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        淺析淡水養(yǎng)殖魚類病害發(fā)展現(xiàn)狀及控制措施

        2021-12-27 00:53:48周建樓
        南方農(nóng)業(yè) 2021年26期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        吳 忠,周建樓

        (1.江蘇省南通市通州區(qū)西亭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會事業(yè)局,江蘇南通 226301;2.南通市通州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇南通 226300)

        我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一,經(jīng)過經(jīng)驗總結(jié),我國的養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷地進(jìn)步,但魚類病害仍是目前淡水魚類養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題之一,如果不能嚴(yán)格把控,很容易造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,尤其是從每年春末到秋初這段時間,氣溫普遍較高,且降水量大,淡水魚類病害發(fā)生率高[1],因此需要格外加強(qiáng)病害的防治工作,在日常的管理中也需要更加注重細(xì)節(jié)。

        1 現(xiàn)階段我國淡水魚養(yǎng)殖情況

        1.1 在湖泊河道進(jìn)行養(yǎng)殖

        通過湖泊河道進(jìn)行淡水魚的養(yǎng)殖方式自古有之,一般集中在河流較多的東南地區(qū)。很多居住在河流附近的居民在河流中進(jìn)行淡水魚的養(yǎng)殖,并在河流的出入口建立攔截設(shè)施,防止魚類丟失。這種利用河流的養(yǎng)殖方式,不僅能夠保證水源的質(zhì)量,水中存在天然的餌料,養(yǎng)殖者不需要消耗大量的飼料,投資較少,而且這種環(huán)境中的魚類口感更加鮮美,受到廣大消費者的歡迎。

        1.2 在稻田中進(jìn)行養(yǎng)殖

        水稻是我國最普遍種植的農(nóng)作物之一,水稻的生長也離不開水,利用稻田進(jìn)行淡水魚的養(yǎng)殖,不僅合理利用了資源,使土質(zhì)更加肥沃,減少害蟲和雜草的為害,在水稻的生長過程中,也會起到凈化水源的目的,實現(xiàn)魚類和水稻的雙豐收[2]。但是這種養(yǎng)殖方式,需要養(yǎng)殖者調(diào)整稻田的結(jié)構(gòu),時刻保持水資源的充足。此外,還需要在稻田的進(jìn)出口處安裝攔截設(shè)備,防止魚類隨著水流游走。

        1.3 在池塘中進(jìn)行養(yǎng)殖

        池塘養(yǎng)殖是目前淡水魚養(yǎng)殖最常用的方式,池塘養(yǎng)殖的水體一般比較封閉,且水域較小,養(yǎng)殖者可以自行掌控養(yǎng)殖魚類的品種和飼料的種類,因此技術(shù)要求較低,可以同時養(yǎng)殖不同種類的淡水魚,且受到環(huán)境影響較小,因此,很多水產(chǎn)養(yǎng)殖者都會選擇該養(yǎng)殖方式。

        2 淡水魚發(fā)生病害的原因分析

        在淡水魚的養(yǎng)殖過程中,很多因素都會導(dǎo)致魚類病害的發(fā)生,比如養(yǎng)殖的環(huán)境、淡水魚自身的因素及各種病原體的入侵[3]。1)從養(yǎng)殖環(huán)境來看,一旦養(yǎng)殖環(huán)境出現(xiàn)了問題,很容易滋生各種微生物及病原體,使水質(zhì)變差,而淡水魚離不開水,生活在水質(zhì)惡劣的環(huán)境中,很容易使體質(zhì)受到影響,進(jìn)而大大提升了感染病害的概率,如不能及時作出調(diào)整,病害很容易出現(xiàn)暴發(fā)的情況。2)水質(zhì)受到污染后,水體對于氧的溶解度也會有所下降,不僅會使水中的淡水魚長期處于缺氧的狀態(tài),也會導(dǎo)致水中的好氧微生物的減少,使水中的有害物質(zhì)無法分解,從而堆積在魚類的體內(nèi),久而久之,也會導(dǎo)致魚類病害的產(chǎn)生。此外,很多養(yǎng)殖人員為了節(jié)省成本,選擇的飼料質(zhì)量不佳,當(dāng)多余的飼料殘留在水中時,會分解成氮磷化合物,從而使水體污染,造成水體富營養(yǎng)化,導(dǎo)致大量細(xì)菌滋生,也會使魚類病害的發(fā)生概率迅速提高。

        3 常見病害和常用防治手段

        3.1 水霉病

        當(dāng)養(yǎng)殖淡水魚的水體低于22 ℃時,很容易使水霉菌大量繁殖,當(dāng)水霉菌繁殖到一定濃度,很容易使魚群患上水霉病。病魚起初并無明顯異常,隨著病情的發(fā)展,動作開始遲緩,并且常在水體上層停留,嚴(yán)重時,病魚會出現(xiàn)膿血,并且魚身開始腐爛,最后病魚開始大批量死亡[4]。針對這種病癥,現(xiàn)有的防治方法主要是用生石灰對魚塘進(jìn)行徹底的清洗,但是要注意釋放的濃度不宜太高,此外,也可以使用鹽水進(jìn)行浸浴,對水體進(jìn)行消毒,當(dāng)然,使用的藥劑濃度需要嚴(yán)格把控,以免使魚群大量死亡。

        3.2 紅頭病

        紅頭病也是淡水魚常見的病癥之一,一般患有這種病癥的魚類會出現(xiàn)食欲減退的癥狀,并且會遠(yuǎn)離魚群,隨著病情的發(fā)展,頭部會出現(xiàn)紅色的充血點,并且頭部會出現(xiàn)馬鞍形狀的病灶,嚴(yán)重時甚至?xí)刽~頭開裂,露出腦部組織,因此很多人也將紅頭病叫做爆頭病。這種病癥在魚類身體表面不會有其他癥狀,但是在魚的腹腔中會出現(xiàn)大量的黃色膿水,如果不能及時處理,也會導(dǎo)致大量的魚群死亡。為了預(yù)防這種病癥,養(yǎng)殖人員可以在魚苗下池的7 d 后,對魚苗進(jìn)行一次殺蟲,并在飼料中加入維生素及消炎類藥粉,達(dá)到消毒殺菌的目的,使魚苗能夠健康地生長。

        3.3 腸炎病

        腸炎病是魚類最常見的病癥之一,經(jīng)常出現(xiàn)在水質(zhì)較差或者飼料變質(zhì)的魚塘中。病魚的腹部會出現(xiàn)不正常的膨大且伴有紅斑,嚴(yán)重時會出現(xiàn)肛門紅腫及內(nèi)壁腐爛的情況。誘發(fā)此病癥的根本原因是水質(zhì)的污染,因此,飼養(yǎng)者需要利用液氮對水體進(jìn)行消毒,將大蒜素和免疫多糖加入到飼料中,并且定時定量地投喂,在治療疾病的同時,也能改善水質(zhì),從而使魚類恢復(fù)健康。

        3.4 車輪蟲病

        車輪蟲是淡水魚中常見的寄生蟲之一,并且常常寄生于魚苗的魚鰓部位,因此會嚴(yán)重影響魚苗的成活率,也是魚類病癥中影響比較嚴(yán)重的病害之一。被車輪蟲寄生的魚苗一般表現(xiàn)為白頭白嘴并且表面發(fā)黑的癥狀,而且也會遠(yuǎn)離魚群,無意識地繞圈,如果大批量魚類被寄生,甚至?xí)霈F(xiàn)整個魚群在魚塘中瘋狂繞圈的情況,直至魚類死亡。

        這種病癥一般流行于夏季,水溫較高時最容易出現(xiàn)大量的車輪蟲,而目前防治這種病癥的方法一般分為2種:1)預(yù)防,在投放魚苗前就對其進(jìn)行殺菌消毒,一般會使用硫酸銅溶液或者高錳酸鉀溶液對魚苗進(jìn)行浸?。?)在魚類被寄生時,使用硫酸銅和硫酸亞鐵溶液對池塘進(jìn)行潑灑,以達(dá)到消毒殺菌的目的。

        4 病害的綜合防治

        水霉病、紅頭病、腸炎病及車輪蟲病都是淡水魚養(yǎng)殖過程中的常見疾病,但是淡水魚的疾病種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這4 種,雖然對每一種疾病來說,都會有相應(yīng)的治療方法,但是對于淡水魚養(yǎng)殖的綜合防治,仍是養(yǎng)殖過程中不可忽視的重要部分,通過綜合防治,可以減少魚群的患病率,減少養(yǎng)殖者的損失。目前,綜合防治方法主要體現(xiàn)在以下5 個方面。

        1)在淡水魚養(yǎng)殖過程中,保持水體的清潔是最基本的要求,這就需要養(yǎng)殖者在選取魚飼料時,嚴(yán)格把握飼料的質(zhì)量,除了要保持飼料的新鮮,還要保證飼料中所含的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足魚類的生長需要,這樣可以減少劣質(zhì)飼料對水體的污染;同時,在投喂時,如果投放飼料過少,不利于魚群的生長,而投放過多,殘留在水中的飼料也會污染水體,從而滋生各種病菌,因此,把握飼料的投放量非常重要。

        2)飼養(yǎng)者需要根據(jù)飼養(yǎng)的地區(qū),了解該地區(qū)常見的淡水魚病癥,更有針對性地進(jìn)行病害的防治工作;此外,定期向魚群投喂藥餌,在消毒殺菌的同時,也能提高魚群的免疫力,以達(dá)到預(yù)防魚類疾病的目的。

        3)由于很多養(yǎng)殖者都是在固定的池塘中進(jìn)行淡水魚的養(yǎng)殖,也就是常說的“靜水養(yǎng)魚”,雖然管理起來比較方便,但是很容易出現(xiàn)水質(zhì)變差的情況,因此,養(yǎng)殖者需要時刻關(guān)注池塘的衛(wèi)生情況,定期換水,以保證水質(zhì)清潔并且含氧量處于正常水平,這樣能夠有效地減少各種細(xì)菌的滋生,使魚群能夠保持健康的狀態(tài)。

        4)在養(yǎng)殖淡水魚的過程中,池塘的水體很容易受到天氣和環(huán)境的影響,如果遇到極端天氣,很容易出現(xiàn)水質(zhì)渾濁、溶氧率低的情況,這種情況常見于高溫時期,因此,養(yǎng)殖者遇到極端天氣時,要時刻關(guān)注魚群的情況,如果出現(xiàn)異常,及時進(jìn)行相關(guān)調(diào)控[5]。

        5)養(yǎng)殖者還需要每日對魚塘進(jìn)行巡查,這樣才能保證及時將死魚撈出池塘;此外,養(yǎng)殖者對于死魚也要重視起來,查明其死亡原因,如果是因疾病而亡,則要立即采取疾病的防治措施,以免病癥暴發(fā),產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)損失。

        5 結(jié)語

        我國作為養(yǎng)殖大國,在淡水魚的養(yǎng)殖方面有著豐富的經(jīng)驗,而且隨著生活水平的不斷提高,淡水魚也成為人們餐桌上不可缺少的美食之一,因此,淡水魚的養(yǎng)殖不僅能夠滿足人們的生活需求,也能夠創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)價值。但是對于淡水魚養(yǎng)殖業(yè)來說,仍然有許多困難需要克服,尤其是淡水魚的各種病害,稍不注意,就會使大量淡水魚死亡,從而使養(yǎng)殖者蒙受巨額的經(jīng)濟(jì)損失,因此,對淡水魚病害進(jìn)行防治,是每個養(yǎng)殖者日常工作的重中之重。而防治的基本方式是保持養(yǎng)殖水體的清潔,這樣才能減少細(xì)菌和病毒的滋生,減少病害的發(fā)生率;此外,在魚群的日常養(yǎng)護(hù)方面,對于飼料也要嚴(yán)格把關(guān),以保證魚群的營養(yǎng)充足且不會因分解出有害物質(zhì)而污染水體,使魚群健康生長,為養(yǎng)殖者帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

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