楊昌友

（凌云縣林業(yè)局，廣西 凌云 533199）

油茶主要是生長(zhǎng)于或種植于南方偏亞熱帶地區(qū)，適合陽(yáng)光比較充足的地方，是非常優(yōu)質(zhì)的食用油植物，它的種子可以榨出油。油茶里富含礦物質(zhì)維生素A和E，并且還能用于制作工業(yè)用料潤(rùn)滑油和防銹油等，也可以用作觀賞植物。因其非常高的食用價(jià)值、工業(yè)價(jià)值和觀賞價(jià)值，油茶的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，對(duì)油茶種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治方面的要求也越來(lái)越高。在油茶種植過(guò)程中，只有不斷提高種植管理技術(shù)，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，才能從根本上提高種植水平，從而提高油茶種植最終的收益。

1.油茶種植技術(shù)

1.1 明確繁殖方式，選擇合適的土壤

油茶的種植方式有很多種，主要是通過(guò)種子進(jìn)行繁殖、扦插繁殖以及嫁接方式去繁殖等方式。種子繁殖方式顧名思義，就是直接把種子播種到苗床上，經(jīng)過(guò)1到2年后，種子逐漸長(zhǎng)成幼苗，然后把幼苗進(jìn)行移植。種子繁殖方式相對(duì)于其它方法來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單的，一般幼苗在5年后開(kāi)花結(jié)果，10年后才果實(shí)成熟至可以豐收。扦插繁殖在不同的季節(jié)進(jìn)行，效果不一樣，比較好的是在夏季和冬季操作，將生長(zhǎng)有1年的枝條，從樹(shù)枝上剪下來(lái)，然后用酒精和硼酸浸泡它，最后將其放在苗床上用來(lái)種植以及繁育。扦插繁殖方式所需時(shí)間短，而且最后培養(yǎng)成功的油茶質(zhì)量較高。嫁接繁殖則是挑選那些已經(jīng)出好的果實(shí)，用它們的種子做芽，然后將它們嫁接到苗木上。這種嫁接繁殖的方式，一般只需3年就能開(kāi)花結(jié)果，6年果實(shí)就能成熟，果農(nóng)就可以收獲果實(shí)了。這樣看來(lái)，嫁接繁殖是油茶種植過(guò)程中三種方式中最好的種植方式。同時(shí)，因?yàn)橛筒璧纳L(zhǎng)時(shí)期很長(zhǎng)，土壤情況是油茶的生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件，只有土壤合適，油茶才能更好的生長(zhǎng)。當(dāng)溫度合適的時(shí)候，需要選擇酸度合適的土壤用于種植油茶。有些植物可以幫助我們?nèi)シ直嫫渌诘耐寥赖乃岫?，例如多烏飯?shù)或者自茅，如果某個(gè)地方有很多這些植物，就比較適合油茶的種植。幼苗在1年以后，開(kāi)始進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)交替的階段，此時(shí)需要光照，因此，油茶種植選擇向陽(yáng)面的山坡比較好，油茶種植的最終效果和產(chǎn)油率都比較好。同時(shí)還需要定期進(jìn)行松土和施肥，而且挖墾會(huì)導(dǎo)致水土遭到破壞，因此，坡度小于25°的山地中的土壤比較利于油茶的種植，這樣就能盡量避免水土在挖墾中被破壞的情況。

1.2 根據(jù)選擇的土壤進(jìn)行整地

油茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤選擇好了之后，要定期對(duì)土壤進(jìn)行除草，可以用化學(xué)除草劑來(lái)將土壤中的雜草進(jìn)行清除。當(dāng)除草的工作量非常大的時(shí)候，可以用煉山來(lái)進(jìn)行除草，但是這種方法會(huì)破壞土壤水土平衡，并且破壞生態(tài)環(huán)境，因此通常不建議采用這種方式進(jìn)行除草。當(dāng)除草工作完成以后，在秋天和冬天的時(shí)候，進(jìn)行再挖墾，把肥料放入之后，需用土把坑填滿(mǎn)。

1.3 繁育栽植

在油茶樹(shù)嫁接繁殖的同時(shí)，還需要認(rèn)真做好培養(yǎng)和催芽。當(dāng)采摘果實(shí)時(shí)，挑選的種子，體積要大一些、并且比較飽滿(mǎn)的那些，然后將它們?nèi)チ罆窈拖?。?dāng)油茶種子選出來(lái)后，需要把其中顆粒比較小或被蟲(chóng)子損害過(guò)的種子去掉。優(yōu)良的油茶種子挑選出來(lái)后，在比較陰涼或者通風(fēng)的地方，將它們平放在草席上，然后晾曬，不要把它們直接放在水泥地上，而且要盡量避免遭受太陽(yáng)的暴曬。再對(duì)種子進(jìn)行消毒，然后將它們放在偏濕潤(rùn)的細(xì)砂里，接著在細(xì)砂上面蓋好薄膜來(lái)儲(chǔ)存，來(lái)對(duì)種子做催芽。當(dāng)進(jìn)入嫁接的時(shí)候，對(duì)種子芽的生長(zhǎng)要求比較高，如果需要嫁接的數(shù)量比較多，那可以采用分批進(jìn)行催芽。在對(duì)苗圃進(jìn)行選擇的過(guò)程中，要考慮到水分和陽(yáng)光問(wèn)題，為了使芽能夠獲得足夠的肥料去用于生長(zhǎng)，需要對(duì)土壤進(jìn)行施肥。在一個(gè)星期之后，開(kāi)始制作苗床，并且蓋上薄膜，以及為了避免油茶苗遭受暴曬，要搭建蔭棚，從而保持土壤中的水分不被過(guò)度蒸發(fā)。在帶砧木的高度長(zhǎng)到3～4cm時(shí)，就可以開(kāi)始在其中挑選那些生長(zhǎng)情況比較好并且沒(méi)有遭到病蟲(chóng)害的枝條去嫁接。如果是在陰天進(jìn)行移植，一定要對(duì)苗木進(jìn)行澆水，然后再蓋上一層松土。要提前準(zhǔn)備好牙膏皮，在嫁接完之后用牙膏皮將其進(jìn)行包裹。油茶苗木通常是采摘了就栽植比較好，如果當(dāng)天沒(méi)有栽植完，盡量在處理后，放置到已經(jīng)濕潤(rùn)的土壤里，相當(dāng)于一個(gè)假植的過(guò)程，這是為了防止苗木在放置過(guò)程中因缺水干枯而死，要盡可能減少浪費(fèi)。

1.4 油茶嫁接后的管理

在嫁接完油茶之后，接下來(lái)是移植到苗床，這個(gè)時(shí)候要注意油茶苗木之間的密度是否合適。在移植完半個(gè)月之后，要檢查油茶的成長(zhǎng)以及存活情況是否正常，這個(gè)過(guò)程對(duì)嫁接最終的成果非常重要。在此期間，要仔細(xì)檢查土壤和生長(zhǎng)環(huán)境的情況，從而確保苗木有適宜的土壤溫度、濕度和環(huán)境去生長(zhǎng)，并且要盡量避免滋生病菌，所以最好是在移植之后的15天左右，對(duì)其進(jìn)行噴灑磷酸二氫鉀和百菌清，大約噴2--3次。當(dāng)幼苗完成嫁接并且培育之后，可以在第二年選擇比較適合的山坡土壤，對(duì)其進(jìn)行移植栽種。每年不適合在春季進(jìn)行移栽，不然會(huì)影響整個(gè)種植最后的效果。

1.5 油茶生長(zhǎng)過(guò)程中的水肥管理

水分和肥料對(duì)于油茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)有重要影響，在其生長(zhǎng)過(guò)程中，需要定期查看土壤里的水分情況，并且在干旱的時(shí)期需要多進(jìn)行檢查，一旦出現(xiàn)缺水，需要及時(shí)地補(bǔ)充水分。油茶大多生長(zhǎng)在山地，在灌溉水的過(guò)程中要盡量減少水分的流失。另外，在不同生長(zhǎng)階段，施肥地管理不同，分為幼苗和成株進(jìn)行區(qū)別對(duì)待。當(dāng)還是幼苗時(shí)，施肥的頻率就必須要控制好，不能頻率太高，大約每年2--3次就可以了，如果過(guò)多對(duì)幼苗進(jìn)行施肥，反而會(huì)不利于其生長(zhǎng)；當(dāng)長(zhǎng)成成株的時(shí)候，肥料可以使用磷肥、鉀肥以及農(nóng)家常用的有機(jī)肥料。

2.油茶病蟲(chóng)害防治

2.1 積極培育并大面積推廣抗病蟲(chóng)油茶品種

通過(guò)研究和培育抗病蟲(chóng)油茶樹(shù)品種，能夠在一定程度上降低現(xiàn)有的一些病蟲(chóng)害損害，目前，我國(guó)研發(fā)出來(lái)的抗病蟲(chóng)油茶品種還非常少，所以就要加大研究力度，多培育出這樣的品種，然后進(jìn)行大面積的推廣。

2.2 建立完善的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制

病蟲(chóng)害預(yù)防非常重要，所以對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)是必不可少的工作，油茶種植管理過(guò)程中應(yīng)該建立和完善病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)機(jī)制，這樣才能盡量及時(shí)的監(jiān)測(cè)到病蟲(chóng)害的發(fā)生，可以給種植人員提供預(yù)警和正確的指導(dǎo)，避免錯(cuò)過(guò)治理病蟲(chóng)害的最好時(shí)機(jī)。因此，需要建立完善的監(jiān)測(cè)機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)工作，從而隨時(shí)掌握實(shí)際情況，出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)地去解決，將病蟲(chóng)害帶來(lái)的損失降到最低。

2.3 化學(xué)防治和生物防治

對(duì)苗木進(jìn)行施藥是病蟲(chóng)害預(yù)防和治理的一個(gè)有效的化學(xué)防治措施，它能夠有效的殺滅病蟲(chóng)害，是效果非常顯著的病蟲(chóng)害防治手段。同時(shí)，為了堅(jiān)持科學(xué)性的去種植油茶樹(shù)，要盡量減少對(duì)病蟲(chóng)害天敵的傷害。存在于自然界里的病蟲(chóng)害天敵，或者是人工培育出的瓢蟲(chóng)、青蛙等具有捕食性的病蟲(chóng)害天敵，通過(guò)生物防治手段來(lái)對(duì)油茶病蟲(chóng)害進(jìn)行治理。另外，抗生菌形成的抗生素，也能對(duì)病蟲(chóng)害防治方面起到一定作用。

2.4 加強(qiáng)生態(tài)調(diào)控，優(yōu)化林地生態(tài)種植環(huán)境

加強(qiáng)生態(tài)調(diào)控，也能夠在一定程度上確保油茶可以健康的生長(zhǎng)，所以生態(tài)調(diào)控工作要做好，將種植的生態(tài)環(huán)境調(diào)控好，以盡量避免由于病蟲(chóng)害對(duì)油茶的生長(zhǎng)帶來(lái)?yè)p害。所以在選擇病蟲(chóng)害防治方法的時(shí)候，要把經(jīng)濟(jì)和生態(tài)兩個(gè)方面都考慮進(jìn)來(lái)，盡量選擇成本低的方法去防治，保護(hù)好病蟲(chóng)害的天敵，就可以減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的迫害，也能夠有效減少病蟲(chóng)害對(duì)油茶的損害。

因此，林業(yè)產(chǎn)品的檢疫水平需要不斷進(jìn)行提高，在實(shí)際發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，可以結(jié)合其規(guī)律和病蟲(chóng)害的習(xí)性，從物理防治、化學(xué)防治和生物防治等多種綜合方法中，選擇合適的方法去治理病蟲(chóng)害。上述化學(xué)、物理、生態(tài)病蟲(chóng)害防治方法在成本、防治力度、生態(tài)方面各有其優(yōu)缺點(diǎn)，因此，在進(jìn)行病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，需要將經(jīng)濟(jì)層面和生態(tài)層面都進(jìn)行考慮。

3.結(jié)束語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，油茶種植人員，在油茶前期的繁育栽植，以及后期的水肥病蟲(chóng)害管理工作中，都需要嚴(yán)格根據(jù)種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行種植工作，科學(xué)地選擇種植土地、整地，然后適當(dāng)?shù)乃使芾?，控制好栽種間距，合理修剪，采用綜合的病蟲(chóng)害防治方法，從而促進(jìn)油茶健康、快速地生長(zhǎng)，帶來(lái)豐收的果實(shí)，進(jìn)而促進(jìn)油茶種植業(yè)的發(fā)展。