梁繼詞

（廣西河池市環(huán)江縣華山林場，廣西 河池 547106）

前言

油茶，又名茶子樹，主要在我國南方地區(qū)種植，迄今為止已經(jīng)有2000多年的歷史，是我國茶文化的典型代表之一。油茶是我國很多行業(yè)都需要用到的一種原料，但隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高和原材料價格的上漲，油茶的種植前景呈現(xiàn)較為曲折的形勢。由此，如何將油茶種植前景和營造林技術(shù)兩者如何緊密結(jié)合，成為當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵性問題。

1.油茶種植前景的分析

1.1 改善生態(tài)環(huán)境

油茶是一種一年四季都常綠的植物，而且根系較為發(fā)達(dá)，加之它適應(yīng)能力很強，對種植的環(huán)境要求較低，所以它不僅在平坦的土地上可以種植，在一些貧瘠、荒涼的土地上也同樣可以生長的很好。同時它還能偶耐低溫抗霜凍，這樣一來對一些小型的病蟲害也能得以充分的抵御。由此看來，油茶種植的前景是十分廣闊的。它所具備的耐低溫抗凍等特點降低病蟲害發(fā)生的概率，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，使種植者們獲得豐收的喜悅。其次，它的根系比較發(fā)達(dá)就可以充分利用周圍的土地資源來改善土質(zhì)，促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，提高生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。

1.2 挖掘市場潛力

根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，油茶大多種植在一些南方的中原地區(qū)，抗病抗菌能力強，因此，從這些地方提取的天然油脂原料具有較高安全性、綠色性的特點，符合現(xiàn)代人們對各種高端健康食用油茶的需求。同時在我國食用油制品市場中，茶油一直具有“東方橄欖油”稱號，其中不飽和脂肪酸鹽的含量最高為90%，油酸、維生素e酸的含量分別較普通橄欖油分別高出7%和一倍，加上其易消化吸收營養(yǎng)特點，受到了越來越多的消費者關(guān)注。此外，從油茶殘殼中也能夠提取配制出的油茶皂素，支撐飼料復(fù)合加工飼料，油茶殼中還能夠直接提取配制出油茶糠醛、鞣料等，這些都能夠廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、工業(yè)及食用加工業(yè)等多個行業(yè)，可見，茶油加工行業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)濟附加值高，具有巨大的行業(yè)市場潛力。

1.3 提高經(jīng)濟效益

根據(jù)目前油茶市場行情的調(diào)查數(shù)據(jù)來看，油茶幼林種植667㎡/畝的成本大約為1600元，一般來說，幼林種植階段前三年基本無任何經(jīng)濟效益，第四年即可開始植樹掛果，每年油茶產(chǎn)量成倍快速遞增，盛果期可以長達(dá)50~70年。油茶籽種植產(chǎn)量大約是我國油菜籽種植產(chǎn)量的5倍~8倍，每1h㎡土地可以生產(chǎn)油茶籽3300~1.萬千克，出口國際貿(mào)易額也比較高，比如在美國國際市場，茶油籽的銷售價格高達(dá)1美元/㎏，可見，油茶籽的種植發(fā)展具有較高的社會經(jīng)濟效益，能夠有效改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民生活狀況。

2.油茶營造林技術(shù)的具體策略

油茶種植和營造林技術(shù)是一個較大的操作工作，一旦任何一個操作環(huán)節(jié)出現(xiàn)任何問題，都將直接影響整個中國油茶產(chǎn)品營造林的效果。而針對油茶自身屬性和特點來看，其發(fā)展?fàn)I造林地的技術(shù)方面可以從以下幾個主要方面進(jìn)行入手:第一應(yīng)該合理選擇油茶的種植位置和環(huán)境，這是應(yīng)用油茶營造林技術(shù)的首要準(zhǔn)備工作，同時種植人員在種植過程中還應(yīng)嚴(yán)格遵循林地坡度平緩、背風(fēng)向陽等的原則，選擇背風(fēng)日照時間相對較長、土質(zhì)疏松等造林地區(qū)，提高油茶的種植質(zhì)量和效益。

2.1 運用立地條件綜合整理法

在種植油茶之前，需要對種植區(qū)域有一個立體化的整理調(diào)整。首先，規(guī)整油茶山地，根據(jù)種植油茶自身生態(tài)特點情況來看，用耙等工具碎壓實油茶表土，清除雜灌、腳枝及老、殘等土壤雜物，以保持油茶地表整潔，并適當(dāng)向土壤內(nèi)部噴灑油茶消毒液，施加適量有機肥、磷肥等，為今后種植油茶做好充分的施肥準(zhǔn)備。其次，種植人員還可以將整個立地帶寬修正后形成一個階梯式寬帶狀，控制好立地帶寬間距，最佳寬帶為1米。要根據(jù)種植地情況合理設(shè)置密度，一般每畝種植80～100株（即行距3.3～3米X株距2.5～2.2米）為宜。種植密度過大會影響后期產(chǎn)量。在各階梯帶中間固定位置，按照規(guī)定點進(jìn)行打穴，以此方法來不斷改善當(dāng)?shù)赝寥蕾|(zhì)量，防范當(dāng)?shù)赝寥乐谐霈F(xiàn)各種病蟲害等不良現(xiàn)象，提高當(dāng)?shù)赝寥琅潘柿Α?/p>

2.2 對油茶幼苗適時進(jìn)行栽種

種植人員對幼苗栽植時，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件特點、地形的具體情況，選擇幼苗栽植的最佳季節(jié)。一般來說，在早春天氣回暖第1場次，也就是春雨過后就可以進(jìn)行新苗栽植，盡可能早，不要晚，為早春苗木早開梢發(fā)根和晚發(fā)梢生長提供有力支持，增強不同植株間的抵抗能力。同時種植人員在具體進(jìn)行栽植時，要在現(xiàn)有苗木植株巢穴內(nèi)部中心點的位置，放置一個營養(yǎng)袋，然后用手去掉粘在苗木上的一層外表和樹皮，將用松土坨土放置于穴內(nèi)，適當(dāng)深度承載，保證放入營養(yǎng)袋的土與穴內(nèi)松土之間能夠充分緊密接觸，最后用少量松土進(jìn)行回填后形成一個饅頭狀，避免內(nèi)部土壤水分的快速蒸發(fā)，為苗木根部生長補充大量水分。完成上述處理工作后，待60天后，觀察一下植株生長成果吸收率，如果植株出現(xiàn)大量死株，要及時進(jìn)行補栽。

2.3 對幼苗科學(xué)合理施肥

由于每株幼苗的生長屬性不同，種植人員還要針對不同的油茶植株進(jìn)行針對性施肥，比如可以分別選擇采用間接式施綠肥、有機肥等，其間接綠肥使用的是綠肥，在油茶旺盛時期還可以直接對其進(jìn)行間密式施肥或者補稀，以此來有效避免油茶的雜草頻繁分化生長，為保證油茶植株正常生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)肥力和水分。其次，油茶外的枯樹葉茶殼還可以借助就地深埋，等待其中的茶殼樹葉遇到當(dāng)?shù)赜晁耆ジ癄€之后將其雨水埋藏或者排放到土內(nèi)。最后，為了提高油茶的產(chǎn)量，種植人員還可以施加酸性有機肥，分別采用連續(xù)性和常規(guī)性兩種方式追肥，其中前者一般是在需要連續(xù)追肥后可保持3~5年，將有機肥料沿著土壤排水溝內(nèi)底部分層撒，然后用酸性沙壤土對其進(jìn)行分層覆蓋，避免長期刮風(fēng)或者下雨，造成有機肥料大量養(yǎng)分流失。常規(guī)性的油茶葉增產(chǎn)追肥，要盡量做到保證其在我國油茶林尚未實現(xiàn)豐產(chǎn)時，每年至少需要進(jìn)行一次。

2.4 做好油茶林地的管理工作

油茶造林地的管理單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照人與自然相處和諧的原則，適時安排工作人員進(jìn)行建設(shè)林地松土工作，觀察當(dāng)?shù)胤N植油茶樹的形態(tài)生長和發(fā)育情況等。同時定期組織種植人員進(jìn)行林地松土除草、施肥等管理工作。同時油茶的樹皮修枝面部整形，要始終堅持高度透風(fēng)和半透光處理原則，輕裁少以燙傷處理為主，針對不同傷口處理位置時還要及時突破皮膚防腐膜，避免體內(nèi)營養(yǎng)成分流失。其次病蟲害要以定期防治害蟲為主，結(jié)合闊葉樹的整體環(huán)境管理，可以在每年的4~6月份，定期對樹噴灑各種殺菌劑等。如果及時發(fā)現(xiàn)蟲害，可以90%噴殺敵百蟲的水晶體1000倍液態(tài)水進(jìn)行快速噴殺。茶果冬季早期采摘一般都需要在冬季采摘開始之前進(jìn)行，立冬之后7天，觀察樹上所有品種茶果的成熟期和生長發(fā)育狀態(tài)，如果只有部分超過5%的樹上所有茶果種子基部已經(jīng)出現(xiàn)微微的小孔或裂縫，種子烏黑，且還未安全完成成熟，可以及時開始進(jìn)行樹上茶果冬季采摘。

結(jié)束語

綜上所述，油茶種植和營造林產(chǎn)業(yè)作為一項大型的農(nóng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，在提高油茶產(chǎn)業(yè)整體上的經(jīng)濟效益、社會效益及生態(tài)效益等方面都有著十分廣闊的發(fā)展前景，因此，這就需要國家深入推進(jìn)我國油茶營造林技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。在實踐中，針對我國油茶造林技術(shù)在應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題的基礎(chǔ)上認(rèn)真進(jìn)行油茶營林選種，做好油茶整地造林工作，控制好油茶造林林地密度，進(jìn)行科學(xué)造林施肥，堅持科學(xué)針對性強的原則，重視對油茶林地上的管理，確保所有油茶品種能夠健康落地生長，產(chǎn)量得到優(yōu)質(zhì)發(fā)展，最終促進(jìn)我國油茶種植和營造林技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。