許開明 許 鐵

（蕭縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)服務(wù)中心，安徽 宿州 235200）

1.引言

動物疫病控防是畜牧獸醫(yī)管理工作的重要內(nèi)容之一，近年來，國家政府對動物疫病防控的重視程度不斷加深，科學的畜牧獸醫(yī)管理是防范動物疫病并確保動物性食品質(zhì)量安全的重要途徑，基于此，本文則針對做好畜牧獸醫(yī)管理工作提高動物疫病防控能力的相關(guān)內(nèi)容展開討論。

2.動物疫病出現(xiàn)的原因分析

2.1 環(huán)境因素

動物生長過程中會對外部環(huán)境有一定的要求，從客觀環(huán)境層面來看，如果忽略了養(yǎng)殖環(huán)境的異常變化，則會增加動物疫病出現(xiàn)的幾率，比如養(yǎng)殖環(huán)境溫度的異常變化，會使特定的動物無法適應，其機體代謝進而受到影響，長此以往，動物出現(xiàn)疫病的幾率則會有所上升。又如，動物養(yǎng)殖環(huán)境濕度、清潔度、通風條件等都會對動物生長造成影響。從制度環(huán)境層面來看，一些動物養(yǎng)殖區(qū)域的管理制度不夠完善，無法為該地區(qū)動物養(yǎng)殖提供良好的外部環(huán)境。一些地區(qū)雖然圍繞動物養(yǎng)殖制定了相應的管理制度，如防疫制度、衛(wèi)生制度等，但是制度的執(zhí)行效果并不理性，導致無法為該地區(qū)動物生長提供良好的外部環(huán)境，從而增加動物疫病出現(xiàn)的幾率。

2.2 人為因素

在畜牧養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員是整個養(yǎng)殖工作的參與主體，但是在一些地區(qū)動物養(yǎng)殖場戶并沒有注重專業(yè)養(yǎng)殖人員的配備，比如，就地吸納當?shù)厝藛T參與到養(yǎng)殖工作中，而在具體的工作中，養(yǎng)殖人員很多情況下是以經(jīng)驗為指導，工作方式缺乏規(guī)范性。即使動物因不合理養(yǎng)殖而出現(xiàn)疾病，養(yǎng)殖人員也無法在發(fā)病初期意識到問題的出現(xiàn)，直到疾病發(fā)展到比較嚴重的程度才有所意識。

3.做好畜牧獸醫(yī)管理工作提高動物疫病防控能力

3.1 加強客觀養(yǎng)殖環(huán)境建設(shè)

在動物養(yǎng)殖過程中，要做好養(yǎng)殖環(huán)境的控制工作。首先是通風，因為很多動物致病因子是借助空氣介質(zhì)進行傳播，確保良好通風，則是從動物致病因子的傳播渠道上進行阻斷，為此，在畜牧養(yǎng)殖過程中要盡量將養(yǎng)殖場所設(shè)定在通風良好的區(qū)域，進而達到動物疾病控防的目的，但是這一區(qū)域要盡可能遠離當?shù)鼐用裆顓^(qū)域。其次，在動物的日常養(yǎng)殖過程中，要做好動物生活區(qū)域的排污工作，在此過程中需要對各類先進排污設(shè)備進行科學利用，針對動物生活區(qū)，養(yǎng)殖人員要進行定期清理，并定期消毒，針對動物排出的糞便也要進行無害化處理，通過這種方式，能夠減少病菌的滋生，進而達到動物疫病控防的目的。

3.2 完善管理制度

管理制度的建設(shè)，是為了不斷提升畜牧養(yǎng)殖過程中動物疫病的控防效果，具體而言，首先要建立動物疫病應急處理制度，針對畜牧養(yǎng)殖過程中的動物疫病控防，做到未雨綢繆，針對各類可能出現(xiàn)的情況提前制定應急預案，比如將出現(xiàn)疫病的動物進行及時隔離，在動物養(yǎng)殖過程中，即使出現(xiàn)了患病動物，也可以將疫病的蔓延情況控制到最低水平。其次，建立嚴格的動物疫苗接種制度。在畜牧養(yǎng)殖中，疫苗接種的主要目的就是防患于未然，在動物接種的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖人員還要對動物進行定期查看，觀察動物的生活狀態(tài)，針對行為異常的動物要進行再次檢查，尤其在秋冬季節(jié)，因為這一階段動物出現(xiàn)疾病的幾率相對較高，上述工作更得加強，通過這種方式，將動物疾病出現(xiàn)的幾率控制在最低水平。

3.3 進一步規(guī)范動物的養(yǎng)殖工作

通過動物養(yǎng)殖工作的不斷規(guī)范，確保動物健康生長，能夠?qū)游镆卟〕霈F(xiàn)的幾率降到最低，為此，養(yǎng)殖場要能夠針對每一類動物建立起相應的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，要求養(yǎng)殖人員嚴格按照技術(shù)規(guī)程進行養(yǎng)殖，從而不斷提升動物養(yǎng)殖的規(guī)范性。在此基礎(chǔ)上，相關(guān)管理部門要進一步加強動物養(yǎng)殖的監(jiān)督管理。通過監(jiān)督，使動物養(yǎng)殖中每一環(huán)節(jié)的工作都能夠嚴格執(zhí)行，以此不斷提升動物養(yǎng)殖工作開展效率。具體而言，監(jiān)督管理機構(gòu)可以建立專門的監(jiān)督管理小組，在小組建立后，圍繞各地區(qū)動物養(yǎng)殖工作進行系統(tǒng)梳理，然后要求監(jiān)督人員對其中的環(huán)節(jié)進行全面了解，對照工作要求及內(nèi)容進行相應的監(jiān)督管理工作。在監(jiān)督過程中，一旦發(fā)現(xiàn)特定環(huán)節(jié)的動物養(yǎng)殖工作存在問題，則需要及時指出并要求建議人員予以改正，并且要將相關(guān)信息進行反饋。通過必要的監(jiān)督管理，能夠使動物養(yǎng)殖人員減少工作中的隨意性，并嚴格按照相關(guān)要求開展相應的養(yǎng)殖工作，這對于動物疾病的控防有著重要的促進作用。

3.4 做好動物疾病的檢疫

在畜牧養(yǎng)殖過程中，需要對養(yǎng)殖動物進行定期檢疫，從而盡早發(fā)現(xiàn)動物疾病，并提早隔離和預防。養(yǎng)殖人員需要聯(lián)合相關(guān)部門對養(yǎng)殖動物進行定期健康檢測，相關(guān)檢測數(shù)據(jù)需要上報專業(yè)研究機構(gòu)，如果發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)異常，則需要做進一步確認，進而將動物疾病控制在源頭。針對該項工作的實施要不斷提升檢疫技術(shù)，為此要做好動物檢疫設(shè)備的系統(tǒng)配置，這是體現(xiàn)檢疫技術(shù)應用效果的重要基礎(chǔ)，還要做好動物檢疫新技術(shù)的引進，從而動物檢疫工作的實施提供強有力的技術(shù)支持。為了進一步提升動物檢疫工作效率，在針對農(nóng)村地區(qū)的動物檢疫工作中，可以進行集中化開展。為此，畜牧獸醫(yī)站要與農(nóng)戶進行必要的協(xié)調(diào)和溝通，然后選擇特定的時期和地點對當?shù)氐乃B(yǎng)殖的動物進行集中檢疫，通過這種方式，既能夠提升動物檢疫工作效率，還能夠節(jié)省一定的經(jīng)費投入。

3.5 完善養(yǎng)殖人員管理工作

對于動物養(yǎng)殖機構(gòu)而言，在養(yǎng)殖人員管理中，首先要做好人員引進工作，在此過程中要做好人才的嚴格把關(guān)，所招募的養(yǎng)殖人員不僅應該具備相應的資質(zhì)，而且要擁有正確的工作理念。其次，養(yǎng)殖機構(gòu)自身要做好養(yǎng)殖人員的培訓工作。為此，要定期安排養(yǎng)殖人員參與繼續(xù)教育活動，在繼續(xù)教育中學習新的思想，掌握新的技能，并將新思想新技能更好的運用到具體的動物養(yǎng)殖工作實踐中。作為養(yǎng)殖人員，在日常動物養(yǎng)殖工作中，還要做好自我總結(jié)和觀察，不斷完善自身技能。通過養(yǎng)殖管理人員的科學配備，確保動物養(yǎng)殖工作的規(guī)范化進行，以此不斷降低動物疫病出現(xiàn)的幾率。值得注意的是，針對鄉(xiāng)村地區(qū)的普通養(yǎng)殖戶，政府相關(guān)管理部門要做好相應的教育宣傳工作，通過上述工作的開展，使廣大養(yǎng)殖戶認識到，動物養(yǎng)殖工作的科學開展，是降低動物疫病出現(xiàn)幾率的重要途徑之一，如果因養(yǎng)殖工作不到位而導致問題肉類流入市場，則很容易引發(fā)嚴重的不良后果；而且在動物養(yǎng)殖過程中要積極配合相關(guān)部門的動物檢疫工作，發(fā)現(xiàn)異常及時反饋。通過必要的教育和宣傳，提升廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識，使其正確看待動物養(yǎng)殖工作的開展，并在積極配合的過程中不斷降低動物疾病出現(xiàn)的幾率。

3.6 做好動物檢疫工作

對于動物檢疫人員而言，要能夠明確認識到動物檢疫工作的重要性，并在獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所的組織安排下，一邊開展動物檢疫工作，一邊向養(yǎng)殖農(nóng)戶進行相應的教育宣傳。通過上述工作的開展，使廣大農(nóng)戶認識到，動物檢疫工作的開展，是遏制動物疫病的重要途徑之一，如果因檢疫工作不到位而導致問題肉類流入市場，則很容容易引發(fā)嚴重的不良后果；而且通過動物檢疫還能夠為農(nóng)戶動物養(yǎng)殖工作的開展提供一定的建議參考，從而不斷提升其動物養(yǎng)殖工作的規(guī)范性。另一方面，要進一步彌補動物檢疫工作的漏洞，比如，當前針對市場中買賣的活體動物檢疫有所缺失，比如當前市場中出現(xiàn)的很多家禽類動物并沒有經(jīng)過動物檢疫，而是直接拿到市場上進行銷售，此類情況的長期存在，不僅會影響到動物檢疫工作的實施，還會對社會公眾健康安全造成一定的影響，因此在下一步的動物檢疫工作中要從這一方面入手予以完善。

4.總結(jié)

綜上所述，動物疫病的出現(xiàn)會產(chǎn)生非常嚴重的負面影響，因此，為了有效防范動物疫病的出現(xiàn)，首先要對動物疫病出現(xiàn)的原因予以了解，并從多個層面入手對畜牧獸醫(yī)管理工作予以完善，從而不斷提升動物疫病的防控效果。而在畜牧獸醫(yī)管理工作的具體實施中，需要畜牧養(yǎng)殖人員的積極配合，畜牧獸醫(yī)管理人員也應該根據(jù)實際情況的變化對其工作內(nèi)容進行適當?shù)恼{(diào)整，以此不斷提升動物疫病的防控效果。