潘虹宇

（樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物站，四川 樂山 614000）

引言

相信很多人都喜歡吃四季豆，口感脆爽。樂山市秋季四季豆常年面積基本穩(wěn)定在6萬畝，為農(nóng)民帶來了可觀收入。產(chǎn)量直接決定了經(jīng)濟(jì)效益，要研究栽培密度對產(chǎn)量的影響，準(zhǔn)確了解不同密度條件下的產(chǎn)量。通過對數(shù)據(jù)信息比較，確定產(chǎn)量最大的栽培密度，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

1.四季豆

四季豆又被稱之為無筋架豆、菜豆等，是一年生草本植物，四季豆的叫法主要是在四川及華中地區(qū)。四季豆根系發(fā)達(dá)，但是再生能力比較差，適宜生長在溫暖環(huán)境中，種子發(fā)芽溫度有著特定要求，在20℃-30℃之間，不在這個溫度范圍內(nèi)則無法發(fā)芽。四季豆適宜在土層深厚、松軟的土壤中，pH為6-7之間，生長會吸收較多氮、鉀等，另外要需要一定鈣肥。不同地區(qū)氣候條件有所差異，因此四季豆播種時間也不一樣，8-9月為秋播。四季豆在整個生長過程中要做好田間管理工作，包括施肥、灌溉、除草等，創(chuàng)建出良好生長環(huán)境。四季豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其中含有大量維生素K，可以強(qiáng)壯骨骼，降低骨折的風(fēng)險。食用四季豆可能會引發(fā)中毒，要保證熟透，即使中毒也不能慌張，要根據(jù)中毒程度采取有效應(yīng)對措施。

2.材料與方法

2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

選擇在夾江王沱專合社菜地進(jìn)行，土壤條件良好，光照條件充足。

2.2 供試材料

試驗(yàn)品種選擇為無筋架豆（黃籽），采用雙株栽培的方式。

2.3 試驗(yàn)設(shè)計

采用同地塊對比試驗(yàn)，將試驗(yàn)區(qū)分為了六個小區(qū)，用A、B、C、D、E、F表示，控制好每個小區(qū)的密度，A：2000窩、B：2400窩、C：2800窩、D：3200窩、E：3600窩、F：4000窩，各區(qū)相差400窩。為了保證四季豆可以正常生長，要在四周做好保護(hù)措施，避免外部環(huán)境或者人為因素的影響。

2.4 試驗(yàn)過程

選擇在2020年8月20日播種，根據(jù)種子的生長需求，提前進(jìn)行施肥，同時要噴灑農(nóng)藥，防治病蟲。在一個月之后追肥，45天之后開始采收，分不同時段來采收，對產(chǎn)量進(jìn)行測試，可以得到準(zhǔn)確、全面的結(jié)果，并詳細(xì)記錄下來。

3.結(jié)果與分析

通過對比各個小區(qū)產(chǎn)量，可以得到C＞D＞B＞E＞A＞F，C區(qū)產(chǎn)量最高，為1000kg，A區(qū)播種密度最小，產(chǎn)量為700kg，增產(chǎn)42.86%；D區(qū)產(chǎn)量處于各個小區(qū)的第二位，產(chǎn)量為950kg，比A區(qū)高250kg，增產(chǎn)33.33%；B區(qū)產(chǎn)量處于各個小區(qū)的第三位，產(chǎn)量840kg，比A區(qū)高140kg，增產(chǎn)20.00%；E區(qū)產(chǎn)量處于各個小區(qū)的第四位，產(chǎn)量800kg，比A區(qū)高100kg，增產(chǎn)14.29%；F區(qū)產(chǎn)量處于各個小區(qū)的第五位，產(chǎn)量650kg，比A區(qū)低50kg，減產(chǎn)7.70%。

運(yùn)用方差分析的方法，處理間達(dá)極顯著性水平，重復(fù)間不顯著，C處理和A、B、D、E、F處理都達(dá)到極顯著差異，D處理和A、B、E、F處理間差異極顯著，B、E處理和A、F處理間差異達(dá)到極顯著水平，A處理和F處理間差異達(dá)極顯著，B、E處理間差異不顯著?？梢缘玫?，密度為2800窩的產(chǎn)量最高，當(dāng)密度再增加時，產(chǎn)量會有所下降，當(dāng)密度為4000窩時產(chǎn)量達(dá)到最低，為了保證最大產(chǎn)量，四季豆秋延晚栽培密度可以略高于C處理，為2800至3300窩。

4.四季豆秋延晚栽培高產(chǎn)方法

4.1 土壤選擇

為了保證四季豆的健康生長，要選擇抗病、高產(chǎn)的品種，可以降低病蟲害發(fā)生率。選擇富含有機(jī)質(zhì)、松軟的土壤，特別適宜于四季豆生長。每個地區(qū)土壤情況有所差異，在選擇四季豆品種時要堅持因地制宜原則，如果當(dāng)?shù)貧鉁剌^高，就要選用抗熱性較強(qiáng)的品種。從目前情況來看，市場中四季豆品種較多，在追求高產(chǎn)的同時，還要考慮到其他方面，例如生長周期、管理難度等。

4.2 溫度和水分

四季豆適宜生長在溫暖環(huán)境中，不耐寒凍，在種子發(fā)芽時，將溫度控制在20℃-30℃，否則會無法發(fā)芽。幼苗對溫度非常敏感，當(dāng)溫度降低到2℃左右時，葉面會泛黃，0℃以下會被凍傷，導(dǎo)致無法正常生長。四季豆根系非常發(fā)達(dá)，具有耐旱的特點(diǎn)。在種子發(fā)芽過程中，要提供充足水分，但水分不能過多，否則會使得種子缺氧而腐爛。生長時期對水量需求量較大，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行田間管理，同時要控制好空氣濕度，這也會影響到四季豆的生長。溫度和水分是四季豆生長的兩個重要條件，所以要加強(qiáng)控制。

4.3 播種

本文研究的是四季豆秋延晚栽培，因此播種時間為處暑前后即8月下旬-9月初。在播種之前要對種子進(jìn)行篩選，選擇飽滿、無蟲的種子，并且對種子進(jìn)行消毒處理，可以避免生長中發(fā)生病蟲害，從而保持健康狀態(tài)。播種時保證畦面有充足的水分，控制好每行的間隔距離，每個種穴撒種3-4粒，每畝用量為5斤左右。播種完成后要及時澆水，可以防止發(fā)生干旱的情況，從而提升種子成活率，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。播種要由有經(jīng)驗(yàn)的人員來完成，過程中認(rèn)真仔細(xì)，避免人為因素影響出現(xiàn)差錯，導(dǎo)致四季豆產(chǎn)量降低。播種包括多個環(huán)節(jié)，所以要進(jìn)行全面管理，即使再小問題都不能忽視，必須要妥善解決才可以，保證種子可以健康生長。

4.4 施肥

四季豆在不同生長時期對肥料需求量和種類是不一樣的，要根據(jù)實(shí)際情況來決定，保證施肥的科學(xué)合理性，可以有效滿足四季豆生長所需。采用的肥料種類比較多，因此要注重合理搭配，發(fā)揮出最大營養(yǎng)價值。特定生長時期對施肥量進(jìn)行控制，不能過多或者過少，避免對四季豆正常生長產(chǎn)生不利影響。在種植過程中要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定出科學(xué)施肥方案，為實(shí)際施肥提供正確指導(dǎo)，保證達(dá)到預(yù)期效果。將人工施肥和機(jī)械施肥兩種方式結(jié)合起來，有利于提升施肥效率和質(zhì)量，為四季豆生長提供充足的養(yǎng)分。

4.5 田間管理

播種一個星期后就要進(jìn)行查苗、補(bǔ)苗，每個種穴留2株長勢較好的苗。播種10天后就可以進(jìn)行第一次除草，第二次除草時間為爬蔓前，主要目的是促進(jìn)不定根的發(fā)生，中耕稍微淺一點(diǎn)，在除草時不能傷到苗的根部。當(dāng)幼苗長出2片葉子時就要噴灑藥劑，對幼苗生長可以起到促進(jìn)作用。為了保證在正常時間內(nèi)結(jié)豆，當(dāng)苗長達(dá)到一定長度時就要進(jìn)行定苗搭架，為生長創(chuàng)造良好條件。在四季豆正常生長時期都要重視田間管理，密切觀察生長情況，當(dāng)出現(xiàn)問題要及時解決，保證高產(chǎn)。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展，更多新技術(shù)被引入到四季豆種植中來，因此要樹立起創(chuàng)新意識，不斷提升種植水平，實(shí)現(xiàn)四季豆的增產(chǎn)增收，帶來更多經(jīng)濟(jì)效益。

4.6 病蟲害防治

病蟲害不僅會影響到四季豆健康生長，而且會導(dǎo)致產(chǎn)量降低，所以要積極防治。四季豆常見病害有銹病等，不同病害處理方法不一樣，要根據(jù)實(shí)際情況采取有效措施，為四季豆健康生長提供可靠保障。將發(fā)病部位掐掉，移除田間，避免感染到其他健康植株。部分病蟲害剛開始很難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)蔓延開來，所以種植戶在田間管理中要善于觀看生長情況，要做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理，實(shí)現(xiàn)對病蟲害的有效控制，避免影響范圍擴(kuò)大。選擇抗病害較強(qiáng)的品種，可以降低病蟲害發(fā)生率，保證四季豆處于健康生長狀態(tài)。病蟲害防治方法較多，最常見的就是噴灑農(nóng)藥，要控制好用量和濃度，避免污染環(huán)境。另外還有物理防治和生物防治方法，根據(jù)實(shí)際情況合理選擇，保證發(fā)揮出有效作用，消除病蟲害影響，為四季豆健康生長提供可靠保障。

5.結(jié)語

綜上所述，四季豆作為一種蔬菜，不僅口感爽脆，而且營養(yǎng)價值較高，深受消費(fèi)者喜愛。作為種植戶而言，要追求高產(chǎn)，可以帶來更多收入。四季豆秋延晚栽培密度不同對產(chǎn)量會產(chǎn)生直接影響，通過研究確定產(chǎn)量最大時的種植密度為每畝3000窩左右，為實(shí)際種植提供指導(dǎo)，保證獲得最大產(chǎn)量，不斷提升四季豆種植水平。