湯學(xué)漢
“澳”是指江海邊凹進(jìn)去的地方,可以停船的港灣。南澳,因地處深圳市東部大鵬半島南端,
故得名“南澳”。
南澳三面環(huán)海,依山傍海,峰奇石異,灘平水秀,海闊天藍(lán),是個(gè)令人一眼就會(huì)愛(ài)上的地方。
若是俯瞰南澳,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)南澳形似月亮,俗稱“月亮灣”。沙灘潔白,一棟棟民居依山而建,許多小漁船在港灣密密麻麻停著,給這秀美的“月亮”添上光彩的畫卷筆;若是遠(yuǎn)眺,則又是另一番景致,一望無(wú)垠的海面盡收眼底,各式輪船來(lái)來(lái)往往穿梭在海面上,劃出一道道白粼粼的波痕,蔚藍(lán)蔚藍(lán)的天空下,海鷗在水面上自由盤旋,舞姿優(yōu)美,人們迎著習(xí)習(xí)海風(fēng),神清氣爽,心曠神怡。
南澳潔靜的沙灘,清秀的海水,成群結(jié)伴休閑渡假的游客,構(gòu)成了這里最壯麗的風(fēng)景。許多青年人在此邂逅,許多家庭在此親子游玩,許多朋友在此重逢敘舊,許多人來(lái)此釋放心中許久壓力的…男男女女、美女、帥哥穿著各式各樣服飾、泳裝,青青靚麗,更是一道美麗的風(fēng)景線,青春氣勢(shì)撲面而來(lái)。岸上各式各樣的海鮮餐廳,足以勾起人們的食欲。而我更喜歡的是漂浮在南澳灣海上的漁排餐廳。
海上漁排餐廳就是用高90Cm,直徑60Cm的圓膠桶懸浮在海水中,鋪上木板,再用鋼材、裝配螺絲固定,木板就作地面,木板上面分隔三間小屋(廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、衛(wèi)生間),然后一個(gè)空曠大廳,頂部再建造遮陽(yáng)防雨棚,四周用圓不銹鋼管做護(hù)欄。漁排餐廳面積在120-150平米左右,四面通透,可以方便的觀海、看海、聽(tīng)海、讀海、懂海。我原本也不知道有海上漁排餐廳,是龍崗陶笛公社一位老師告訴我聯(lián)系方式,我便知道有這種“奇特”的海上漁排餐廳。有一次,我約上幾位老師,帶上樂(lè)器,來(lái)到這里就餐,我們剛剛在停車場(chǎng)把車停好,餐廳老板就來(lái)到車子旁迎接我們的到來(lái)。我們跟著他來(lái)到沙灘一個(gè)碼頭,登上了事先等候我們的快挺,我們魚(yú)貫而入上船分座兩邊,穿好救生衣,船長(zhǎng)示意我們坐好后,快挺離岸駛?cè)氪蠛?,船頭訊速上揚(yáng)在水面上滑過(guò),船尾淺起雪白的浪花。我們迎著海風(fēng),精神興奮,有的張開(kāi)雙臂呼喚大海:“南澳、我來(lái)啦!”,有的死死抓住護(hù)手,生怕掉進(jìn)海里,沒(méi)過(guò)多久,我們來(lái)到了海上漁排餐廳,小心翼翼地依次從快挺向漁排餐廳上“爬行”。
登上漁排,大家非常高興。有的觀海景,有的站在護(hù)欄邊選擇角度照相,錄視頻,而我則來(lái)到海鮮網(wǎng)里,挑選今天食材。老板熱情地給我們倒茶水,因?yàn)槭浅醮蝸?lái),大家都感覺(jué)新鮮,坐在漁排上的凳子上,我們感覺(jué)有些微微晃悠,有點(diǎn)像微醺的感覺(jué)。大家還在尋找感覺(jué)之中,幾道鮮美、香噴噴的海鮮已端上桌,什魚(yú)沙白湯,白灼大海蝦,清蒸東星斑、炒蟹、椒鹽皮皮蝦、蒜香尤魚(yú)、白灼大花螺、海膽炒飯、蒜蓉蒸生蠔、味道香甜、鮮嫩質(zhì)爽,不一樣的新鮮感、不一樣的鮮味,湯味鮮甜,蝦、蟹、魚(yú)…味道地道、原汁原味,食材正宗,食材挺鮮、活跳跳的,海水中撈出來(lái)到餐桌的時(shí)間極短保證了食材的足夠新鮮,廚師高超的手藝更是讓滿足了大家的味蕾,空曠的海上漁排餐桌給大家?guī)?lái)的視覺(jué)盛宴,一邊欣賞海景,一邊吃著現(xiàn)做的海鮮、心情好味道更好!大家的味覺(jué)盛宴和視覺(jué)盛宴同時(shí)得到了滿足!
大家吃的開(kāi)心、玩得高興。我便拿出董雪華制作的精品竹笛,即興表演,吹奏了兩首曲子,一首軍旅歌曲《軍港之夜》,一首《我的祖國(guó)》。愉悅的心情、清爽的環(huán)境、喜歡的曲子、好友們熱情的鼓掌、笛聲里飄揚(yáng)著我內(nèi)心的真情實(shí)感。迎著習(xí)習(xí)海風(fēng)、吹出我心中的歡樂(lè)、吹出我自?shī)首詷?lè)的心境,吹出了舒暢的心情。笛聲在海風(fēng)中回蕩,世界近在咫尺,近在眼前,近在你我之中…
不知怎么,忽然心頭浮現(xiàn)陶淵明的一首詩(shī)來(lái):
結(jié)廬在人境,而無(wú)車馬喧。
問(wèn)君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。
采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山。
山氣日夕佳,飛鳥(niǎo)相與還。
此中有真意,欲辨已忘言。
看著眼前的南澳美景,雖沒(méi)有鐘南山,卻有不輸鐘南山的月亮灣,真是叫人“欲辨已忘言”,只能啞然感慨:南澳真美,我愛(ài)南澳!