□任振一，李秋菊

（1.中南民族大學(xué)民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院 湖北 武漢 430074；2.新疆師范大學(xué)歷史學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院 新疆 烏魯木齊 830017）

種植結(jié)構(gòu)指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作物種植品種的結(jié)構(gòu)，例如糧食、蔬菜、水果分屬于不同的種植結(jié)構(gòu)。近年來(lái)我國(guó)農(nóng)村發(fā)生了劇變，在農(nóng)民生活水平提高的同時(shí)，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整。每個(gè)地方的環(huán)境和資源不一樣，當(dāng)?shù)厝藢?duì)環(huán)境和資源的認(rèn)識(shí)、利用也不一樣，謀生的方法和手段自然也不同。在新疆南部的一些農(nóng)村，農(nóng)民因地制宜，探索出特色種植道路。新疆澤普縣賽力鄉(xiāng)賽力新村的水蜜桃種植便是一個(gè)典型的例子。

澤普縣隸屬于喀什地區(qū)，位于新疆西南部，昆侖山北麓，喀喇昆侖山東側(cè)，塔克拉瑪干沙漠的西緣。澤普縣西以葉爾羌河為界，同莎車縣相望；東和東南隔提孜那甫河與葉城縣為鄰；西南接葉城縣界。

當(dāng)?shù)貙倥瘻貛Т箨懶愿珊禋夂?，光照充足，降水稀少，無(wú)霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大。年平均氣溫11.4 ℃，極端最高氣溫39.5 ℃，極端最低氣溫-22.7 ℃。海拔高度為1 215～1 490 m，地勢(shì)由西南向東北平緩傾斜，西南部為葉爾羌河沖積扇，東北部為葉爾羌河沖積平原。葉爾羌河、提孜那甫河流經(jīng)全境，水源充足，水質(zhì)呈弱堿性。

賽力新村是一個(gè)漢族移民村，位于喀什地區(qū)澤普縣賽力鄉(xiāng)，距澤普縣城5 km，總?cè)丝?7 戶232 人，其中男性128 人、女性114 人，全村耕地面積55.67 hm2。賽力新村形成于20 世紀(jì)60 年代，村民來(lái)自新疆外的省份。村子原名漢族大隊(duì)，后來(lái)改稱園藝場(chǎng)，現(xiàn)名賽力新村。賽力新村有3 個(gè)村民小組，由以前的漢族大隊(duì)一小隊(duì)、二小隊(duì)和三小隊(duì)延續(xù)下來(lái)，現(xiàn)在稱一組、二組和三組。

賽力新村農(nóng)作物曾由糧食和蔬菜改為水果，目前村里主要種植水蜜桃。在簡(jiǎn)述該村種植結(jié)構(gòu)調(diào)整情況的基礎(chǔ)上，分析水蜜桃種植興盛的原因，為南疆地區(qū)鄉(xiāng)村振興工作提供經(jīng)驗(yàn)和借鑒。

1 賽力新村種植結(jié)構(gòu)調(diào)整概況

20 世紀(jì)60 年代至90 年代，賽力新村農(nóng)民主要種植小麥和棉花，小麥和棉花的種植面積占村里耕地面積的1/2 以上。農(nóng)民種植作物品種主要受國(guó)家政策影響。據(jù)該村三組的趙某講，“當(dāng)時(shí)地也不多，沒(méi)有現(xiàn)在這么多，大部分種的是小麥和棉花”。20 世紀(jì)90 年代，全村種植作物面積43 hm2，其中小麥24.67 hm2，棉花17 hm2。

20 世紀(jì)90 年代后，村里種植的農(nóng)作物品種日趨多樣化，有小麥、棉花、土豆、大豆、白蘭瓜、核桃、紅棗和杏子等。農(nóng)民開(kāi)始結(jié)合市場(chǎng)供需，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，自行選擇種植作物品種。種植結(jié)構(gòu)多樣化經(jīng)歷了一個(gè)探索過(guò)程，這一過(guò)程包含了與政策的斡旋。例如20 世紀(jì)90 年代，二組劉家偷種杏樹(shù)的行為受到了鄉(xiāng)政府批評(píng)。經(jīng)歷挫折之后，劉家私自套種杏樹(shù)的行為最終獲得了默許。在劉家探索之后，陸續(xù)有更多農(nóng)戶開(kāi)始套種果樹(shù)。例如張家由種植土豆和小麥轉(zhuǎn)為套種棗樹(shù)。就張家而言，套種棗樹(shù)的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)單純種植土豆和小麥的收益。在收獲季節(jié)，棗樹(shù)套種戶只需完成紅棗采摘即可。當(dāng)時(shí)澤普縣已經(jīng)有了個(gè)體收購(gòu)商和紅棗加工廠，紅棗銷路很好。21 世紀(jì)后，村里開(kāi)始推廣種植紅棗和核桃，重視發(fā)展林果業(yè)。

2 賽力新村水蜜桃種植情況

2007 年以來(lái)，水蜜桃種植在賽力新村種植結(jié)構(gòu)中興起并逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。2018 年，村里有耕地55.67 hm2，其中水蜜桃種植面積30.07 hm2，占全村耕地面積的1/2 以上；蘋果種植面積17.33 hm2，其中5 hm2與水蜜桃套種；紅棗種植面積7.33 hm2；核桃種植面積5.93 hm2。

在賽力新村，三組最先開(kāi)始種植水蜜桃，也是水蜜桃種植技術(shù)最為成熟的村小組。三組在2007 年開(kāi)始種植水蜜桃，而一組和二組在2011 年以后才開(kāi)始種植水蜜桃。水蜜桃種植最先由三組的曹某發(fā)起，曹某種植水蜜桃的過(guò)程充滿了艱辛。

曹某的桃樹(shù)苗來(lái)自山東。曹某的一個(gè)親戚在山東研究林果業(yè)，告訴曹某新疆這個(gè)地方適合種植水蜜桃，并在2006 年幫助他們家運(yùn)送了一批樹(shù)苗。但是曹某把樹(shù)苗運(yùn)回來(lái)放在自家地頭，沒(méi)有看管好，樹(shù)苗被偷。第二年，曹家又買了一批樹(shù)苗，還買了兩只狗來(lái)看守樹(shù)苗。2010 年桃樹(shù)掛果，由于是第一次掛果，收成基本可以忽略不計(jì)。也是在這一年，曹某的妻子患癌癥住院，大兒子考上大學(xué)，小女兒讀高中，曹家一度陷入困境。2011 年7 月，曹家種的水蜜桃迎來(lái)了豐收?？κ?、和田、莎車等地收購(gòu)商在曹家大門前排滿了車，爭(zhēng)相收購(gòu)曹家的水蜜桃。這讓不少三組人“紅了眼”，有幾戶隨后開(kāi)始水蜜桃種植。同年，一組和二組也開(kāi)始種植水蜜桃。

2012 年，賽力鄉(xiāng)的巴扎（維吾爾語(yǔ)“集市”）上出現(xiàn)了大量水蜜桃樹(shù)苗，進(jìn)一步促進(jìn)了賽力新村水蜜桃種植。2014 年，全村水蜜桃迎來(lái)了大豐收。2017 年，村里出現(xiàn)了通過(guò)微信銷售水蜜桃的方式，使得當(dāng)?shù)厮厶忆N售進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)時(shí)代。

3 賽力新村水蜜桃種植興盛的原因

賽力新村位于塔克拉瑪干沙漠西緣綠洲。人工農(nóng)業(yè)綠洲土地利用的影響因素存在區(qū)域差異，總體為自然驅(qū)動(dòng)和人為驅(qū)動(dòng)兩大動(dòng)力[1]。在自然驅(qū)動(dòng)方面，村民因地制宜，利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件，成功種植出優(yōu)質(zhì)水蜜桃。在人為驅(qū)動(dòng)方面，既有水蜜桃種植市場(chǎng)前景好的拉力，又有原作物種植內(nèi)卷化以及人口老齡化的推力。水蜜桃種植的興盛與自然條件、收成、供需、勞動(dòng)力、技術(shù)和政策等因素息息相關(guān)，具體原因如下。

一是自然條件有利。當(dāng)?shù)貙儆谂瘻貛Т箨懶詺夂?，夏秋季?jié)炎熱干燥，氣溫日較差大，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，地下水豐富。當(dāng)?shù)刈匀粭l件適宜水蜜桃生長(zhǎng)，長(zhǎng)成的水蜜桃品質(zhì)好、口感佳。

二是原作物收成下降。根據(jù)與村民的訪談可知，棗樹(shù)和核桃樹(shù)的掛果是有年限的，且由于常年種植單一品種的果樹(shù)，導(dǎo)致土壤肥力下降，掛果率一年不如一年。原作物收益下降使一些有想法的村民開(kāi)始探索新作物種植，水蜜桃引入順應(yīng)了這一趨勢(shì)。

三是供需關(guān)系影響。由于澤普縣乃至整個(gè)南疆地區(qū)大量種植紅棗和核桃這些本土作物，導(dǎo)致紅棗和核桃的產(chǎn)量超過(guò)市場(chǎng)需求且價(jià)格偏低。本土水果的市場(chǎng)已經(jīng)飽和，村民只能寄希望于種植外來(lái)水果。水蜜桃作為外來(lái)水果品種，受到村民廣泛歡迎。村里水蜜桃成熟以后，供不應(yīng)求。憑借便利的交通條件和市場(chǎng)條件，水蜜桃主要銷往喀什市、和田市、墨玉縣、巴楚縣和莎車縣等地。

四是勞動(dòng)力減少。村里許多年輕人已經(jīng)不從事種植業(yè)，而是相繼外出務(wù)工或求學(xué)，留在村里種植農(nóng)作物的村民年齡大多在40 歲以上。隨著越來(lái)越多的年輕人進(jìn)城務(wù)工或求學(xué)，村里年輕人越來(lái)越少。年輕勞動(dòng)力流失，使村民在種植糧食和蔬菜方面遇到勞動(dòng)力不足的困境，而種水蜜桃無(wú)疑比種蔬菜和糧食更省心、省力。

五是技術(shù)支撐。值得一提的是，要將水蜜桃種植同本土果樹(shù)種植區(qū)分開(kāi)來(lái)。棗樹(shù)、核桃樹(shù)和杏樹(shù)屬于本土果樹(shù)，極易存活，且村民懂得這些果樹(shù)的種植技術(shù)。水蜜桃的引進(jìn)和培育需要技術(shù)作為支撐，技術(shù)因素對(duì)于本村水蜜桃種植的興起有重大影響。

六是政策幫扶。2000 年后，地方政府開(kāi)始鼓勵(lì)村民種植果樹(shù)，在化肥和農(nóng)藥方面給予一定程度的幫助。2017 年，大風(fēng)導(dǎo)致桃樹(shù)掛果率嚴(yán)重下降，政府給予了相應(yīng)補(bǔ)償。政府的這些舉措在一定程度上緩解了村民在水蜜桃種植過(guò)程中的后顧之憂，有效增強(qiáng)了村民的信心。

目前，水蜜桃種植已經(jīng)成為賽力新村的特色產(chǎn)業(yè)。鄰村部分村民開(kāi)始種植水蜜桃，樹(shù)苗和技術(shù)均由賽力新村的村民提供。

4 結(jié)論

賽力新村發(fā)展水蜜桃種植的過(guò)程，反映出村民對(duì)美好生活的追求。村民在糧食蔬菜種植不景氣的情況下，轉(zhuǎn)向林果業(yè)，找到了創(chuàng)收的新途徑；而當(dāng)本土水果市場(chǎng)需求漸趨飽和，供過(guò)于求時(shí)，村民遇到了新的收入困境，這促使村民以更具創(chuàng)造性的方式，探索出水蜜桃種植的新路。

水蜜桃種植的引入并非偶然。一是水蜜桃適合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，長(zhǎng)勢(shì)良好。二是通過(guò)引入水蜜桃種植，緩解了本土果樹(shù)掛果率連年下降的難題。三是水蜜桃作為外來(lái)品種，以其獨(dú)特口感以及稀缺性成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的寵兒。四是水蜜桃種植成功對(duì)周圍村落起到了帶動(dòng)作用。若將視野放到南疆綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)，水蜜桃甚至可能成為新疆又一個(gè)水果品牌。五是水蜜桃種植的引入，能夠在一定程度上彌補(bǔ)當(dāng)?shù)啬贻p勞動(dòng)力減少帶來(lái)的劣勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的核心、基礎(chǔ)和底線[2]。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)，都以物質(zhì)基礎(chǔ)為基本前提，即以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)。水蜜桃種植作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興中的作用得以凸顯。

賽力新村水蜜桃種植的引入，以村民因地制宜的探索為基礎(chǔ)。村民結(jié)合自然與社會(huì)條件，不斷調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，充分考慮自然條件、收成、供需、勞動(dòng)力、技術(shù)和政策等因素，最終找到了適合本村農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。鄉(xiāng)村振興具有區(qū)域性特點(diǎn)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要堅(jiān)持因地制宜、循序漸進(jìn)。賽力新村水蜜桃種植獲得成功，正是因?yàn)槌浞终线@些因素，真正做到了因地制宜。