宋雙成

摘要：隨著人們生活水平的提高，對(duì)食物的需求也逐漸發(fā)生變化。如今鵪鶉也成了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)選擇。尤其是鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)高、口感細(xì)膩，深受人們的喜愛(ài)。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)逐步出現(xiàn)了規(guī)?；?，隨之而來(lái)的是鵪鶉疾病也在增多，對(duì)鵪鶉養(yǎng)殖帶來(lái)了很多的威脅。本文將對(duì)鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù)及疾病防治技術(shù)進(jìn)行介紹，旨在為鵪鶉的科學(xué)養(yǎng)殖帶來(lái)幫助。

關(guān)鍵詞：鵪鶉;養(yǎng)殖技術(shù);疾病防治;霉菌感染;科學(xué)養(yǎng)殖

鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中衛(wèi)生條件的保障是改善鵪鶉生產(chǎn)性能的關(guān)鍵，做好鵪鶉養(yǎng)殖欄舍中的清潔消毒也是避免疾病出現(xiàn)的關(guān)鍵措施。鵪鶉養(yǎng)殖欄舍中規(guī)范化清潔消毒工作可以有效避免病原微生物的滋生，進(jìn)而減少疾病出現(xiàn)的概率，實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中主要可以通過(guò)定期清理鵪鶉養(yǎng)殖欄舍中的糞便，定期清潔消毒為主。

1 鵪鶉的養(yǎng)殖管理技術(shù)

做好鵪鶉養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)管理技術(shù)首先需要做好鵪鶉養(yǎng)殖欄舍中的通風(fēng)和環(huán)境衛(wèi)生，每周需要對(duì)鵪鶉養(yǎng)殖欄舍進(jìn)行殺菌消毒處理，可以通過(guò)使用過(guò)氧乙酸、稀釋的戊二醛等消毒藥劑進(jìn)行欄舍的消毒殺菌處理。鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意做好溫度和濕度的調(diào)控，避免鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中溫度條件對(duì)鵪鶉造成的機(jī)體應(yīng)激。鵪鶉養(yǎng)殖中需要合理控制養(yǎng)殖的密度，不能盲目追求鵪鶉的產(chǎn)量而過(guò)度增加鵪鶉養(yǎng)殖的密度，做好鵪鶉養(yǎng)殖中的通風(fēng)工作，保障欄舍中良好的空氣質(zhì)量，這一防治方式可以很大程度上消除各種發(fā)病誘發(fā)因素。

鵪鶉養(yǎng)殖的防疫免疫措施也需要養(yǎng)殖人員高度注意，鵪鶉養(yǎng)殖中疫苗的注射是疾病預(yù)防的有效措施，通?？梢酝ㄟ^(guò)疫苗的注射預(yù)防鵪鶉養(yǎng)殖中出現(xiàn)的細(xì)菌感染，例如大腸桿菌感染等[1]?，F(xiàn)階段鵪鶉養(yǎng)殖中對(duì)于大腸桿菌疾病的預(yù)防疫苗主要是大腸桿菌多價(jià)氫氧化鋁疫苗、多價(jià)油佐劑滅活疫苗和組織滅活疫苗等，這幾種疫苗在實(shí)際鵪鶉養(yǎng)殖中均可以獲得良好的疾病防治效果。為了保障鵪鶉養(yǎng)殖中鵪鶉機(jī)體獲得充足的抗體抵御細(xì)菌感染，通常建議在生長(zhǎng)周期中進(jìn)行2次疫苗的注射工作。

2 鵪鶉的大腸桿菌病及胃腸炎

鵪鶉的大腸桿菌病，患病鵪鶉精神萎靡不振、采食減少或不食、離群呆立或蹲伏不動(dòng)、冠髯呈青紫色、眼虹膜呈灰白色、視力減退或失明、羽毛松亂、肛門周圍羽毛粘有糞便、綠色或黃白色稀糞、蹲伏、不能站、不愿動(dòng)或跛行、關(guān)節(jié)腫大、肝腫大、腸道黏膜出血和潰瘍心包發(fā)炎、鵪鶉腹腔積有腹水和卵黃、鵪鶉爪子干癟脫水[2]?；疾※g鶉會(huì)出現(xiàn)被毛凌亂，被毛失去光澤的情況，同時(shí)鵪鶉的精神狀態(tài)萎靡不振，長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)為眼光呆滯，呆立的情況。部分患病鵪鶉會(huì)出現(xiàn)突然死亡的情況，而在死亡前沒(méi)有出現(xiàn)任何疾病的癥狀表現(xiàn)。患病鵪鶉通常會(huì)出現(xiàn)體溫升高的情況，而且鵪鶉的采食量顯著下降，患病鵪鶉出現(xiàn)抱團(tuán)的情況，長(zhǎng)時(shí)間呆立不動(dòng)，對(duì)其驅(qū)趕也不愿意活動(dòng)。對(duì)患病鵪鶉進(jìn)行解剖分析發(fā)現(xiàn)，鵪鶉的氣管、鼻腔中含有大量的渾濁分泌液，同時(shí)患病鵪鶉的腸道黏膜組織出現(xiàn)破裂損壞的情況，腸道出現(xiàn)腫脹充血的情況。部分患病鵪鶉會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，而且腹瀉的糞便中含有血液和黏液，鵪鶉的肛門周邊出現(xiàn)大量的黏物。大腸桿菌是一種條件致病菌，在鵪鶉的胃腸消化道內(nèi)廣泛存在，當(dāng)飼養(yǎng)條件惡劣如突然出現(xiàn)氣溫變化、鵪鶉舍內(nèi)環(huán)境臟亂、季節(jié)性嚴(yán)冬寒流以及突然的更換鵪鶉飼料等情況，不致病的大腸桿菌就會(huì)轉(zhuǎn)變成致病性大腸桿菌，導(dǎo)致鵪鶉對(duì)疾病的抵抗力下降，很大幾率上誘導(dǎo)非致病性大腸桿菌轉(zhuǎn)化為致病性大腸桿菌，進(jìn)而導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)[3]，改善鵪鶉養(yǎng)殖中的欄舍條件可以有效避免這種情況的出現(xiàn)，適當(dāng)調(diào)整鵪鶉養(yǎng)殖的密度，做好欄舍中的通風(fēng)和清潔衛(wèi)生，從而很大程度上消除各種發(fā)病誘發(fā)因素。

鵪鶉的胃腸炎通常可能是由于飼喂的飼料發(fā)生霉變或者飼喂方式不正確造成的，可能引起鵪鶉的腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致鵪鶉的昏迷甚至死亡。這種胃腸炎的情況可以在鵪鶉飼料中拌入土霉素連續(xù)飼喂5d，還可以使用磺胺脒或磺胺二甲嘧啶同樣也是拌入鵪鶉飼料中使用，飼喂2次/d，連續(xù)飼喂一周左右。鵪鶉的胃腸炎還能導(dǎo)致鵪鶉脫肛或者難產(chǎn)，這種情況的防治可以通過(guò)加強(qiáng)鵪鶉飼糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保障鵪鶉飼料營(yíng)養(yǎng)成分的全面，防止鵪鶉過(guò)肥而導(dǎo)致的這些問(wèn)題。另外鵪鶉脫肛可以通過(guò)利用0.1%的高錳酸鉀混合溶液對(duì)鵪鶉的脫出直腸進(jìn)行沖洗消毒后送回鵪鶉體內(nèi)并對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)。

3 霉菌性肺炎

鵪鶉因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生差、食用霉變飼料而引發(fā)霉菌性肺炎，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致鵪鶉死亡。那么霉菌性肺炎癥狀、霉菌性肺炎該如何治療，現(xiàn)將鵪鶉霉菌性肺炎的防法方法提供如下。

鵪鶉霉菌性肺炎，患病鵪鶉會(huì)出現(xiàn)腹部腫大的癥狀，而且患病鵪鶉普遍出現(xiàn)腹瀉的情況，鵪鶉腹瀉的糞便呈現(xiàn)為黃綠色?；疾※g鶉出現(xiàn)纖維性肺炎是鵪鶉霉菌性肺炎疾病的特征性疾病癥狀，對(duì)患病鵪鶉進(jìn)行解剖分析可以發(fā)現(xiàn)患病鵪鶉的氣囊組織出現(xiàn)明顯的渾濁，組織出現(xiàn)腫大肥厚的情況，而且組織上出現(xiàn)干酪狀的病理滲出物?；疾※g鶉的肝臟包膜上出現(xiàn)白色渾濁物質(zhì)，而且肝臟包膜上出現(xiàn)纖維性物質(zhì)和白色的壞死灶?；疾※g鶉的脾臟組織出現(xiàn)腫大充血的情況?；疾※g鶉的腸道組織出現(xiàn)充血破裂的情況，通常會(huì)直接導(dǎo)致鵪鶉出現(xiàn)出血性腸道炎癥。鵪鶉霉菌性肺炎很容易導(dǎo)致鵪鶉出現(xiàn)輸卵管炎癥疾病，進(jìn)而導(dǎo)致輸卵管堵塞等問(wèn)題，甚至導(dǎo)致鵪鶉出現(xiàn)腹膜炎癥疾病。在鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中及時(shí)更換墊草確保環(huán)境衛(wèi)生、定時(shí)消毒、適當(dāng)喂養(yǎng)、勤換鵪鶉飼糧以保障鵪鶉飼料的新鮮不變質(zhì)，這一方式可以有效改善飼料中的霉菌導(dǎo)致的霉菌性肺炎，特別是夏秋以及梅雨季節(jié)做到注意上面這幾點(diǎn)要求尤為重要。

4 雙球菌病

鵪鶉患雙球菌病后具體癥狀表現(xiàn)為精神沉郁，羽毛雜亂，閉眼不愿走動(dòng)，采食量減少，嚴(yán)重的已經(jīng)斷食，張口呼吸，有的出現(xiàn)伸頸呼吸，糞便較稀，呈黑色帶有黏性，也有白色稀便，很多鵪鶉頭部歪向一側(cè)，倒地不起，如果扶起，瞬間又倒地，部分出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫，腹部發(fā)紺且腫脹，產(chǎn)蛋下降，蛋品質(zhì)下降，出現(xiàn)沙殼蛋、白皮蛋、軟殼蛋等。鵪鶉解剖表現(xiàn)的癥狀幾乎相似，先從皮表看，全身皮膚發(fā)紅，腹腔有滲出液，腸道有彌漫性出血斑點(diǎn)，腸道水腫，并有潰瘍發(fā)生，肝臟一樣有腫大，在肝臟的表面有大小不一的出血斑或黃色條紋，脾臟腫大至原來(lái)兩倍，并有出血斑，腎臟腫至原來(lái)的3倍以上，并伴有出血，輸卵管顏色較淺，并有炎癥。該病診斷要點(diǎn)主要是鵪鶉歪頭嚴(yán)重。糞便較稀，并有黑色帶有黏性，有的白色帶有黏性。內(nèi)臟器官腫大明顯，并伴有出血癥狀[4]。治療方法可以通過(guò)常規(guī)藥物治療，但是需要療程較長(zhǎng)，一般要7d一療程，一般用鏈霉素和甲砜霉素治療。建議鵪鶉戶使用甲砜霉素，甲砜霉素對(duì)鵪鶉的大腸桿菌、沙門氏桿菌以及雙球菌效果獨(dú)特，最多用4d就能徹底治愈。鵪鶉疾病和家禽類差不多，可以適當(dāng)參考家禽類疾病的治療方法。

5 結(jié)語(yǔ)

以上即為鵪鶉科學(xué)養(yǎng)殖管理技術(shù)幾個(gè)要點(diǎn)以及幾種鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中常見疾病的診斷和治療方法的介紹，希望可以為鵪鶉養(yǎng)殖戶帶來(lái)一定的指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李強(qiáng)華，毛凌峰，袁小平，等.鵪鶉健康養(yǎng)殖技術(shù)及疫病防控技術(shù)[J].畜禽業(yè)，2017，28（12）：49-50.

[2] 蒲躍進(jìn).蛋用鵪鶉產(chǎn)蛋相關(guān)基因克隆、表達(dá)及其與性狀的關(guān)聯(lián)性研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[3] 相麗潤(rùn).Nrf2信號(hào)通路在阿特拉津致鵪鶉肝臟氧化應(yīng)激中的作用[D].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[4] 陳淼.不同年齡階段中國(guó)黃羽鵪鶉消化道內(nèi)嗜銀細(xì)胞和5-HT免疫反應(yīng)細(xì)胞的定位[D].四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.