王海春

（黑龍江省肇東市向陽(yáng)鄉(xiāng)人民政府，黑龍江 肇東 151125）

隨著我國(guó)人民對(duì)禽畜產(chǎn)品需求的增長(zhǎng),現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)必然會(huì)取代傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖。傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)不能滿足于當(dāng)代人們對(duì)禽畜產(chǎn)品的需求，而且容易導(dǎo)致禽畜安全隱患的發(fā)生，使禽畜受到外界環(huán)境影響產(chǎn)生病害，對(duì)養(yǎng)殖效益造成影響，甚至還會(huì)反過(guò)來(lái)污染周圍環(huán)境。為了在保質(zhì)保量的情況下，通過(guò)利用現(xiàn)代化技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合，通過(guò)利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在禽畜業(yè)養(yǎng)殖中的合理應(yīng)用，彌補(bǔ)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的不足，通過(guò)對(duì)周圍環(huán)境及禽畜特性的全面考慮綜合分析，創(chuàng)造禽畜業(yè)生長(zhǎng)發(fā)展的有利條件提高收益。

1.生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在禽畜養(yǎng)殖中注意事項(xiàng)

1.1 科學(xué)合理選擇禽畜品種

無(wú)論用何種養(yǎng)殖方式，選種卻是一個(gè)必要過(guò)程，品種質(zhì)量的好壞直接影響到后面的養(yǎng)殖情況，所以對(duì)于品種的選擇，是首先應(yīng)當(dāng)考慮的問(wèn)題。應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，需要對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行綜合考察，如地理土壤環(huán)境、水利條件、氣候溫濕度等等都在不同程度上對(duì)禽畜養(yǎng)殖都有一定的影響。另一方面結(jié)合禽畜自身的特點(diǎn)，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格與否等相關(guān)條件，選擇最利于禽畜生長(zhǎng)的地質(zhì)條件，保證禽畜生長(zhǎng)過(guò)程中的存活率、質(zhì)量以及繁殖能力，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，構(gòu)建出多層次的養(yǎng)殖空間，利用生長(zhǎng)環(huán)境，建造小型生態(tài)系統(tǒng)，保證禽畜的生長(zhǎng)環(huán)境，有利于禽畜發(fā)展。

1.2 改善優(yōu)化禽畜生活環(huán)境

實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)也需要前提條件，考慮技術(shù)特點(diǎn)，科學(xué)選擇適合生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的環(huán)境，一般情況下，應(yīng)該選擇無(wú)污染、質(zhì)量?jī)?yōu)良的環(huán)境下實(shí)施這項(xiàng)技術(shù)，好的外部環(huán)境條件可以使這項(xiàng)技術(shù)的實(shí)踐性充分發(fā)揮，使禽畜在養(yǎng)殖過(guò)程中更好地發(fā)育生長(zhǎng)。以禽畜生長(zhǎng)質(zhì)量和收益為前提，在此基礎(chǔ)上，完善環(huán)境中所缺少的物質(zhì)，如水資源利用、野生食物等為禽畜生長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，這對(duì)禽畜業(yè)的健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展存在積極意義。生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)于禽畜生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，需要控制生長(zhǎng)環(huán)境中的必要因素，來(lái)避免由于周圍環(huán)境導(dǎo)致禽畜患病。例如，在禽畜養(yǎng)殖過(guò)程中選用水資源不能選擇污染水源；放養(yǎng)過(guò)程中要時(shí)刻注意周圍可飲用水資源的干凈程度，污染水源中含有的重金屬及一系列的污染源，都會(huì)對(duì)禽畜帶來(lái)?yè)p害，進(jìn)一步會(huì)對(duì)人體有所損傷。飼料的質(zhì)量決定了禽畜的品質(zhì)及發(fā)展速度，在前期購(gòu)買中，就對(duì)飼料進(jìn)行檢驗(yàn)分析，保證飼料安全、衛(wèi)生、干凈，不能喂食添加激素及抗生素的飼料，嚴(yán)格控制喂食數(shù)量，太多不消化造成資源浪費(fèi)，太少長(zhǎng)不大，對(duì)禽畜本身有損害，降低收益。

1.3 加大對(duì)整體環(huán)境的管理

第一，在養(yǎng)殖前期，利用科學(xué)技術(shù)對(duì)禽畜生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，包括土壤質(zhì)量、飲用水質(zhì)量、飼料質(zhì)量和禽畜本身的生長(zhǎng)情況等等，防患于未然，對(duì)即將出現(xiàn)或者已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題隱患及時(shí)處理。第二，養(yǎng)殖中將禽畜投放在檢測(cè)合格、達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的生長(zhǎng)環(huán)境中去，通過(guò)時(shí)常監(jiān)測(cè)外界環(huán)境因素保證滿足禽畜生活要求。第三，養(yǎng)殖后期通過(guò)對(duì)前期檢測(cè)的維持，根據(jù)禽畜種類不同，根據(jù)科學(xué)技術(shù)探索到的自身生長(zhǎng)環(huán)境及生長(zhǎng)特性，根據(jù)禽畜種類不同，尋求最利于生長(zhǎng)的方式。通過(guò)投喂水和飼料，保證養(yǎng)殖過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，避免對(duì)禽畜帶來(lái)負(fù)面影響。

1.4 強(qiáng)化疾病的預(yù)防管控

疾病是影響禽畜品質(zhì)和禽畜養(yǎng)殖效益的主要因素之一，在疾病預(yù)防管控方面加強(qiáng)管理和控制是保證禽畜存活率的重要因素。主要方法是通過(guò)科學(xué)技術(shù)手段防治結(jié)合，避免對(duì)禽畜造成進(jìn)一步的傷害?？梢圆捎梅謪^(qū)域的方法，將各種禽畜分別養(yǎng)殖在不同區(qū)域內(nèi)，雖然空間利用率降低，但是在很大層面上，提高了生存率。另一方面還可以運(yùn)用循環(huán)的方式，將禽畜可利用方面，如糞便、產(chǎn)物等等相互利用，促進(jìn)共同生長(zhǎng)，形成生態(tài)系統(tǒng)和食物鏈，進(jìn)行科學(xué)合理的管控，減少疾病的發(fā)生。

1.5 樹(shù)立節(jié)約環(huán)保的生態(tài)養(yǎng)殖觀念

在人們實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，環(huán)保節(jié)約的綠色理念貫穿始終，在保證禽畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。在管理中不能一味本著提升利益，將利益最大化的原則，而不進(jìn)行對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的保持和維系。為了以后可以繼續(xù)使用這些空間，要做好對(duì)空間的維護(hù)，盡可能的保養(yǎng)，持續(xù)發(fā)展循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖利益最大化。

例如：為禽畜提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境的同時(shí)，通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的管理手段，及時(shí)處理對(duì)禽畜造成污染的環(huán)境，不僅有利于禽畜的適應(yīng)性和抵抗力，還可以對(duì)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行保護(hù)。選擇優(yōu)質(zhì)的禽畜幼崽進(jìn)行培養(yǎng)，提高禽畜品質(zhì)用來(lái)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而提高收益。

1.6 利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)構(gòu)建合理結(jié)構(gòu)

在禽畜養(yǎng)殖中，利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)構(gòu)建完整的微環(huán)境，為禽畜業(yè)養(yǎng)殖提供健康、安全的生存環(huán)境，進(jìn)而提高效益。通過(guò)對(duì)實(shí)際情況的考察，利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在放入禽畜前期，進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，積累經(jīng)驗(yàn)總結(jié)數(shù)據(jù)，完善禽畜生長(zhǎng)空間的構(gòu)建。保證空間內(nèi)的溫濕度、水資源、飲食方面都是對(duì)禽畜生長(zhǎng)的有利條件，在反復(fù)多次實(shí)驗(yàn)確保有效基礎(chǔ)上，進(jìn)行大規(guī)模投放。

2.生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在禽畜養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1 生態(tài)工程技術(shù)

應(yīng)用于禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物工程技術(shù)，指的是運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖基地進(jìn)行模擬投放，構(gòu)建完整的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)不斷改進(jìn)完善，使這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)實(shí)際需求，科學(xué)合理地建立食物鏈，構(gòu)建生物鏈和生態(tài)系統(tǒng)，使禽畜業(yè)中的家禽雞、鴨、鵝等生物與家畜牛、羊、豬等構(gòu)成一個(gè)和諧的多功能群組，一禽畜分別擔(dān)任多職，既是生產(chǎn)者又是消費(fèi)者，同時(shí)也是分解者。

2.2 禽畜生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

這種技術(shù)的廣泛性，已經(jīng)被人們熟知應(yīng)用，做好養(yǎng)殖過(guò)程的管理工作是其中一個(gè)重點(diǎn)，例如針對(duì)在原有養(yǎng)殖中，過(guò)度使用抗生素及激素，導(dǎo)致禽畜的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)，提高防治成本的同時(shí)也不利于禽畜生長(zhǎng)，針對(duì)這一現(xiàn)象利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就可以解決。通過(guò)對(duì)符合微生物制劑的研究，開(kāi)發(fā)出抗養(yǎng)殖禽畜傳染病的飼料添加劑，這種添加劑可以顯著提高飼料利用率。通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不斷研究，在不激發(fā)禽畜抗藥性的前提下，可以降低成本，提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)性。與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)相比，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以提高禽畜本身及其產(chǎn)品的安全性，保護(hù)禽畜健康率，進(jìn)一步保障人體健康安全。

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用范圍也很廣，由于養(yǎng)殖過(guò)程中由于過(guò)度使用抗生素而導(dǎo)致的抗生素殘留過(guò)多，研究表明會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，對(duì)人類健康產(chǎn)生不利影響，因此對(duì)抗生素的殘留指標(biāo)要求極其嚴(yán)格，導(dǎo)致中國(guó)出口農(nóng)副產(chǎn)品較為不易，尤其是禽畜業(yè)中受限制程度較為明顯。利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以很好地解決這一問(wèn)題，通過(guò)降低抗生素的殘留來(lái)促進(jìn)中國(guó)出口貿(mào)易的流通發(fā)展，綠色產(chǎn)品被人們廣泛接受并食用，側(cè)面導(dǎo)致人們對(duì)于綠色產(chǎn)品禽畜及其農(nóng)副產(chǎn)品的需求量不斷增加。利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)激發(fā)潛在市場(chǎng)需求潛力，開(kāi)拓市場(chǎng)前景和開(kāi)發(fā)價(jià)值，對(duì)綠色肉、蛋、奶制品進(jìn)行扶持、開(kāi)發(fā)，保護(hù)推廣，而將禽畜產(chǎn)業(yè)利益提高到最大化，使經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)步發(fā)展十分可觀。

中國(guó)作為養(yǎng)殖出口大國(guó)，禽畜業(yè)的發(fā)展對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益有至關(guān)重要的作用，因此對(duì)禽畜養(yǎng)殖要求極其嚴(yán)格。這就有利于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，雖然禽畜生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)同傳統(tǒng)使用抗生素的技術(shù)相比，成本差不多，但卻可以使禽畜在養(yǎng)殖過(guò)程中持續(xù)增重。禽畜養(yǎng)殖對(duì)于飼料消耗程度極其巨大，同種成本情況下，增加重量的同時(shí)就會(huì)節(jié)約飼料，提高飼料利用率。增加社會(huì)效益。

2.3 生物共生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

通過(guò)重視生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和發(fā)展，將綠色、生態(tài)理念融會(huì)貫通，保留原有優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)、高品質(zhì)的養(yǎng)殖，推進(jìn)禽畜業(yè)的發(fā)展增加收益。生物共生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)也是運(yùn)用較為廣泛的一種技術(shù)，禽畜養(yǎng)殖一方面是飼料的利用，另一方面是對(duì)水質(zhì)的考察，可以在盡可能提供優(yōu)質(zhì)水資源的基礎(chǔ)上提高禽畜質(zhì)量。植物可以利用光合作用凈化水質(zhì)，分解水中的飼料糞便，植物還可以利用自身調(diào)節(jié)能力，在保證凈化水質(zhì)的同時(shí)被禽畜食用，一舉兩得。

3.結(jié)束語(yǔ)

生態(tài)養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要方向和趨勢(shì)，它具有提高生殖效率、降低消耗、降低污染的優(yōu)點(diǎn)，因此廣受人們喜愛(ài)。禽畜業(yè)的發(fā)展通過(guò)利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)化原有的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)，在這個(gè)基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展，使禽畜產(chǎn)品精細(xì)、高效，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。提高生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平可以進(jìn)一步提高整體養(yǎng)殖禽畜業(yè)技術(shù)水平，通過(guò)把握生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重難點(diǎn)和其中的關(guān)鍵，來(lái)創(chuàng)造可觀收益。