李林勝

(山東沂水縣跋山水庫管理處，山東 沂水 276400）

跋山水庫位于沂水縣城西約15公里，沂河干流中上游與支流暖陽河交匯處，是以防洪、城市供水為主，結(jié)合發(fā)電、灌溉、旅游、漁業(yè)養(yǎng)殖等綜合利用的大II型水庫；控制流域面積1810平方公里左右；總庫容5.29億立方米，其中興利庫容2.29億立方米，防洪庫容2.82億立方米，死庫容0.18億立方米；水庫漁業(yè)養(yǎng)殖面積約2.88萬畝，多年平均捕撈魚產(chǎn)量約100萬公斤。

1.漁業(yè)現(xiàn)狀

1.1 水質(zhì)條件及生物組成

庫區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)性氣候，水庫5-10月份水溫16-28℃，平均24℃左右；透明度60-298cm，平均180cm ；水質(zhì)PH值在7.3-8.5之間，平均7.8左右，呈弱堿性；水體中N、P、K等營養(yǎng)元素含量豐富。餌料生物以硅藻、原生動(dòng)物、橈足類居多，其次是綠藻、甲藻、枝角類、輪蟲等；底棲生物以寡毛類、搖蚊幼蟲居多。從水體的理化性狀及生物組成分析，適合以慮食性魚類為主要養(yǎng)殖對象，例如鰱鳙。

1.2 魚類組成

1.2.1 品種組成

跋山水庫現(xiàn)有魚類包括鯉科、鰍科、鯰科、銀魚科、鱧科、真鱸科等。常見的主要品種有鯉、鯽、草魚、鰱、鳙、團(tuán)頭魴、黃鲴魚、翹嘴紅鲌、麥穗魚、馬口魚、餐條、泥鰍、鯰魚、黃鱔、黃顙魚、烏鱧、鱖魚、鳑鲏、銀魚等幾十余種。另外在漁獲物中偶有發(fā)現(xiàn)青魚、虹鱒、斑點(diǎn)叉尾鮰及中華鱘等品種。青魚是原有品種，前幾年已滅絕；虹鱒、斑點(diǎn)叉尾鮰和中華鱘是外來新物種，初步判斷是種苗放養(yǎng)或增殖放流時(shí)隨鰱鳙魚種帶入水體。水體原有品種鱤魚，屬兇猛魚類，由于修建水庫阻斷了其生殖洄游路線，現(xiàn)在已滅絕。

1.2.2 產(chǎn)量組成

魚產(chǎn)量中，鰱鳙魚占85%以上，鯉鯽、草魚約占12%，銀魚、黃顙魚、鱖魚約占3%，其他魚類產(chǎn)量較低或雖有產(chǎn)量但經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低。最近3-5年間，銀魚產(chǎn)量下降，鱖魚產(chǎn)量略有上升。經(jīng)調(diào)查，在1995年以來曾進(jìn)行銀魚卵移植放流活動(dòng)；2008年至今，縣漁業(yè)局每年組織人工增殖放流活動(dòng)，品種主要以鰱鳙、草魚為主，每年魚苗平均投放約6-7萬公斤，100-120萬尾左右。最近幾年，增加了鱖魚增殖放流活動(dòng)。去年，隨機(jī)抽取個(gè)體重2.5kg的鱖魚；其食物中發(fā)現(xiàn)鯽魚個(gè)體約重150克，其它多為餐條、鳑鲏、銀魚及小規(guī)格鰱鳙等小型個(gè)體。這一實(shí)例可見鱖魚攝食對其它小型魚類影響較大。

1.3 經(jīng)營模式

2013年10 月成立宏鑫生態(tài)漁業(yè)合作社，秉承“科學(xué)管理，生態(tài)養(yǎng)殖”理念，采取輪捕輪放措施，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)。

1.3.1 放養(yǎng)模式

以投放慮食性魚類鰱鳙為主，其它雜食性魚類鯉鯽等為輔；不投餌料，不施用肥料，綜合利用水體中的天然餌料，任由魚類自然生長。以達(dá)到綠色健康有機(jī)魚生產(chǎn)目標(biāo)。

1.3.2 捕撈季節(jié)

根據(jù)捕撈對象的生物特性選擇在秋冬季節(jié)，水溫下降到10℃以下，魚類聚集成群，活動(dòng)能力下降，易于捕撈；夏季高溫季節(jié)是魚類的生長繁殖旺季，也不利于魚類鮮活上市，所以一般不予捕撈。

1.3.3 捕撈方式

根據(jù)捕撈對象采取不同的捕撈方法。對于鰱鳙魚，一般采用趕、攔、刺、張聯(lián)合漁法，最佳捕撈規(guī)格是四齡體重3.0㎏以上；鯉鯽魚一般采用拖網(wǎng)作業(yè)，鯉魚三齡1.5㎏以上起捕，鯽魚捕撈體重在0.15㎏左右；分期分批起捕，保障漁獲物鮮活上市。

2.前景分析及對策

近五年來，由于除險(xiǎn)加固工程持續(xù)施工，未能正常蓄水，漁業(yè)生產(chǎn)處于維持狀態(tài)。目前，工程已竣工驗(yàn)收并蓄水運(yùn)行，給漁業(yè)生產(chǎn)提供了廣闊的發(fā)展空間。為此，應(yīng)當(dāng)充分利用這一契機(jī)，科學(xué)采取措施，積極推進(jìn)漁業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展。

2.1 漁業(yè)市場前景

淡水漁業(yè)發(fā)展對調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的效果顯著。淡水魚產(chǎn)品已成為人類生活的重要構(gòu)成部分，滿足了人們對魚類蛋白質(zhì)的需要，普遍受到人們的重視和關(guān)注。隨著人們生活水平的提高，綠色健康魚產(chǎn)品才是迫切的消費(fèi)需求。結(jié)合國內(nèi)消費(fèi)習(xí)慣，淡水魚加工已逐步向休閑、調(diào)味產(chǎn)品、菜品化方向發(fā)展，淡水魚養(yǎng)殖加工的增值增效空間廣闊。目前，我國淡水魚類產(chǎn)量呈穩(wěn)健增長態(tài)勢。隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和完善，淡水魚產(chǎn)品在膳食中比重不斷增加，市場需求量巨大。再加上國家產(chǎn)業(yè)政策扶持，我國淡水漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展前景無限。

2.2 加強(qiáng)水資源保護(hù)與管理

貫徹“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念，加強(qiáng)宣傳飲用水源地保護(hù)和沂河自然資源保護(hù)區(qū)相關(guān)法政策法規(guī)，提高群眾全面防治水污染意識；搞好水土保持，減少庫區(qū)淤積；全面加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測，控制水庫污染源，取締網(wǎng)箱養(yǎng)魚，減少水污染；為現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展?fàn)I造優(yōu)良的水環(huán)境，為有機(jī)漁業(yè)發(fā)展提供先決條件。

2.3 合理放養(yǎng)品種，科學(xué)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

堅(jiān)持每年放養(yǎng)鰱鳙魚種，增殖保護(hù)自然野生魚類，合理引進(jìn)新品種的發(fā)展方向。當(dāng)前，應(yīng)選擇鰱鳙品種為主，其中鳙魚比例占75-90%，另外適量投放鯉、草魚種，以充分利用庫區(qū)底棲生物和水生植物資源；適當(dāng)增大魚種規(guī)格，加大魚種投放量；從而提高成活率，加快漁業(yè)資源恢復(fù)，增加魚產(chǎn)量。要堅(jiān)持傳統(tǒng)品種綠色養(yǎng)殖，同時(shí)不斷試驗(yàn)引進(jìn)新品種，擴(kuò)大增養(yǎng)殖品種范圍，保證漁業(yè)生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展。

2.4 堅(jiān)持開展增殖放流活動(dòng)，增強(qiáng)漁業(yè)資源保護(hù)

漁業(yè)資源人工增殖放流活動(dòng)，是漁業(yè)資源修復(fù)的重要手段，是促進(jìn)漁業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的重要措施。增殖放流關(guān)鍵是科學(xué)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，結(jié)合跋山水庫漁業(yè)實(shí)際，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，以鰱鳙為主；適當(dāng)減少掠食性兇猛魚類鱖魚放養(yǎng)數(shù)量，因?yàn)轺Z魚不僅吞食鰱鳙魚苗，還大量捕食其他魚類，破壞了漁業(yè)生態(tài)平衡，影響漁業(yè)持續(xù)發(fā)展。

2.5 維護(hù)正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序，采取輪捕輪放、捕大留小措施，保證漁業(yè)生產(chǎn)科學(xué)有序開展

貫徹執(zhí)行《漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，科學(xué)劃定禁漁區(qū)、禁漁期，嚴(yán)格控制捕撈規(guī)格和強(qiáng)度，盡快恢復(fù)和增殖漁業(yè)資源；同時(shí)，充分科學(xué)利用漁業(yè)資源，增加魚類捕撈產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2.6 不斷探索文化旅游、休閑觀賞漁業(yè)模式，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，拓寬發(fā)展空間，加快現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，促進(jìn)漁業(yè)健康、綠色、生態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)有機(jī)魚認(rèn)證目標(biāo)。

3.結(jié)語

綜上所述，加強(qiáng)漁業(yè)資源的管理和保護(hù)，促進(jìn)水庫漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)調(diào)控，解決水庫污染問題，保持水質(zhì)清新，保障漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展；結(jié)合當(dāng)前發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)加大苗種投放力度，采取增殖放流措施，盡快恢復(fù)漁業(yè)資源；探索新型漁業(yè)模式，讓魚類生物充分發(fā)揮保護(hù)水源及生態(tài)修復(fù)功能，最大程度地創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)效益。