李育群 葉曉東 周學(xué)杰 楊煥清 呂琛琛 潘育東

摘? ? 要：針對(duì)溫州臺(tái)風(fēng)較多、災(zāi)害頻繁、對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較為嚴(yán)重等問(wèn)題，總結(jié)了積極應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)過(guò)后的防御措施，并提出水稻、蔬菜、水果3類主要作物的生產(chǎn)應(yīng)對(duì)措施。在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前要抓緊搶收，減少損失。臺(tái)風(fēng)過(guò)后，水稻田要做好開(kāi)溝排水，洗苗、扶苗，重點(diǎn)做好病蟲(chóng)害防治工作;蔬菜要加強(qiáng)受災(zāi)后田間綜合管理，提高植株抗逆能力，做好田間病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)工作，科學(xué)防控病蟲(chóng)害;果樹(shù)在臺(tái)風(fēng)過(guò)后要及時(shí)開(kāi)溝排水和護(hù)理并適度修剪，減少水分揮發(fā)，適當(dāng)追肥，促進(jìn)樹(shù)體恢復(fù)，及時(shí)清除果園內(nèi)的落葉、落果，避免果實(shí)腐爛。這些措施可以供廣大農(nóng)戶在生產(chǎn)以及應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)災(zāi)后時(shí)作為參考借鑒。

關(guān)鍵詞：臺(tái)風(fēng);水稻;蔬菜;果樹(shù);防御措施

文章編號(hào)：1005-2690（2021）20-0083-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S42? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

溫州位于浙江省東南部，甌江下游南岸，東瀕東海，南毗福建，西及西北部與麗水市相連，北和東北部與臺(tái)州市接壤。溫州屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，7—10月臺(tái)風(fēng)較多，據(jù)1949—2016年資料統(tǒng)計(jì)，影響溫州的臺(tái)風(fēng)共193個(gè)，平均每年2.8個(gè)。影響最早的臺(tái)風(fēng)是2006年5月18日登陸廣東東部的“珍珠”臺(tái)風(fēng)，最遲的臺(tái)風(fēng)是2004年12月4日登陸臺(tái)灣南部的“南瑪都”臺(tái)風(fēng)。按路徑大致可分4類。

第一類為“正面襲擊臺(tái)風(fēng)”，在廈門(mén)至溫州之間登陸，共89個(gè)（占46%），其中溫州登陸17個(gè)（9%），數(shù)量多、危害重。

第二類為“南登臺(tái)風(fēng)”，在廈門(mén)以南登陸，共49個(gè)，占25%，主要影響是臺(tái)風(fēng)外圍的暴雨。

第三類為“北登臺(tái)風(fēng)”，在溫州樂(lè)清以北登陸，共26個(gè)，占14%，對(duì)溫州北部的永嘉縣和樂(lè)清市影響較大。

第四類為“近海轉(zhuǎn)向臺(tái)風(fēng)”，緊靠溫州沿海北上，共29個(gè)，占15%，以大風(fēng)影響為主。

臺(tái)風(fēng)過(guò)后，對(duì)水稻、蔬菜、果樹(shù)3類主要作物病蟲(chóng)害的發(fā)生有重大影響，根據(jù)歷年的防治應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下防治措施[1]。

1? ?臺(tái)風(fēng)到前抓緊搶收

1.1? ?搶收水稻

7月中下旬是早稻的成熟期，這時(shí)也是臺(tái)風(fēng)較為頻繁的時(shí)期。臺(tái)風(fēng)對(duì)成熟期的早稻影響巨大，可造成早稻倒伏、發(fā)芽，導(dǎo)致收獲困難，產(chǎn)量減少甚至絕收。因此在7月中旬前如果有臺(tái)風(fēng)，早稻雖然還沒(méi)有完全成熟，也要在臺(tái)風(fēng)前做好搶收工作。

1.2? ?搶收蔬菜

葉菜類蔬菜由于根系較淺且貼地較近，容易在臺(tái)風(fēng)中被水流沖擊倒伏，在低洼處的蔬菜易受水淹，造成腐爛而失去食用和商品價(jià)值。在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前要做好蔬菜搶收工作，以減少損失。

1.3? ?搶收水果

臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的狂風(fēng)暴雨可造成桃、梨、葡萄等水果大量落果，導(dǎo)致種植戶收益減少，因此在臺(tái)風(fēng)到來(lái)之前，要組織人員抓緊搶收已成熟或即將成熟水果，減少落果損失。同時(shí)做好已收水果的儲(chǔ)存、保鮮、銷(xiāo)售工作。

2? ?水稻應(yīng)對(duì)措施

水稻白葉枯病等細(xì)菌性病害屬于氣象型病害，如遇臺(tái)風(fēng)天氣水稻淹水，連陰雨天氣極易出現(xiàn)暴發(fā)流行。例如，2021年第6號(hào)臺(tái)風(fēng)“煙花”已于7月25日在浙江省舟山普陀沿海登陸，為此各地在臺(tái)風(fēng)過(guò)后要立即做好細(xì)菌性病害的防治工作，確保晚稻的安全生產(chǎn)。

2.1? ?開(kāi)溝排水

臺(tái)風(fēng)雨后要及時(shí)開(kāi)溝排水、清理溝渠、排去積水，趁退水時(shí)清洗受淹稻葉并扶正水稻植株。如果受淹稻苗有嚴(yán)重污垢，必須要先清洗后防治。

2.2? ?細(xì)菌性病害

臺(tái)風(fēng)過(guò)后及時(shí)做好細(xì)菌性病害的防治，否則會(huì)造成病害流行。對(duì)已經(jīng)發(fā)生細(xì)條病或白葉枯病的田塊、受淹田塊、處于風(fēng)口田塊及其周?chē)噜徧飰K，均要立即進(jìn)行噴藥防治和預(yù)防。每667 m2可使用20%噻菌銅懸浮劑100 mL、20%噻森銅懸浮劑100 mL、20%噻唑鋅懸浮劑100～120 mL均勻噴施。

臺(tái)風(fēng)季節(jié)也是水稻二化螟、紋枯病等病蟲(chóng)害為害時(shí)期，同時(shí)臺(tái)風(fēng)也會(huì)增加稻縱卷葉螟和稻飛虱等遷飛性害蟲(chóng)的遷入，這些病蟲(chóng)害對(duì)水稻的為害很大，需要及時(shí)進(jìn)行防治。每667 m2使用5%阿維菌素80～100 mL+90%殺蟲(chóng)單40～60 g、5%阿維菌素80～100 mL+45%殺螟硫磷100 g、6%阿維·氯蟲(chóng)酰懸浮劑40～50 mL（二次稀釋）。

防治縱卷葉螟，每667 m2可使用10%虱螨脲懸浮劑20～30 mL、6%艾綠士（乙基多殺菌素懸浮劑）30～40 mL、15%茚蟲(chóng)威20～30 mL。

防治稻飛虱，每667 m2可使用50%吡蚜酮30～50 g、20%呋蟲(chóng)胺可溶性粒劑、80%吡蚜酮·烯啶蟲(chóng)胺水分散粒劑[2]。

防治紋枯病，每667 m2可使用32.5%苯甲·密菌酯20～30 g、75%肟菌·戊唑醇水分散劑、30%噻森銅·噻呋酰胺懸浮劑。

2.3? ?施藥及施肥

施藥時(shí)田間保持淺水5～7 d以上，并防止田塊漏水、滿水或串灌水;高溫天氣要注意用藥安全，提倡早（露水稍干后）、晚兩頭施藥，并做好個(gè)人防護(hù)。

臺(tái)風(fēng)后不急于追肥，可適量施用硅肥。后期施肥注意不偏施氮肥，氮、磷、鉀及微肥平衡施用。

3? ?蔬菜應(yīng)對(duì)措施

3.1? ?加強(qiáng)蔬菜田間管理

對(duì)受淹的蔬菜地要及時(shí)做好清溝排水工作，提高植株根系活力，同時(shí)清理菜田內(nèi)的污水、田間落葉落果;設(shè)施蔬菜要及時(shí)開(kāi)棚通風(fēng)透氣，降低棚內(nèi)濕度，有條件可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，以避免突然艷陽(yáng)天而引起的植株急性生理性萎蔫。對(duì)災(zāi)后有死苗的菜田或生長(zhǎng)偏弱的蔬菜，要及時(shí)重播補(bǔ)苗，合理追施速效肥并輔以磷、鉀肥，也可使用1.8%復(fù)硝酚鈉水劑3 000倍液或0.136%赤·吲乙·蕓可濕性粉劑等進(jìn)行噴施，提高蔬菜抗逆性。在追肥同時(shí)還要及時(shí)中耕、培土、松土等，促進(jìn)蔬菜植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。

3.2? ?病蟲(chóng)害防治

切實(shí)做好災(zāi)后田間病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)工作。嚴(yán)防疫病、青枯病、炭疽病、細(xì)菌性軟腐病等病害;防治瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、煙粉虱等蟲(chóng)害，及早用藥預(yù)防。

防治瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾，可選用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水劑2 000倍液或10%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑1 500倍液;防治煙粉虱，可選用22%螺蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪懸浮劑2 000倍液或22%氟啶蟲(chóng)胺腈懸浮劑1 500倍液等進(jìn)行噴霧防治。

施藥宜在早晨或傍晚進(jìn)行，用藥濃度不宜過(guò)高，注意交替用藥，減緩抗藥性的產(chǎn)生。

3.2.1? ?瓜類病害防治

前期可選用68%精甲·錳鋅水分散粒劑600～800倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液等預(yù)防，發(fā)病初期可選用687.5 g/L氟菌·霜霉威懸浮劑1 000倍液，或250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍液等噴霧防治，施藥后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)。

3.2.2? ?茄果類蔬菜病害防治

青枯病和十字花科細(xì)菌性軟腐病等細(xì)菌性病害，可在發(fā)病初期選用46%氫氧化銅水分散粒劑1 500倍液或20%噻唑鋅300～400倍液噴霧防治。

3.2.3? ?草莓炭疽病防治

可以選用250 g/L吡唑醚菌酯乳油1 500倍液，或16%二氰·吡唑酯水分散粒劑750倍液等噴霧，用足水量，重點(diǎn)噴霧匍匐莖和短縮莖。

4? ?果樹(shù)應(yīng)對(duì)措施

4.1? ?及時(shí)加固

對(duì)大棚等設(shè)施采取加固的措施.臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前及時(shí)揭膜，做好果樹(shù)樹(shù)體保護(hù)工作，通過(guò)立支柱、綁扎、培土等措施，提高果樹(shù)樹(shù)體的抗風(fēng)能力，盡力減少由于臺(tái)風(fēng)造成的損失。

4.2? ?疏通溝渠

做好溝渠疏通工作，以利排水，減少園地積水時(shí)間，降低地下水位。

4.3? ?臺(tái)風(fēng)災(zāi)后處理

4.3.1? ?保護(hù)果樹(shù)

淹水過(guò)后及時(shí)做好開(kāi)溝排水和果樹(shù)護(hù)理工作。長(zhǎng)期降雨導(dǎo)致果樹(shù)根部處于水浸狀態(tài)，通氣不良導(dǎo)致?tīng)€根現(xiàn)象，植株長(zhǎng)勢(shì)衰退，果樹(shù)傷口多，極易引發(fā)病蟲(chóng)害。受淹的果園必須在短時(shí)間內(nèi)排出積水，減少受淹時(shí)間，及時(shí)剪除地上部過(guò)密（嫩）的葉片和受傷的枝葉，或用合理使用遮陽(yáng)網(wǎng)，防止?jié)澈筇鞖馔蝗磺缋适艿狡貢?，預(yù)防生理性失水引起的萎蔫落葉。

4.3.2? ?水肥管理

對(duì)受淹的柑橘等果園不宜地面施肥，可噴施葉面肥，噴施0.3%磷酸二氫鉀促進(jìn)著色，提高果實(shí)品質(zhì);對(duì)未結(jié)果的其他果園可噴施0.3%～0.5%的尿素液，增強(qiáng)光合作用，增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)積累。

4.3.3? ?病蟲(chóng)防治

柑橘、早香柚等果園雨后及時(shí)噴施1次高效殺菌劑，如70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑（大生M-45）、77%氫氧化銅（可殺得）等，以控制瘡加病、炭疽病、潰瘍病等各類病菌的滋生，以促進(jìn)保梢保果，同時(shí)注意不能混用的農(nóng)藥要堅(jiān)持單用，以防產(chǎn)生藥害。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳蔚.水稻受淹后特點(diǎn)及補(bǔ)救措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（17）：51，55.

[2]浙信.臺(tái)風(fēng)過(guò)后更顯機(jī)插水稻的抗倒伏優(yōu)勢(shì)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，2007（10）：16.

（編輯：郭志陽(yáng)）