○陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心 陳 晶 余建國(guó) 高培峰 王曉瓊

寶雞市位于陜西關(guān)中平原西部，南部緊依秦嶺，北枕鄂爾多斯臺(tái)地南緣。秦嶺主峰太白山位于寶雞境內(nèi)?！疤咨缴蠠o閑草，天然藥谷都是寶”，特殊的自然條件、豐富的藥材資源，使寶雞農(nóng)民自古以來就有采集和種植中藥材的傳統(tǒng)。“十三五”以來，隨著產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興等政策的實(shí)施，中藥材種植成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，壯大村級(jí)經(jīng)濟(jì)，助力產(chǎn)業(yè)脫貧的重要抓手，到了長(zhǎng)足發(fā)展。截至2020年底，全市中藥材種植面積達(dá)到19.43萬畝、產(chǎn)量5.25萬噸產(chǎn)值9.03億元。

一、中藥材種植機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

目前，中藥材規(guī)模種植多以田間栽培類為主，主要品種為柴胡、黃芪、黃芩、板藍(lán)根、甘草等根類藥材。其種植的工藝流程為：耕整地→施肥→播種或育苗栽植→田間管理→機(jī)械收獲→田間轉(zhuǎn)運(yùn)等。

1. 耕整地、施肥作業(yè)。使用的翻轉(zhuǎn)犁、旋耕機(jī)、旋耕施肥機(jī)等機(jī)具與糧食作物相同，基本已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。

2. 播種或育苗栽植作業(yè)。除育苗播種采用藥材專用精量播種機(jī)外大田播種多采用人工撒播，個(gè)別地方有自制的人工推拉滾筒簡(jiǎn)易播種器使用。育苗后栽種采用栽植機(jī)，實(shí)現(xiàn)了藥材育苗的機(jī)械播種和機(jī)械栽植。而機(jī)械化作業(yè)主要集中在藥材種植專業(yè)合作社。全市目前也僅有藥材精量播種機(jī)5臺(tái)。藥材栽植機(jī)4臺(tái)，育苗播種的機(jī)械化水平為30%左右，栽植的機(jī)械化水平不足20%。

3.田間管理。藥材生產(chǎn)不能使用除草劑或沒有適合的除草劑，只能人工除草。更沒有專用的根莖類藥材田間除草機(jī)械。

4.收獲作業(yè)。根莖類藥材收獲大多采用人工挖掘。目前，中藥材收獲機(jī)具多采用薯類挖掘機(jī)來代替，機(jī)具單一，品種少，只有個(gè)別種植面積較大的合作社，采用收獲機(jī)挖掘柴胡、黃芪等根類藥材。收獲機(jī)使用1404以上拖拉機(jī)懸掛，挖掘鏟入土后挖掘抖動(dòng)，使藥根散落于地表上，再進(jìn)行人工撿拾。但該機(jī)消耗動(dòng)力大、作業(yè)效率低、作業(yè)后還要使用大量的勞力進(jìn)行人工撿拾收集。目前全市擁有挖藥機(jī)21臺(tái)。主要種植品種柴胡收獲的機(jī)械化水平僅為10%左右。黃芪收獲的機(jī)械化水平不足20%。

5.田間轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)。除過丘陵山地坡度較大或無機(jī)耕運(yùn)輸?shù)缆返奶飰K，基本利用拖拉機(jī)、機(jī)動(dòng)三輪車等實(shí)現(xiàn)機(jī)械轉(zhuǎn)運(yùn)。

二、中藥材生產(chǎn)機(jī)械化存在的主要問題

1.中藥材種植種類繁多、作業(yè)要求復(fù)雜，影響了機(jī)械的推廣使用。目前中藥材種植品種繁多，有根類中藥材，如辣根，黨參，柴胡等；有根莖類中藥材，如地黃、貝母、瓜萎，知母等；還有莖葉、籽類等。種子形狀、千粒重不同，根莖深度和直徑不同等。要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，需要根據(jù)不同種子的千粒重、形狀，以及株行距、播種量、畝保苗株數(shù)、播種深度等開發(fā)生產(chǎn)應(yīng)用不同種類的播種機(jī)或排種器，故中藥材種植研發(fā)引進(jìn)作業(yè)機(jī)具，投入大，應(yīng)用收益低。

2.中藥材田間除草和采收機(jī)械化難度大。中藥材規(guī)?；a(chǎn)起步較晚，無成熟的技術(shù)規(guī)范。加之專用機(jī)械研制開發(fā)滯后，無專用的除草機(jī)械，人工除草加大了種植成本。有的種植品種根、莖、葉都是藥材，如柴胡，機(jī)械化采收既要考慮根采收效益最大化，又要考慮莖葉采收實(shí)時(shí)性，同一機(jī)械很難做到同時(shí)兼顧；大多根莖類藥材如黃芪、柴胡、甘草等藥材根莖在40cm深土壤中，要利用機(jī)械挖掘、篩選、堆放、裝運(yùn)等需要配套動(dòng)力大，一次完成多項(xiàng)作業(yè)難度較大。

3.藥材專用機(jī)械研制推廣重視不夠。由于藥材種植屬于小眾作物，種植面積相對(duì)較少，且藥材品種多，作業(yè)環(huán)節(jié)復(fù)雜，各品種對(duì)機(jī)械作業(yè)要求不同等，造成企業(yè)投入藥材機(jī)械研發(fā)的熱情不高，農(nóng)機(jī)市場(chǎng)藥材機(jī)械少。農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣部門對(duì)藥材生產(chǎn)機(jī)械的推廣重視不夠，藥材種植機(jī)械數(shù)量少，感知度低。

4.現(xiàn)有中藥材收獲機(jī)械功能單一，效率低。中藥材挖掘收獲機(jī)一般需要配套使用大馬力拖拉機(jī)，消耗動(dòng)力大，且大多只能實(shí)現(xiàn)單一的挖掘功能，每臺(tái)機(jī)組還需要10多人的勞力人工撿拾、堆放和裝運(yùn)。少數(shù)根莖收獲機(jī)可實(shí)現(xiàn)中藥材根的挖掘、選篩、堆放等，但機(jī)組設(shè)計(jì)較長(zhǎng)，作業(yè)效率低。每天只能作業(yè)20畝左右，機(jī)具設(shè)計(jì)強(qiáng)度不夠，可靠性差。

5.藥材種植機(jī)械購(gòu)置成本較高。目前適用的藥材種植機(jī)械較少，且價(jià)格較高，如柴胡收獲機(jī)每臺(tái)單價(jià)6萬余元，也沒有進(jìn)入國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)置目錄。藥農(nóng)購(gòu)置機(jī)械成本高，加之使用期短。除少數(shù)種植規(guī)模較大的合作社少量購(gòu)置外，大多數(shù)種植規(guī)模較少和一家一戶的種植農(nóng)戶購(gòu)置的積極性不高。

6.特殊的中藥材種植區(qū)域影響了機(jī)械的使用。中藥材種植除近年來一些合作社、村經(jīng)濟(jì)組織和企業(yè)規(guī)模種植在平坦土地外，農(nóng)戶種植區(qū)域大多在山區(qū)丘陵溝壑地帶，田塊隨坡面成形，形狀不規(guī)格且小而細(xì)碎，部分丘陵山區(qū)沒有機(jī)耕道路，嚴(yán)重制約了機(jī)械的推廣使用。

7.部分藥農(nóng)文化素質(zhì)低，信息交流不暢。山區(qū)藥農(nóng)文化素質(zhì)較低，對(duì)新事物接受能力差，缺乏機(jī)械的使用、維修等技能，獲得先進(jìn)藥材機(jī)械的信息渠道窄。在山區(qū)縣的很多藥農(nóng)還不知道有藥材播種機(jī)、藥材收獲機(jī)等。

三、發(fā)展中藥材生產(chǎn)機(jī)械化對(duì)策和建議

1.突出地域特色，大力發(fā)展規(guī)?；N植基地。只有開展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，才能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。根據(jù)寶雞市中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在北部山區(qū)建設(shè)10萬畝高標(biāo)準(zhǔn)連翹、金銀花、菊花、牡丹（丹皮、油用牡丹）等“藥用植物+生態(tài)旅游”的生產(chǎn)基地；在西部山區(qū)建設(shè)10萬畝柴胡綠色生產(chǎn)基地；在南部山區(qū)建設(shè)10萬畝蒼術(shù)、白術(shù)、太白貝母、五味子、山茱萸等秦嶺道地中藥材基地，應(yīng)該圍繞基地，加快大力扶持發(fā)展規(guī)?；兴幉纳a(chǎn)新型經(jīng)營(yíng)主體。

2.制定作業(yè)技術(shù)規(guī)范，促進(jìn)中藥材機(jī)械化生產(chǎn)規(guī)范化。以全程機(jī)械化為目標(biāo)，加強(qiáng)中藥材生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)規(guī)范的研究和制定，為機(jī)械研發(fā)和技術(shù)推廣提供支撐。

3.產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，加大中藥材生產(chǎn)機(jī)具的研發(fā)力度。中藥材種植涉及的種類較多，規(guī)模較小，需要的機(jī)械種類多，技術(shù)開發(fā)難度大。應(yīng)加強(qiáng)科研、生產(chǎn)、教學(xué)等部門聯(lián)合攻關(guān)，鼓勵(lì)有能力的生產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)自主構(gòu)建機(jī)具研發(fā)平臺(tái)，加強(qiáng)引進(jìn)消化吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念，加快新型實(shí)用型中藥材機(jī)械的開發(fā)。

4. 加大政策支持和資金扶持投入力度。提高對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)程度，把發(fā)展中藥材生產(chǎn)機(jī)械化作為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收的重要舉措來抓。將中藥材種植重點(diǎn)機(jī)具納入國(guó)家購(gòu)置補(bǔ)貼目錄，并重點(diǎn)傾斜補(bǔ)貼。設(shè)立中藥種植機(jī)械新技術(shù)推廣經(jīng)費(fèi)，對(duì)大面積中藥種植的農(nóng)村合作組織給予機(jī)械化作業(yè)的資金扶持。降低中藥材生產(chǎn)中機(jī)械作業(yè)成本，提高種植效率。

5.加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。成立由中藥種植專家和農(nóng)機(jī)技術(shù)人員組成的專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)中藥材機(jī)械化種植的規(guī)范制定，田間技術(shù)管理、機(jī)械正確操作、機(jī)械保養(yǎng)維修等方面進(jìn)行全方位的技術(shù)合作和培訓(xùn)。加大中藥材種植機(jī)械化新機(jī)具的引進(jìn)和推廣。實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種植規(guī)模規(guī)范化、作業(yè)機(jī)械化。

6.開展藥材產(chǎn)業(yè)的深加工，延長(zhǎng)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈。全面推廣中藥材烘干機(jī)械、藥材切片機(jī)械等；增加中藥材的附加值，實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)的全程機(jī)械化。