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        淺談果樹修剪的意義及技術(shù)要領(lǐng)

        2021-12-24 12:04:23楊青海
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)枝成花剪口

        楊青海

        (融安縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,廣西 柳州 545400)

        前言

        果樹修剪必須先要了解品種特性,然后根據(jù)特性修剪,不能盲目修剪。因而果樹修剪有它自己的意義和章法。它需要有一定的技術(shù)要領(lǐng),保證果樹的修剪有利于果樹的更好生長(zhǎng),有利于水果的更好產(chǎn)出。所以研究這些問(wèn)題有一定的現(xiàn)實(shí)意義和理論意義。

        1.果樹修剪的意義

        1.1 提高果樹光能利用率

        設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)闹l開展角度,減少骨干枝條的數(shù)量,進(jìn)而降低樹體的高度以及葉幕的厚度,可以達(dá)到改善植株光合條件。除此之外,還可結(jié)合肥水的合理使用,進(jìn)一步提高樹體葉片的質(zhì)量以及光合利用效率,為植株成花結(jié)果提供便利條件。

        1.2 調(diào)整果園植株長(zhǎng)勢(shì)

        也可以調(diào)整果樹的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì),使其盡量達(dá)到理想中的均衡,進(jìn)而保證每個(gè)植株都能夠充分發(fā)揮原有潛力。也可以使得每個(gè)果樹的樹枝更好成長(zhǎng)。營(yíng)造枝條分布均勻、配置得當(dāng)、從屬關(guān)系明確,不相互制約和影響的和諧環(huán)境。此種現(xiàn)象長(zhǎng)時(shí)間持續(xù),必然會(huì)不斷增加植株樹勢(shì),進(jìn)而提高植株抵抗力,提高果品的質(zhì)量以及產(chǎn)量。

        修剪從一定程度上來(lái)說(shuō)是修剪果樹的營(yíng)養(yǎng)枝,以調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)和更新枝類組成的技術(shù)措施。樹冠隨著時(shí)間不斷增加,枝葉過(guò)多,勢(shì)必造成外密內(nèi)空、樹勢(shì)早衰、大小年嚴(yán)重和果實(shí)產(chǎn)量、質(zhì)量降低等后果。及時(shí)、合理的修剪可有以下一些作用:

        1.2.1 調(diào)節(jié)枝葉的合理分布。換句話話說(shuō)是在整形,調(diào)整樹冠各部分的枝葉疏密、分布方向和葉面積系數(shù),使樹冠的有效光合面積達(dá)到最大限度。

        1.2.2 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果。適量成花、結(jié)實(shí)而不削弱樹勢(shì);同時(shí),可防止果樹提前衰老,及時(shí)更新復(fù)壯。

        1.2.3 調(diào)節(jié)枝類組成比例。一般情況下短枝的時(shí)間比較少,消耗少而積累早,但葉少、光合總量低;營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)期長(zhǎng),消耗多,但后期積累也多。不一樣的品種、樹齡要求有相應(yīng)的、適當(dāng)?shù)闹︻惐壤?,才能使年生長(zhǎng)周期中樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)、分配和消耗、積累,按正常的生長(zhǎng)、生殖節(jié)奏協(xié)調(diào)進(jìn)行。那么如果對(duì)果樹進(jìn)行修剪,可以達(dá)到這一目的。

        1.2.4 修剪還可平衡群體植株之間和一植株上各主枝之間的生長(zhǎng)勢(shì),從而達(dá)到產(chǎn)量均衡,便于管理,除去上述,修剪也是使地上部與根系協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的手段。機(jī)理修剪對(duì)枝、葉、果等器官生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)作用與頂端優(yōu)勢(shì)的變化有關(guān)。枝條越直立、芽的部位越高,其所得愈多,于是細(xì)胞分裂愈快,生長(zhǎng)就愈旺。而頂端芽下部各芽的萌發(fā)和生長(zhǎng)則被抑制。一旦將果樹的樹枝截?cái)嗔?,頂端?yōu)勢(shì)就轉(zhuǎn)移至剪口芽,其下各芽的生長(zhǎng)勢(shì)依次減弱,乃至于不能萌發(fā)成為隱芽,從而改變了原來(lái)的萌芽率和成枝力,使枝類比例和營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)勢(shì)也發(fā)生變化。

        1.3 提高植株的代謝能力

        要依據(jù)果樹的本身情況,對(duì)年齡小的樹不過(guò)夸大其詞,能夠加速樹冠的擴(kuò)展速度,增加枝條數(shù)量,從而培育光能利用率高、負(fù)載量大、品質(zhì)優(yōu)的樹體結(jié)構(gòu)。而對(duì)正處于盛果期的樹木進(jìn)行剪枝,除了能夠明顯改善光照條件,增加葉片的光合利用效率之外,還能夠提高植株體內(nèi)激素的運(yùn)輸速度,提高酶的活性,尤其是過(guò)氧化氫酶的活性,減少代謝產(chǎn)生過(guò)多過(guò)氧化氫物質(zhì)對(duì)植株的傷害作用,保證植株代謝正常不紊亂。

        除此,枝條上各節(jié)芽的發(fā)育狀況和質(zhì)量是不同的,稱為芽的異質(zhì)性。一般說(shuō),芽的質(zhì)量與它所處節(jié)上葉片的大小等、樹的整體營(yíng)養(yǎng)狀況和環(huán)境因子有密切關(guān)系。因此修剪也是利用芽的異質(zhì)性,通過(guò)選擇適當(dāng)?shù)募艨谘縼?lái)發(fā)揮其調(diào)節(jié)作用。但一樣情況的枝子、剪截部位相似的修剪并不都能取得相同的效果。這是由于不同的樹種、品種具有不同的萌芽和成枝習(xí)性。通常成枝力強(qiáng)的品種比萌芽率高的品種生長(zhǎng)旺、成花晚。不同樹種、品種的結(jié)果習(xí)性也不一樣。對(duì)此必須事先有所了解,才能使修剪收到預(yù)期效果。

        2.果樹修剪的技術(shù)要領(lǐng)

        2.1 修剪技術(shù)

        2.1.1 講如何確定是否是不需要的樹枝

        近根的不要,枯萎的不要,逆長(zhǎng)的不要,交叉的不要,對(duì)生的不要,徒長(zhǎng)的不要,叉枝上靠近樹干的小枝叉不要,整體造型從上到下由疏到密。

        2.1.2 短截

        我們只需剪去果樹的一部分梢段和芽,使養(yǎng)分集中供應(yīng),促進(jìn)剪口芽處于優(yōu)勢(shì),萌發(fā)為強(qiáng)壯的分枝。對(duì)多年生枝的回縮,也是短截的一種??梢园鸭艚乜谝韵铝粲袪I(yíng)養(yǎng)枝給它延伸者,稱“縮剪”,起更新作用;截口以下不留帶頭枝者,稱“堵截”,作用在于抑制其生長(zhǎng),常迫使其轉(zhuǎn)為枝組。一般短截愈重,對(duì)剪口及其下部的局部刺激愈強(qiáng),對(duì)植株整體乃至根系的抑制愈烈。如幼樹修剪過(guò)重,常使結(jié)果推遲。

        2.1.3 摘心

        摘心是對(duì)正在生長(zhǎng)的稍進(jìn)行摘心。作用是抑制該枝繼續(xù)生長(zhǎng),促使養(yǎng)分轉(zhuǎn)向其下部各芽或其鄰近部位,利于成花或座果。

        2.1.4 疏剪

        一部分枝、芽從基部疏除。由于減少了母枝的營(yíng)養(yǎng)面積,并造成一定的傷口,可導(dǎo)致疏枝上部枝勢(shì)減緩,下部轉(zhuǎn)強(qiáng)。疏枝對(duì)整體的影響依疏除枝類、枝量而異。疏除弱枝、密枝或徒長(zhǎng)枝可減少無(wú)益消耗,增加有效光合面積而有利于整體營(yíng)養(yǎng);但疏除過(guò)多營(yíng)養(yǎng)枝,則將減少養(yǎng)分積累,削弱根系和樹勢(shì)。是季節(jié)性生長(zhǎng)的除芽、抹梢等作業(yè)也屬疏枝,對(duì)常綠果樹較為常用。

        2.1.5 緩放

        任其自然延長(zhǎng),以便利用弱頂芽延伸,逐步減緩、削弱其頂端優(yōu)勢(shì),而提高該枝芽的萌發(fā)率,促生短枝,誘導(dǎo)成花。緩放通常與加大枝角相結(jié)合,枝向近于水平或斜下生長(zhǎng)時(shí)效應(yīng)明顯。但對(duì)過(guò)旺直立的背上枝一般不采用。

        2.1.6 其他

        如通過(guò)刻傷、環(huán)割(環(huán)剝)、扭梢或拿枝軟化等手段,傷及器官或輸導(dǎo)組織的一部分,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)暫時(shí)改變輸送方向或速度,對(duì)于緩和旺長(zhǎng),促使成花和提高座果也有較好效果。各種修剪方法的應(yīng)用要因樹、因地制宜,既依據(jù)不同樹種、品種的生長(zhǎng)與結(jié)果特性,以及砧木和樹齡、樹勢(shì)等因子,又考慮自然條件的特點(diǎn)和栽培管理水平。一般對(duì)骨干枝應(yīng)保持其健壯長(zhǎng)勢(shì);對(duì)輔養(yǎng)枝則應(yīng)及時(shí)緩和生長(zhǎng)勢(shì),使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝;對(duì)于老弱枝組需及時(shí)短截更新。修剪時(shí)盡可能采用最低的必要修剪量,對(duì)幼樹尤宜輕剪;同時(shí)注意各種修剪方法的綜合應(yīng)用以及冬季修剪和夏季修剪的相互配合。

        2.2 修剪時(shí)間

        寒冷地區(qū)以萌芽前為宜,以防剪口越冬受害;暖地則宜在落葉以后,因此時(shí)養(yǎng)分已回流,傷口也可在年內(nèi)愈合。核桃在果實(shí)成熟之后修剪,以免因枝髓大而造成傷流。延遲修剪(即萌動(dòng)后修剪)可破壞頂端優(yōu)勢(shì)而提高萌發(fā)率,并能明顯緩和樹勢(shì);但不宜連年使用,以免削弱過(guò)度。常綠果樹以采果后或春季萌發(fā)新梢前修剪為常規(guī)。

        夏季修剪。其反應(yīng)迅速,作用強(qiáng)烈,大都用于幼樹、旺樹,藉以緩和生長(zhǎng)勢(shì)促使開花,或調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。夏剪方法包括摘心、環(huán)割和拿枝軟化(落葉果樹)、適時(shí)“抹芽”和“放梢”(柑橘類)、結(jié)合采果將結(jié)果母枝短截回縮(如柿、板栗、荔枝)等。還有,也可應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑代替部分夏季修剪措施。

        修剪果樹要選用專業(yè)的修剪剪刀,選擇在晴朗天氣進(jìn)行修剪,減少對(duì)果樹的傷害。修剪枝條:

        第1種是截短枝干,是果樹矮化,便于采摘,也能夠使?fàn)I養(yǎng)非常的集中,促進(jìn)結(jié)果,增多產(chǎn)量。

        第2種修剪方法是進(jìn)行疏枝,疏去一些過(guò)密,弱小,有病的枝條,是營(yíng)養(yǎng)能夠集中在結(jié)果的枝條上。

        第3種方法是進(jìn)行打頂,春季很多新枝都在進(jìn)行萌發(fā),有的枝條會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的現(xiàn)象,這時(shí)候我們要進(jìn)行打頂,使它矮化,促進(jìn)側(cè)芽分化,增加結(jié)果率。

        第4種方法,進(jìn)行摘心,抹芽,在新枝上面出現(xiàn)很多新芽,萌發(fā)的時(shí)候我們要保留2~3個(gè)新芽,其他的都要抹去,用這種方法增加掛果率。

        第5種方法,進(jìn)行扭枝,通常是在新長(zhǎng)出來(lái)的枝條上進(jìn)行,通過(guò)把新長(zhǎng)的枝條扭轉(zhuǎn)90度到180度或者壓彎,促進(jìn)其萌芽,加快結(jié)果。

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