羅順昌

（祥云縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣所，云南 大理 672100）

要想對(duì)化肥資源進(jìn)行合理利用與配置，需要認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)農(nóng)戶施肥情況的影響，在農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容出發(fā)，控制施肥量，開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的教育活動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)此項(xiàng)工作重視，不斷規(guī)范并完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，讓農(nóng)戶們?cè)趯?shí)際的發(fā)展過(guò)程中獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，從而進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的有效實(shí)施。

1.農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)農(nóng)戶施肥情況的影響

化肥過(guò)量施用會(huì)在增加農(nóng)戶生產(chǎn)成本的同時(shí)，對(duì)周圍的環(huán)境帶來(lái)影響。我國(guó)對(duì)化肥施用量較高，相關(guān)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示 ， 每公頃施用量要比日本和歐盟的高192 kg 和445.5 kg、 471 kg。在此過(guò)程中存在用肥量大和生產(chǎn)周 期 長(zhǎng)以及施肥結(jié)構(gòu)不合理等多種現(xiàn)象，這會(huì)導(dǎo)致土壤次生鹽漬化等問題越來(lái)越突出。因此，在當(dāng)前背景下，解決種植過(guò)程中的化肥過(guò)量施用問題是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，降低成本的主要措施。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，還需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶施肥農(nóng)業(yè)技術(shù)的合理應(yīng)用，加大培訓(xùn)力度，減少對(duì)化肥農(nóng)藥量，提高其產(chǎn)量，從而進(jìn)一步滿足我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的要求。

如，大理州祥云縣積極開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，主要就是在核桃、紅梨、冬桃、蠶桑、蔬菜等標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)項(xiàng)目中，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行合理施肥，加強(qiáng)農(nóng)作物病蟲害防治，進(jìn)而提高產(chǎn)品的質(zhì)量。此外，如果在農(nóng)業(yè)發(fā)展中缺乏科學(xué)施肥技術(shù)知識(shí)，主要依靠自己傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，就會(huì)導(dǎo)致施肥不合理。相關(guān)的學(xué)者發(fā)現(xiàn)通過(guò)施肥培訓(xùn) ， 可以在不影響產(chǎn)量的前提下，將化肥施用量減少到15%到 30%～2-3J，從而進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)中的穩(wěn)定發(fā)展。

2.農(nóng)戶對(duì)科學(xué)施肥認(rèn)知程度對(duì)施肥行為的影響

在相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)上說(shuō)，我國(guó)目前農(nóng)民在選用化肥的過(guò)程中，對(duì)其并不沒有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，還是通過(guò)朋友之間的口頭介紹，對(duì)實(shí)際的信息進(jìn)行獲取，對(duì)化肥的品牌和養(yǎng)分含量等沒有一個(gè)全面的了解，更都缺缺乏必要的指導(dǎo)。

在對(duì)其進(jìn)行應(yīng)用的時(shí)候，也不能合理地搭配化肥的品種，更不用說(shuō)科學(xué)施肥了。部分農(nóng)戶總是以為化肥就是氮肥，大量施用這種肥料可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)。由于農(nóng)戶對(duì)科學(xué)施肥的認(rèn)知程度比較低，所以導(dǎo)致施肥量過(guò)大等問題的出現(xiàn)，很多農(nóng)戶對(duì)自家的施肥結(jié)構(gòu)還不清楚，對(duì)化肥施用量沒有一個(gè)科學(xué)的控制，這將導(dǎo)致施肥方式粗放，對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量帶來(lái)嚴(yán)重的影響。

在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展今天，要想減少農(nóng)戶施肥情況對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量的影響，就要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)力度，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的難題進(jìn)行分析，不斷創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)告知情況等進(jìn)行檢查，如果在實(shí)際的檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥和化肥存在著問題，要及時(shí)地采取措施進(jìn)行解決。在對(duì)其進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的過(guò)程中，還要對(duì)土肥的情況進(jìn)行分析，加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)其認(rèn)識(shí)，進(jìn)而不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)在具有生產(chǎn)過(guò)程中的使用。

3.加強(qiáng)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)的措施

3.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣力度，健全科學(xué)施肥的培訓(xùn)機(jī)制

在對(duì)施肥培訓(xùn)機(jī)制進(jìn)行完善的過(guò)程中，主要根據(jù)農(nóng)戶性別和生態(tài)認(rèn)知等內(nèi)容，應(yīng)用多種施肥培訓(xùn)方式加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用效果。如講座和田間指導(dǎo)，這些活動(dòng)都可以加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，健全科學(xué)施肥的培訓(xùn)機(jī)制。在此過(guò)程中，要重點(diǎn)培訓(xùn)年輕和影響力強(qiáng)的示范農(nóng)戶，對(duì)他們進(jìn)行針對(duì)性地引導(dǎo)，讓農(nóng)戶科學(xué)合理地選擇肥料，這樣才能有效降低化肥施用強(qiáng)度 。

如，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，為了提高農(nóng)作物的質(zhì)量，下派工作組到農(nóng)村開展了農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，結(jié)合實(shí)際情況，積極開展了以“產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)進(jìn)農(nóng)家”的相關(guān)活動(dòng)，進(jìn)一步完善了施肥培訓(xùn)機(jī)制?；适羌Z食生產(chǎn)的投入要素之一，它在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中起著非常重要的作用，它的使用情況，更決定著我國(guó)糧食的產(chǎn)量。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著我國(guó)農(nóng)作物的不斷發(fā)展，化肥投入的外部效應(yīng)也逐漸彰顯。因此，我縣要想在這樣的背景下，不斷地提高農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量，保護(hù)周圍環(huán)境不受到化肥的影響，就要合理控制其使用的情況，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的力度。

當(dāng)?shù)卣€要建設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門，加大對(duì)農(nóng)業(yè)推廣站的補(bǔ)貼力度，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行正確的指導(dǎo)，加強(qiáng)他們對(duì)化肥的認(rèn)識(shí)，從而不斷地提高他們的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。

3.2 采取措施，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)部門和廠商的聯(lián)合

隨著農(nóng)作物的生產(chǎn)量不斷增加，對(duì)化肥的需求也越來(lái)越高，為了能夠在保證農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量的同時(shí)，又加強(qiáng)對(duì)周圍環(huán)境的保護(hù)，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)的內(nèi)容進(jìn)行了分析。其中，最科學(xué)的辦法是根據(jù)土壤的質(zhì)量情況等進(jìn)行施肥，加強(qiáng)對(duì)施肥量的控制。由于不同區(qū)域的類型和土壤特性不同，所以其農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，在這個(gè)過(guò)程中農(nóng)戶一定要科學(xué)的進(jìn)行施肥，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，對(duì)農(nóng)田輪作類型、施肥量以及肥料品種等進(jìn)行分析，采取措施，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)部分與廣商之間的合作。

雖然在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的背景下，“測(cè)土施肥”在我國(guó)得到了一定的應(yīng)用，但是其推行的范圍卻不廣，大多數(shù)的農(nóng)民并不了解這項(xiàng)技術(shù)，也不認(rèn)識(shí)這項(xiàng)技術(shù)，地方性的土壤養(yǎng)分檢測(cè)系統(tǒng)不完善。為了更好地解決上述問題，就要讓廠家參與，來(lái)檢測(cè)當(dāng)?shù)氐耐寥捞匦?，然后?duì)其進(jìn)行合理的施肥，從而不斷促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)中的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 開展產(chǎn)業(yè)扶貧技術(shù)培訓(xùn)

如今，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的背景下，為了進(jìn)一步提高農(nóng)作物產(chǎn)量，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行了研究。特別是在化肥的使用過(guò)程中，如果在對(duì)農(nóng)業(yè)化肥進(jìn)行使用的過(guò)程中，不能對(duì)其進(jìn)行合理地施肥，不僅會(huì)影響農(nóng)作物的質(zhì)量，更會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成一定的影響。由于農(nóng)戶缺乏對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，所以他們?cè)趯?shí)際的施肥過(guò)程中，并不能對(duì)化肥的使用情況進(jìn)行合理的控制，只追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視環(huán)境效益。

要積極開展產(chǎn)業(yè)扶貧技術(shù)培訓(xùn)。在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，技術(shù)人員要與農(nóng)戶開展交流互動(dòng)，可以圍繞鹽堿地改良和配方施肥的等種植技術(shù)，分析識(shí)別與防治的措施，對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)講解，還可以結(jié)合農(nóng)戶生產(chǎn)過(guò)程經(jīng)常遇到的問題進(jìn)行解答。還可以通過(guò)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)實(shí)際施肥的檢查，加強(qiáng)對(duì)他們農(nóng)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)。如，可以讓農(nóng)民對(duì)種茶過(guò)程進(jìn)行觀摩，專業(yè)技術(shù)人員要在此過(guò)程中積極回答中問題，讓種茶農(nóng)戶掌握了修剪、和施肥技術(shù)，從而為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)力支持。

3.4 約束農(nóng)民的施肥行為，拓展田間指導(dǎo)范圍

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，歐盟和加拿大等國(guó)家己經(jīng)開始針對(duì)控制化肥用進(jìn)行立法，這種方式有效地加強(qiáng)了對(duì)施肥情況的控制，還進(jìn)一步保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。為了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的力度，對(duì)農(nóng)戶的施肥行為進(jìn)行了約束，我國(guó)也結(jié)合實(shí)際的情況，制定了有效的法律，加強(qiáng)了對(duì)有機(jī)肥的合理使用，可以針對(duì)農(nóng)作物確定化肥和有機(jī)肥的施用量，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，讓他們能夠在具體的培訓(xùn)過(guò)程中認(rèn)識(shí)有關(guān)化肥用量的知識(shí)。

在對(duì)田間指導(dǎo)范圍進(jìn)行拓展的過(guò)程中，主要以農(nóng)民實(shí)際需求為導(dǎo)，不斷延長(zhǎng)田間指導(dǎo)的服務(wù)鏈 條，豐富其中的服務(wù)內(nèi)容，要積極距離肥料銷售商和城市遠(yuǎn)的種植區(qū)為農(nóng)戶提供更多的施肥培訓(xùn)機(jī)會(huì)。同時(shí)，還要以農(nóng)戶為中心，建立推廣機(jī)制，在他們的實(shí)際需要出發(fā)，積極采取因地制宜的政策，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的科學(xué)指導(dǎo)，不斷創(chuàng)新和完善培育一批測(cè)土配方的制度，保證測(cè)土配方施肥技術(shù)在種植中的有效實(shí)施，這樣才能實(shí)現(xiàn)耕地用養(yǎng)平衡，在此過(guò)程中還可以投入實(shí)施補(bǔ)貼，或者是通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段，對(duì)化肥施用進(jìn)行調(diào)控，加強(qiáng)對(duì)化肥使用情況的控制，進(jìn)而不斷提高農(nóng)戶們的綜合素質(zhì)和農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。

4.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體系不斷完善，我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平也得到了一定提高。要想在這樣的背景下，保證農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量，就要從農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)農(nóng)戶施肥情況的影響進(jìn)行有效性的分析，加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的認(rèn)識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。