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        協(xié)同創(chuàng)新視角下民辦院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和路徑研究

        2021-12-27 04:56:32張麗娟廖珍杰廣州華商學(xué)院
        農(nóng)場經(jīng)濟管理 2021年8期
        關(guān)鍵詞:應(yīng)用型課程體系旅游

        張麗娟 廖珍杰(廣州華商學(xué)院)

        隨著高校競爭的日益激烈,新形勢下民辦院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式也需要創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式和路徑需要在實踐中不斷探索,以適應(yīng)新環(huán)境下發(fā)展的需求和應(yīng)對新時代的挑戰(zhàn)。基于此,本文依托于2015年1月立項的廣東省教育廳青年創(chuàng)新人才類項目《民辦院校經(jīng)管類專業(yè)協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和路徑研究》,以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導(dǎo),經(jīng)過5~6年的實踐摸索,建立了廣州華商學(xué)院旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新的模式架構(gòu),探索并通過實踐檢驗了校內(nèi)整合、校企合作和國際交流等協(xié)同創(chuàng)新應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的具體應(yīng)用。

        一、協(xié)同創(chuàng)新理念的提出

        協(xié)同創(chuàng)新(Collaborative Innovation)最早由美國麻省理工學(xué)院斯隆中心(MIT Sloan’S Center for Collective Intelligence)的研究員彼得·葛洛(Peter Gloor)最早給出定義,即“由自我激勵的人員所組成的網(wǎng)絡(luò)小組形成集體愿景,借助網(wǎng)絡(luò)交流思路、信息及工作狀況,合作實現(xiàn)共同的目標”。協(xié)同創(chuàng)新理念應(yīng)用于高校專業(yè)的發(fā)展,包括:高校內(nèi)部,專業(yè)與專業(yè)之間的協(xié)同創(chuàng)新,即高校內(nèi)部諸要素、各專業(yè)之間的協(xié)同并進行的各種創(chuàng)新和探索;高校外部協(xié)同創(chuàng)新,即為了專業(yè)的發(fā)展,高校與高校外的政府、企業(yè)和科研院所等之間的協(xié)同創(chuàng)新[1]。

        二、民辦院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

        (一)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標特色不突出

        廣州華商學(xué)院旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)目標上以一些一本、二本院校(以前慣用說法)為參照,導(dǎo)致人才培養(yǎng)目標定位大同小異,如“培養(yǎng)從事旅游經(jīng)濟、管理方面的應(yīng)用型人才”。旅游管理人才培養(yǎng)目標特色不突出,使得學(xué)生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)與社會需求結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟發(fā)展水平存在一定程度的結(jié)構(gòu)性錯位[2];使得學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識水平比一本院校的學(xué)生低,而實踐動手能力又比高職高專院校的學(xué)生差,在一定程度上導(dǎo)致了學(xué)生的就業(yè)核心競爭力不足。

        (二)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式過于單一

        目前各高校都強調(diào)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重應(yīng)用”的培養(yǎng)模式,人才培養(yǎng)內(nèi)容和過程需要學(xué)生進行跨學(xué)科跨專業(yè)的學(xué)習(xí)和社會實踐[3]。但從實際情況來看,旅游管理專業(yè)過于注重自身專業(yè)人才的培養(yǎng)和塑造,從培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、師資配備到硬件設(shè)施等都只關(guān)心旅游學(xué)科傳統(tǒng)的教學(xué)領(lǐng)域,忽視旅游學(xué)科最新的發(fā)展動態(tài)和趨勢,導(dǎo)致人才培養(yǎng)模式過于單一。

        (三)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系具有一定滯后性

        旅游人才市場需要的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)與旅游業(yè)目前發(fā)展節(jié)奏不適應(yīng),旅游人才的供給和需求調(diào)控、旅游人才管理與服務(wù)體制不完善等,都使旅游業(yè)的發(fā)展在一定程度上導(dǎo)致民辦高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系未能與時俱進,具有一定的滯后性[4]。

        (四)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新性及實踐性不足

        學(xué)校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)計整體理論性較強,創(chuàng)新性和實踐性有所欠缺,未能及時做到與時俱進,緊密追尋市場導(dǎo)向、服務(wù)社會。旅游管理專業(yè)的整體課程結(jié)構(gòu)未能立足于旅游行業(yè)實踐發(fā)展的需求,找到與市場迫切需求契合的專業(yè)課程的創(chuàng)新點。

        三、協(xié)同創(chuàng)新視角下民辦院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

        (一)校內(nèi)協(xié)同創(chuàng)新

        1.優(yōu)化旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才課程體系和教學(xué)內(nèi)容

        協(xié)同創(chuàng)新,首先要著力優(yōu)化自身。以市場需求的“需”為導(dǎo)向,優(yōu)化旅游管理專業(yè)人才課程體系。學(xué)校通過與旅游相關(guān)行業(yè)的企業(yè)深入交流與對話,借鑒已成功開設(shè)此類專業(yè)的高校課程設(shè)計方案,關(guān)注旅游行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài);通過討論旅游管理專業(yè)新方向的國家相關(guān)政策背景、市場發(fā)展前景、社會未來對口的就業(yè)方向、落實的可行性、專業(yè)發(fā)展的特色性及創(chuàng)新性,對旅游管理專業(yè)增設(shè)了“文化創(chuàng)意旅游方向”“研學(xué)旅行方向”等,設(shè)定的課程體系適應(yīng)旅游相關(guān)企業(yè)發(fā)展的最新需求。

        2.旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)、學(xué)科的交叉融合和協(xié)同發(fā)展

        跨學(xué)科、跨專業(yè)的合作與創(chuàng)新是大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新的根本驅(qū)動力和核心競爭力。打破學(xué)科和專業(yè)之間的橫向空間壁壘,促進跨學(xué)科、跨專業(yè)之間協(xié)同創(chuàng)新是促進旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要舉措。將旅游教研室?guī)熧Y資源應(yīng)用于旅游協(xié)會的成長和發(fā)展中,利用課外時間,定期為同學(xué)們舉辦旅游文化講座等,創(chuàng)造旅游管理專業(yè)與來自不同學(xué)科專業(yè)背景同學(xué)們之間的交流和合作,鼓勵依托旅游協(xié)會社團組織,根據(jù)研究和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣跨專業(yè)組隊,形成各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣小組,進而拓展“旅游管理+其他專業(yè)”背景學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

        3.以賽促教、以賽促學(xué),賽、教、學(xué)協(xié)同創(chuàng)新應(yīng)用實踐

        從2018年學(xué)校旅游管理專業(yè)師生隊伍首次勇敢嘗試第八屆全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽開始,至今已連續(xù)參加了第八、九、十、十一、十二屆全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽。從最初的華南賽區(qū)三等獎到二等獎、一等獎、特等獎更多佳績的取得,代表著學(xué)校師生參賽經(jīng)驗逐步豐富、參賽水平和能力等各方面都有了很大提高。通過賽、教、學(xué)協(xié)同創(chuàng)新應(yīng)用實踐,突破課堂理論教學(xué),理論聯(lián)系實際,將理論知識厚植于專業(yè)技能培養(yǎng)中,反過來可優(yōu)化旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)方案。

        (二)校企協(xié)同創(chuàng)新

        學(xué)校有效整合各方優(yōu)質(zhì)資源,構(gòu)建和完善以解決實際問題為導(dǎo)向的經(jīng)管類專業(yè)實習(xí)基地(群)建設(shè)體系新機制和新模式,努力實現(xiàn)校企協(xié)同創(chuàng)新。如通過7年的運行和實踐,學(xué)校經(jīng)管類專業(yè)長隆實踐教學(xué)基地群在校企協(xié)同創(chuàng)新應(yīng)用方面得到了成功的應(yīng)用和發(fā)展。學(xué)校經(jīng)管類專業(yè)實習(xí)基地(群)打破了經(jīng)管類專業(yè)實習(xí)基地的傳統(tǒng)建設(shè)模式和架構(gòu),通過構(gòu)建校企深度合作,鍛煉了學(xué)生的實操能力,增強了學(xué)生的創(chuàng)新思維,解決了學(xué)生初入社會剛參加工作時適應(yīng)性不強、上手不快等困難和問題,極大地提高了學(xué)生自身的適應(yīng)性和用人單位的滿意度。

        (三)國際合作協(xié)同創(chuàng)新

        學(xué)校與國外高校合作培養(yǎng)、引進國外先進教學(xué)理念及教育資源,培養(yǎng)具有國際視野、跨文化交際能力的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。2015年學(xué)校新增設(shè)兩個國際班,分別為國際商務(wù)“3+1”中英學(xué)分互認國際班,與英國哈德斯菲爾德大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng);旅游管理(國際旅游方向)“2+2”中泰學(xué)分互認國際班,與泰國博仁大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)。

        四、總結(jié)及展望

        1.以協(xié)同創(chuàng)新為引領(lǐng)的人才培養(yǎng)模式的改革,必然帶動專業(yè)設(shè)置、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教材、實訓(xùn)、師資隊伍等的系列改革。對學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的實踐總結(jié),以協(xié)同創(chuàng)新為引領(lǐng),對構(gòu)建與行業(yè)、社會相結(jié)合的應(yīng)用型經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與實踐具有一定的借鑒意義。但如何依托協(xié)同創(chuàng)新理念,更深層次地從微觀層面探索與之配套的專業(yè)(新方向)設(shè)置、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教材、實訓(xùn)、師資隊伍等的系列改革,還有待進一步深入研究和總結(jié)。

        2.跨學(xué)科、跨專業(yè)的合作與創(chuàng)新是任何一個學(xué)科和專業(yè)發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新的根本驅(qū)動力和核心競爭力。因此,打破學(xué)科和專業(yè)之間的橫向空間壁壘,促進跨學(xué)科跨專業(yè)之間協(xié)同創(chuàng)新是新形勢下高校協(xié)同創(chuàng)新的基本要求和必要條件。通過融合協(xié)同創(chuàng)新理念,學(xué)校突出“以就業(yè)為導(dǎo)向,以應(yīng)用為目標,以創(chuàng)新為特征”的旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)新模式和新機制。院系克服傳統(tǒng)的旅游管理人才培養(yǎng)模式,圍繞著“大市場”“大管理”“大流通”來做文章、下功夫,通過對校內(nèi)、校外、國際協(xié)同創(chuàng)新系統(tǒng)資源的有效整合與創(chuàng)新,立足于培養(yǎng)應(yīng)用型并具有創(chuàng)新思維能力的學(xué)生。雖理念緊跟時代步伐,但在實踐過程中發(fā)現(xiàn)還有很多細節(jié)有待進一步完善,如:從微觀層面培養(yǎng)跨學(xué)科、跨專業(yè)的應(yīng)用型并具有創(chuàng)新思維能力學(xué)生的課程體系、課程設(shè)計、現(xiàn)代教學(xué)方式和教學(xué)手段等還有待不斷優(yōu)化,并在繼續(xù)深入摸索過程中。

        3.高校的學(xué)生社團組織是實現(xiàn)不同專業(yè)、學(xué)科之間交叉融合和協(xié)同發(fā)展的重要載體。以往,高校的學(xué)生社團組織往往由學(xué)校團委下的學(xué)生社團聯(lián)合組織指導(dǎo)和管理,社團指導(dǎo)老師對學(xué)生社團的指導(dǎo)是課外的一種無工作量計酬的付出,所以無過多權(quán)力和責(zé)任的約束性。因此,很多時候?qū)I(yè)老師對學(xué)生社團的指導(dǎo)無法真正從專業(yè)角度使之更科學(xué)、完善地運行,未引起專業(yè)任課老師的足夠重視。本文探索并實踐出一條依托旅游協(xié)會社團組織,根據(jù)社團同學(xué)們的研究和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣跨專業(yè)組隊,形成各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣小組,進而拓展“旅游管理+其他專業(yè)”背景學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才培養(yǎng)新路徑。但是受本文研究主題和篇幅所限,就如何依托學(xué)生社團組織,總結(jié)出一條“X(本專業(yè))+其他專業(yè)”背景學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才培養(yǎng)配套的舉措、實際效果等還有待進一步論證和檢驗。

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