邵 珊

（山東省威海市小觀鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 威海 264400）

小麥?zhǔn)侨珖饕Z食作物，近年來隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大，小麥種植面積呈逐漸減少趨勢。為滿足糧食生產(chǎn)需求，需不斷優(yōu)化小麥栽培技術(shù)，確保小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

山東省文登市小觀鎮(zhèn)位于膠東半島東部，屬暖帶海洋氣候，光照充足，四季分明，全年日平均氣溫12℃，小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)刂饕Z食作物之一。傳統(tǒng)小麥種植模式中，藥物使用不當(dāng)、盲目施入化肥使得小麥徒長、抵抗能力較差、生長中后期易出現(xiàn)倒伏，并且在整個生長發(fā)育階段易受到病蟲害侵襲，影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，需要種植模式和種植技術(shù)進(jìn)行有效改進(jìn)，同時指導(dǎo)農(nóng)民提高種植水平，結(jié)合田間病蟲害的發(fā)生流行現(xiàn)狀，構(gòu)建針對性的防控措施，維護(hù)糧食安全。

一、小麥栽培技術(shù)要點

1、優(yōu)化耕作模式

農(nóng)作物長時間在同一地塊種植，土壤中各種病原物數(shù)量會增加，從而加重下一季病蟲害的發(fā)生程度，造成產(chǎn)量下降。小麥栽培中，為降低病蟲害發(fā)生率需避免連作，應(yīng)實行科學(xué)輪作制度，通?？刹扇⌒←?玉米、小麥-大豆、小麥-棉花等輪作種植模式[1]。

2、科學(xué)選地整地

小麥生長周期較長，經(jīng)歷冬季、春季和夏季3 個季節(jié)，為確保產(chǎn)量和品質(zhì)，需科學(xué)選擇種植地，滿足小麥生長發(fā)育需求。小麥根系較淺，種植地要保證土質(zhì)疏松多孔、有機(jī)質(zhì)含量豐富、耕作層較深，有利于小麥根系向縱深化方向生長。

選地后，需做好土壤整理工作。前茬作物收獲后，使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行秸稈還田，然后使用旋耕機(jī)或深松機(jī)對土壤進(jìn)行全面深松，深度控制在20～25 cm。整地結(jié)束后要確保土壤達(dá)到虛實結(jié)合的狀態(tài)，打破犁底層，提高土壤含水率，為小麥根系生長發(fā)育奠定基礎(chǔ)[2]。

結(jié)合整地做好底肥施入工作。每畝需50～60 kg 復(fù)合肥，結(jié)合整地將肥料均勻撒播在地表，深翻到土層以下，滿足小麥苗期生長需求。

3、科學(xué)選擇小麥品種

不同品種適合在不同地區(qū)種植，要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、小麥生育周期和田間病蟲害流行特點，優(yōu)選高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病性能優(yōu)異、生產(chǎn)潛力較大的小麥品種。

新品種需在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行為期5～6 年的示范種植，確保篩選小麥品種適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，且具有良好的生產(chǎn)能力，才能向農(nóng)民推薦種植。當(dāng)?shù)貜?qiáng)筋小麥種植品種有煙農(nóng)19 號、濟(jì)麥44、泰科麥33、濟(jì)麥229、紅地95、濟(jì)南17；灌溉條件較好的地區(qū)可種植煙農(nóng)999、青豐1 號、青農(nóng)2 號、煙農(nóng)1212；灌溉設(shè)施不佳的地區(qū)可種植青麥6 號、煙農(nóng)21、煙農(nóng)0428。

4、精細(xì)化播種

整地后應(yīng)做到精細(xì)化播種。播種期要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件適當(dāng)早播，一般在9 月下旬到10 月上旬完成播種，最晚不能超過10月中旬。播種時間過早或過晚都不利于小麥生長，早期易受病蟲害威脅。播種同時做好種肥施入工作，選擇使用精量播種機(jī)一次性完成開溝、施肥、鎮(zhèn)壓，確保播種質(zhì)量。

5、田間管理

小麥進(jìn)入出苗階段后，種植人員要做好巡視檢查工作，觀察田間出苗情況，缺苗嚴(yán)重應(yīng)及時補種或移栽。補種后灌溉1 次透水，保證小麥快速發(fā)芽，田間出全苗。

入冬前應(yīng)做好中耕除草、冬灌工作。中耕除草能疏松土壤，提高土壤蓄水保墑能力，更好地積累養(yǎng)分，滿足小麥生長發(fā)育所需。入冬前結(jié)合田間墑情灌溉1 次越冬水，一般在小雪季節(jié)前后進(jìn)行。

小麥進(jìn)入返青期后，結(jié)合麥苗生長情況與田間墑情科學(xué)灌溉，保證水分供給充足[3]。在小麥生長關(guān)鍵期，尤其是拔節(jié)期、孕穗期、灌漿期等小麥由營養(yǎng)生長向生殖生長過度的關(guān)鍵期，對養(yǎng)分和水分需求較大，應(yīng)根據(jù)植株生產(chǎn)情況及時追肥。小麥苗追肥要堅持以磷肥、鉀肥為主，嚴(yán)格控制氮肥使用量，避免引發(fā)徒長。

在小麥生長發(fā)育中后期，為預(yù)防干熱風(fēng)、增強(qiáng)小麥植株的抗倒伏能力，可以使用0.1%磷酸二氫鉀溶液和尿素溶液進(jìn)行葉面噴施，提高小麥自身的長勢。

二、病蟲害防治技術(shù)

1、農(nóng)業(yè)防治

結(jié)合不同小麥品種的生產(chǎn)特性確定最佳播種時間，能降低小麥常見病蟲害的發(fā)生率，避開小麥發(fā)病高峰期。加強(qiáng)日常田間管理，做好補苗、查苗工作，發(fā)現(xiàn)被病蟲害侵染的麥苗及時去除。在小麥生長前期要嚴(yán)格控制氮肥使用量，避免造成小麥徒長，使田間的通風(fēng)透光率降低，影響麥苗的健康生長。

2、物理防治、生物防治

物理防治是利用人力和物理方式防控病蟲害。小麥生長前期很容易受到雜草危害，苗期應(yīng)做好中耕除草工作，可有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生。結(jié)合某些害蟲的趨性，可在田間設(shè)置黑光燈、振頻式殺蟲燈，也可使用黃板有效控制害蟲數(shù)量。生物防治使用性誘導(dǎo)素，影響田間害蟲的正常交配，降低田間害蟲密度；也可使用天敵防治法，保證田間害蟲達(dá)到動態(tài)平衡，不對小麥生長造成影響。

3、化學(xué)防治

小麥常見病蟲害主要包括赤霉病、白粉病、麥蜘蛛和蚜蟲。

小麥赤霉病發(fā)病初期，尤其在小麥抽穗期到揚花期，可間隔5～7 天噴施1 次50%多菌靈可濕性粉劑100 g；或70%甲基托布津可濕性粉劑75 g，兌水50 kg；或使用烯唑醇50 g，兌水30 kg。

小麥白粉病是造成田間減產(chǎn)的主要病害之一?？稍诓シN前使用種子用量0.03%的25%三唑酮可濕性粉劑或使用15%三唑酮可濕性粉劑30 g/畝，進(jìn)行藥劑拌種和田間噴霧，效果顯著。

小麥麥蜘蛛危害初期，可使用3%混滅威粉劑或50%馬拉硫磷2000 倍液田間噴霧，效果顯著。

小麥蚜蟲可使用3%啶蟲脒乳油60 mL/畝，或5%氯氟氫菊酯乳油40 mL/畝，田間噴霧。

三、結(jié)語

近年來，隨著物質(zhì)生活水平提升，優(yōu)質(zhì)小麥的需求量不斷增大。在種植面積不變的基礎(chǔ)上，可從栽培技術(shù)入手，有效改良和優(yōu)化現(xiàn)有栽培技術(shù)，實現(xiàn)小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。同時，還應(yīng)結(jié)合田間病蟲害流行特點、發(fā)生規(guī)律，做好病蟲害防控。只有確保栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的科學(xué)化、合理化，才能夠滿足市場對小麥的需求，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。