王允蓮

（東明縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東東明 274500）

0 引言

對(duì)于大豆的栽培技術(shù)進(jìn)行研究，能夠進(jìn)一步推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)的種植，讓其達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量，通過(guò)推廣先進(jìn)的栽培技術(shù)，來(lái)改善傳統(tǒng)大豆種植所存在的弊端和問(wèn)題，大豆產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，提高東明大豆的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓其具有一個(gè)更好的市場(chǎng)前景。

1 選種

首先，合理選用品種。品質(zhì)優(yōu)良的大豆種能夠從根本上，保障其日后的質(zhì)量和產(chǎn)量。而且在開展播種活動(dòng)之前，也要充分的考慮到種植當(dāng)?shù)氐膶?shí)際氣候和環(huán)境特點(diǎn)，結(jié)合土壤、肥力、水分、溫度等因素以后，進(jìn)行大豆品種的選擇。要選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗逆性的大豆品種，同時(shí)還要能夠適宜當(dāng)?shù)氐姆N植規(guī)律和種植時(shí)間。在東明縣，近幾年引進(jìn)的齊黃34、菏豆系列、山寧17等大豆品種，都是非常適用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的品種。在開展大豆栽培工作時(shí)要因地制宜，避免盲目的進(jìn)行品種的引進(jìn)，要考慮到多方面因素。另外，在不同地區(qū)進(jìn)行同一種大豆種類種植時(shí)，也會(huì)具有不同的種植情況。因此在引種前，要做好科學(xué)的分析，通過(guò)試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行試種，避免沒(méi)有通過(guò)試種，就進(jìn)行大面積的引進(jìn)，而造成不可估量的后果。在東明縣，近幾年引進(jìn)的齊黃34、菏豆系列、山寧17等大豆品種，都是非常好的、適用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的品種。

另外，在進(jìn)行種子的挑選時(shí)，要考察所選擇的種子外形上是否飽滿，健康的高品質(zhì)種子也影響到后續(xù)的種植結(jié)果，對(duì)于一些顆粒較大而且具有飽滿的外形的種子，能夠有有利于后續(xù)大豆產(chǎn)量的提高，在進(jìn)行選種時(shí)，可以通過(guò)人工的方式，將外形飽滿的種子進(jìn)行篩選，另外也可以利用機(jī)械化的手段，使用選種器來(lái)進(jìn)行選種工作。

2 栽種地塊選擇

一般來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行栽種地塊選擇時(shí)，要根據(jù)大豆的品種以及對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)習(xí)性，選擇富含有機(jī)質(zhì)的土壤，一般選擇沙壤土來(lái)進(jìn)行大豆栽培。此類的土壤能夠?yàn)榇蠖狗N植提供所需要的養(yǎng)分和肥料，是大豆賴以生存和提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)。為此在選擇土地時(shí)，要關(guān)注土壤的質(zhì)量，充分考慮到土壤的疏松度、排水能力、含水量以及所具有的物理特性。

3 整地

在進(jìn)行大豆播種工作之前，要首先做好整地工作，對(duì)于土地進(jìn)行充分的翻整，能夠進(jìn)一步熟化土壤，讓土壤內(nèi)部具有更好的通透性，提高其中的水分含量。另外，整地工作也能夠?qū)τ谔镩g的雜草等雜物進(jìn)行清除，有效的預(yù)防病蟲害的發(fā)生。因此，在播種前的整地工作，對(duì)于大豆的高產(chǎn)種植來(lái)說(shuō)，是基礎(chǔ)性的前置工作，必須要對(duì)其認(rèn)真落實(shí)。大豆屬于一種直根系的作物，因此對(duì)于大豆的根系來(lái)說(shuō)，在土壤中都處于呈上虛下的情況。尤其是對(duì)于重迎茬地塊來(lái)說(shuō)，更好對(duì)土地進(jìn)行充分的翻耕。在進(jìn)行具體的耕地活動(dòng)時(shí)，要能夠根據(jù)栽種地點(diǎn)的實(shí)際情況以及茬口的狀況，選擇適宜的翻地方式。如果所選地塊沒(méi)有較深的翻地基礎(chǔ)，也可以利用伏秋翻加深松，也可以在旋耕的同時(shí)進(jìn)行深松。在對(duì)土壤進(jìn)行翻耕時(shí)，深度要能夠達(dá)到20 cm左右，程度控制在無(wú)較大土塊存在。而且要做好起壟、滅茬工作，同時(shí)還要保障滅茬深度能夠達(dá)到合適的范圍。另外，對(duì)于進(jìn)行過(guò)秸稈還田操作的地塊，也要能夠通過(guò)覆蓋處理，或者是采用耙地的方式，對(duì)秸稈進(jìn)行充分粉碎，同時(shí)還要控制好其長(zhǎng)度。

4 選擇合理的種植時(shí)間

在進(jìn)行種植時(shí)，要合理的安排時(shí)間。合適的時(shí)間選擇，也能夠提高大豆的產(chǎn)量，促進(jìn)大豆實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收。東明縣大豆適播期為6月中旬，最晚不要超過(guò)7月10日左右。因此，在實(shí)際種植時(shí)，種植人員必須要嚴(yán)格把控具體的終止時(shí)間，選擇最為合適的時(shí)機(jī)。如果過(guò)早的進(jìn)行大豆種植，則會(huì)由于較低的溫度，讓大豆的出苗率不斷降低，這樣也就會(huì)導(dǎo)致大豆在進(jìn)行結(jié)莢時(shí)，里面的顆粒較小，對(duì)于大豆的生長(zhǎng)造成不利影響。如果選擇的種植時(shí)間比較晚，外界氣溫較高，也會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)種植的出苗，生長(zhǎng)速度過(guò)快，也會(huì)使得其無(wú)法對(duì)于土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行充分的吸收和利用，因此，過(guò)快的生長(zhǎng)導(dǎo)致大豆幼苗質(zhì)量也不高，生命力脆弱，十分容易受到外界的影響，同時(shí)還容易受到病蟲害的侵?jǐn)_，進(jìn)一步影響到最后的產(chǎn)量，使得大豆質(zhì)量也無(wú)法保障。在進(jìn)行播種時(shí)，可以采用“一播全苗”的栽培技術(shù)，在合適的土壤墑情的基礎(chǔ)上，利用精量點(diǎn)播機(jī)對(duì)其進(jìn)行播種，能夠確保大豆苗的苗齊、苗均、苗壯。

5 做好田間管理工作

首先要對(duì)于土地板結(jié)現(xiàn)象，進(jìn)行有效的處理。對(duì)于種植地塊而言，常常會(huì)在降雨天氣以后，出現(xiàn)板結(jié)問(wèn)題。如果在雨前已經(jīng)進(jìn)行完大豆的播種，就需要對(duì)其情況進(jìn)行及時(shí)處理，以免板結(jié)的土壤對(duì)于大豆幼苗的生長(zhǎng)造成阻礙。所以要在降雨之后，及時(shí)清除土地板結(jié)。一般來(lái)說(shuō)，處理辦法有兩種，可以利用人工鋤來(lái)破除板結(jié)，也可以利用耙來(lái)對(duì)其進(jìn)行清除。

其次，還要定期的進(jìn)行補(bǔ)種和間苗。由于受到外界因素的影響，會(huì)有一部分的種子在播種完成以后，仍然無(wú)法順利的生長(zhǎng)出幼苗。因此，對(duì)于這種情況，為了能夠進(jìn)一步保障產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)效益，在種子出苗以后，來(lái)及時(shí)的做好檢查工作。一旦發(fā)現(xiàn)某部分的種子沒(méi)有出苗，則要進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)種。一般來(lái)說(shuō)，補(bǔ)苗時(shí)間安排在下午的四點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間段具有良好的光照條件以及合適的溫度。同時(shí)，還要對(duì)于長(zhǎng)出的幼苗質(zhì)量進(jìn)行排查，嚴(yán)格控制種植密度，讓大豆在生長(zhǎng)階段，都能夠獲得充足的陽(yáng)光和水分，保證大豆的健康生長(zhǎng)。同時(shí)，還要及時(shí)清除一些較弱的或者病死的豆苗，也能夠保證后續(xù)大豆種植的產(chǎn)量。

再次，還要在田間做好定期的中耕除草工作。合適的中耕不僅能夠清理雜草，防止過(guò)多數(shù)量的雜草，爭(zhēng)奪土壤的養(yǎng)分和水分，影響大豆生長(zhǎng)。同時(shí)，還能夠有效的對(duì)于土壤的物理特性，進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化和改善，增強(qiáng)土壤的抗干旱能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的提升。

6 要做好水肥管理工作

對(duì)于大豆的種植而言，必須要時(shí)刻關(guān)注土壤的養(yǎng)分含量，大豆在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，都能夠獲得充分的養(yǎng)分供給，不斷提高植株的抗病能力，降低病蟲害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。在進(jìn)行栽培過(guò)程中，大豆主要所需的肥料為氮磷鉀肥。同時(shí)，在實(shí)際的施肥中，種植人員也要能在把握大豆不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分需求的基礎(chǔ)上，合理的開展施肥工作，并且能夠按照水肥管理的具體操作來(lái)規(guī)范實(shí)施，避免由于過(guò)多的肥料對(duì)于土壤造成較大的負(fù)擔(dān)，破壞生態(tài)平衡。同時(shí)，施肥量過(guò)少也會(huì)使得土壤中的養(yǎng)分不足，無(wú)法對(duì)于大豆的生長(zhǎng)提供有效供給，影響大豆的產(chǎn)量。在進(jìn)行時(shí)施肥時(shí)，可以采用“三肥”的高產(chǎn)栽培技術(shù)。第一點(diǎn)就是要培肥地力。通過(guò)對(duì)于我國(guó)各個(gè)地區(qū)進(jìn)行大豆的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，要想實(shí)現(xiàn)大豆的高產(chǎn)，必須要能夠保證土壤中的有機(jī)質(zhì)的含量，一般要在1.25%以上。所以，對(duì)于一些沒(méi)有較高的肥力的土壤來(lái)說(shuō)，可以在進(jìn)行播種工作之前，就做好施肥工作，按照進(jìn)行2 000 kg/667m2的有機(jī)肥的實(shí)施，需要注意的是有機(jī)肥必須要是已經(jīng)進(jìn)行充分腐熟過(guò)的，這樣能夠讓土壤的營(yíng)養(yǎng)成分更加充足，同時(shí)能夠確保大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中，獲得足夠的養(yǎng)分。第二就是在大豆的鼓粒初期，進(jìn)行追肥工作。對(duì)于大豆種植來(lái)說(shuō)，鼓粒初期屬于一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，他決定著籽粒所形成的質(zhì)量，因此在這一段時(shí)間要做好追肥工作，一般選擇氮磷鉀復(fù)合肥，來(lái)進(jìn)行肥料的追施，施肥大于10 kg/667m2的肥料，不僅能夠保護(hù)豆莢，同時(shí)還能促進(jìn)鼓粒更加飽滿，提高大豆種植的籽粒個(gè)數(shù)和籽粒的重量。第三就是要在鼓粒的中后期，對(duì)于葉面噴施肥料。對(duì)于大豆鼓粒中后期來(lái)說(shuō)，該時(shí)期直接影響到大豆的最終產(chǎn)量，因此，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，就必須要在這一階段，做好施肥工作?？梢栽谌~面上進(jìn)行肥料的噴施，噴施周期為七到十天進(jìn)行一次。這種葉面施肥能夠讓大豆的葉片保持新鮮，有效延緩衰老，同時(shí)也能夠?qū)τ诠牧５纳L(zhǎng)起到促進(jìn)作用，增加大豆籽粒的重量。

其次，還要對(duì)于土壤的水分進(jìn)行合理把控，讓土壤中水分含量適中，能夠適宜大豆的正常生長(zhǎng)，在進(jìn)行水分灌溉時(shí)，可以實(shí)行“三水”的高產(chǎn)栽培技術(shù)，關(guān)注三個(gè)時(shí)期水分的供應(yīng)。第一就是播種時(shí)期的水分。在進(jìn)行大豆的播種時(shí)，當(dāng)季的氣候比較干旱炎熱，所以這時(shí)候土壤的沒(méi)有較好的墑情。因此，對(duì)于種植地土壤的墑情不足的情況，如果水分含量小于18%，就需要開展?jié)菜靿劰ぷ鳌Ａ硗?，也可以通過(guò)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，對(duì)氣候進(jìn)行預(yù)測(cè)，選擇降雨天氣之后，來(lái)進(jìn)行播種，但是這樣的方法容易推延播種的日期，導(dǎo)致播種較晚，對(duì)于后續(xù)的產(chǎn)量造成不利影響。因此，為了保障產(chǎn)量，在播種以后，最好選擇噴灌或者是滴灌的方法，在播種當(dāng)天以及出苗前，各進(jìn)行一次灌溉，能夠保障出苗率。第二要做好開花結(jié)莢期的灌溉工作，這一時(shí)期的大豆生長(zhǎng)需要大量的水分，因此會(huì)產(chǎn)生大量的水分消耗。所以，此時(shí)大豆需要充足的水分。所以，如果這個(gè)時(shí)期無(wú)法保障水分的充足，則會(huì)使得出現(xiàn)落花落莢等較為惡劣的后果，導(dǎo)致莢數(shù)和籽粒數(shù)不斷降低。所以要在十天以上無(wú)降雨的天氣，或者是土壤內(nèi)部水分含量不足的時(shí)候，要及時(shí)進(jìn)行灌溉工作，防止由于干旱而造成大豆落花落莢，確保大豆的產(chǎn)量。第三則是要做好鼓粒時(shí)期的灌溉工作，在大豆的鼓粒期也需要大量的水分，同時(shí)這一時(shí)期也是大豆籽粒形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果在這一時(shí)期水分供給不足，則會(huì)導(dǎo)致大豆的百粒重下降，因此要做到及時(shí)澆水。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在進(jìn)行大豆的高產(chǎn)栽培時(shí)，要保證土壤內(nèi)部養(yǎng)分供給，并且具有充足的水分，可以在對(duì)于具體的播種和水肥管理時(shí)，選擇徐冉老師推行的大豆一三三栽培技術(shù)，即“一播全苗、三水、三肥”，促進(jìn)大豆健康順利生長(zhǎng)。讓大豆的種植能夠在一個(gè)適宜的環(huán)境中進(jìn)行，確保大豆提高產(chǎn)量和質(zhì)量。