張 順梅 林王 芳金開(kāi)美張 杰

（1.信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南信陽(yáng)464000；2.信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南信陽(yáng)464000；3.新縣林茶局 河南新縣465500）

《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020年）》將豫南山區(qū)劃為油茶一般發(fā)展區(qū)的較適宜栽培區(qū)，種植目標(biāo)為3.5萬(wàn)hm2[1]。油茶產(chǎn)業(yè)可作為豫南大別山區(qū)、桐柏山區(qū)僅次于茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)選特色項(xiàng)目。培育油茶林能大幅度增加大別山、桐柏山區(qū)農(nóng)民的收入，穩(wěn)定山區(qū)脫貧攻堅(jiān)成果，與鄉(xiāng)村振興有效銜接。筆者結(jié)合信陽(yáng)的新縣、商城縣、光山縣和南陽(yáng)的桐柏縣等傳統(tǒng)油茶產(chǎn)區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出在整個(gè)豫南山區(qū)利用當(dāng)?shù)刎S富的山場(chǎng)等自然資源建設(shè)油茶林及撫育幼林關(guān)鍵技術(shù)。

1 造林地選擇

油茶樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，可在丘陵、崗坡地種植。豫南山區(qū)發(fā)展油茶應(yīng)選擇在海拔300 m以下，陽(yáng)光充足的南坡、東坡、東南坡陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，坡度15°～25°之間，排水良好的丘陵、山崗，坡度太大不利于管護(hù)，增加造林成本，地勢(shì)平坦形成漬害難以建園成林。

2 土壤要求

油茶樹(shù)喜直射光，喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，適宜在疏松、濕潤(rùn)、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的pH 5～6的酸性紅壤土或紅黃壤土生長(zhǎng)。

3 整地

對(duì)土壤進(jìn)行2次開(kāi)墾，初次開(kāi)墾適宜安排在夏季或冬季，翻耕后的土塊經(jīng)烈日暴曬或嚴(yán)寒冰凍，熟化土壤。清除地面各種附著物，深翻2遍，深度在60～80 cm之間，翻耕土塊不必打碎，以利于蓄水和熟化。道路規(guī)劃要考慮生產(chǎn)管理全程機(jī)械化作業(yè)，并完善排蓄設(shè)施，做到澇能排、旱能灌。盡量保持林地周邊的原有生態(tài)，并盡可能植樹(shù)，保持生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，良好的自然生態(tài)環(huán)境能涵養(yǎng)水土，有助于營(yíng)造小氣候，建設(shè)高質(zhì)量生態(tài)油茶林。

3.1 全墾

緩坡地建園可采用全墾，8～9月機(jī)耕，深翻60 cm，清除石塊、樹(shù)根等雜物，土壤暴曬熟化，11月耙平后環(huán)山定點(diǎn)挖穴，穴徑60 cm。

3.2 條墾

山坡按行距開(kāi)環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2 m，按株距定點(diǎn)挖穴，穴徑60 cm。

3.3 穴墾

坡度稍大的采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點(diǎn)挖穴，種植密度因地制宜。適合林農(nóng)小規(guī)模造林。

4 種植密度

根據(jù)地塊立地條件、油茶樹(shù)品種特性確定種植密度。土層深、土壤肥沃的山腳及緩坡地塊，采用3 m×4 m，即種植密度為56株/畝(油茶林幼齡期可間作套種豆類、花生等矮稈非藤類作物，留足1 m×1 m的油茶幼苗生長(zhǎng)空間，以免與幼樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)水、肥、光、熱等資源)；土壤肥力較差及坡度較大的地塊，可適當(dāng)密植。密度以盛果期油茶林覆蓋度在0.6～0.8之間為宜，建議密度3 m×3 m。

5 品種選擇與苗木質(zhì)量

5.1 適宜豫南山區(qū)的油茶樹(shù)品種

目前全國(guó)新造林倡導(dǎo)選用通過(guò)省級(jí)以上鑒定，山茶油產(chǎn)量達(dá)到30～50 kg/畝的優(yōu)良無(wú)性系油茶樹(shù)品種。豫南山區(qū)優(yōu)先推薦秋分籽早花品種，以與豫南地理距離較近的江西省大面積推廣應(yīng)用的長(zhǎng)林系無(wú)性系油茶樹(shù)品種為主，主推4號(hào)、18號(hào)、27號(hào)、40號(hào)、53號(hào)、56號(hào)，其次是通過(guò)河南省鑒定、商城縣林科所選育、以實(shí)生苗建林的豫油茶1號(hào)和豫油茶2號(hào)。

5.2 苗木質(zhì)量與要求

基地落地油茶苗必須帶有 “四證一簽”（種苗生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量合格證、植物檢疫證及種苗標(biāo)簽），規(guī)格達(dá)二級(jí)苗以上標(biāo)準(zhǔn)（1年生容器苗苗高15 cm以上、基徑粗0.25 cm以上，2年生裸根苗高30 cm以上、基徑粗0.4 cm以上），規(guī)模造林要求花期相近的4個(gè)以上單品搭配種植，嚴(yán)禁單一品種造林。鑒于豫南山區(qū)降水豐歉不一，提倡采用輕基質(zhì)容器苗造林。

6 栽植時(shí)期與方法

6.1 適期栽植

栽植時(shí)間一般選在冬末至春初，即10月底至翌年3月底，土壤濕潤(rùn)時(shí)栽苗，鑒于比南方油茶主產(chǎn)區(qū)積溫低，推薦豫南山區(qū)在早春栽植。該時(shí)間段一是時(shí)有間斷雨水，二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過(guò)春節(jié)，既滿足油茶苗對(duì)氣溫、雨水的需要，又保證造林對(duì)用工的需求。

6.2 栽前準(zhǔn)備與栽植方法

關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，選擇陰雨天栽植，運(yùn)輸途中要用蓬布把苗蓋好。規(guī)模造林應(yīng)分批次起苗運(yùn)輸，每次運(yùn)苗要求2～3 d栽完。1穴1株，挖好的大穴回填土后，挖成與苗木根系長(zhǎng)短深淺相適應(yīng)的種植穴，要求栽植土細(xì)碎，苗子栽正，適當(dāng)深栽蓋住嫁接口，根系舒展，填土踏實(shí)，澆透“定根水”，覆蓋一層松土，要求苗基部土堆略高于四周。定植后注意不定期及時(shí)補(bǔ)充水分。

7 撫育管理

“三分造七分管”，油茶栽植后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件，滿足油茶苗生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥、水、光、熱的需求，以保證油茶苗一栽全苗壯苗、精心培育及早成林。

7.1 除草

覆膜保墑防草，生態(tài)防草布覆蓋技術(shù)是近年來(lái)新造油茶林開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)適用技術(shù)。一般在新栽植苗基部周圍1 m2覆蓋長(zhǎng)寬各1 m的新型多功能防草布，起到冬春保暖防凍、夏季保墑、防草等作用。嚴(yán)禁在林地開(kāi)墾和幼林撫育期間噴灑農(nóng)藥除草。

7.2 林下合理間作

在林內(nèi)間種農(nóng)作物可以達(dá)到以耕代撫的效果。間種花生、豆科綠肥等矮稈作物，不得間作藤蔓、高稈、吸水吸肥強(qiáng)的作物。

7.3 灌溉

新建油茶林苗期撫育要保證充足的水分供應(yīng)，跟蹤觀察土壤墑情及時(shí)灌溉。

7.4 施肥

油茶樹(shù)的各生長(zhǎng)發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量養(yǎng)分，需肥量隨樹(shù)齡增長(zhǎng)而增加。栽植第1年不施肥，第2~4年油茶幼樹(shù)施肥1年2次，冬季基肥每株苗施農(nóng)家肥10～20 kg，春季追施速效肥，在春梢萌動(dòng)前可施復(fù)合肥，每株施肥量每次不超過(guò)10 g。方法有撒施和環(huán)狀溝施。撒施是將肥料均勻撒在樹(shù)冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中；環(huán)狀溝施即在樹(shù)冠外緣30 cm開(kāi)挖圓形或半圓形溝撒施覆土。

7.5 修枝定型

根據(jù)油茶樹(shù)品種、樹(shù)形對(duì)幼樹(shù)分期分批修剪整形，形成豐產(chǎn)樹(shù)冠，栽植后在50 cm處打頂，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育，形成主干和枝干，控制80～100 cm的主干高度，形成“一干三枝九條梢”的合理結(jié)構(gòu)[2]。油茶幼樹(shù)整形分兩步：首先是養(yǎng)干。造林后第1～2年春梢應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干。第二步是定形。主干高60 cm截干，每一主枝上留蓄副主枝數(shù)目，以樹(shù)體大小和二主枝間距離而定。修剪后及時(shí)除萌，幼樹(shù)修剪宜輕不宜重。修剪還可以控制油茶幼樹(shù)早期生殖生長(zhǎng)，避免開(kāi)花結(jié)實(shí)，調(diào)節(jié)植株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促使養(yǎng)分集中用于抽發(fā)壯枝，擴(kuò)大樹(shù)冠。幼樹(shù)栽植之后前4年摘掉花蕾，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，促樹(shù)冠及早成型。

7.6 主要病蟲(chóng)害防治

油茶俗稱“鐵桿莊稼”，發(fā)生病蟲(chóng)為害很少有成災(zāi)的情況，栽植成林有80年的豐產(chǎn)期，一般油茶林主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病，主要蟲(chóng)害有蛀莖蟲(chóng)、天牛、茶梢蛾、金龜子等[3]。病蟲(chóng)害防治貫徹防重于治，以營(yíng)造建林技術(shù)為基礎(chǔ)，注重保護(hù)天敵，采用生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)。具體的綜合防治方法：一是結(jié)合新建林措施，清除病源和蟲(chóng)源。二是在發(fā)病高峰期的7～9月，用1%波爾多液加2%的茶枯水噴施3～4次，有很好的防治病蟲(chóng)害效果。