張 順梅 林王 芳金開(kāi)美張 杰
(1.信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南信陽(yáng)464000;2.信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南信陽(yáng)464000;3.新縣林茶局 河南新縣465500)
《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》將豫南山區(qū)劃為油茶一般發(fā)展區(qū)的較適宜栽培區(qū),種植目標(biāo)為3.5萬(wàn)hm2[1]。油茶產(chǎn)業(yè)可作為豫南大別山區(qū)、桐柏山區(qū)僅次于茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)選特色項(xiàng)目。培育油茶林能大幅度增加大別山、桐柏山區(qū)農(nóng)民的收入,穩(wěn)定山區(qū)脫貧攻堅(jiān)成果,與鄉(xiāng)村振興有效銜接。筆者結(jié)合信陽(yáng)的新縣、商城縣、光山縣和南陽(yáng)的桐柏縣等傳統(tǒng)油茶產(chǎn)區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提出在整個(gè)豫南山區(qū)利用當(dāng)?shù)刎S富的山場(chǎng)等自然資源建設(shè)油茶林及撫育幼林關(guān)鍵技術(shù)。
油茶樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng),可在丘陵、崗坡地種植。豫南山區(qū)發(fā)展油茶應(yīng)選擇在海拔300 m以下,陽(yáng)光充足的南坡、東坡、東南坡陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡,坡度15°~25°之間,排水良好的丘陵、山崗,坡度太大不利于管護(hù),增加造林成本,地勢(shì)平坦形成漬害難以建園成林。
油茶樹(shù)喜直射光,喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候,適宜在疏松、濕潤(rùn)、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的pH 5~6的酸性紅壤土或紅黃壤土生長(zhǎng)。
對(duì)土壤進(jìn)行2次開(kāi)墾,初次開(kāi)墾適宜安排在夏季或冬季,翻耕后的土塊經(jīng)烈日暴曬或嚴(yán)寒冰凍,熟化土壤。清除地面各種附著物,深翻2遍,深度在60~80 cm之間,翻耕土塊不必打碎,以利于蓄水和熟化。道路規(guī)劃要考慮生產(chǎn)管理全程機(jī)械化作業(yè),并完善排蓄設(shè)施,做到澇能排、旱能灌。盡量保持林地周邊的原有生態(tài),并盡可能植樹(shù),保持生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性,良好的自然生態(tài)環(huán)境能涵養(yǎng)水土,有助于營(yíng)造小氣候,建設(shè)高質(zhì)量生態(tài)油茶林。
緩坡地建園可采用全墾,8~9月機(jī)耕,深翻60 cm,清除石塊、樹(shù)根等雜物,土壤暴曬熟化,11月耙平后環(huán)山定點(diǎn)挖穴,穴徑60 cm。
山坡按行距開(kāi)環(huán)山水平帶,外高內(nèi)低,帶寬2 m,按株距定點(diǎn)挖穴,穴徑60 cm。
坡度稍大的采用穴墾,環(huán)山水平按株行距定點(diǎn)挖穴,種植密度因地制宜。適合林農(nóng)小規(guī)模造林。
根據(jù)地塊立地條件、油茶樹(shù)品種特性確定種植密度。土層深、土壤肥沃的山腳及緩坡地塊,采用3 m×4 m,即種植密度為56株/畝(油茶林幼齡期可間作套種豆類(lèi)、花生等矮稈非藤類(lèi)作物,留足1 m×1 m的油茶幼苗生長(zhǎng)空間,以免與幼樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)水、肥、光、熱等資源);土壤肥力較差及坡度較大的地塊,可適當(dāng)密植。密度以盛果期油茶林覆蓋度在0.6~0.8之間為宜,建議密度3 m×3 m。
目前全國(guó)新造林倡導(dǎo)選用通過(guò)省級(jí)以上鑒定,山茶油產(chǎn)量達(dá)到30~50 kg/畝的優(yōu)良無(wú)性系油茶樹(shù)品種。豫南山區(qū)優(yōu)先推薦秋分籽早花品種,以與豫南地理距離較近的江西省大面積推廣應(yīng)用的長(zhǎng)林系無(wú)性系油茶樹(shù)品種為主,主推4號(hào)、18號(hào)、27號(hào)、40號(hào)、53號(hào)、56號(hào),其次是通過(guò)河南省鑒定、商城縣林科所選育、以實(shí)生苗建林的豫油茶1號(hào)和豫油茶2號(hào)。
基地落地油茶苗必須帶有 “四證一簽”(種苗生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量合格證、植物檢疫證及種苗標(biāo)簽),規(guī)格達(dá)二級(jí)苗以上標(biāo)準(zhǔn)(1年生容器苗苗高15 cm以上、基徑粗0.25 cm以上,2年生裸根苗高30 cm以上、基徑粗0.4 cm以上),規(guī)模造林要求花期相近的4個(gè)以上單品搭配種植,嚴(yán)禁單一品種造林。鑒于豫南山區(qū)降水豐歉不一,提倡采用輕基質(zhì)容器苗造林。
栽植時(shí)間一般選在冬末至春初,即10月底至翌年3月底,土壤濕潤(rùn)時(shí)栽苗,鑒于比南方油茶主產(chǎn)區(qū)積溫低,推薦豫南山區(qū)在早春栽植。該時(shí)間段一是時(shí)有間斷雨水,二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過(guò)春節(jié),既滿足油茶苗對(duì)氣溫、雨水的需要,又保證造林對(duì)用工的需求。
關(guān)注天氣預(yù)報(bào),選擇陰雨天栽植,運(yùn)輸途中要用蓬布把苗蓋好。規(guī)模造林應(yīng)分批次起苗運(yùn)輸,每次運(yùn)苗要求2~3 d栽完。1穴1株,挖好的大穴回填土后,挖成與苗木根系長(zhǎng)短深淺相適應(yīng)的種植穴,要求栽植土細(xì)碎,苗子栽正,適當(dāng)深栽蓋住嫁接口,根系舒展,填土踏實(shí),澆透“定根水”,覆蓋一層松土,要求苗基部土堆略高于四周。定植后注意不定期及時(shí)補(bǔ)充水分。
“三分造七分管”,油茶栽植后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行撫育管理,創(chuàng)造優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件,滿足油茶苗生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥、水、光、熱的需求,以保證油茶苗一栽全苗壯苗、精心培育及早成林。
覆膜保墑防草,生態(tài)防草布覆蓋技術(shù)是近年來(lái)新造油茶林開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)適用技術(shù)。一般在新栽植苗基部周?chē)? m2覆蓋長(zhǎng)寬各1 m的新型多功能防草布,起到冬春保暖防凍、夏季保墑、防草等作用。嚴(yán)禁在林地開(kāi)墾和幼林撫育期間噴灑農(nóng)藥除草。
在林內(nèi)間種農(nóng)作物可以達(dá)到以耕代撫的效果。間種花生、豆科綠肥等矮稈作物,不得間作藤蔓、高稈、吸水吸肥強(qiáng)的作物。
新建油茶林苗期撫育要保證充足的水分供應(yīng),跟蹤觀察土壤墑情及時(shí)灌溉。
油茶樹(shù)的各生長(zhǎng)發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量養(yǎng)分,需肥量隨樹(shù)齡增長(zhǎng)而增加。栽植第1年不施肥,第2~4年油茶幼樹(shù)施肥1年2次,冬季基肥每株苗施農(nóng)家肥10~20 kg,春季追施速效肥,在春梢萌動(dòng)前可施復(fù)合肥,每株施肥量每次不超過(guò)10 g。方法有撒施和環(huán)狀溝施。撒施是將肥料均勻撒在樹(shù)冠周?chē)?,結(jié)合中耕翻入土中;環(huán)狀溝施即在樹(shù)冠外緣30 cm開(kāi)挖圓形或半圓形溝撒施覆土。
根據(jù)油茶樹(shù)品種、樹(shù)形對(duì)幼樹(shù)分期分批修剪整形,形成豐產(chǎn)樹(shù)冠,栽植后在50 cm處打頂,促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育,形成主干和枝干,控制80~100 cm的主干高度,形成“一干三枝九條梢”的合理結(jié)構(gòu)[2]。油茶幼樹(shù)整形分兩步:首先是養(yǎng)干。造林后第1~2年春梢應(yīng)全部保留,使其迅速形成主干。第二步是定形。主干高60 cm截干,每一主枝上留蓄副主枝數(shù)目,以樹(shù)體大小和二主枝間距離而定。修剪后及時(shí)除萌,幼樹(shù)修剪宜輕不宜重。修剪還可以控制油茶幼樹(shù)早期生殖生長(zhǎng),避免開(kāi)花結(jié)實(shí),調(diào)節(jié)植株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),促使養(yǎng)分集中用于抽發(fā)壯枝,擴(kuò)大樹(shù)冠。幼樹(shù)栽植之后前4年摘掉花蕾,以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主,促樹(shù)冠及早成型。
油茶俗稱(chēng)“鐵桿莊稼”,發(fā)生病蟲(chóng)為害很少有成災(zāi)的情況,栽植成林有80年的豐產(chǎn)期,一般油茶林主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病,主要蟲(chóng)害有蛀莖蟲(chóng)、天牛、茶梢蛾、金龜子等[3]。病蟲(chóng)害防治貫徹防重于治,以營(yíng)造建林技術(shù)為基礎(chǔ),注重保護(hù)天敵,采用生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)。具體的綜合防治方法:一是結(jié)合新建林措施,清除病源和蟲(chóng)源。二是在發(fā)病高峰期的7~9月,用1%波爾多液加2%的茶枯水噴施3~4次,有很好的防治病蟲(chóng)害效果。