陳清華 胡雙玲 戴居會 周洋 羅鴻 向俊 崔清梅 張強

摘要：為突破傳統(tǒng)新建茶園投入成本高且時間長的瓶頸，首次提出新建無性系茶園“一年交園子”技術(shù)。該技術(shù)采用“二段法”育苗，通過容器苗種植、起壟覆膜、施肥、修剪等集成配套技術(shù)使新建茶園1年封行成園，達到投產(chǎn)茶園標準，實現(xiàn)茶樹成活率達90%、樹高達50 cm、單株樹幅達24 cm、分枝數(shù)達9個以上。

關(guān)鍵詞：無性系;茶園;1年投產(chǎn);種植技術(shù)

The Technology of 'Garden Construction in

One Year' for New Clonal Tea Plantation

CHEN Qinghua， HU Shuangling， DAI Juhui， ZHOU Yang， LUO Hong， XIANG Jun， CUI Qingmei*， ZHANG Qiang

Enshi Tujia and Miao Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Hubei Province/ Enshi Comprehensive

Experimental Station of National Tea Industry Technology System， Enshi 445000， China

Abstract： In order to break through the traditional new construction of tea gardens with large and long investment，

the technology of "garden construction in one year" for new clonal tea gardens was first proposed. This technology

adopted the "two-stage method" seedling raising technology. Through the container seedling planting， ridging and film

mulching， fertilization， pruning and other integrated supporting technologies， it reached the standard of one year

production （the survival rate of 90%， the tree height of 50 cm， the single tree width of 24 cm， with more than 9 branches）.

Keywords： clone， tea garden， one year production， planting technology

傳統(tǒng)新建無性系茶園，從茶苗移栽到成園開采需要3～4年[1]，存在“年年栽茶年年補”的現(xiàn)象，如茶園管理用工短缺、管理粗放，成園時間更長。近年來，湖北省恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所創(chuàng)新采用“二段法”育苗技術(shù)[2]，實現(xiàn)帶土移栽，簡化栽苗技術(shù)，確?！耙荒晁募究稍圆杳纭?，從根本上解決茶農(nóng)“栽苗難”的問題;完善改進新建無性系茶園技術(shù)，配套新建無性系茶園施肥技術(shù)，促進新建無性系茶園1年封行成園，率先提出“一年交園子”技術(shù)，現(xiàn)已在恩施州進行示范推廣應用。建立了16個示范基地，新建茶園示范面積144 hm2，老茶園改造160 hm2，該技術(shù)的推廣應用大幅度提高了恩施州茶園建園管理水平，降低茶園管理成本，助推恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力精準扶貧。

該研究集成“二段法”育苗、機械起壟、覆蓋薄膜、內(nèi)環(huán)式種植、套種綠肥等系列技術(shù)，旨在快速高效建設高標準茶園，新建茶園達到1年成園標準：茶樹成活率達90%、樹高達50 cm、單株樹幅達24 cm、分枝數(shù)達9個以上。

一、基地建設

新建茶園要求選擇交通便利、土地平緩、連塊成片、排灌方便、土壤微酸、肥沃的土地。選好基地后，進行田間規(guī)劃，根據(jù)田間實地情況劃分片區(qū)，規(guī)劃設置道路及灌溉系統(tǒng)。有條件的建好寬3 m以上的主干道，保證生產(chǎn)物資的運輸;田間設置寬1.2～1.5 m機耕道，既方便茶園投入品的運輸，又能配合鄉(xiāng)村振興，搞好茶旅融合，確保旅客雨天進園不帶泥。

積水和低洼田地修好溝渠，采用滲透溝（坎）確保茶園瀝水，保持土壤通透性;有條件的建好蓄水池，保證茶園生產(chǎn)用水。

平整和清理土地，清除地面零星樹木、雜草、亂石;機械深翻土地，翻耕深度50 cm左右，打破土地泥土層;使用茶園多功能管理機旋耕整地，打碎土塊，整理地面，復耕土地深度20 cm，進行地面平整。

二、劃線起壟

整理好土地，運用內(nèi)環(huán)式栽培模式[3]，根據(jù)田塊情況劃線，確定茶園走向，依據(jù)地形確定茶園保護行、茶園種植行、準備休息區(qū)和茶園工作道。保護行和茶樹種植行的種植小行距33 cm，茶樹種植行之間的縱向工作道寬度150 cm，種植田塊與保護茶行之間的橫工作道寬度160～180 cm，有利機械田間調(diào)頭，方便茶園管理機械操作。

根據(jù)要求劃線后的土地用開普KDT510耕作機起壟，根據(jù)種植規(guī)格確定行距，單株栽培大行距不低于1.2 m，雙株栽培大行距不低于1.5 m，起梯形壟，壟面寬30～50 cm，壟高10～15 cm，要求壟平直、壟面緊實。起壟栽培可增加土層厚度，促進茶苗根系生長發(fā)育;有利于茶行排水，提高茶苗的抗?jié)衬芰Α?/p>

三、種苗要求

選擇適應性和抗病性強的茶樹品種，以國家或省級審定或者認定登記的無性系良種為宜，如鄂茶1號、中茶108、中茗6號、玉露1號、鄂茶10號等，根據(jù)擬制產(chǎn)品選擇適宜的茶樹種苗。建議采用穴盤、無紡布等容器及無土栽培技術(shù)生產(chǎn)的根部帶配方基質(zhì)的茶苗，實現(xiàn)帶土移栽，提高成活率。容器茶苗高10 cm以上，茶苗健康無病蟲害。

四、機械覆膜

選用寬1 m，厚度為0.005～0.006 mm的黑色生物可降解地膜覆蓋。覆膜前壟面一定要澆透水，使壟內(nèi)的土壤含有充足的水分后再蓋膜;覆膜時必須拉緊鋪平無折皺，并與廂面緊貼，膜的四周用土壓緊壓實。茶樹覆膜栽培能起到保水、保土、保墑、增溫的效果，能有效抑制雜草生長，減少勞力，提高茶苗成活率。

五、茶苗定植

使用直徑5 cm的打孔器在覆好膜的壟面上打孔，規(guī)格為30 cm×40 cm、深度10 cm;建議選擇株高10～15 cm的穴盤茶苗定植移栽;定植時將茶苗根部放入穴內(nèi)，用泥土壓實，澆足定根水后用細土覆蓋地膜破口處。

采用雙條高畦低溝方式種植，溝寬30～40 cm，溝深25～35 cm;株距0.3～0.4 m，行距1.2～1.8 m，列距0.4 m，每666.7 m2種植茶苗3 000～3 500株，依據(jù)茶苗特性和企業(yè)需要確定適宜的種植模式。移栽時確保定植溝內(nèi)茶苗根系舒展，扶正茶苗，壓緊根系周圍的土壤，澆足定根水后填土。栽培技術(shù)得當對提高茶苗定植成活率將起到關(guān)鍵作用。

定植后進行茶園整理，將大行間和工作道土壤用機械中耕1次，并對壟邊膜培土保護。行間中耕為種植綠肥做好準備。

六、套作綠肥

冬季建園結(jié)束后可在行間種植油菜，每666.7 m2播種1.0～1.5 kg;春季建園結(jié)束后可播種大豆，每666.7 m2播種7.5～10.0 kg。在油菜抽薹期、大豆盛花期使用專用機械壓青返田，增加土壤有機質(zhì)含量[4]，減少化肥用量。

新建茶園周年間作綠肥模式：春播大豆（3—5月）-夏播大豆（5—7月）-秋播大豆（7—9月）-冬播油菜（10月至次年3月），有的企業(yè)在4月油菜花期舉辦油菜花節(jié)，可促進茶旅融合，帶動茶葉銷售。

七、樹體培育

在茶苗長到30 cm以上時，可在離地20～25 cm處修剪（為茶園機械管理做準備，主干高一點方便機械操作）。10—11月在上次剪口基礎上離地35～40 cm采用水平剪進行打頂。

八、雜草管理

需在雜草高度未到50 cm、雜草結(jié)籽前進行除草。大茶行間使用壓草機除草，3—6月每月1次，其他季節(jié)根據(jù)茶園雜草情況合理除草。茶行間覆膜栽培，不僅可以保溫保濕，還可以防除雜草滋生[5]。小茶行間采用割草機除草，除草率90%以上為宜。

九、肥水管理

有條件的在平整土地后，按照種植規(guī)格抽寬70 cm、深50 cm的槽。每666.7 m2施入餅肥300～400 kg，磷肥50 kg，并將土壤與肥料充分拌勻，再覆蓋15 cm底土進行茶苗定植。

茶苗生長出新根后，追肥宜少量多次，以液態(tài)肥料灌根為主，可選用淡糞水、沼液、專用腐殖液體肥料。施肥原則為先淡后濃。試驗表明，新建茶園通過每月定時定量采用液態(tài)肥追施的方法，1年后茶苗成活率在95%以上，株高達到40～50 cm，莖粗在5.0～6.5 mm，新分枝數(shù)6～7枝，分枝長度可達19～20 cm，單株樹幅達到25～30 cm，基本可實現(xiàn)茶園封小行，一年內(nèi)投產(chǎn)的效果。

于11月上中旬施基肥，每666.7 m2施菜籽餅150 kg。采用開溝施肥，在離茶樹根邊20 cm處開15 cm深的溝，施入菜籽餅，再及時覆土。

十、鮮葉采摘

茶苗定植滿1年后可采單芽和一芽一葉，但仍以養(yǎng)樹為主。不同品種1年投產(chǎn)產(chǎn)量不同（圖1），櫧葉齊品種單芽產(chǎn)量可達60 kg/hm2，一芽一葉產(chǎn)量可達140 kg/hm2。

十一、管理機械選擇

土地深松宜采用大型旋耕機，起壟覆膜宜采用起壟覆膜機，淺耕宜采用微耕機，中耕宜采用茶田耕作管理機，深耕宜采用深挖機，綠肥還田和除草宜采用割草機，施肥宜采用茶園施肥機，澆水和施藥宜采用300 L高壓打藥機，茶園修剪宜采用茶樹修剪機或有同等功效的其他茶樹修剪機。

參考文獻

[1] 駱耀平. 茶樹栽培學[M]. 北京： 中國農(nóng)業(yè)出版社， 2015.

[2] 戴居會， 張強， 崔清梅， 等. 茶樹“二段法”快繁育苗日常管理技術(shù)[J]. 林業(yè)科學， 2012（5）： 181.

[3] 張強， 崔清梅， 戴居會， 等. 內(nèi)環(huán)式栽培模式在新建機械化管理茶園中的應用[J]. 中國茶葉， 2018， 40（2）： 39-41.

[4] 洪春桃， 魏斌， 沈登鋒， 等. 6種綠肥對苗圃地雜草控制及土壤養(yǎng)分的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學， 2021， 62（7）： 1391-1393， 1397.

[5] 鄭旭霞， 毛宇驍， 吳嘉璠， 等. 盛夏覆蓋對幼齡茶園土壤溫濕度和雜草生長的影響[J]. 土壤， 2016， 48（5）： 918-923.