姜 偉，史美榮，杜金偉*，白紅梅，薛國(guó)萍，馬 捷，吳少剛，郭春梅

（1.內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，內(nèi)蒙古 呼和浩特010031；2.杭錦后旗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，內(nèi)蒙古 杭錦后旗015400；3.巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 巴彥淖爾015400；4.巴彥淖爾市現(xiàn)代農(nóng)牧事業(yè)發(fā)展中心，內(nèi)蒙古 巴彥淖爾015000）

內(nèi)蒙古巴彥淖爾市位于內(nèi)蒙古西部，地處河套平原腹地，具有獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)，光照充足，晝夜溫差大，盛產(chǎn)各種瓜類，色、香、味俱佳，產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特。巴彥淖爾市充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，全市面積20萬(wàn)畝左右，大棚種植面積接近10萬(wàn)畝，且每年呈上升趨勢(shì)，主要分布在臨河區(qū)、杭錦后旗、五原縣、烏拉特前旗等旗縣區(qū)。河套灌區(qū)生產(chǎn)“超時(shí)令、反季節(jié)”的瓜類，在滿足周年消費(fèi)需求的同時(shí)，獲得了良好的季節(jié)差價(jià)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收[1]。

由于巴彥淖爾市河套灌區(qū)得天獨(dú)厚的天氣條件，當(dāng)?shù)卦O(shè)施西瓜、華萊士、薄皮甜瓜、燈籠瓜、黃柿子、番茄等特色品種遠(yuǎn)近聞名，已經(jīng)形成了一村一品的地理性商標(biāo)，像五原的燈籠紅，磴口的華萊士等已享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，深受全國(guó)消費(fèi)者青睞[2]。

當(dāng)?shù)卮笈锓N植模式基本以早春薄皮甜瓜+秋延后番茄（辣椒或豆角）為主，經(jīng)濟(jì)效益較好，但甜瓜早春提早定植、提早上市存在因早春倒春寒造成凍害、秋延后茬早霜凍來(lái)臨早，影響果實(shí)成熟，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量低、效益不能最大化等實(shí)際問(wèn)題。針對(duì)該問(wèn)題，近年來(lái)，通過(guò)研究大棚多層覆蓋增溫保溫促早延后技術(shù)，解決了大棚早春提早上市、秋后茬延長(zhǎng)生長(zhǎng)期問(wèn)題。

1 大棚多層覆蓋增溫保溫

1.1 大棚多層覆蓋方式

圖1所示河套灌區(qū)2月中旬開始扣大棚膜進(jìn)行烤地，采用二層膜、底圍裙膜、小拱棚膜、無(wú)紡布多層覆蓋進(jìn)行保溫增溫，促進(jìn)早春茬薄皮甜瓜提早定植。定植前15～20 d，采用拱形鋼管架（采用四分厚壁鋼管，兩根拱架間隔3～4 m，棚頂部中間架一根鋼管與拱架頂端焊接固定）或屋脊形鐵絲架（采用8號(hào)鐵絲，間距1 m）作為支撐，安裝二層膜，如不安裝二層膜，可以選擇安裝無(wú)紡布，定植前15～20 d，在大棚外側(cè)四周安裝2 m寬度無(wú)紡布，上端用壓膜線固定，下端用土壓嚴(yán)。在大棚兩側(cè)放風(fēng)口處安裝寬度2 m的內(nèi)圍裙膜，長(zhǎng)度與棚長(zhǎng)一致。上端用鐵絲或者夾子固定在鋼架上，下端用土壓嚴(yán)。定植后，每壟上用竹片或者鐵絲做支撐加扣小拱棚，拱架每隔1～1.5 m安裝一個(gè)，上面覆蓋地膜，形成大棚多層覆蓋增溫保溫結(jié)構(gòu)。

圖1 大棚多層覆蓋增溫保溫結(jié)構(gòu)示意圖（單位：mm）

1.2 大棚多層覆蓋促早延后栽培

河套灌區(qū)大棚常規(guī)生產(chǎn)時(shí)間一般從早春4月份開始直至10月份結(jié)束，比露地生產(chǎn)提早和延后1個(gè)月，采用大棚多層覆蓋一年兩茬促早延后栽培技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)大棚早春提前定植，秋延后茬采收期延長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)大棚種植效益的最大化。

2 試驗(yàn)研究與分析

2.1 大棚多層覆蓋對(duì)棚內(nèi)溫度的影響

在大棚多層覆蓋中采用二層膜、底圍裙膜、小拱棚膜的覆蓋也叫做“四膜”結(jié)構(gòu)，若底圍裙外圍加設(shè)無(wú)紡布則是“四膜一布”結(jié)構(gòu)。

2.1.1 大棚“四膜”結(jié)構(gòu)對(duì)早春茬小拱棚內(nèi)土壤溫度的變化。試驗(yàn)從2018年3月9日到4月23日連續(xù)監(jiān)測(cè)四膜栽培模式夜間2時(shí)42分和上午8時(shí)42分小拱棚內(nèi)的溫度變化，從圖2、圖3中可以看出，棚內(nèi)搭建小拱棚有利于定植前土壤溫度的快速回升，從3月20日開始，小拱棚內(nèi)土壤溫度穩(wěn)定高于10℃，小拱棚內(nèi)土壤溫度比小拱棚外高5～10℃，能夠滿足早春甜瓜定植的土壤溫度需求，遇到定植后出現(xiàn)外間極端低溫-5℃情況下，小拱棚內(nèi)土壤溫度仍高于15℃，能夠安全生產(chǎn)。河套灌區(qū)在大棚多層覆蓋栽培下定植時(shí)期可以控制在3月14日~3月28日，比以往“兩膜”栽培可以提早定植7～15 d。

圖2 “四膜”栽培夜間2:42小拱棚內(nèi)土壤溫度變化

圖3 “四膜”栽培上午8∶42小拱棚內(nèi)土壤溫度變化

2.1.2 大棚“四膜一布”對(duì)早春大棚溫度變化的對(duì)比分析。試驗(yàn)于2019年通過(guò)對(duì)早春甜瓜定植前后早晨6時(shí)至8時(shí)溫度連續(xù)監(jiān)測(cè)，“四膜一布”覆蓋模式是在3月23日外底圍裙加設(shè)無(wú)紡布，3月28日移苗定植并加設(shè)小拱棚，4月4日撤小拱棚。“四膜”覆蓋模式是在3月31日移苗定植并加設(shè)小拱棚，4月4日撤小拱棚?？梢?，“四膜一布”比“四膜”平均地溫高2.6℃、氣溫高2.1℃、小拱棚氣溫高1.5℃。

表1 “四膜一布”與“四膜”定植前后溫度對(duì)比分析

3 多層覆蓋對(duì)大棚一年兩茬產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表2、3可知，早春甜瓜提早上市7~13 d，提早上市期間售價(jià)比后期甜瓜高3元/kg，提早上市的甜瓜畝產(chǎn)量250～400 kg，畝增收750～1200元；秋茬番茄延長(zhǎng)采收20～25 d，多采收1穗果，平均畝增產(chǎn)1218 kg，秋茬番茄平均售價(jià)1.4元/kg，秋茬番茄畝增收1700元；一年兩茬“早春茬甜瓜+秋茬番茄”畝增收入2450～2900元。

表2 大棚多層覆蓋增溫保溫技術(shù)對(duì)早春茬甜瓜經(jīng)濟(jì)效益的影響

表3 大棚多層覆蓋增溫保溫技術(shù)對(duì)秋延后番茄產(chǎn)量和效益的影響

4 結(jié)論與討論

大棚多層覆蓋一年兩茬增溫保溫促早延后栽培技術(shù)，是針對(duì)內(nèi)蒙古河套灌區(qū)早春茬大棚栽培因倒春寒造成凍害、秋延后茬早霜凍來(lái)臨早影響果實(shí)成熟，導(dǎo)致大棚一年兩茬產(chǎn)品產(chǎn)量低、效益不能最大化等實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)研究該地區(qū)大棚多層覆蓋增溫保溫促早延后技術(shù)，使棚內(nèi)溫度提高5～8℃，甜瓜提早定植7～13 d，提早上市8～10 d；秋茬番茄采收期延長(zhǎng)20～25 d，產(chǎn)量增加21%以上。由于早春茬甜瓜提早上市，秋延后茬產(chǎn)量增加，畝均增加收入2450～2900元，此項(xiàng)技術(shù)模式，操作簡(jiǎn)單，成本低，實(shí)用性強(qiáng)，提升了大棚保溫性能，在早春凍害抵御、早春甜瓜的提早定植、上市，秋茬番茄采收期延長(zhǎng)等方面發(fā)揮了重要作用，將原來(lái)種植一大茬或兩小茬的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐荒攴N植兩大茬的安全生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了大棚增產(chǎn)、提質(zhì)、增效的目的。該項(xiàng)技術(shù)成為內(nèi)蒙古河套灌區(qū)主推技術(shù)之一，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

我國(guó)各地區(qū)大棚早春提早種植和秋延后種植基本采取多層覆蓋模式。朱富春[3]研究的河南省漯河地區(qū)番茄秋延后栽培技術(shù)，大棚番茄秋延后栽培一般在6月中旬至7月上旬育苗，9～11月收獲。經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。周軍等[4]根據(jù)“四膜一網(wǎng)”大棚的構(gòu)造，將傳統(tǒng)的單膜大棚改造為“四膜一苫”雙層大棚，并進(jìn)行了茄果類蔬菜冬季早熟栽培試驗(yàn)，具有較好的增溫保溫性能，適于一年三熟、四熟栽培，研究表明，四膜一苫大棚年產(chǎn)值是日光溫室的66.7%，是普通大棚的3.1倍，是露地栽培的4.6倍，年凈收益是日光溫室的77.5%，是一般大棚的3.1倍，是露地的5.3倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著。是淮北地區(qū)蔬菜冬季栽培的較好方式。王文召等[5]研究表明，大棚西瓜“四膜一苫”栽培,利用4層薄膜和1層草苫的良好保溫性能,使大棚內(nèi)溫度提高3℃左右,西瓜提前育苗移栽,4月中旬即可采收,比普通大拱棚西瓜提前7 d上市,每公斤價(jià)格平均提高1.5～1.6元,大大提高了西瓜的種植效益。王玉蘋[6]研究的“四膜一苫”覆蓋栽培，使棚溫提高4～5℃，西瓜上市時(shí)間提前10 d左右。黃喜明[7]研究采用大棚“四膜一苫”草莓、西瓜輪作栽培，打破了冬暖大棚草莓或西瓜的單一種植模式，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。