□李素冰，畢燕華，簡(jiǎn)麗容

（廣州市花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心 廣東 廣州 510800）

我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)一般以小規(guī)模種植為主要發(fā)展模式。蔬菜生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，投入到市場(chǎng)后產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比其他農(nóng)產(chǎn)品低。但是，蔬菜與人們生活聯(lián)系緊密，能夠滿(mǎn)足人們的基本飲食需求。所以，蔬菜產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)中具有巨大價(jià)值，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這種價(jià)值會(huì)被迅速提高[1]。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著全新改變和創(chuàng)新，蔬菜產(chǎn)業(yè)越來(lái)越受到各方的支持。因此，將互聯(lián)網(wǎng)與蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)合探究十分重要。

1 互聯(lián)網(wǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)作用

1.1 提升蔬菜種植效率

我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，蔬菜種植悠久歷史。但是，種植人員僅依靠過(guò)往經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植，有一定局限性。比如，傳統(tǒng)種植需要大量人工操作，但是操作效率不高。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，可以應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)分析出種植區(qū)域、類(lèi)型和所需的人力資源，合理搭配種植人員，提升蔬菜種植效率。

1.2 產(chǎn)業(yè)管理更加科學(xué)

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠讓蔬菜種植人員掌握一手的市場(chǎng)信息和基本市場(chǎng)狀況。對(duì)價(jià)格和蔬菜質(zhì)量進(jìn)行自我審視，判斷所種蔬菜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)而合理規(guī)劃蔬菜種植類(lèi)型和區(qū)域，提高蔬菜種植者的經(jīng)濟(jì)收益。

1.3 提升蔬菜品質(zhì)

蔬菜與人們生活品質(zhì)有直接聯(lián)系，能夠影響人們的健康狀況，所以蔬菜安全是全社會(huì)關(guān)心的重點(diǎn)問(wèn)題。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠讓蔬菜種植過(guò)程更加透明化、高效化，讓消費(fèi)者第一時(shí)間得到蔬菜種植的相關(guān)信息。消費(fèi)者可選擇空間擴(kuò)大，意味著種植戶(hù)必須提升整體蔬菜品質(zhì)，才可以讓消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)[2]。

1.4 降低成本投入

蔬菜種植戶(hù)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)收集數(shù)據(jù)和信息，把握市場(chǎng)趨勢(shì)，并且有針對(duì)性地投入資金，增加經(jīng)濟(jì)收益。利用傳統(tǒng)方式購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)，消費(fèi)者需要詢(xún)問(wèn)每種蔬菜的價(jià)格，并與售賣(mài)人員長(zhǎng)時(shí)間交流了解蔬菜的種植情況。這個(gè)過(guò)程降低了銷(xiāo)售效率，同時(shí)降低了蔬菜種植者的經(jīng)濟(jì)收益?；ヂ?lián)網(wǎng)介入能夠讓蔬菜的種植階段和各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵操作方式清晰簡(jiǎn)潔地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，讓消費(fèi)者省去與銷(xiāo)售人員交流時(shí)間，使購(gòu)買(mǎi)方式方便快捷。

2 促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)在蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的建議

2.1 加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施普及，能夠讓蔬菜種植人群有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。在這種條件下，可以應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的種植技術(shù)耕種蔬菜，提升整體的質(zhì)量?；ǘ紖^(qū)地處廣東省中南部，珠三角洲北部，面積為970.04 km2，這里的蔬菜種植情況非常良好?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，讓當(dāng)?shù)厥卟朔N植朝著科技化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，提升了蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性[3]。蔬菜種植的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括計(jì)算機(jī)終端系統(tǒng)和相應(yīng)數(shù)據(jù)支持系統(tǒng)，有關(guān)部門(mén)讓這些系統(tǒng)更好地深入基層的農(nóng)業(yè)種植中，才能真正發(fā)揮出互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)，讓農(nóng)業(yè)種植人員提升專(zhuān)業(yè)技術(shù)和基礎(chǔ)能力，讓蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的背景之下得到更好的發(fā)展[4]。

2.2 完善蔬菜物聯(lián)網(wǎng)

蔬菜不同于其他的電子商務(wù)產(chǎn)品，新鮮和健康是消費(fèi)者對(duì)蔬菜產(chǎn)品的基本要求。因此，在蔬菜運(yùn)輸過(guò)程之中，要考慮到城鄉(xiāng)運(yùn)輸距離、時(shí)間和成本，建議政府出資建立物流體系，完善第三方的物流供應(yīng)方式，滿(mǎn)足運(yùn)輸?shù)幕疽?。蔬菜?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有重要促進(jìn)作用，政府應(yīng)大力發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)。由此，才能保證蔬菜產(chǎn)品可以及時(shí)運(yùn)到需求地，不會(huì)出現(xiàn)腐壞的不良現(xiàn)象。

與此同時(shí)，要加強(qiáng)冷鏈和低溫冷藏技術(shù)研究，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，提高蔬菜品質(zhì)，讓冷鏈技術(shù)更好地在物流工作中展現(xiàn)出來(lái)，促進(jìn)蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)氣候和天氣的觀(guān)察。花都區(qū)位于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫度比較高，降水量比較多，且夏天比較長(zhǎng)，冬季比較短。這樣的氣候?qū)Ξ?dāng)?shù)氐氖卟朔N植有很好的促進(jìn)作用。

蔬菜物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)離不開(kāi)相關(guān)蔬菜種植人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能提升。因此，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)蔬菜人員的培養(yǎng)。第一，國(guó)家層面促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)等部門(mén)加大宣傳力度和科研資金投入，構(gòu)建一個(gè)完善的農(nóng)業(yè)職業(yè)培養(yǎng)體系，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民積極參與學(xué)習(xí)，不斷提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)素養(yǎng)，讓地方經(jīng)濟(jì)和個(gè)人經(jīng)濟(jì)收益都得到穩(wěn)定提升，穩(wěn)定就業(yè)，提升整個(gè)城市發(fā)展效率。第二，可以讓涉及的農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)圖片或視頻的形式向用戶(hù)普及生產(chǎn)、銷(xiāo)售的基本知識(shí)，讓用戶(hù)更加有針對(duì)性地選擇蔬菜產(chǎn)品。消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)，比較關(guān)心質(zhì)量和價(jià)格等因素，如果能夠通過(guò)視頻或圖片的形式，讓消費(fèi)者快速了解生產(chǎn)情況和加工情況，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中會(huì)更加明確地選擇某一種商品或某一類(lèi)商品，提升蔬菜產(chǎn)品的流通性和市場(chǎng)價(jià)值。

2.3 強(qiáng)化蔬菜產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的快速發(fā)展，我國(guó)公民對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的接受度迅速提高。因此，蔬菜產(chǎn)業(yè)要抓住互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇，采用各種新型模式發(fā)展蔬菜電商。

第一，應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施普及。無(wú)論從哪個(gè)方面制定營(yíng)銷(xiāo)模式，必須要有基礎(chǔ)設(shè)施作為基礎(chǔ)支撐，才能夠保證模式穩(wěn)定運(yùn)行，這也是鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和農(nóng)民合作的一個(gè)重要渠道，必須為蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展搭建穩(wěn)定平臺(tái)。

第二，要完善當(dāng)?shù)氐奈锪鬟\(yùn)輸體系，強(qiáng)化物流節(jié)點(diǎn)的建設(shè)。有關(guān)部門(mén)可以按照多站合一思維升級(jí)周邊的農(nóng)村物流體系，讓大型客運(yùn)站既滿(mǎn)足客運(yùn)需求，也滿(mǎn)足貨運(yùn)需求，為蔬菜運(yùn)輸搭建合理的物流平臺(tái)。應(yīng)重視蔬菜產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)工作，結(jié)合周邊區(qū)域特點(diǎn)，建立一體化的綜合服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，借助班車(chē)和農(nóng)村種植模式，建立保存蔬菜的臨時(shí)站點(diǎn)，既滿(mǎn)足蔬菜保鮮要求，又緩解當(dāng)?shù)厥卟诉\(yùn)輸壓力，為流動(dòng)蔬菜建立安全、穩(wěn)定的場(chǎng)所。

第三，強(qiáng)化當(dāng)?shù)嘏c鐵路、公路部門(mén)的合作，完善每個(gè)制度的細(xì)節(jié)，讓各個(gè)方面都能發(fā)揮出自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，從而將各方優(yōu)勢(shì)集中在一起，共同促進(jìn)該體系順利完成。重視當(dāng)?shù)厥卟私?jīng)濟(jì)發(fā)展，從而提升整體的發(fā)展效率，與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代接軌。

在當(dāng)?shù)卣突ヂ?lián)網(wǎng)的雙重影響之下，改變花都區(qū)原有的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和蔬菜經(jīng)濟(jì)體制更加完善，保證農(nóng)戶(hù)的基本收入，也讓社會(huì)的運(yùn)行更加高效?；ǘ紖^(qū)深化農(nóng)村體制改革，完善了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，這是在20 世紀(jì)90 年代的主要生產(chǎn)方式。目前，讓互聯(lián)網(wǎng)的生產(chǎn)方式與基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)和蔬菜種植相結(jié)合，讓每個(gè)農(nóng)戶(hù)都能夠利用互聯(lián)網(wǎng)得到發(fā)展。但是，隨著人們生活節(jié)奏加快，城鎮(zhèn)化提速，花都區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了新的問(wèn)題，即耕地?cái)?shù)量逐漸減少。所以當(dāng)社會(huì)在穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，不應(yīng)忽視對(duì)蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

無(wú)論用何種營(yíng)銷(xiāo)模式，最主要的還是讓社會(huì)了解蔬菜經(jīng)濟(jì)，并且讓蔬菜產(chǎn)品能夠真正服務(wù)于每個(gè)人的日常生活，讓人們?cè)诠ぷ?、生活之中都能夠認(rèn)識(shí)到蔬菜的重要性，讓人們食用安全、健康的蔬菜，提升身體素質(zhì)，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)讓市場(chǎng)出現(xiàn)了更多可能性，也讓蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)更加多元化發(fā)展，讓蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了新發(fā)展機(jī)遇。在新環(huán)境之下，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善當(dāng)?shù)氐奈锪黧w系和營(yíng)銷(xiāo)模式，使新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)合，讓蔬菜經(jīng)濟(jì)得到更好的發(fā)展，完善我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制，推動(dòng)社會(huì)又快又好地發(fā)展。