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        濃濃的年味

        2021-12-17 22:24:03張明
        當(dāng)代作家 2021年11期
        關(guān)鍵詞:臘肉年貨對聯(lián)

        張明

        一年一度的新春佳節(jié)即將來臨,一種濃濃的過年的味道已在各地?cái)U(kuò)散飄香,凝結(jié)中華民族的傳統(tǒng)文化氣氛的新年節(jié)日,人們的各種新奇感覺、新規(guī)劃與辛勞都開始變?yōu)楦髯约彝コ浞值拿β档夭俪种?,家家戶戶為新年的到來籌劃而感到欣喜若狂,爭相購買各種年貨,傳遞著各種新春的信息……

        各種賀(新)年掛歷、日歷、對聯(lián)、門神、年畫以及寫著歡度春節(jié)的大型裝飾面和新春祝福語如雪片似地飛舞,在校園里,在師生間,在街道社區(qū),工廠、農(nóng)村院壩等地,在親朋好友間各種慰問電、卡片、微信等在異國他鄉(xiāng)向著祖國或內(nèi)地紛至沓來快速而欣喜地傳遞著;電子文檔或新年圖片源源不斷地在各自的親朋好友間傳遞著。不少小孩的父母在外地務(wù)工返鄉(xiāng)回家,關(guān)心、呵護(hù)自己孩子的成長;有的家庭主人千里迢迢地趕回老家殺豬過年,不少在外地工作,一時不能回家的人們也通過自己的親朋好友買不少的豬肉:如甲肪肉,用來灌香腸(排骨,心舌)牛、羊肉等,熏制成臘肉等便于儲存。有的回家去砍柏丫,也有人干脆到市場去買柏丫來熏(特色)肉,小雪過后的城市或農(nóng)村青煙裊裊,臘肉飄香。熏制臘肉是四川人的愛好和習(xí)俗,四川人愛吃臘肉是全國聞名的(包括現(xiàn)在重慶人喜歡的麻辣燙)味道也是始于四川,這一習(xí)俗從古到今一直延續(xù)著。我們雖然還沒有熏臘肉,可是已經(jīng)吃到了臘肉(蘿卜頓臘排骨),色澤鮮艷,味美飄香,人人都愛吃,贊不絕口,吃了又添……。逢年過節(jié),形形色色的商家,抓住新年期間的機(jī)遇為各位客戶寫對聯(lián),送對聯(lián),送年畫等方式來吸引人們的視覺(眼球),賣對聯(lián)的攤主擺起攤子銷售各種貼字和年畫,濃濃的年味打動著那些抱財(cái)歸家的人們。絡(luò)繹不絕的男女老少,車水馬龍般的加入到購買年貨大軍的行列、有的或進(jìn)入購房、買車的行列,選購著各自的選項(xiàng)與需求。

        由于年節(jié)臨近,走進(jìn)商場,買各種新鮮蔬菜及水果(大白菜,胡蘿卜,萵生,竹筍,板栗,蘋果,核桃,楊梅和各種干果等應(yīng)有盡有)的人如潮涌。雞、鴨、兔、蝦、魚等禽蛋海鮮之類的一路暢銷,因?yàn)榧壹覒魬舳夹枰徺I,有的品種是供不應(yīng)求;由于年節(jié)長假的需要,許多家庭購買力超出平時很多倍,外地回家的人也要將熏制的臘肉帶出去吃上一段時間。處于不同的區(qū)域特點(diǎn),又由于農(nóng)村的本地豬肉品質(zhì)好,這已成為不少人的最愛,城市人到鄉(xiāng)下去買年貨的人也多了起來,所以不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的(土豬)肉價(jià)比城市肉價(jià)還高,而賣者又抓住城里有錢人大方的心理狀態(tài),大勢喊價(jià),人們非常愿意而舍得花高價(jià)買那較少土特豬肉等自愿所需的食材和物品,這又不能不叫人費(fèi)解。然而,再貴也有人買,而且非買不可。家家要過年,人人都愛熱鬧,人們說:舍得用錢,才會賺錢。可是俗話說:有錢不買臘月貨,這話一點(diǎn)不假。盡管城鄉(xiāng)市場的物價(jià)上漲,大多數(shù)百姓腰桿上的錢袋子也鼓鼓囔囔的,好不令人羨慕。人們心情平靜,心態(tài)安詳,顯示著當(dāng)今人們的富足,他們個個和顏悅色,喜笑顏開。共享平安、和諧與歡樂,民以食為天,國泰民安喜洋洋。

        新年期間,不少家庭的新房裝修入住,很多商戶新的門市又開張營業(yè)。各種款式新穎的服裝,各種電器,無數(shù)裝飾的花卉鋪滿門市和市場,大大的紅燈籠更是銷售十分火爆,紅紅的燈籠已掛滿了大街小巷,城市的行道樹上也裝飾了五光十色的彩色燈珠,陣陣的閃爍著像滿天繁星,猶如小朋友在向路人眨著調(diào)皮的眼睛,把整個城市裝點(diǎn)得異常的靚麗,城市的夜空如同白晝,真是火樹銀花不夜天。各種新春優(yōu)惠的廣告宣傳也相繼打出,形式多樣的移動通訊和電信的賀歲卡也相繼推出。給回家過年的人們和節(jié)日增添了盎然的春意。玲瑯滿目的商品和副食品種齊全,格外誘人。街上的行人如車水馬龍,市場內(nèi)外熱鬧非凡。新餐具,廚具,豆干、牛肉、花生、瓜子、糖果、年糕等各種物品引來各種年齡的男女老少絡(luò)繹不絕的光臨和選購。各式的服裝鞋帽也吸引著大人小孩,男女老幼,穿著各種款式新衣過新年,不僅時尚而且個個都非常講究。農(nóng)村或城市,不少的居民喬遷新居,鞭炮聲,爆竹聲不絕于耳,此起彼伏。家家掛起了彩燈,室內(nèi)外燈火通明,十分耀眼,音響設(shè)施響起了動聽的音樂,令人心情十分舒暢。人們吃好,穿好,住好的觀念在不斷更新;注重漂亮和自我形象展示的人家比比皆是,愛美愛強(qiáng)身健體實(shí)在是每個人的自然追求。追求美好和享受幸福生活已根深蒂固地注入老百姓的日常生活。然而,過年是萬家燈火,煙花滿天,令人眼花繚亂的時刻,是五彩繽紛,美不勝收的動人景象和喜慶氣氛,是年復(fù)一年多姿多彩的空前的盛景。過年(春節(jié))是舉國同慶歡天喜地的盛大節(jié)日,無論是從中央到地方,無論為官為民都在同一個節(jié)日里,最空前最熱烈和最隆重,歡樂祥和的大團(tuán)聚。這是中華民族最具有民族文化特色的一次大聯(lián)歡,是國泰民安的新生活的盛情展現(xiàn)。

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