于 沐 朱楨楨 韓艷紅 郜惠蘋(píng) 劉程宏 王瑞華 申瀟瀟 郭凱敏 楊海棠

（1.鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所 河南鄭州 450005；2.河南省種子管理站 鄭州 450002）

花生是重要的豆科經(jīng)濟(jì)作物，也是河南省最主要的油料作物[1]。據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒[2]，2015-2019年全國(guó)花生種植面積穩(wěn)定在（4.30～4.63）×106hm2之間，總產(chǎn)在（1 596.1～1 752.0）×104t之間。2019年花生種植面積占全國(guó)油料作物種植面積的35.8%，總產(chǎn)占全國(guó)油料作物總產(chǎn)的50.2%，花生平均單產(chǎn)是油菜平均單產(chǎn)的1.85倍，是芝麻平均單產(chǎn)的2.29倍。河南省花生種植面積為1.22×106hm2，占全國(guó)花生種植總面積的26.4%，河南省花生總產(chǎn)量為576.7×104t，占全國(guó)花生總產(chǎn)量的32.9%?；ㄉ俏覈?guó)大宗油料作物中產(chǎn)油率最高的作物。為了提高我國(guó)食用油的自給率，培育推廣高油高產(chǎn)花生品種意義重大[3]。高油酸花生指油酸的含量占比脂肪酸總量大于73%的品種，由于油酸/亞油酸比值較高，其抗氧化能力強(qiáng)，花生產(chǎn)品的保質(zhì)期更長(zhǎng)，貨架期也更長(zhǎng)，并且有利于人體健康，近年來(lái)成為花生新品種的重要選育方向，并受到消費(fèi)者的喜愛(ài)[4-6]。鄭農(nóng)花23號(hào)于2019年通過(guò)河南省農(nóng)作物品種鑒定委員會(huì)鑒定，是鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所選育的花生新品種。該品種具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高油酸等特點(diǎn)。本研究根據(jù)2017-2018年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果，對(duì)花生新品種鄭農(nóng)花23號(hào)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性進(jìn)行了分析，旨在為該品種的大面積應(yīng)用推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)地點(diǎn)

分析資料來(lái)源于2017-2018年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)。2017年小粒組試驗(yàn)安排在汾陽(yáng)、阜新、菏澤、濟(jì)寧、錦州、開(kāi)封、臨沂、漯河、濮陽(yáng)、青島、泰安、商丘、沈陽(yáng)、石家莊、濰坊、徐州、煙臺(tái)、鄭州、駐馬店19個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。2018年小粒一組試驗(yàn)安排在固鎮(zhèn)、石家莊、漯河、濮陽(yáng)、商丘、鄭州、駐馬店、徐州、錦州、阜新、菏澤、濟(jì)寧、青島、泰安、濰坊、煙臺(tái)、沈陽(yáng)、開(kāi)封、汾陽(yáng)19個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。

2017年小粒組及2018年小粒一組參試品種數(shù)13個(gè)，均為花育20號(hào)、花育626、花育6802、冀5059、冀農(nóng)G94、金花19、晉花10號(hào)、開(kāi)農(nóng)92、農(nóng)大花206、商花5號(hào)、鄭農(nóng)花23號(hào)、宇花16號(hào)、豫航花7號(hào)，其中花育20號(hào)為對(duì)照品種。

1.2 數(shù)據(jù)分析方法

豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性分析方法采用溫振民提出的高穩(wěn)系數(shù)法：產(chǎn)量平均值（X）、標(biāo)準(zhǔn)差（S）、變異系數(shù)（CV）等以品種的平均產(chǎn)量和標(biāo)準(zhǔn)差比對(duì)照增產(chǎn)10%的目標(biāo)產(chǎn)量，計(jì)算高穩(wěn)系數(shù)（HSC）[7-18]。

品種適應(yīng)性的分析：參試品種在各試點(diǎn)的平均產(chǎn)量為依變量，各參試點(diǎn)全部供試品種的平均值為自變量進(jìn)行回歸分析，回歸系數(shù)b的大小衡量品種的適應(yīng)性，回歸系數(shù)b=1時(shí)，表明該品種具有廣泛的適應(yīng)性；當(dāng)b＞1時(shí)，表明該品種對(duì)環(huán)境變化的敏感性增大；當(dāng)b＜1時(shí)，表示該品種對(duì)環(huán)境變化不敏感。

數(shù)據(jù)處理采用Excel軟件和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀比較分析

從表1、表2可以看出，2017-2018年的19個(gè)試點(diǎn)的農(nóng)藝性狀平均表現(xiàn)，鄭農(nóng)花23號(hào)的生育期與對(duì)照花育20號(hào)一致，2017年總分枝數(shù)較對(duì)照增加25%，結(jié)果枝數(shù)較對(duì)照增加33.3%，單株果數(shù)較對(duì)照增加15%；2018年總分枝數(shù)較對(duì)照增加11.1%，單株果數(shù)較對(duì)照增加11.8%，相比花育20表現(xiàn)較為突出。

表1 2017年主要農(nóng)藝性狀

表2 2018年主要農(nóng)藝性狀

2.2 豐產(chǎn)性分析

從表3、表4可以看出，2017年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)中，鄭農(nóng)花23號(hào)19點(diǎn)次匯總，莢果平均產(chǎn)量為4 745.4 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)7.12%，19個(gè)試點(diǎn)中有16個(gè)比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次為84.2%，居13個(gè)參試品系（種）第4位；2018年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)中，鄭農(nóng)花23號(hào)19點(diǎn)次匯總，莢果平均產(chǎn)量為4 754.55 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)11.9%，19個(gè)試點(diǎn)中有17個(gè)比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次為89.5%，居13個(gè)參試品系(種)第5位。由此可見(jiàn)，鄭農(nóng)花23號(hào)是一個(gè)豐產(chǎn)性好、增產(chǎn)潛力大的品種。

2.3 穩(wěn)產(chǎn)性分析

品種產(chǎn)量的穩(wěn)定性衡量標(biāo)準(zhǔn)采用各品種在各試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量變異系數(shù)，變異系數(shù)越小反映出品種穩(wěn)定性越好。從表3、表4可以看出，在2年的多點(diǎn)試驗(yàn)中，鄭農(nóng)花23號(hào)變異系數(shù)值分別為5.59%、5.02%，變異系數(shù)小，說(shuō)明該品種在各試驗(yàn)點(diǎn)的變異程度小，產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定。

高穩(wěn)系數(shù)（HSC）是對(duì)品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性的綜合評(píng)價(jià)，高穩(wěn)系數(shù)值越大品種的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性越好。從表3、表4可以看出，鄭農(nóng)花23號(hào)2年的高穩(wěn)系數(shù)值分別為91.95%、96.52%，在各參試品種中分別排名第4位、第3位，其高穩(wěn)系數(shù)值較高且高于對(duì)照。綜合表明，鄭農(nóng)花23號(hào)具有良好的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，是優(yōu)于對(duì)照的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性品種。

表3 2017年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)各品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

2.4 適應(yīng)性分析

從表4可以看出，2018年多點(diǎn)試驗(yàn)中，鄭農(nóng)花23號(hào)的回歸系數(shù)為0.988，回歸系數(shù)值小于1，但比較接近于1，說(shuō)明鄭農(nóng)花23號(hào)的適應(yīng)性高于平均適應(yīng)性，對(duì)環(huán)境變化反應(yīng)不太敏感，具有較廣泛的地區(qū)適應(yīng)性。

表4 2018年國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)各品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

2.5 抗性表現(xiàn)

從表5可以看出，2017年多點(diǎn)試驗(yàn)鄭農(nóng)花23號(hào)的葉斑病病情指數(shù)和相對(duì)抗病指數(shù)分別為45%和0.51，抗性?xún)?yōu)于對(duì)照；2018年葉斑病病情指數(shù)和相對(duì)抗病指數(shù)分別為63.75%和0.36，抗性與對(duì)照相當(dāng)。結(jié)果表明，鄭農(nóng)花23號(hào)是一個(gè)中抗葉斑病的綜合抗性較好的品種。

表5 鄭農(nóng)花23號(hào)的抗性表現(xiàn)

2.6 品質(zhì)分析

2017年經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)試的結(jié)果表明，鄭農(nóng)花23號(hào)籽仁的脂肪（干基）含量為52.18%，粗蛋白質(zhì)含量為24.7%，油酸含量為77.3%，亞油酸含量為5.79%，油亞比為13.35，屬高油酸花生品種。

3 結(jié)論與討論

花生重要的育種目標(biāo)是豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)兼顧廣適性。鄭農(nóng)花23號(hào)的生育期121 d左右，屬于中間型品種，抗旱性強(qiáng)，耐澇性強(qiáng)。通過(guò)分析參試品種可以看出，鄭農(nóng)花23號(hào)豐產(chǎn)潛力大、穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)范圍廣及綜合性狀方面表現(xiàn)出較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，推廣價(jià)值高，適宜在河南省及周邊省份大面積推廣種植。河南省“四優(yōu)四化”發(fā)展目標(biāo)中指出要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)花生的發(fā)展，鄭農(nóng)花23號(hào)是一個(gè)高油、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的新品種，推廣該品種順應(yīng)“四優(yōu)四化”的發(fā)展目標(biāo)。

高油酸花生相比較普通油酸花生具有氧化穩(wěn)定性更強(qiáng)、質(zhì)優(yōu)價(jià)高，符合選育優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用花生的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)需求也在增加。近年來(lái)我國(guó)高油酸花生品種的選育發(fā)展迅速，但親本材料較少，遺傳背景狹窄，需拓展新品種選育的遺傳背景，利用分子輔助育種與田間育種相結(jié)合，增強(qiáng)高油酸新品種選育的效率，加強(qiáng)新品種配套栽培技術(shù)的研究，劃分適宜種植區(qū)域，加大推廣力度，實(shí)現(xiàn)高油酸花生新品種的規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，滿(mǎn)足農(nóng)戶(hù)及大型加工企業(yè)的需求。