孫強，劉沂霖，毛健偉，任銳

摘要：本文簡要概述了小型畜禽養(yǎng)殖場糞污造成的糞便污染、水質(zhì)污染、大氣污染以及生物污染，主要探究了對其進(jìn)行資源化利用的人工堆肥技術(shù)和沼氣工程，期望通過技術(shù)分析，推動對小型畜禽養(yǎng)殖場中糞污資源的利用。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;養(yǎng)殖場;糞污資源

近年來，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展取得了質(zhì)的突破，畜牧業(yè)也在政府的扶持下迎來了發(fā)展的春天，呈現(xiàn)著欣欣向榮的趨勢，然而在小型畜禽養(yǎng)殖場中，糞污卻沒有得到較好的處理，給周圍的環(huán)境帶來了污染。

1 小型畜禽養(yǎng)殖場糞污污染

小型畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污數(shù)量非常多，在此類糞污之中藏有諸多有機物污染物，倘若不能及時對其進(jìn)行科學(xué)的處理，將會對養(yǎng)殖場周邊的環(huán)境造成極大的降解壓力。小型的養(yǎng)殖場不愿意花費成本對糞污進(jìn)行集中處理而選擇將其直接排放到大自然之中，導(dǎo)致糞污中蘊含的有機物污染滲入地下水或河流中造成了水體的富營養(yǎng)化。長期無節(jié)制地對沒有進(jìn)行無害化處理的糞污直接排放，勢必會造成當(dāng)?shù)厮吹奈廴?，水質(zhì)不斷惡化。除了對水體造成惡劣的影響之外，其發(fā)酵后產(chǎn)生的大量有害氣體例如氨氮、甲烷等直接排入大氣中對大氣環(huán)境也會造成較大的破壞。不僅影響當(dāng)?shù)鼐用竦娜梭w健康，還會導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境持續(xù)惡化。同時，糞污的處理不當(dāng)還會導(dǎo)致疾病的傳播。許多病原體和寄生蟲都會寄生于畜禽的糞污之中，當(dāng)其未受到科學(xué)處理時將會吸引大量蚊蠅，導(dǎo)致疫病的暴發(fā)。對養(yǎng)殖畜禽來說，疫病一旦暴發(fā)將會給養(yǎng)殖人員帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重時養(yǎng)殖人員也會感染疫病，其生命威脅會受到威脅。

2 小型畜禽養(yǎng)殖場糞污資源化利用的技術(shù)

2.1 人工堆肥

為了科學(xué)合理地處理小型養(yǎng)殖場的糞污，并將其作為資源有效地利用起來，可以利用人工堆肥的技術(shù)處理糞污。要進(jìn)行人工堆肥操作，首先需要將畜禽的糞便集中起來，對其進(jìn)行脫水操作，因為畜禽產(chǎn)生的糞便具有80%的含水量，因此脫水操作必不可少，脫水即固液分離，脫水后的含水量應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0%。脫水完成之后再實施全方位消毒，消毒工作需要在專業(yè)的蒸汽消毒室內(nèi)進(jìn)行，由于溫度過高會造成養(yǎng)分的分解，導(dǎo)致養(yǎng)分損失，因此該空間內(nèi)的溫度需要保持在80℃以上，100℃以下，糞便需要在消毒室內(nèi)不間斷地運轉(zhuǎn)半個小時，直至其中的蟲卵和病菌都被殺死才能停止。確認(rèn)消毒工作落實徹底之后再進(jìn)行除臭處理，一般在消毒室內(nèi)設(shè)置有脫臭塔，處理后的臭氣能夠從塔中排出。其次才是堆肥發(fā)酵工作，處理過后的原料需要利用一周的時間進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵的過程中溫度需要保持在60～65℃，發(fā)酵之后需要在25～30℃的溫度中進(jìn)行翻堆工作，通常翻堆需要實施三次，才能夠確保發(fā)酵完全，因此整個發(fā)酵過程至少需要15d的時間。發(fā)酵完成之后，需要在肥料中加入天然礦物進(jìn)行造粒，一般使用的天然礦物有云母粉、磷礦粉等，將其攪拌均勻之后進(jìn)行烘干處理，最后得到的物質(zhì)就是有機肥料。

2.2 沼氣工程

沼氣工程相較于人工堆肥技術(shù)而言更為先進(jìn)，其將畜禽的糞污當(dāng)作原料，在對其進(jìn)行厭氧發(fā)酵之后，實現(xiàn)原料的轉(zhuǎn)換，將其從無用有害的糞污轉(zhuǎn)化為沼氣、沼渣以及沼液。沼氣工程的功能比人工堆肥技術(shù)更多，不但能夠?qū)崿F(xiàn)肥料的轉(zhuǎn)化，還可以進(jìn)行功能和防污工作，緩解養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境壓力并改善周邊群眾的生活環(huán)境質(zhì)量。目前沼氣工程是畜禽養(yǎng)殖中處理糞污應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)。在建設(shè)沼氣工程之前要確保容積和養(yǎng)殖場的規(guī)模配套，同時周圍應(yīng)具備可以將沼液進(jìn)行完全消納的農(nóng)業(yè)種植面積，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植、畜禽養(yǎng)殖以及沼氣工程之間具有緊密的聯(lián)系。在確保前提條件滿足的情況下，進(jìn)行沼氣工程的設(shè)計時必須要遵循使用先進(jìn)技術(shù)、合理分配經(jīng)濟(jì)以及安全實用性強的原則，確保工藝路線操作簡便，整個沼氣工程投資成本低，占地面積小，建設(shè)工期不長，運行持久穩(wěn)定。在進(jìn)行畜禽糞污的處理時，沼氣工程應(yīng)當(dāng)設(shè)置能源生態(tài)的處理模式，盡量實現(xiàn)畜禽糞污的零排放[1]。

1）沼氣 沼氣工程的產(chǎn)出物質(zhì)中，沼氣一般被用于提供能源，幫助發(fā)電，還可以將其制成沼氣噴槍，對養(yǎng)殖場實施消毒。由于過量沼氣的排放會造成溫室效應(yīng)，并且難以處理，因此生成的沼氣被禁止排入空氣之中。

2）沼? 渣 沼氣工程中的沼渣沼液在轉(zhuǎn)換之后是混合的狀態(tài)，想要對其加以利用需使用分離機把兩者分離出來，分離出來的沼渣中的水分會變低，應(yīng)當(dāng)對其無害化處理，處理完成之后當(dāng)作肥料使用。沼渣的無害化處理過程比較簡單，首先將稻草或粉煤灰、木屑等物質(zhì)當(dāng)作調(diào)制劑對沼渣進(jìn)行調(diào)制，該過程需要維持25d以上，其間的pH值在6～8之間，水分的含量在50%～60%，孔隙度的可控范圍較大，在60%～90%之間。其次調(diào)制后需要將其溫度控制在55℃以下，進(jìn)行為期3d的腐熟工作，或在50℃左右的溫度條件下維持一周左右的腐熟時間。腐熟之后的pH值在5～8之間。最后在腐熟完成之后再進(jìn)行干燥處理。干燥處理的溫度區(qū)間在70～80℃，并且需要保持25min。沼渣還具有其他形式的利用途徑，例如制成土壤的改良劑、農(nóng)業(yè)栽培基質(zhì)、保水抗旱劑等，在進(jìn)行此類利用時應(yīng)當(dāng)對制造工藝進(jìn)行規(guī)定[2]。

3）沼液 沼液作為沼氣工程中的另一項產(chǎn)出，其主要作用是農(nóng)田的灌溉以及制造水溶性肥料和濃縮性肥料。分離后的沼液并不能直接用于農(nóng)田灌溉，在灌溉之前也需要進(jìn)行工藝處理。將沼液進(jìn)行沉淀之后消毒，全面消毒之后還需要進(jìn)行儲存和配水工作，由于農(nóng)田作物對肥料的需求和對水的需求不同，因此需要對沼液進(jìn)行調(diào)配，只有完成配水之后才能夠進(jìn)行農(nóng)田的灌溉。作為水溶性肥料同樣需要工藝處理，與配水不同的是，為了針對性地施肥，需要實施調(diào)質(zhì)操作。濃縮肥的工藝處理是沼液三種用途中最為繁瑣的處理流程，不僅需要再次發(fā)酵和高溫處理，還需要進(jìn)行絡(luò)合和混配工作，濃縮肥處理的原因是沼液的產(chǎn)量過大導(dǎo)致無法全部還田，因此只能進(jìn)行高度濃縮，將其中的營養(yǎng)物質(zhì)回收起來，進(jìn)而縮小其體積，經(jīng)過濃縮之后，土地對沼液的消納度擴(kuò)大了3～20倍。

3 結(jié)論

總而言之，小型畜禽養(yǎng)殖場中產(chǎn)生的糞污并不是無用垃圾，在經(jīng)過科學(xué)的人工堆肥以及沼氣工程處理之后，糞污也能成為有效資源被充分使用。因此小型養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)積極選取適合自身的糞污處理技術(shù)，將糞污變廢為寶，實現(xiàn)有機環(huán)保養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)：

[1] 石仙.淺析畜禽小型養(yǎng)殖場糞污資源化利用技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（27）：161+172.

[2] 劉向東.基于層次分析法提升中小型集中供氣沼氣工程效益的途徑[J].農(nóng)技服務(wù)，2021，38（02）：113-115.