萬(wàn) 霞 李承文

（1.新泰市宮里鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 新泰 271200；2.新泰市翟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 新泰 271200）

中國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)具有顯著差異，各地區(qū)進(jìn)行大棚蔬菜種植的過(guò)程中會(huì)遇到不同類型的問(wèn)題。蔬菜的生長(zhǎng)主要依靠光合作用及呼吸作用，空氣、水分及光照條件均會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程造成直接影響，若所處環(huán)境溫度較高，那么就會(huì)加速蔬菜水分的蒸騰，繼而使蔬菜由于水分不足而枯萎；若光照條件不足，那么就會(huì)影響蔬菜的能力吸收，不利于其生長(zhǎng)；若蔬菜生長(zhǎng)所處環(huán)境內(nèi)空氣流動(dòng)性不足或者空氣質(zhì)量低則會(huì)對(duì)其呼吸作用產(chǎn)生不良影響，同時(shí)還可以誘發(fā)細(xì)菌的大量滋生，影響蔬菜健康。所以，種植人員一定要做好大棚蔬菜種植技術(shù)研究，合理應(yīng)用各類種植技術(shù)，同時(shí)注意病蟲害的防治，保證大棚蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)品。

1.大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 大棚蔬菜選種技術(shù)

為確保大棚蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)及氣候條件進(jìn)行大棚蔬菜的科學(xué)選種。通常情況下，在蔬菜選種中還需結(jié)合蔬菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境及抗病性等因素進(jìn)行綜合考慮，盡量避免選擇轉(zhuǎn)基因蔬菜。另一方面，若種植地區(qū)的氣溫較低，那么應(yīng)考慮選擇一些具有耐寒性特點(diǎn)的品種，防止蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程收到低溫影響，降低農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。如，若選種大棚黃瓜，那么可結(jié)合所在區(qū)域的實(shí)際情況合理選擇新泰密刺或津春3號(hào)等這一類適宜溫室環(huán)境生長(zhǎng)且抗病能力較強(qiáng)的品種。

1.2 種植區(qū)域及大棚材料的選擇技術(shù)

大棚設(shè)置位置與大棚搭建材料的確定均與該地自然環(huán)境因素密不可分，需事先做好實(shí)地考察，并做好詳細(xì)的考察記錄，結(jié)合具體數(shù)據(jù)信息制定具體計(jì)劃。大棚建設(shè)區(qū)域應(yīng)保證地勢(shì)平坦，具備良好的排灌條件與交通條件，為蔬菜生長(zhǎng)期的管理以及運(yùn)輸?shù)於己没A(chǔ)。另一方面，需結(jié)合該地環(huán)境選擇日光溫室或者塑料大棚，并根據(jù)所選蔬菜品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求進(jìn)行大棚透光性的設(shè)計(jì)，這樣不但有利于蔬菜健康生長(zhǎng)，同時(shí)也能夠幫助農(nóng)戶控制生產(chǎn)成本。

1.3 完善各項(xiàng)準(zhǔn)備工作

在播種前需做好全面性的準(zhǔn)備工作，對(duì)大棚區(qū)域進(jìn)行全面性的消毒，清除土壤中的蟲卵，防止病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。若農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)條件允許，可采用相應(yīng)農(nóng)藥進(jìn)行土壤的處理，并且進(jìn)行土地深翻與平整，讓土壤充分暴曬，并且提高土壤結(jié)構(gòu)的透氣性，進(jìn)一步控制病蟲害問(wèn)題的產(chǎn)生。同時(shí)應(yīng)對(duì)蔬菜兩種進(jìn)行消毒處理，可采用藥物進(jìn)行消毒，伴隨施入到大棚培育地，在播種前應(yīng)將種子當(dāng)中存在的機(jī)械損傷粒以及癟粒挑出，確保種子的品質(zhì)。

1.4 大棚溫濕度控制技術(shù)

大棚蔬菜的生長(zhǎng)直接受到溫度及濕度因素的影響，這兩個(gè)因素也是蔬菜生長(zhǎng)中最為關(guān)鍵的因素。在育種工作中，如果處于低溫寒冷天氣，那么將直接造成蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量的下降，一定要注意加強(qiáng)預(yù)防。通過(guò)對(duì)大棚內(nèi)溫濕度的科學(xué)控制，并且根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)實(shí)際情況與生長(zhǎng)需求制定針對(duì)性灌溉計(jì)劃，可以有效保證蔬菜水分及應(yīng)用的供給，為蔬菜的生長(zhǎng)營(yíng)造有利環(huán)境。常規(guī)情況下，大棚中的溫度都是在中午時(shí)達(dá)到最高，此時(shí)應(yīng)注意棚內(nèi)通風(fēng)，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。相比之下，傍晚時(shí)分棚內(nèi)溫度會(huì)明顯降低，此時(shí)應(yīng)注意將大棚封閉，使棚內(nèi)溫度不致快速降低，將溫度控制在合理范圍內(nèi)。特別是在寒冷的冬季，夜晚溫度最低，此時(shí)可通過(guò)生火的途徑進(jìn)行棚內(nèi)升溫，防止蔬菜受到低溫凍害。此外，還需做好棚內(nèi)濕度條件的保持，防止棚內(nèi)由于濕度過(guò)大而不利于蔬菜的健康生長(zhǎng)，避免引發(fā)病蟲害或者蔬菜腐爛等問(wèn)題。蔬菜大棚內(nèi)的溫濕度水平相對(duì)較高，再加上蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)形成二氧化碳等氣體，一定要做好空氣的流通。在棚內(nèi)生火的時(shí)候應(yīng)選擇如動(dòng)物糞便等具備清潔、環(huán)保特質(zhì)的燃料。為防止蔬菜受大風(fēng)天影響，在大棚搭建的時(shí)候可在外部增設(shè)風(fēng)障，為大棚蔬菜的健康生長(zhǎng)提供更多保障。

1.5 科學(xué)施肥技術(shù)

在蔬菜培育過(guò)程中，科學(xué)施肥是保證蔬菜健康的重要方法，應(yīng)盡量以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，通過(guò)這種肥料搭配方式能夠?qū)κ卟诉M(jìn)行綠色保護(hù)，防止蔬菜營(yíng)養(yǎng)受到肥料的影響而降低。受大棚內(nèi)部及外部因素的共同影響，棚內(nèi)溫度會(huì)出現(xiàn)一定的變化，為保證蔬菜施肥效果，必要時(shí)可向棚內(nèi)輸入適量的二氧化碳。

1.6 膜下滴灌技術(shù)

大棚蔬菜的生長(zhǎng)基本是在一個(gè)封閉的狀態(tài)下完成的，水分的蒸發(fā)不會(huì)出現(xiàn)快速流失的情況。一旦遇上陰天或者是傍晚時(shí)刻，大棚內(nèi)的整體溫度會(huì)上升較快，很容易誘發(fā)病蟲害現(xiàn)象，以此影響大棚蔬菜的健康生長(zhǎng)。將膜下滴灌的方法應(yīng)用到大棚蔬菜的種植過(guò)程中，能夠讓土壤的濕潤(rùn)度得到適當(dāng)提高，以此改善大棚蔬菜種植的環(huán)境，有效減少大棚種植中病蟲害問(wèn)題的發(fā)生。

2.病蟲害的防治策略

2.1 生態(tài)防治技術(shù)

大棚蔬菜的生長(zhǎng)容易受地理環(huán)境、氣候條件及生態(tài)環(huán)境因素的影響，尤其是最近幾年時(shí)間內(nèi)，伴隨著工業(yè)的發(fā)展與車輛數(shù)量的逐步增加等，我國(guó)整體生態(tài)環(huán)境受到破壞的程度日益加深，惡劣的空氣質(zhì)量的不良環(huán)境因素對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)造成一定影響，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)勾笈飪?nèi)出現(xiàn)病蟲害問(wèn)題，一旦發(fā)生病蟲害，將直接破壞大棚內(nèi)部原本的生態(tài)環(huán)境，影響蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量。經(jīng)專業(yè)人員大量研究證實(shí)，蔬菜在酸性環(huán)境中發(fā)生大面積病蟲害的幾率會(huì)大大提高，對(duì)此，農(nóng)戶可以通過(guò)噴灑無(wú)害的堿性農(nóng)藥產(chǎn)品的防止進(jìn)行病蟲害的預(yù)防與質(zhì)量，負(fù)大棚內(nèi)酸性環(huán)境的形成加以控制。除此之外，在對(duì)大棚進(jìn)行日常管理工作中，應(yīng)做好棚內(nèi)通風(fēng)及消毒等處理，始終保證大棚內(nèi)的良好的空氣質(zhì)量，確保內(nèi)部生態(tài)系統(tǒng)不被破壞，始終處于平衡狀態(tài)。

2.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在大棚蔬菜種植工作進(jìn)行實(shí)踐之前，應(yīng)制定完善、科學(xué)的病蟲害防治工作方案，通過(guò)事前控制的方法斷絕一切引發(fā)棚內(nèi)病蟲害以及細(xì)菌傳播的可能性。通常采取的措施是在種植前采用自然光對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行暴曬，以達(dá)到充分殺菌的效果。雖然這個(gè)過(guò)程會(huì)造成土壤中水分的大量流失，但水分和肥料都可以在殺菌消毒后進(jìn)行人工彌補(bǔ)。同時(shí)，在選擇蔬菜品種時(shí)，不僅要選擇合適的農(nóng)作物品種，還要選擇質(zhì)量較好的種子或植株，確保其本身具有一定的抗病蟲害能力。

2.3 藥物防治技術(shù)

近年來(lái)隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在農(nóng)藥產(chǎn)品方面的研發(fā)工作不斷取得顯著成就，目前已經(jīng)成功研制出無(wú)污染型的生態(tài)農(nóng)藥，其投入市場(chǎng)后應(yīng)用效果取得廣大農(nóng)戶一致好評(píng)，另一方面，我國(guó)相關(guān)管理部門也加強(qiáng)對(duì)病蟲害防治農(nóng)藥的管控力度，農(nóng)戶可采用生態(tài)型農(nóng)藥進(jìn)行大棚蔬菜的病蟲害防治，在噴灑農(nóng)業(yè)時(shí)主要合理控制用量，切忌片面追求經(jīng)濟(jì)效益而忽略安全性問(wèn)題。

2.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是如今科技時(shí)代背景下的重要產(chǎn)物，具有技術(shù)先進(jìn)性特點(diǎn)。在蔬菜種植過(guò)程中，病蟲害剛出現(xiàn)時(shí)很難被發(fā)覺(jué)，一旦發(fā)展到以肉眼可發(fā)現(xiàn)的程度，那么此時(shí)病蟲害的侵襲已經(jīng)難以遏制。所以，應(yīng)通過(guò)實(shí)時(shí)性較強(qiáng)的控制手段將病蟲害遏制在其最初形成階段。通過(guò)對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用則能夠較好地滿足大棚蔬菜病蟲害防治工作需求，該方法主要是利用圖像識(shí)別技術(shù)及紅外線檢測(cè)技術(shù)對(duì)蔬菜中的病蟲害目標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)監(jiān)測(cè)中，棚內(nèi)蔬菜與病蟲害顯示的顏色是不同的，農(nóng)戶可以在系統(tǒng)終端屏幕中快速鎖定病蟲害的精確位置，及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。另一方面，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)戶可以構(gòu)建大棚自動(dòng)測(cè)報(bào)體系，大棚內(nèi)如若出現(xiàn)異常情況則會(huì)立刻發(fā)出警報(bào)。運(yùn)用該技術(shù)還可以實(shí)現(xiàn)害蟲的自動(dòng)誘捕，對(duì)于發(fā)現(xiàn)異常情況的區(qū)域，自動(dòng)誘捕系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)解鎖，誘捕器會(huì)直接對(duì)病蟲害進(jìn)行誘捕。在大棚蔬菜種植過(guò)程中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅能有效提高大棚蔬菜的管理能力，還能保證蔬菜種植的質(zhì)量，全面提高大棚蔬菜的種植效率和經(jīng)濟(jì)效益。

3.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，大棚蔬菜種植技術(shù)打破了蔬菜生長(zhǎng)在時(shí)間與空間雙方面的限制，為各地居民提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)蔬菜。為保證大棚蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量，農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)大棚種植技術(shù)分析，著重把握病蟲害的防治工作，并在實(shí)踐中不斷提高技術(shù)水平，在保證蔬菜質(zhì)量的同時(shí)提高自身經(jīng)濟(jì)效益。