一到冬天，很多朋友都喜歡小酌兩杯，認(rèn)為既有情調(diào)又能御寒。那么喝酒真的能御寒嗎？其實(shí)是“真發(fā)熱，假御寒”。

人在飲酒之后確實(shí)會(huì)有發(fā)熱的感覺，酒精進(jìn)入血管后就會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管的擴(kuò)張，身體表面散熱會(huì)增加，讓人有發(fā)熱的感覺。

但是，體表與外界頻繁的熱量交換帶走了機(jī)體本身的熱量，而且過量酒精會(huì)使人體體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，從而導(dǎo)致熱量散失過多。

因此，喝酒短暫的“發(fā)熱”后，就會(huì)感覺到越來越冷，這就是我們平時(shí)所說的“酒后寒”了。

因此，在寒冷的冬天通過喝酒御寒是不可取的，更不要酒后出門，因?yàn)橥饨绾涞奶鞖膺€會(huì)加劇酒后寒冷，這時(shí)候抵抗力減弱，病毒就容易乘虛而入。

雖然常說的“喝酒御寒”是假的，但“脂肪御寒”是確有其事。

脂肪組織確實(shí)有一定的隔熱和保溫能力，因此它也被很多人形象地稱之為“脂肪襖”。

同等條件下，一般“胖子”是比“瘦子”要更扛凍一些的。

冬季氣溫低，為抵御嚴(yán)寒，應(yīng)選擇富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等熱量較高的食物，羊肉就是很好的選擇。《本草綱目》中提到：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷?！彼?，體虛怕冷、腎陽不足、腰膝酸軟等人可在冬季多食用些羊肉進(jìn)補(bǔ)身體，增強(qiáng)御寒能力。

（摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》）