李蓮貴

（青海省海東市平安區(qū)新農(nóng)村建設服務中心 青海 海東 810699）

降低畜禽糞便污染的重點在于內部調控和外部方法。內部調控指動物營養(yǎng)飼料調整、設計；外部方法指利用相關技術對畜禽糞便進行價值再利用。目前有關畜禽糞污處理及生態(tài)養(yǎng)殖技術推廣的研究較少，對生態(tài)養(yǎng)殖技術應用及畜禽糞污無害處理技術進行分析，具有十分重要的理論意義。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)與其環(huán)境污染現(xiàn)狀分析

從當下我國畜牧業(yè)發(fā)展角度分析，降低畜牧生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境造成的污染至關重要。通過分析發(fā)現(xiàn)，畜牧生產(chǎn)中動物糞便的污染最為嚴重。其主要原因是畜牧養(yǎng)殖者從自身行業(yè)及盈利層面考慮，在飼料中添加相關物質，如日糧蛋白或微量元素、礦物質等。這些物質隨動物糞便排出會對自然環(huán)境造成一定污染。當下大規(guī)模畜牧業(yè)養(yǎng)殖范圍逐漸擴大，養(yǎng)殖周期逐漸縮短，導致大量糞污堆積，若不能及時有效處理，糞污發(fā)酵后滋生的病菌會大量擴散，并造成污染蔓延，如大氣污染、水質污染、綠植污染等。

分析發(fā)現(xiàn)，每年畜禽糞污中的化學需氧量排放已經(jīng)超過工業(yè)廢水、百姓生活廢水排放的總量。需對其進行有效處理，將畜禽糞污的污染影響與病毒蔓延進行合理控制，采用更為先進的處理技術，結合生態(tài)環(huán)保理念，倡導綠色養(yǎng)殖，有效降低糞污污染[1]。

2 糞污控制與可行性分析

從自然生態(tài)環(huán)保體系建設層面出發(fā)，對畜禽糞污排放的可行性進行分析，以理念、管理、技術等為主，提出了通過有效控制、實時管理、技術應用將糞便污染及排放量降至最低的策略。首先，必須進行思想轉變，將畜牧生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)保進行融合，而不是開展單一的工作。生態(tài)環(huán)保以綠色發(fā)展生態(tài)為核心，從產(chǎn)業(yè)結構調整、技術創(chuàng)新層面入手，快速降低生態(tài)污染，維系生態(tài)平衡。其次，從管理方面進行嚴格控制，以小成本投入、大效益保障的方法對畜禽生產(chǎn)進行科學管控，如有效調控畜禽營養(yǎng)，對糞污排放會起到一定降低作用；對已經(jīng)排出的糞污進行無害化處理，并采用創(chuàng)新技術進行回收利用。這樣既不影響畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，又可保障生態(tài)社會的可持續(xù) 發(fā)展[2]。

3 生態(tài)養(yǎng)殖與畜禽糞污無害化處理技術的應用

應對畜禽養(yǎng)殖中的營養(yǎng)供給進行科學調控，以生態(tài)綠色飼料為主，將生態(tài)營養(yǎng)調控方法與綠色發(fā)展理念進行融合，主要有如下幾方面。

3.1 加強原料采購與配方設計

原料是畜禽養(yǎng)殖飼料的重要基礎，原料選購時不能僅考慮提升畜產(chǎn)品產(chǎn)量，還要將糞污排放納入考慮范圍。應將生態(tài)原料作為首選，同時，對配方進行科學設計，將各種新技術、新方法進行結合。綠色屬性是選擇原料的重要標準，主要選擇消化率高、營養(yǎng)差異性低的原料。相關實驗表明，其相對消化率低的飼料原料來說，可有效減少糞污排放，如8%的氨排放量。從飼料安全層面分析，選擇無公害、無病毒且安全系數(shù)較高的飼料，保證日后畜禽糞便的無污 染性。

3.2 科學合理對飼料進行配制

在飼料加工時，一定要保證加工原料、配方的綠色屬性。畜禽食用飼料后，通過內臟消化與生物反應最終排放。所以，要從飼料組織及設計層面入手，對營養(yǎng)物質在飼料中的占比結構進行合理調整。在飼料加工配制時要對畜禽種類進行深入分析，包括畜禽生長周期、畜禽品種等，制定科學合理的營養(yǎng)方案，將促進營養(yǎng)吸收與降低排放污染放在首位。如結合不同動物的營養(yǎng)消化需求，對日糧中所需的氨基酸、蛋白質進行適量添加，達到降低糞污排放的目的[3]。

3.3 對飼料進行適宜加工

飼料加工是提升消化率的主要手段，缺少飼料加工環(huán)節(jié)就會導致粗糧、廢糧等進入動物體內，造成消化難、阻礙營養(yǎng)吸收等問題的發(fā)生，從而導致糞尿污染性較大，所以飼喂前應對飼料進行加工處理，促進吸收。

3.3.1 粉碎處理可對飼料進行粉碎加工，對飼料中的粗硬物質等進行磨碎處理，以細粉化結構為主，促進吸收率提升。

3.3.2 添加物多種營養(yǎng)成分與促進消化的物質混合添加，為后期畜禽營養(yǎng)吸收奠定堅實基礎。

3.3.3 膨化處理采用膨化技術，改變飼料中的淀粉、蛋白質等物質的結構，將大分子轉變?yōu)樾》肿?，有利于畜禽動物快速吸收?/p>

4 畜禽糞污無害處理技術

單一的生態(tài)養(yǎng)殖技術應用不能起到快速降低糞便污染的作用，應對糞污進行科學處理與循環(huán)利用，這樣才能有效降低糞污排放對生態(tài)環(huán)境的污染[4]。

4.1 明確資源價值

動物糞便具有較高的資源再利用價值，有效循環(huán)利用是處理糞污的基本原則。

4.2 農(nóng)作物肥料

普通畜禽糞便充分腐熟后可直接用于農(nóng)作物澆灌施肥，不僅有利于農(nóng)作物生長，對土壤改良也有積極作用。

4.3 降污處理

采用現(xiàn)代化技術通過化工方法或生物方法可對糞污進行快速處理。如通過化學技術對糞污進行固液分離，對其進行微生物發(fā)酵處理，可降低生態(tài)與環(huán)境污染[5]。

5 技術推廣策略

現(xiàn)階段綠色環(huán)境理念深入人心。畜禽糞污處理的原則也要從綠色無污染出發(fā)，將此理念及技術推廣?？刹捎卯斚螺^為流行的新媒體推廣方式，通過短視頻等形式介紹畜禽糞污無害化處理技術，讓更多人直觀、立體地感受到該技術的優(yōu)勢，為農(nóng)作物生產(chǎn)、飼養(yǎng)戶、畜牧企業(yè)等快速掌握了解該技術方法提供渠道。同時，在技術推廣中應側重效果宣傳，而不是理論概述，通過介紹實際案例獲得養(yǎng)殖、種植戶的廣泛認同，從而保證畜禽糞污無害化處理技術的快速推廣和 應用[6]。