人造鵝肝，法國人不認(rèn)

法國一家初創(chuàng)企業(yè)經(jīng)過兩年努力成功培養(yǎng)出一種“人造鵝肝”以代替?zhèn)涫軤幾h的傳統(tǒng)鵝肝。但這種人造鵝肝卻受到法國業(yè)界質(zhì)疑，“這還能叫作鵝肝嗎？”法國BFM電視臺(tái)報(bào)道稱，該企業(yè)研究人員從受精的鴨蛋中提取出肝細(xì)胞，再將其培養(yǎng)成類似鵝肝的物質(zhì)。該研究負(fù)責(zé)人表示：“就口味和質(zhì)地而言，人造鵝肝跟傳統(tǒng)鵝肝有90%的相似度。”

然而，法國肥肝業(yè)飼養(yǎng)人和工業(yè)家聯(lián)合會(huì)（CIFOG）警告稱，在實(shí)驗(yàn)室中根據(jù)鴨細(xì)胞培育出的鵝肝代替品不能被稱為鵝肝，鵝肝只能是“由強(qiáng)制喂食而肥大的鴨子或鵝產(chǎn)生的肝臟”。

眾所周知，生產(chǎn)鵝肝的過程十分殘忍，為了能夠得到肥美的鵝肝，生產(chǎn)商會(huì)強(qiáng)行給鵝喂食大量飼料，并將它們關(guān)在狹小的空間里，讓它們沒有活動(dòng)余地。也因?yàn)檫@樣，鵝肝一直遭到動(dòng)物保護(hù)人士抵制。美國加利福尼亞州多年來禁止銷售鵝肝，紐約也計(jì)劃明年禁止銷售。此外，英國已禁止生產(chǎn)鵝肝，歐洲議員上個(gè)月也提議禁止生產(chǎn)鵝肝。

歐盟想打造數(shù)字化孿生地球

歐盟科學(xué)家想打造一個(gè)數(shù)字化孿生地球，旨在模擬未來氣候趨勢，并評(píng)估因氣候變化而發(fā)生的災(zāi)難性事件的風(fēng)險(xiǎn)。

俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報(bào)道稱，歐盟委員會(huì)技術(shù)工藝司代理副總裁托馬斯·斯科達(dá)斯表示，數(shù)字化孿生地球可以追蹤大自然變化和人類活動(dòng)影響。他說：“這將整合歐洲研發(fā)高精度數(shù)字化孿生地球的科學(xué)和工業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也是地球的虛擬備份，更是對(duì)地球的實(shí)時(shí)數(shù)字化模擬。”

創(chuàng)建數(shù)字化孿生地球可實(shí)現(xiàn)對(duì)大自然和人類活動(dòng)的“可視化、監(jiān)控和預(yù)測”。歐盟委員會(huì)認(rèn)為，該項(xiàng)目對(duì)歐盟的綠色轉(zhuǎn)型很有必要，這可以讓人類向“氣候友好型”生活方式過渡。該項(xiàng)目將在未來7至10年間進(jìn)行開發(fā)和推廣。數(shù)字化孿生地球會(huì)以云平臺(tái)的方式運(yùn)行，首先為國家政府機(jī)構(gòu)提供服務(wù)，隨后逐步向?qū)＜覍W(xué)者和工業(yè)代表開放平臺(tái)數(shù)據(jù)。

孩子成績差，圣誕禮物送煤塊

對(duì)于西班牙人來說，每年的圣誕節(jié)都是親朋好友互贈(zèng)禮物的好日子，尤其是孩子們將收到許多喜歡的禮物。但是，有的孩子則會(huì)收到一份特別“大禮”，那就是黑乎乎的煤塊。

據(jù)報(bào)道，在圣誕節(jié)收到煤塊這樣的“禮物”可是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)傳統(tǒng)，相傳已有數(shù)百年歷史。只要孩子考試成績不理想，家長或長輩就會(huì)在圣誕禮物中加上煤塊。這其中的含義是，如果不好好學(xué)習(xí)，你就要像煤塊一樣被丟進(jìn)爐子燒掉。報(bào)道稱，受新冠肺炎疫情影響，大多數(shù)學(xué)生根本無法好好上課，家長對(duì)此頭痛不已。學(xué)校一會(huì)兒要求上網(wǎng)課，一會(huì)兒又宣布停課，導(dǎo)致很多學(xué)生在圣誕節(jié)之前的學(xué)期大考中都沒能考出好成績。因此，家長們都給孩子的圣誕禮物中放了煤塊。媒體也表示，送煤塊本身沒有歧視的含義，家長只是希望孩子能以此為警醒并爭取下次考試斬獲佳績。許多孩子都已經(jīng)在家長的敦促下將煤塊擺在書桌上。

世界最高齡“打工人”堅(jiān)稱不會(huì)退休

90歲高齡的日本老奶奶玉置泰子近日被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定為“世界最高齡總務(wù)部員”。據(jù)日本共同社報(bào)道，玉置供職于一家螺絲制造企業(yè)，她在這里已經(jīng)工作了65年。在參加認(rèn)定儀式時(shí)，玉置高興地說：“我不會(huì)退休，還會(huì)繼續(xù)努力工作?！?/p>

報(bào)道稱，玉置從1956年進(jìn)入公司以來，就在總務(wù)部負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)與總務(wù)工作，目前擔(dān)任總務(wù)部科長一職。玉置利用公司的延遲退休制度，和其他員工一樣從每天上午9時(shí)工作到下午5時(shí)。談到90歲還能維持健康的秘訣時(shí)，玉置表示自己每天上午都會(huì)做瑜伽。

出生于1930年的玉置在二戰(zhàn)結(jié)束后，從前大阪福島女子商業(yè)學(xué)校畢業(yè)。幼年喪父的玉置為養(yǎng)活體弱多病的母親和3個(gè)弟弟妹妹，就在大阪市內(nèi)一家公司工作。1956年4月，通過熟人介紹，玉置進(jìn)入現(xiàn)在的公司，她回憶說：“繼續(xù)從事有挑戰(zhàn)性的工作并不痛苦”。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)?編輯/王?培