兩首詩(shī),是范允臨的好友、松江名士陳繼儒所作。后人推斷,這兩首詩(shī)寫(xiě)的正是范允臨的天平山莊。一首《山居》:四面群峰集草堂,尚余竹木繞回廊。莫言處士無(wú)功業(yè),種得秋花滿地香。另一首《看梅》:種梅已過(guò)三百樹(shù),月下紛紛落香雪。英雄忍作負(fù)心人,料應(yīng)難負(fù)梅花月。園林栽花、賞花本是一件考驗(yàn)學(xué)識(shí)、智慧的事,天平山后面有一片梅園,叫“小孤山”,陳繼儒這兩首詩(shī)的主題都與花和園林有關(guān),范允臨將之親筆手書(shū),難掩心中歡喜之情。
眾里尋梅千百度,驀然回首,滿園已是蠟梅芬芳。蠟梅花期一般持續(xù)至二月份左右,網(wǎng)師園有云窟蠟梅、彩虹池邊蠟梅。獅子林的蠟梅少而精,主要分布在燕譽(yù)堂旁的小天井內(nèi)、古五松園院子內(nèi)、小方廳等處,禪意的園林,明黃的蠟梅,構(gòu)成了冬日的園林小品。藝圃總是那么低調(diào),卻常常帶給我們驚喜。春天的薔薇、夏天的荷、秋天的楓樹(shù)、冬天的蠟梅,美成了畫(huà)。耦園的蠟梅,錯(cuò)落有致,開(kāi)在熱鬧的東花園內(nèi),開(kāi)在清冷的西花園中。不經(jīng)意回首,它總是帶給人們緩緩的浪漫。再過(guò)些天,人們把目光聚焦到虎丘山上的蠟梅,山前山后、塔前塔后、屋前屋后、盆景園內(nèi)外、走廊角落……虎丘的蠟梅大概分布在二十幾處,人們立于蠟梅前,抬頭望見(jiàn)虎丘塔,或凝視劍池,叫人恍若隔世。
與蠟梅形成對(duì)比的,還有那紅如晚霞的楓樹(shù),在游人驚嘆的目光中,揮灑熱情與可愛(ài)。停車(chē)坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花。這霜葉,多指楓香與雞爪槭。楓香,別名楓樹(shù),楓最大的特點(diǎn)是秋令時(shí)樹(shù)葉變紅,論蘇州賞楓絕佳地,天平山為首選。天平山楓葉入秋經(jīng)低溫霜打后,葉色逐漸由青變黃、轉(zhuǎn)橙、呈紅、泛紫,稱(chēng)為“五彩楓”。有的還呈現(xiàn)淺絳、金黃、橘黃、橙紅等不同層次的色彩。楓樹(shù)中另一大類(lèi)就是雞爪槭。它的葉片如雞爪,故名。雞爪槭樹(shù)姿優(yōu)美,葉形秀麗,園林中或植于草坪、溪邊及池畔,或于墻隅、亭際及山石間點(diǎn)綴,頗具自然淡雅之趣。值得一提,楓香樹(shù)不僅好看,樹(shù)脂可以入藥,楓香不僅能入藥,還能給茶增香。各位看官品讀《紅樓夢(mèng)》第八回中賈寶玉品嘗楓露茶:“早起沏了一碗楓露茶,那茶可是泡了三四次才出色?!睏髀妒谴禾焓占瘲飨愕哪廴~,入鍋蒸煮,蒸餾出精華,一般是很難品嘗到的。
花木比德,寄情言志
蘇州園林,宜畫(huà)、宜品、宜游、宜住,對(duì)名花嘉木的寄情與言志已成常態(tài)。古人將蘭喻作“空谷佳人”,將梅蘭竹菊合稱(chēng)“四君子”,還有“金玉滿堂”“玉堂富貴”等美好的寓意和寄托。
柯繼承、柯怡雯所著《園林花箋》一書(shū)中所提到,世間花木都是有個(gè)性的,造園者更是借著花木的形態(tài)與特征,寄寓人世品格與意味。比如,在吉祥圖案中,金玉滿堂只是用桂花與玉蘭組合來(lái)表示,玉堂富貴則通常由玉蘭、海棠、牡丹組合,取玉蘭的“玉”字,海棠“棠”的諧音“堂”,以及牡丹別稱(chēng)富貴花之意組成,也有用玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種植物各表示一字組成的,園林里也常常將這幾種植物栽植在一起。蘇州留園涵碧山房南面庭院中,還加植了迎春花,合成詩(shī)句:玉堂春富貴。不管是作為吉祥圖案還是植物配植,牡丹都是“玉堂富貴”不可缺少的一項(xiàng)。
“花木的神奇作用,人們總會(huì)有意無(wú)意中身受神領(lǐng)。走進(jìn)園林,往往被繁花芳草、嘉木修竹先‘征服’?!碧K州世界遺產(chǎn)與古建筑保護(hù)研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)沈亮告訴記者,蘇州園林在花木配植上或直接或間接從我國(guó)傳統(tǒng)山水畫(huà)上獲得啟發(fā),花木造景以不整形不對(duì)稱(chēng)的自然式布置為基本手法,與山石、水面、建筑結(jié)合,形成江南園林的獨(dú)特風(fēng)格。造園家利用花木的一年四季特性,構(gòu)成四時(shí)風(fēng)光。如園林中的玉蘭和牡丹,側(cè)重表現(xiàn)春景;紫薇、荷花,主要供夏日觀賞;楓林、桂花、菊花,構(gòu)成秋景;山茶、天竺、蠟梅,則為冬景。
園林里的花卉,也常常比德。拙政園雪香云蔚亭有暗香疏影的梅,蘭雪堂有高潔幽芳的蘭,倚玉軒有節(jié)節(jié)向上的竹,環(huán)秀山莊補(bǔ)秋舫有野逸傲霜的菊,網(wǎng)師園看松讀畫(huà)軒有四季常青的松,拙政園遠(yuǎn)香堂有香遠(yuǎn)益清的荷,海棠春塢有豐韻嬌艷的海棠。身處園林,用江南人文眼光去欣賞,方能品出其中的深意。
(本文參考書(shū)目文章:《園林花箋》《蘇州古典園林》)