廖振啟

（深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心（深圳市動物疫病預(yù)防控制中心），廣東 深圳 518081）

1.前言

非洲豬瘟病毒感染豬只引起的非洲豬瘟是一種發(fā)作迅速、傳染性強、死亡率高的烈性傳染病。自從2018年非洲豬瘟逐漸傳入我國后，眾多養(yǎng)殖場由于感染非洲豬瘟而血本無歸，對我國養(yǎng)豬業(yè)造成了不可磨滅的巨大損失。截止至今日，全球范圍內(nèi)暫無能夠有效治療非洲豬瘟的藥物疫苗，而相關(guān)的基礎(chǔ)科學(xué)研究也相對處于早期階段。因此可以預(yù)見，在未來較長的一段時間內(nèi)，生物安全防控依舊是最有效的非洲豬瘟防控手段，也是綜合成本最低廉、經(jīng)濟效益最高的防控手段。

2.生物安全隔離

2.1 場址選擇。預(yù)防往往是一切疫病防控的最基本手段，由于非洲豬瘟病毒傳播途徑多種多樣，因此在養(yǎng)豬場的場址選擇時便要首先考慮到周圍的養(yǎng)殖環(huán)境，盡可能地減少與潛在傳播源的物理接觸。一般來說，首先要對養(yǎng)豬場周圍已有的豬場進行仔細勘探和統(tǒng)計，盡量避免將豬場選址在靠近其他養(yǎng)豬場的地方。此外，野豬是現(xiàn)階段非洲豬瘟的一個重要的不可控傳染源，因此選址時也要充分調(diào)研豬場附近是否有野豬出沒。除此之外，豬場的選址也應(yīng)該遠離人類居所、農(nóng)貿(mào)市場等人流量密集的區(qū)域，并且盡可能遠離周圍的公路和主干道等潛在污染源，一般以距離500m以上為宜。

2.2 場內(nèi)布局。養(yǎng)豬場內(nèi)的布局應(yīng)當擁有合理的區(qū)域劃分，將不同的功能區(qū)放置在具有一定物理屏障的地方，尤其是生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)需要嚴格分割，此外還應(yīng)當設(shè)置一定面積的隔離區(qū)，以便引進種豬和后備豬時能夠進行一段時間的疫病監(jiān)控。同時環(huán)保區(qū)常常是許多養(yǎng)豬場容易忽略的功能區(qū)，應(yīng)當確保設(shè)置嚴格封閉的環(huán)保區(qū)，用于豬場運行過程中的糞便和污水處理和生活垃圾處理，并且要與其他區(qū)域保持嚴密的生物安全距離，防止交叉污染和病毒滋生。

3.豬場管理

3.1 豬群管理。引種階段是豬場最容易接觸到外界病毒污染的階段之一，豬場在引種之前應(yīng)當對提供豬種的豬場進行環(huán)境威脅評估，并對豬只進行健康度評估，包括對種豬進行血清學(xué)和分子生物學(xué)的檢驗，確保種豬無毒無病。在引入精液前，還需要前往相關(guān)部門進行審批和檢驗，從正規(guī)渠道購買合格種源，貪圖一時便宜引進非法種源往往會帶來更大損失。

3.2 人員管理。在豬場的人員管理方面，需要建立起不同生物安全等級的人員制度，實行申請和登記制度，并采用高科技手段實時監(jiān)控人員流動，確保豬場中的人員流動單向有序。此外在豬只的進出過程中要建立起嚴格的規(guī)章制度，提前規(guī)劃好負責(zé)豬群流動管理的人員，并對其攜帶物和工作服工作靴等提前進行充分消毒，有必要時還需要進行一段時間隔離，確保不將外界病毒帶入豬場。

3.3 車輛管理。由于豬場車輛頻繁移動與不同場地之間，受不可控因素影響大，因此同一養(yǎng)豬場應(yīng)當配備不同功能用途的多種車輛，包括外部運豬車、內(nèi)部運豬車、豬糞運輸車等，并且專場專用，禁止交叉使用。并且各個車輛的行駛路線也應(yīng)當提前規(guī)劃，盡量避免經(jīng)過其他的高風(fēng)險污染源地區(qū)，如屠宰場、動物飼養(yǎng)場等。同時車輛使用前后也應(yīng)當依據(jù)清洗-消毒-干燥的步驟進行處理，掐滅一切有可能的傳染源和傳播途徑。

3.4 物資管理。豬場物資的選購及運輸需要遵循背景清晰、途徑固定、充分消毒的原則，并且盡可能地減少采購頻次，降低與外界的接觸頻率。在人員食材方面，嚴禁采購偶蹄類動物及其制品，并且所有的食材進入豬場前都必須使用食品級消毒劑充分消毒。在豬只飼料方面，所有的飼料在轉(zhuǎn)運后都應(yīng)當在專用的飼料倉庫中進行臭氧熏蒸，殺滅一切病毒，并且應(yīng)當進行定期消殺。此外，各種物資購買時應(yīng)當建立詳細的渠道檔案，記錄好購買途徑、購買人員和購買時間等關(guān)鍵信息，做到有據(jù)可循，以便在面對突發(fā)疫情時能夠迅速反應(yīng)。

4. 衛(wèi)生消毒

4.1 消毒劑選擇。衛(wèi)生消毒是非洲豬瘟生物安全防控中的常態(tài)工作，從業(yè)人員應(yīng)當詳細了解各種常用消毒劑的優(yōu)缺點和適用范圍，對于不同的消毒物合理選用恰當?shù)南緞?，提高消毒效果。例如氯化物具有一定的穿透性，能夠殺死各種細菌和病毒，但其持續(xù)效果較短，且能夠與各種有機物反應(yīng)導(dǎo)致失活，因此適用于欄舍熏蒸；而苯酚的消毒效果持續(xù)時間較長，但具有較大毒性，適合用于各種水泥地面的消毒中。此外，為防止同一消毒劑長期使用導(dǎo)致的耐受性，應(yīng)當定期更換消毒劑的種類，以此保持各種消毒劑的有效性。

4.2 欄舍消毒。欄舍的消毒是豬場衛(wèi)生消毒的重中之重，在消毒前應(yīng)該做好規(guī)劃，確定好消毒的人員、時間、消毒劑種類和消毒時所要使用的器具等。在欄舍的清潔時，尤其要注意各種死角區(qū)域的徹底消殺，否則這些死角區(qū)域往往成為病毒藏污納垢的場所，導(dǎo)致消毒工作功虧一簣。此外，空欄消毒時不能忽略欄舍白化的步驟，使用石灰漿進行熏蒸和白化消毒能夠確?？諜谙緩氐?，但同時也要注意欄舍白化后保持至少48小時的通風(fēng)。

4.3 場區(qū)環(huán)境消毒。在車輛進出后，要及時對車輛經(jīng)過的道路進行衛(wèi)生消殺，先用清水對道路進行沖洗，然后再使用清潔劑覆蓋至少一小時，隨后再次使用清水對道路進行清洗，待其干燥后使用苯酚進行消毒，必要時可以使用石灰漿進行白化。在日常管理中，也要定期對豬場進行全面消毒，尤其是當周圍縣市內(nèi)有疑似非洲豬瘟感染報道時要增加全面消毒的頻率。

4.4 其他消毒。生產(chǎn)區(qū)的工作服和工作靴必須專區(qū)專用，禁止交叉使用，建議不同功能區(qū)域之間可以采用不同顏色標記的工作服，以便區(qū)分。工作服和工作靴必須在指定的區(qū)域內(nèi)每日清洗、消毒，尤其是進出豬舍時必須將工作靴的底部用高效力的消毒劑刷洗干凈。此外不同欄舍的設(shè)備和有關(guān)工具更應(yīng)該做到專舍專用，防止?jié)撛诘牟《窘徊鎮(zhèn)鞑?，假如需要多個欄舍共同使用，也必須采用煮沸、熏蒸等方式進行充分的消毒滅菌后方能使用。

5.污染物處理

5.1 糞便處理。豬場運作過程中產(chǎn)生的糞便需要按照有關(guān)國家規(guī)定和技術(shù)規(guī)范進行無害化處理，否則極易滋生病毒細菌。部分使用干清潔糞便工藝的養(yǎng)豬場，應(yīng)當遵循定時定運的原則，及時將糞便清理干凈，并且嚴禁將糞便與其他液體混合排放。此外糞便處理過程中的各種工具也應(yīng)當做好消毒工作，嚴格防范交叉污染。此外還應(yīng)當設(shè)置具有防滲效果的糞便處理場所，且應(yīng)當位于下風(fēng)向區(qū)域，并且需要避免污染豬場附近的地下水。

5.2 污水處理。豬場污水不僅僅包括日常運作過程中產(chǎn)生的污水，還包括衛(wèi)生消毒和清潔過程中產(chǎn)生的污水以及生活污水等。各種污水應(yīng)當經(jīng)過合規(guī)處理后才能排放，禁止非達標污水隨意排放到自然環(huán)境中。此外尤其需要注意的是，切勿將自然雨水和豬場污水混合處理，應(yīng)當建立分流管道，制定針對自然雨水和污水的不同處理手段，以便減少污水處理的工作強度。

5.3 醫(yī)療廢棄物處理。豬場使用的各種醫(yī)療器械和疫苗獸藥瓶等需要合理分類，并進行相應(yīng)的特殊處理，例如過期的獸藥和消毒劑等液體廢棄物應(yīng)當進行煮沸處理后才能夠并入污水處理系統(tǒng)，而獸藥瓶和其他醫(yī)療器械則需要采用焚燒的方式進行無害化處理后再進行深埋，嚴禁不經(jīng)處理便丟棄到環(huán)境中。

5.4 生活垃圾處理。生活垃圾處于危險等級相對較低的污染物，但也需要進行定點定時的清理，并應(yīng)當對生活垃圾進行合理的分類收集，同時不同場所產(chǎn)生的生活垃圾嚴禁交叉?zhèn)鬟f，建議使用不同顏色的垃圾袋加以區(qū)分，并做好標記。此外也嚴禁將餐廚垃圾用于豬只的飼喂，否則有可能導(dǎo)致豬只染病的風(fēng)險。

6.結(jié)語

非洲豬瘟感染的致死率高達百分之百，且傳播異常迅速，尚無藥可醫(yī)。生物安全防控是目前為止針對非洲豬瘟的最有效手段，也是最為經(jīng)濟的手段，各養(yǎng)豬場應(yīng)當保持高度謹慎，提高防范意識，將生物安全防范放在最為關(guān)鍵的位置，切勿疏忽大意，加劇疫情傳播。只要各養(yǎng)豬場都能夠堅持安全防范，從各個方面切斷傳染源和傳播途徑，做好養(yǎng)殖閉環(huán)，按照國家的防控指南嚴格執(zhí)行，打贏這場艱巨的非洲豬瘟攻堅戰(zhàn)便指日可待。