近幾年,隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及物質(zhì)生活水平的提升,人們更加注重飲食健康,無(wú)公害綠色食品需求增加。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),食品安全問(wèn)題也更加嚴(yán)峻,其中綠色物流逐漸成為社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。隨著人們生活水平的不斷提升,對(duì)綠色蔬菜的需求量也越來(lái)越大,在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題,例如環(huán)境污染、能源耗損大、資源嚴(yán)重浪費(fèi)等。因此,有必要開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流建設(shè),結(jié)合國(guó)外經(jīng)驗(yàn)及中國(guó)實(shí)際國(guó)情全面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流。
綠色物流通過(guò)充分利用物流資源,采用先進(jìn)的物流技術(shù),合理規(guī)劃和實(shí)施運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等物流活動(dòng),降低物流對(duì)環(huán)境影響的過(guò)程。
2.1優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)一般都以中小型企業(yè)為主,業(yè)務(wù)主要集中在低溫保鮮倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、城市配送等服務(wù)。企業(yè)的物流運(yùn)作更加具有優(yōu)勢(shì),并且通過(guò)集中發(fā)展優(yōu)勢(shì),能夠快速做出品牌,更好地滿足當(dāng)前社會(huì)的物流需求。
2.2劣勢(shì)
2.2.1缺乏管理體系
由于中國(guó)綠色物流技術(shù)起步較晚,尚未建立完善的綠色物流管理體系,并且政府及農(nóng)戶對(duì)綠色物流技術(shù)的重視程度依舊不夠,這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品綠色物流技術(shù)缺乏相關(guān)的發(fā)展體制,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品綠色物流技術(shù)發(fā)展不完善。
2.2.2技術(shù)工藝落后
農(nóng)產(chǎn)品容易腐爛、變質(zhì),在開(kāi)展綠色物流運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,需要通過(guò)專門的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行運(yùn)輸。目前,中國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品大部分通過(guò)常溫物流進(jìn)行運(yùn)輸,缺乏冷凍冷藏技術(shù)與設(shè)備,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)耗損。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中的耗損率不到5%,而中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品耗損率卻高達(dá)25%,嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸質(zhì)量。
2.2.3企業(yè)融資困難
在發(fā)展綠色物流的過(guò)程中,企業(yè)需要進(jìn)行綠色物流信息化建設(shè),因此需要大量的資金投入。現(xiàn)階段,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流多數(shù)都是中小型企業(yè),規(guī)模較小,物流設(shè)備陳舊,物流技術(shù)落后,企業(yè)資產(chǎn)匱乏,沒(méi)有良好的信用貸款。在抵押貸款時(shí),企業(yè)能提供的抵押物較少,在貸款時(shí)會(huì)受到一定的限制,使企業(yè)在融資方面出現(xiàn)困難,限制了企業(yè)的全面發(fā)展,導(dǎo)致企業(yè)難以提升綠色物流技術(shù)水平[1]。
2.2.4發(fā)展意識(shí)薄弱
農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)一般都是將企業(yè)利潤(rùn)作為整體的發(fā)展目標(biāo)。在建設(shè)綠色物流時(shí),短時(shí)間內(nèi)肯定會(huì)提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展處于不利地位。此外,如果沒(méi)有資金及技術(shù)的支持,就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在初期難以得到有效的回報(bào),使得企業(yè)沒(méi)有動(dòng)力發(fā)展綠色物流。
2.2.5物流技術(shù)水平較低
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流管理技術(shù)起步較晚,相較于其他發(fā)達(dá)國(guó)家,還存在技術(shù)不足的現(xiàn)象,例如農(nóng)業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)備、綠色包裝、綠色倉(cāng)儲(chǔ)等技術(shù)都比較落后[2]。
3.1樹立綠色物流理念
為了全面發(fā)展綠色物流,相關(guān)政府部門需要做好對(duì)綠色物流的宣傳,并建立完善的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)物流企業(yè)將綠色物流全面運(yùn)用在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中。相關(guān)企業(yè)還需不斷提升農(nóng)產(chǎn)品綠色物流意識(shí),在運(yùn)輸、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等方面都應(yīng)該實(shí)現(xiàn)綠色化運(yùn)輸。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者也需樹立綠色物流意識(shí),消費(fèi)者需提升環(huán)保意識(shí),減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。
3.2完善保障體系
相關(guān)部門需要制定完善的保障體系以此來(lái)全面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色物流,為了全面推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流的快速發(fā)展,政府必須要制定嚴(yán)格的法律法規(guī),監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。此外,政府還需加大相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施,從而降低農(nóng)產(chǎn)品在物流過(guò)程中的耗損。
3.3建立綠色物流平臺(tái)
隨著信息技術(shù)的全面發(fā)展,相關(guān)部門需根據(jù)社會(huì)需求建立農(nóng)產(chǎn)品綠色物流平臺(tái),從而為消費(fèi)者提供更加便利的物流服務(wù)。同時(shí),還可以建立語(yǔ)音查詢系統(tǒng),以電話或短信的形式為農(nóng)戶提供氣象災(zāi)害、物流市場(chǎng)、病蟲害防治等信息,有利于農(nóng)戶采取相關(guān)解決措施,并且還需利用電視、廣播、報(bào)紙等為農(nóng)戶宣傳綠色物流技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。相關(guān)政府部門還需建立完善的電子信息庫(kù),通過(guò)綠色生產(chǎn)技術(shù)、綠色運(yùn)輸、綠色包裝技術(shù)等,提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流水平[3]。
綜上所述,隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們物質(zhì)生活水平全面提升,因此,相關(guān)技術(shù)人員需借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的綠色物流經(jīng)驗(yàn),從而為綠色物流提供有力的技術(shù)支持。不僅如此,還需順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,將科學(xué)信息技術(shù)運(yùn)用在綠色物流中,提升農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量及水平。
參考文獻(xiàn)
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[3]李笑笑,陳健.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流體系的發(fā)展研究[J].物流工程與管理,2019,41(8):9-12.
(錦州開(kāi)放大學(xué)王婧)