牛糧

摘? ? 要：目前，我國社會經濟發(fā)展速度不斷加快，在這樣的背景下，我國在農業(yè)方面給予了高度重視。在我國所種植的水果中，蘋果樹的分布范圍較為廣泛。蘋果具有較強的適應能力，并且其富含豐富的營養(yǎng)價值，口感較好，是人們最喜愛的水果之一。伴隨著蘋果種植產業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多類型的蘋果出現(xiàn)在市場中，與此同時，人們對蘋果質量方面的要求也比以往更加嚴格。對此，蘋果種植人員需要對蘋果種植技術有充分的了解與把握，能夠對其進行合理有效的應用，注意病蟲害的防控措施，為蘋果的高產、高質提供有效的保障。文章主要對蘋果種植技術與病蟲害防治進行分析和探討。

關鍵詞：蘋果;種植技術;病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2021）20-0059-02? ? ? ?中國圖書分類號：S436.611;S661.1? ? ? ?文獻標志碼：B

在實際開展蘋果種植的過程中，因為不同地區(qū)的氣候以及環(huán)境等因素存在差異，在選擇蘋果品種和蘋果種植期時遇到的問題也不同。為了能夠更好地推動蘋果種植有效開展，滿足市場具體需求，蘋果種植人員就需要對不同種類蘋果的生長習性以及其他方面有一個相應的分析和調查，結合當?shù)貙嶋H情況對蘋果品種進行科學選擇。

1? ?蘋果種植技術

1.1? ?果園的選址

蘋果對所種植的區(qū)域并沒有過于嚴格的要求，要想為蘋果的高質高產提供有效保障，就要做好果園的選址工作。盡量選擇土壤疏松、土層深厚且土壤所含養(yǎng)分以及微量元素豐富的壤土以及沙壤土。光照充足有利于蘋果的生長，所以需要保證所選蘋果種植區(qū)域光照充足，同時需要具備良好的通風條件以及灌溉條件。在果園選址完成后，要對土壤進行深翻工作，提升土壤熟化度。所開展的深耕作業(yè)一般都需要將深度控制在25～35 cm，9—10月最適合開展深耕[1]。

1.2? ?品種的選擇

蘋果種植人員需要結合地區(qū)的實際情況，比如氣候以及地質等因素，對蘋果的樹種進行挑選，保證所選樹種的合理性。同時，還需要結合地區(qū)對于蘋果種植的具體規(guī)劃以及市場的實際需求，以此作為依據(jù)并選擇早熟、中熟以及晚熟的蘋果樹種，有利于提高蘋果種植戶的經濟效益。

1.3? ?土壤水肥管理

土壤水肥管理工作不但需要對蘋果及時補充營養(yǎng)元素，來促進蘋果的高質高產，還需要注重對環(huán)境的保護。需要蘋果種植戶在蘋果園中實現(xiàn)對肥料的合理應用，避免盲目地施肥而導致蘋果營養(yǎng)元素失衡以及土地板結。需要結合蘋果實際的生長情況來實現(xiàn)對土壤水肥環(huán)境的有效調節(jié)，為蘋果的生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，為蘋果的高質高產提供有效的保障。在實際工作中對于肥料的應用需要堅持前期補鈣、后期控氮的原則，提高蘋果的抗病害能力，最大程度避免苦痘病以及密果病的發(fā)生。除此之外，需要進行肥料的根施，同時也需要開展葉面噴施，通常情況下葉面噴施需要進行3次，這樣才能夠保證肥料噴施均衡。

為了保證蘋果果實的營養(yǎng)價值以及口感，需要在生長期和果實膨大期為其補充足夠的微量元素，需要注意的是，在采摘蘋果果實前30 d內停止補充微量元素。合理有效地應用生長調節(jié)劑，可有效調節(jié)蘋果果實的大小和成熟度。為了能夠避免蘋果生長后期發(fā)生葉片卷曲，則要保證土壤水分充足，使蘋果能夠更加快速地長出新梢，有效防止蘋果樹體發(fā)生大范圍矮化[2]。

1.4? ?開花和結果管理

蘋果花期階段一定要有效地開展疏花工作，蘋果種植人員需要在蘋果花序分離階段結合果樹的具體長勢來去除其他花序，只留下一個花序即可。對于花序的清除和保留需要堅持的原則是短果樹枝予以保留，長果樹枝花、芽花以及腋花不保留，側生果樹枝上花保留，直立結果樹枝上花不保留。采用此種方式能為果樹的營養(yǎng)物質儲備提供有效保障，有利于提高蘋果的品質[3]。

疏花工作開展的時間需要控制在開花之前。如果遇到了意外情況，比如遭遇寒流或者霜凍天氣，可以適當?shù)貙⑹杌üぷ鏖_展的時間延后。可以在果樹開花階段對其噴灑適量的蜂蜜或者硼砂混合液，有利于密封進行授粉，也可以使用適量的抗病害農藥，這樣不僅促進了授粉率，而且在一定程度上提高了蘋果樹樹體對病害的抵抗能力。如果蘋果樹所結的果實存在劣果或者病蟲果，那么蘋果種植人員需要及時清除且開展殺菌工作，防止其他健康的果樹受到感染。在果實發(fā)育初期需要對其套袋，所選擇的袋子可為紙質袋或者塑料袋，可有效保護蘋果果實。在果實采摘之前，可以摘掉套袋，方便后續(xù)對果實的甄選[4]。

1.5? ?果樹的修剪及整形

在蘋果樹種植的第一年需要做好主干的修剪工作，此項工作的開展需要從樹冠疏層型的第一層開始，在其中挑選一個角度合適并且長勢良好的樹梢作為果樹的主干，一般需要將主干和周圍枝條之間的距離控制在20 cm左右。在蘋果樹種植的第二年，需要對果樹第二層主枝進行篩選及培育，為了能夠使果樹的整體獲得良好的光照和通風，需要實現(xiàn)第一層和第二層間隔的交叉分布，保持其具有相應的張開角度。對于樹頭高度過高的樹干，需要給予及時的處理和修剪，防止樹冠發(fā)生交叉或者主干下方發(fā)生弱化。在蘋果樹種植的第3年需要對主枝進行修剪，對高密度枝條進行相應的處理，以此來更好地保持樹體的良好結構。

在開展冬剪的過程中，需要做好蘋果樹病蟲枝的清理工作，也需要對樹體中存在的老翹皮進行處理。由于剪枝為樹體留下了剪鋸口，所以需要在第一時間進行消毒以及保護。在剪枝工作完成后，應及時對應用的剪枝工具進行消毒處理，防止工具沾染病毒對其他果樹造成不利的影響。對于病樹、死樹、枯枝以及爛果應及時清理，將其集中起來進行深埋或者燒毀，防止越冬病原菌滋生。

2? ?蘋果病蟲害防治

對于蘋果病蟲害的防治，單靠前期所采用的修剪、整枝等一些物理防治手段是遠遠不夠的，還需要采用生物防治及化學防治手段，從整體上提高蘋果病蟲害的防治效果。

2.1? ?生物防治

對于蘋果病蟲害防治，所采用的生物防治手段主要是應用病蟲害的天敵來減少害蟲的數(shù)量。例如紅蜘蛛是蘋果生長過程中常見的病蟲害之一，而隱翅甲、捕食螨以及草蛉等昆蟲都是紅蜘蛛的天敵。蘋果種植人員可以在果園中投放適量的紅蜘蛛天敵，以此來有效改善果園的生態(tài)環(huán)境，也可以在蘋果樹之間種植相應的豆科牧草，有利于促進紅蜘蛛天敵生物的繁殖，對紅蜘蛛蟲害進行有效防治。

2.2? ?化學防治

紅富士蘋果為眾多蘋果種類中的一種，口感好且營養(yǎng)價值高，深受人們的喜愛，此種蘋果比較容易感染早期落葉病，而引發(fā)早期落葉病的主要原因是褐斑病，因此對褐斑病進行防治能夠有效避免早期落葉病的發(fā)生。針對褐斑病的防治，可以采用套袋的手段，并且對其噴施適量的波爾多液，在間隔7 d后，對其噴施適量的內吸性殺菌劑。針對斑點落葉病，可在花謝之后的5～7 d噴施1次，可應用寶麗安或者50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液來開展防治工作。針對腐爛病，在蘋果花謝階段過后，應用適量的蟲螨凈以及阿維菌素便能夠有效防治腐爛病。針對輪紋病，需要在其發(fā)病初期應用三唑酮、乙蒜素乳油、異菌脲多菌靈以及戊唑醇合理有效搭配，實現(xiàn)對其高效防治。蘋果棉蚜和蘋果瘤蚜也是蘋果生長過程中較為常見的病蟲害，對此種蟲害的防治，可應用多抗霉素800倍液或者43%戊唑醇5 000倍液+美螨液1 000倍液+70%吡蟲啉3 000倍液對果樹開展噴施。

對于套袋工作來說，最好是選擇毒性低、安全性與有效性較高并且不會對生態(tài)環(huán)境造成污染的礦物源和生物源農藥。例如蘋果腐爛病的防治，在清除病斑后及時對其覆蓋泥漿，這樣能夠在一定程度上提高蘋果傷口的愈合率，有效避免腐爛病的二次復發(fā)，采用此種方法的效果要高于殺菌劑，同時應用此種方法不需要投入過多的成本，其性價比較高。針對蘋果干腐病和輪紋病的防治，可在萌芽前噴施5%石硫合劑，同時采用腐必清100倍液與葉保綠200倍液來涂抹蘋果的患部，以此來保證最終的防治效果。

從蘋果萌芽階段一直到套袋前，容易發(fā)生病蟲害，比如斑點落葉病、霉心病以及蚜蟲等。針對斑點落葉病的防治，可以應用撲海因或者寶麗安。蘋果的輪紋病通常都會應用多菌靈或者撲海因進行防治。在套袋前，可以結合蘋果樹的具體情況交替使用殺菌劑，如果殺菌劑的類型相同，則不需要交替使用。從套袋完成一直到摘袋前，需要注重對波爾多液的應用，配合相應的殺菌劑共同應用。三唑錫殺螨劑配合波爾多液有殘留少、有效期長的特點。套袋之前所開展的病蟲害防治工作直接影響著蘋果果實的品質，如果套袋前有降水，需要對果樹噴施殺菌劑。

3? ?結束語

在實際種植果樹的過程中，首先需要對果樹的生長特征以及其他方面進行了解與把握，結合地區(qū)的氣候、環(huán)境以及市場的具體需求，保證所選樹種的科學性與合理性，做好蘋果生長過程的管理工作，采用合理有效的手段開展病蟲害的防治工作，為蘋果的高質高產奠定堅實的基礎。

參考文獻：

[1]楊文鈺，張志科.蘋果種植技術與病蟲害防治方法[J].現(xiàn)代園藝，2020（6）：16-17.

[2]孟海鳳.蘋果種植技術與病蟲害防治措施[J].現(xiàn)代農業(yè)研究，2020，26（7）：139-140.

[3]張付葉.蘋果種植技術及病蟲害防治技術要點[J].南方農業(yè)，2019，13（18）：23，27.

[4]李敏.淺析蘋果種植技術與病蟲害防治[J].農業(yè)與技術，2018，38（12）：129.

（編輯：申媛媛）