王德珠

(陜西黃龍縣退耕還林工程服務(wù)中心，陜西 黃龍 715700）

核桃是重要經(jīng)濟(jì)樹種，核桃果仁營養(yǎng)豐富，富含脂肪，蛋白質(zhì)及多種氨基酸，經(jīng)濟(jì)價值極高。核桃樹對自然環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，可在山區(qū)、丘陵、平原及房前屋后種植，抗旱、保水，適應(yīng)性極強(qiáng)，壽命也很長，種植成活之后能夠在未來幾十年里持續(xù)收獲核桃果實(shí)，使種植戶有效提高經(jīng)濟(jì)收入。在核桃種植過程中積極采用關(guān)鍵技術(shù)策略，可以進(jìn)一步提升其經(jīng)濟(jì)附加價值。

其中，陜北黃龍縣核桃種植在我國已有多年的栽培歷史，被稱為“木本油料”“鐵桿莊稼”，是山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)重要的經(jīng)濟(jì)樹種。黃龍核桃種子種質(zhì)純正、果型飽滿、個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁，在市場上極具競爭力。本文中，主要針對核桃育苗、栽培及病蟲害防治技術(shù)展開概述，以期提高核桃產(chǎn)量。

1．核桃育苗技術(shù)

1.1 選地整地。核桃樹喜溫、喜光，對水分的要求較嚴(yán)格。尤其是在生長期間和果實(shí)發(fā)育期間，更加需要供給充足的水分。因此，核桃需要在結(jié)構(gòu)疏松、保水透氣性良好的土壤中種植。選擇土層深厚、排水性較好的向陽山坡或半陽山坡種植較適宜，還應(yīng)結(jié)合后期的栽培管理和運(yùn)輸工作選擇便于管理的地塊。一般情況下，核桃樹種植密度為100～200棵/hm2。

整地時可采取穴狀整地方式。一方面，應(yīng)將土地中的泥塊、石塊去除，將有機(jī)土和各類有機(jī)物平整地鋪在基層土壤上；另一方面，根據(jù)核桃喜歡石灰性土壤的特性，可在穴內(nèi)撒入適量生石灰，一般1000～5000g生石灰可以供給方圓100m2的樹木使用。

1.2 播種繁育。結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件選擇適宜的品種，進(jìn)行后期的種植工作。根據(jù)核桃成熟時的特征，選擇果皮從綠色變?yōu)辄S色的果實(shí)，此時應(yīng)注意的是，就算核外青皮沒有裂開，也可以進(jìn)行采收。將選擇好的青皮果實(shí)放在容器中，使用乙烯利試劑進(jìn)行悶裝。在容器中放置7d后開始脫皮，曬干存放即可。使用之前將其放入水中浸泡，等待種子吸足水分放在20℃左右的環(huán)境中展開催芽工作。需14d左右，即可完成催芽。浸泡時，根據(jù)浸泡質(zhì)量加入適量赤霉素試劑，可提高種子發(fā)芽進(jìn)度。

1.3 苗木培育。相關(guān)工作開始之前，需做好苗床的準(zhǔn)備工作。選擇適宜的種植密度挖出種植坑，避免種植過密或過疏而對樹苗產(chǎn)生不良影響。在每個核桃種植坑中，放置適量秸稈、農(nóng)家肥的混合物和表層土壤拌勻進(jìn)行回填。使用分層技術(shù)將土壤踩實(shí)，并加入1000g復(fù)合肥、1000g磷肥，最后加入新土。

種植工作開始前，應(yīng)將種植坑內(nèi)所需的表層土、基肥拌勻后放在坑邊以便使用。將殘破的核桃種子去除后，選擇幼芽生長狀態(tài)良好的種子，使用濃度適宜的生根粉進(jìn)行噴灑。也可以將其放置到水中浸泡3～5h，保證其可以吸收充足的水分。種植期間，將坑邊的備用營養(yǎng)土回填至坑內(nèi)踩實(shí)后，將準(zhǔn)備好的核桃種子放到坑內(nèi)。之后，使用分層放置的方式填平土壤。為了保持幼苗生長前期具有充足的水分，應(yīng)按照50～80kg/株進(jìn)行灌溉。為了避免水分快速蒸發(fā)，應(yīng)在地面覆蓋地膜。

2．核桃栽培管理

2.1 苗木嫁接。核桃嫁接一般在播種后的第二年，平原地區(qū)嫁接的最佳時期為每年的5月25日至6月15日。選擇豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)的良種遼寧1號品種母樹采集接穗，接穗要現(xiàn)采現(xiàn)用，嫁接方法采用方塊形芽接，嫁接口離地面20cm左右。

2.2 嫁接后管理

2.2.1 剪砧。嫁接完后在接芽上留3片葉子，將砧木剪掉，叫作第一次剪砧，等10天左右接芽萌發(fā)后在接芽上方2cm處剪掉砧木，叫二次剪砧，接芽成活一個月左右剪開塑料綁縛。

2.2.2 除萌。嫁接后的核桃砧木容易產(chǎn)生萌蘗，應(yīng)在萌蘗幼小時及時除去，以免爭奪養(yǎng)分，影響成活率。一般需進(jìn)行3~5次，直到接芽長到30cm以上，砧木上的芽不再萌發(fā)為止。

2.2.3 肥水管理。當(dāng)芽接苗長到10cm以上時，應(yīng)及時施肥、澆水，也可葉面噴施葉面肥，前期以速效氮肥為主，后期增施磷鉀肥。9月份后控肥控水，防止苗木徒長，造成冬季“抽條”。

2.2.4 中耕除草。嫁接完成后，結(jié)合澆水及時進(jìn)行中耕，減少水分蒸發(fā)，并清除雜草，促使幼苗健康生長。

2.2.5 苗木出圃。秋季落葉后大約在11月20日左右苗木即可出圃，出圃時要保證苗木主根長度20cm以上，側(cè)根長度15cm以上，出圃后進(jìn)行分級，假植。

2.2.6 苗木種植。核桃種植時間分為秋季和春季，秋季栽植易出現(xiàn)“抽條”和凍害，平原地區(qū)以春季種植最好，種植密度3×4m，栽后要及時澆水，待水滲后用土埋好裂縫部位，一周后再澆一次水，并將樹坑埋平，然后用地膜覆蓋樹盤，增加地溫，減少土壤水分蒸發(fā)。

3.整形修剪

首選明確整形修剪的對象。第一，生長期內(nèi)沒有進(jìn)行整形修剪，而使其自然生長、效益低下的核桃林；第二，主干數(shù)量較多，枝組分布密度較大，通風(fēng)性不佳的低效核桃林。第三，如果核桃樹冠內(nèi)交叉枝、平行枝以及重疊枝數(shù)量較多，且樹形紊亂的核桃低效林。第四，病枯枝與衰弱枝分布較多，影響了核桃的正常生長。第五，徒長枝以及下垂枝分布眾多，限制了核桃產(chǎn)量的提升。

核桃樹修剪分為夏剪、秋剪，夏剪去掉過密植、重疊枝、競爭枝等，并配合使用拉枝、撐枝、壓枝、別枝等方法，培養(yǎng)疏散分層形樹型。秋季修剪在果實(shí)采收至落葉前進(jìn)行，采用短截、疏枝、緩放、拉枝等方法，前兩年主要培養(yǎng)樹型，主枝角度為80度左右。從第三年開始，選留側(cè)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝，生長旺盛的枝條進(jìn)行拉枝緩放，促其成花結(jié)果。對結(jié)果期的樹每年對結(jié)果枝組進(jìn)行更新，對病蟲枝、輪生枝、交叉枝要逐年疏除并涂抹傷口保護(hù)劑。

4．核桃病蟲害防治技術(shù)

4.1 加強(qiáng)監(jiān)測。使用各項(xiàng)防治技術(shù)之前，應(yīng)充分掌握好病蟲害的發(fā)生情況，只有這樣才能根據(jù)實(shí)際情況采取適當(dāng)?shù)姆乐渭夹g(shù)。針對不便于開展實(shí)時監(jiān)測的地區(qū)，可借助當(dāng)前的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行機(jī)械化監(jiān)測工作。例如，無人機(jī)技術(shù)也可以應(yīng)用在核桃樹的病蟲害監(jiān)測工作中。工作人員操作無人機(jī)進(jìn)行拍照、攝影及掃描工作，可以進(jìn)一步了解當(dāng)下病蟲害的發(fā)展趨勢和流行程度。了解當(dāng)前形勢和規(guī)律后，可進(jìn)行相關(guān)情況的播報工作，使周圍的核桃種植戶對病蟲害的防治工作增加重視程度，積極采取應(yīng)對措施，全方位防止病蟲害的大面積擴(kuò)散。針對現(xiàn)存的病蟲害類型，需采取不同的措施進(jìn)行相關(guān)防治工作。

4.2 物理防治。物理防治方式就是利用各類害蟲的特性進(jìn)行相關(guān)防治工作，主要有以下幾種方式：第一，結(jié)合實(shí)際情況，針對部分活動性不是很強(qiáng)的幼蟲，可采取人工捕殺的方式。第二，對于具有趨光性的害蟲，可以進(jìn)行燈光誘殺。第三，部分害蟲具有趨化性，可在病蟲害嚴(yán)重區(qū)域放置毒餌進(jìn)行誘殺。第四，某些害蟲對黃色具有追逐的特質(zhì)，可懸掛黃色粘蟲板、黃色捕蟲膜及機(jī)油板誘殺或者趨避害蟲。第五，使用先進(jìn)的消毒設(shè)備進(jìn)行土壤消毒，也可以獲得防治害蟲的效果。

4.3 農(nóng)業(yè)防治。在施肥期間加入一定量的過磷酸鈣和肥料，可一定程度上減小病蟲害的侵?jǐn)_，并定期對田地進(jìn)行管理，增強(qiáng)對病蟲害的防治效果。成年核桃樹的開花期、結(jié)果期及采果后的一段時間均需要采取農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，并結(jié)合施肥、清理田間落葉及修剪病枝的方式控制病蟲害。例如核桃霜點(diǎn)病，在發(fā)病初期應(yīng)及時進(jìn)行病枝修剪、落葉清理工作，在生長時期，應(yīng)結(jié)合鉀肥的施加，增強(qiáng)防治效果。

4.4 生態(tài)防治。傳統(tǒng)形式的化學(xué)試劑防治技術(shù)會對周圍植物、土壤產(chǎn)生一定程度的損害，為減輕化學(xué)防治帶來的危害，應(yīng)倡導(dǎo)無污染的生態(tài)防治方式。將傳統(tǒng)藥劑防治技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)防治方式，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核桃病蟲害防治技術(shù)，如減少操作環(huán)節(jié)中的藥物使用量，進(jìn)行病蟲害防治時保護(hù)害蟲天敵。其在充分實(shí)現(xiàn)生物多樣性的同時，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)病蟲害的全面治理。同時，各地區(qū)相關(guān)部門應(yīng)積極開展對種植人員的宣傳教育活動，使其轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的藥物防治理念，推廣全新的生態(tài)防治先進(jìn)技術(shù)。

5．結(jié)束語

綜上所述，山區(qū)核桃種植有助于提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展。因此，在山區(qū)核桃的種植過程中，必須結(jié)合實(shí)際地理情況，選擇合理和科學(xué)的核桃種植管理技術(shù)，為核桃的種植和生長提供相應(yīng)良好的生長環(huán)境，提升山區(qū)核桃的質(zhì)量和產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的全面提升。