陳木溪 杜冰梓 鄭漢藩 麥懷欣 陳銀霞

摘? ? 要： 圓寶冬瓜是以自交系H32作母本，以自交系L14作父本配制而成的雜交1代品種。露地栽培種植全生育期春季133 d、秋季117 d;從播種到初收春季約98 d、秋季約87 d，延續(xù)采收期春季約35 d、秋季約30 d。第1雌花節(jié)位14～16節(jié)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實(shí)扁圓形，頭尾較勻稱(chēng)，瓜長(zhǎng)14～16 cm，橫徑15～18 cm， 成熟時(shí)瓜皮青綠色，有蠟粉，棱溝淺，肉厚約3.5 cm，瓜肉白色，單瓜質(zhì)量2.0～2.2 kg，667 m2產(chǎn)量3300～3600 kg，商品率高，品質(zhì)優(yōu)良，維生素C含量（w，后同）118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纖維含量0.12%，干物質(zhì)含量4.30%。田間表現(xiàn)抗逆性較強(qiáng)。適合華南地區(qū)春秋季栽培。2019年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

關(guān)鍵詞： 冬瓜; 新品種; 圓寶; 雜交1代

中圖分類(lèi)號(hào)： S642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2021）11-115-04

Breeding of a new wax gourd variety Yuanbao

CHEN Muxi1， DU bingzi1， ZHENG Hanfan2， MAI Huaixin1， CHEN Yinxia2

（1. Guangdong Helinong Seeds CO.， LTD， Shantou 515800， Guangdong， Chian; 2. Guangdong Helinong Agrotechnical Academy CO.， LTD， Shantou 515800， Guangdong， Chian）

Abstract： Yuanbao is F1 hybrid wax gourd variety crossed by an inbred line H32 as the female parent with inbred line L14 as the male parent. The whole growth period of field cultivation was 133 d in spring and 117 d in autumn. It takes about 98 d from sowing to the first harvest in spring and 87 d in autumn， and the continuing harvesting period is about 35 d in spring and 30 d in autumn. The first female flower appeared in the 14-16th node and with strong ability of continuous fruit setting. The fruit is oblate and well-proportioned. The length of the fruit is 14-16 cm， the diameter is 15-18 cm. Mature fruit skin is blue-green with wax powder and shallow furrows. The thickness of the white flesh is about 3.5 cm， the weight of a single fruit is 2.0-2.2 kg， the output per 667 m2 is 3300-3600 kg， The content of vitamin C was 118 mg·kg-1， soluble solid content was 2.8%， dietary fiber was 0.12%， dry matter was 4.30%. Suitable for south China spring and autumn cultivation.

Key words： Wax gourd; New varieties; Yuanbao; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

冬瓜（Benincasa hispida Cagn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物[1]，是我國(guó)南方的主要瓜類(lèi)蔬菜品種之一[2]，具有產(chǎn)量高、產(chǎn)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏等特點(diǎn)[3]。近年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平提高，小冬瓜由于商品性好，新鮮可口，適宜家庭消費(fèi)而深受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)需求逐步擴(kuò)大[4]。大型冬瓜在切開(kāi)后未能及時(shí)銷(xiāo)售和食用，容易發(fā)生變質(zhì)和腐爛，失去商品性，造成巨大的資源浪費(fèi)。而鮮食冬瓜時(shí)，一家一戶(hù)每餐用料在l kg左右，選育特色、優(yōu)質(zhì)的小冬瓜品種（單瓜質(zhì)量1～2 kg），非常符合消費(fèi)者的需要，可大大減輕銷(xiāo)售（如大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）和消費(fèi)過(guò)程中因冬瓜腐爛而帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，銷(xiāo)售過(guò)程中不需要使用保鮮膜，有效地減少白色污染[5]。選育特色、優(yōu)質(zhì)的雜交1代小冬瓜新品種，市場(chǎng)前景廣闊，種植者經(jīng)濟(jì)效益高[6]，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和提質(zhì)增效，農(nóng)民增收具有重要意義[7]。圓寶就是針對(duì)上述特點(diǎn)和育種目標(biāo)育成的特色、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的小冬瓜新品種。

2 選育過(guò)程

2.1 親本選育及特征

2.1.1 母本自交系H32的選育 母本自交系H32是從廣東東莞引進(jìn)的M-5冬瓜材料自然分離，經(jīng)4 a（年）6代自交，定向選育而成的穩(wěn)定自交系（編號(hào)H32）。自交系H32表現(xiàn)為早熟，從播種到收獲春季約85 d，秋季約75 d。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，分枝性中，第1雌花節(jié)位13～15節(jié)，瓜扁圓形，兩頭凹，瓜長(zhǎng)12～14 cm，橫徑15～17 cm，蠟粉多，棱溝淺，果肉厚度約3.3 cm，單邊籽，單瓜質(zhì)量1.8～2.0 kg。

2.1.2 父本自交系L14的選育 父本自交系L14是從湖南地區(qū)引進(jìn)的碧玉小冬瓜中自然分離，經(jīng)4 a 6代自交，定向選育的自交系（編號(hào)L14）。中早熟，從播種到收獲春季95～100 d，秋季80～85 d。生長(zhǎng)勢(shì)較中，分枝性中，第1雌花節(jié)位16～18節(jié)，瓜高球形，瓜長(zhǎng)19～20 cm，橫徑17～18 cm，蠟粉少，棱溝淺，果肉厚度約3.7 cm，單邊籽，單瓜質(zhì)量3.5～4.0 kg。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

2004—2006年先后從浙江、湖南、廣東汕頭澄海當(dāng)?shù)毓惨M(jìn)征集了冬瓜材料30多份，進(jìn)行自交、定向選育，2011年采用雜交優(yōu)勢(shì)育種的方法，試配了15個(gè)小冬瓜類(lèi)型組合，并在田間試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行了優(yōu)勢(shì)鑒定，其中利用早熟性較好、風(fēng)味較好、生育強(qiáng)健的冬瓜自交系材料H32與果形端正、坐果率較高的自交系材料L14雜交組配，獲得了皮色青綠、瓜肉綿軟細(xì)膩、坐果率高的新品系。經(jīng)配合力測(cè)定及品質(zhì)分析，最終篩選出綜合表現(xiàn)較優(yōu)、果形美觀、產(chǎn)量較高的雜交組合H32×L14，并定名為圓寶冬瓜。2012年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。2013—2015年在廣東省汕頭、佛山、廣州、江門(mén)等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，表現(xiàn)出早熟性好、產(chǎn)量高、商品性較優(yōu)等優(yōu)勢(shì)。2017年秋季和2018年春季進(jìn)行品種多點(diǎn)比較試驗(yàn)，2019年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：粵審菜20190013。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2012年對(duì)選育的圓寶冬瓜新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司的蓮下基地。定植前施足基肥，精細(xì)整地，田間試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2[8]。起畦種植，畦寬2.5 m（包溝），長(zhǎng)8 m，單行種植，四周開(kāi)排水溝，保護(hù)行為同品種延伸。搭架栽培，春栽2月11日育苗，3月13日移栽定植，株距60 cm，每小區(qū)26株;秋栽7月30日育苗，8月31日移栽定植，株距50 cm，每小區(qū) 32株，田間管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)進(jìn)行。以M-5冬瓜作對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明：圓寶產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，2012年春季圓寶平均667 m2產(chǎn)量3 343.9 kg，比對(duì)照M-5增產(chǎn)6.3%;2012年秋季圓寶平均667 m2產(chǎn)量3 169.1 kg，比對(duì)照M-5增產(chǎn)7.5%。

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2013—2015年在廣東汕頭、佛山、廣州、江門(mén)等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，以M-5冬瓜為對(duì)照品種。試驗(yàn)面積100 m2，2月15日育苗，3月17移載定植。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，圓寶在4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)，667 m2平均總產(chǎn)量3 310.4 kg，比對(duì)照M-5冬瓜增產(chǎn)9.6%。同時(shí)表現(xiàn)出早熟性好、產(chǎn)量高、商品性?xún)?yōu)等優(yōu)勢(shì)。

3.3 多點(diǎn)比較試驗(yàn)

2017年秋季和2018年春季在汕頭、潮州、揭陽(yáng)進(jìn)行品種多點(diǎn)比較試驗(yàn)，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為20 m2，起畦種植，畦寬2.5 m（包溝）、長(zhǎng)8 m，四周開(kāi)好排水溝，保護(hù)行為同品種延伸。采用育苗移栽，2017年秋季于7月23日播種，8月12日定植，苗期30 d;2018年春季于2月26日播種，3月30日定植，苗期33 d。單株種植，株距50 cm，每小區(qū)種植16株。田間試驗(yàn)調(diào)查記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)及試驗(yàn)田管理技術(shù)措施按《廣東省農(nóng)作物品種試驗(yàn)辦法》執(zhí)行，只防蟲(chóng)不防病，其他按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理進(jìn)行（爬地栽培）。以墨寶為對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果表明（表3），秋季圓寶每667 m2總產(chǎn)量為3 376.8 kg，比對(duì)照增產(chǎn)14.9%;春季圓寶每667 m2總產(chǎn)量為3 579.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)10.3%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平。

3.4 農(nóng)藝性狀及品質(zhì)

2017—2018年多點(diǎn)比較試驗(yàn)結(jié)果表明，圓寶植株蔓生，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性中等，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果皮青綠色，成熟后有蠟粉，果實(shí)高球形，果形美觀，頭尾較勻稱(chēng)，棱溝淺，肉白色，瓜長(zhǎng)14～16 cm，橫徑15～18 cm，比墨寶大，果形指數(shù)0.85～0.97，果肉厚度約3.5 cm，比墨寶肉厚（表4）。2018年6月委托廣東萬(wàn)田檢測(cè)股份有限公司進(jìn)行品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定[9]。結(jié)果表明（表5）：圓寶維生素C含量118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纖維含量0.12%，干物質(zhì)含量4.3%，與對(duì)照墨寶品質(zhì)相當(dāng)。

3.5 抗病性

2018年6—7月委托廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)圓寶進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定，鑒定病害為疫病、枯萎病。鑒定結(jié)果表明，圓寶與對(duì)照墨寶均感疫病、枯萎病。

4 品種特征特性

圓寶表現(xiàn)中早熟，露地栽培種植全生育期春季133 d、秋季117 d;從播種到收獲春季約98 d、秋季約87 d，延續(xù)采收期春季約35 d、秋季約30 d。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性中等，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，葉片掌狀，葉綠色。第1雌花著生節(jié)位14～16節(jié);瓜扁圓形，瓜形美觀，縱徑14～16 cm、橫徑15～17 cm，成熟時(shí)瓜皮青綠色，有蠟粉，棱溝淺，瓜肉白色，果肉厚度3.3～3.6 cm，單瓜質(zhì)量2.0～2.2 kg，667 m2產(chǎn)量3300～3600 kg。豐產(chǎn)、商品率高，品質(zhì)優(yōu)。經(jīng)廣東萬(wàn)田檢測(cè)股份有限公司檢測(cè)，維生素C含量118 mg·kg-1，可溶性固形物含量2.8%，膳食纖維含量0.12%，干物質(zhì)含量4.30%。經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所苗期人工接種鑒定，表現(xiàn)感枯萎病、疫?。ㄔ斠?jiàn)彩插12）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）適時(shí)播種：圓寶采用保護(hù)地育苗，再定植到大田。適于華南地區(qū)春季1—3月播種，秋季7—8月播種，早播需覆蓋薄膜防寒，催芽后直播或育苗移植，露地栽培，設(shè)支架栽培。土壤10 cm處溫度穩(wěn)定在15 ℃以上可移植。（2）育苗移栽：畦寬2.5 m（包溝），株距50～60 cm，667 m2適宜種植密度1200～l500株。（3）植株調(diào)整：坐果前，摘除全部側(cè)蔓，著力培養(yǎng)主蔓，以保證主蔓結(jié)瓜，同時(shí)選留中部以上側(cè)蔓。小冬瓜的主蔓和側(cè)蔓都能結(jié)果。夏瓜主蔓產(chǎn)量占80%，側(cè)蔓產(chǎn)量占20%。按采收期分，前半期主蔓產(chǎn)量占90%以上，側(cè)蔓產(chǎn)量少于10%。后半期主蔓產(chǎn)量占40%，側(cè)蔓產(chǎn)量占60%。所以在結(jié)果期以前，著力培養(yǎng)主蔓，保證主蔓結(jié)瓜;同時(shí)選留中部以上側(cè)蔓，保持植株較大的同化面積，促進(jìn)后期結(jié)果，以提高產(chǎn)量。（4）肥水管理：春瓜，前期控制水肥，但開(kāi)花結(jié)果期長(zhǎng)，要求肥水充足;夏瓜，成苗后肥水要足;秋瓜，苗期就要施足肥料，在施足基肥的基礎(chǔ)上，著重結(jié)果期追肥。667 m2基肥施足腐熟廄肥1500 kg左右，追肥施尿素15～25 kg。分2～3次（即幼苗期、抽蔓期、開(kāi)花結(jié)果期 ）追肥。施肥原則應(yīng)掌握勤施肥、薄施，前輕后重，合理搭配氮磷鉀。開(kāi)花期及時(shí)補(bǔ)充P、K肥，坐果后供給充足水分[10]。（5）病蟲(chóng)害防治：注意防治疫病、白粉病、枯萎病等病害和薊馬、蚜蟲(chóng)、粉虱等蟲(chóng)害。（6）適時(shí)采收：從開(kāi)花后25 d后可以采收，正常栽培條件下可以連續(xù)采收30～40 d，采收應(yīng)選擇晴天，同時(shí)注意輕拿輕放。

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