新疆阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2009年10月,位于新和縣依其艾日克鎮(zhèn)央達克村,現(xiàn)有成員182人。合作社建有廠房1800平方米、晾曬場地6000平方米,擁有高品質(zhì)紅棗、核桃分級生產(chǎn)線2條,烘干房7座,儲藏容量80噸的冷藏保鮮庫2座,大中型農(nóng)用機械13臺,無人機5架,12噸級高壓霧炮灑水車1輛。合作社主要為農(nóng)戶成員提供技術(shù)指導、加工銷售等服務,服務帶動成效顯著,2018年被評為國家農(nóng)民合作社示范社。
合作社現(xiàn)有紅棗示范園3000余畝、核桃示范園1000余畝,林果技術(shù)人員120人。通過建設林果示范園,合作社在實踐中創(chuàng)新林果管護技術(shù),摸索出“五統(tǒng)一”的林果種植管理模式。統(tǒng)一品種。理事長牛懷東憑借積累的豐富種植經(jīng)驗,選擇適合本地水土、產(chǎn)量高、口感好、市場行情好的“扎343”核桃和駿棗,引導合作社成員每種林果只種植一個品種,保證產(chǎn)品一致性。統(tǒng)一修枝。合作社對所有成員種植的林果進行精細化管理,技術(shù)人員嚴格遵循果樹生產(chǎn)規(guī)律,根據(jù)果樹生長條件和周期采取針對性的管護措施,合理進行果園疏密、整形修枝,做到因地制宜、因樹制宜。統(tǒng)一水肥。合作社根據(jù)氣候條件和果樹實際生長狀況,選擇合適的時間澆水施肥。除傳統(tǒng)的開溝施肥外,合作社還自配了有機葉面肥料,保證林果生長營養(yǎng)充足,提升果品產(chǎn)量和品質(zhì)。統(tǒng)一防治。合作社嚴格以國家最新禁用和限用農(nóng)藥名錄為依據(jù),對防治投入品的購買和使用進行監(jiān)管,詳實填寫生產(chǎn)管理記錄檔案,為建立果品溯源體系做實基礎檔案。2018年,合作社引進并率先使用環(huán)保酵素,初步解決了有機紅棗種植基地禁用農(nóng)藥后有害生物防治的難題,現(xiàn)已向全地區(qū)推廣使用。統(tǒng)一采收。合作社制定并嚴格執(zhí)行果品采收環(huán)節(jié)管理措施,確保果品采摘質(zhì)量,實現(xiàn)節(jié)本增效。
合作社依托自身高效專業(yè)的技術(shù)服務,不斷拓展服務內(nèi)容,在全疆樹立起林果業(yè)專業(yè)化技術(shù)服務品牌。
(一)開展公益性指導服務。合作社對本村的紅棗、核桃種植戶進行免費技術(shù)指導,技術(shù)服務覆蓋周邊種植戶1200余戶,免費服務林果面積達3萬余畝。合作社每年免費為種植戶發(fā)放葉面肥和各類有機肥8噸,價值10萬余元。合作社建有200平方米的投影儀培訓教室,承擔當?shù)卣牧止麡I(yè)技術(shù)培訓,每年培訓700人次以上,通過開展理論講解、操作訓練、田間實踐等培訓,有效提高了林業(yè)技術(shù)人員和果農(nóng)的管護能力和水平。
(二)開展全程式合作服務。新和縣以阿克蘇地區(qū)實施“十城百店”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工程為契機,于2018年成立新疆麗耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司,公司流轉(zhuǎn)土地建立了紅棗、核桃“百十一”示范基地1500畝。合作社入股39%成為該公司股東,負責承擔基地林果的全程種植管理和指導。合作社向基地種植戶免費提供技術(shù)指導服務,統(tǒng)一種植規(guī)范技術(shù)流程,實現(xiàn)標準化管理,每棵紅棗樹產(chǎn)量由100公斤增產(chǎn)至500公斤、核桃從80公斤增產(chǎn)至150公斤。通過“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,提高了基地林果的產(chǎn)量和品質(zhì),推動了本地林果由規(guī)模優(yōu)勢向質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。
(三)開展市場化技術(shù)服務。合作社依托自身技術(shù)優(yōu)勢,向有服務需求的種植戶提供有償技術(shù)服務。2019年,合作社承接了依其艾日克鎮(zhèn)林果業(yè)提質(zhì)增效項目,按照500元/畝的收費標準,高質(zhì)量完成全鎮(zhèn)20個村737個種植戶4189畝果園的果樹疏密、整形修剪、病蟲害防治等管護任務。
合作社依托先進的分級分揀、加工冷藏等設備,不斷拓寬和延伸林果種植產(chǎn)業(yè)鏈,提高林果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價值。
(一)全力保障產(chǎn)業(yè)標準。合作社積極加入阿克蘇地區(qū)“合作社聯(lián)盟”,擔任“百十一”林果基地的領頭合作社,和7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林果業(yè)技術(shù)服務合作社簽訂了技術(shù)服務協(xié)議和果品收購協(xié)議,形成統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的產(chǎn)供銷一條龍標準化服務體系,保障每個環(huán)節(jié)操作規(guī)范。合作社收購價格高于市場平均價格,確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。2018年至今,合作社紅棗產(chǎn)量增加30噸,增收18萬元;核桃產(chǎn)量增加20噸,增收35萬元。合作社每年可收購紅棗2000余噸、核桃700余噸,林果年加工能力保持在5000噸以上。
(二)努力塑造區(qū)域品牌。一是申請注冊“小牛果品”商標。張貼優(yōu)質(zhì)核桃、紅棗溯源二維碼,培育本地區(qū)地理標志,致力于打造“阿克蘇地區(qū)好果源”。二是對果品進行分類包裝,研究設計小牛果品核桃包裝禮盒、小牛果品禮盒裝精品紅棗等,提升果品品牌價值。三是積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、對接會、推介會,拓寬銷售渠道。合作社出產(chǎn)的駿棗和紙皮核桃連續(xù)5年在阿克蘇(新疆)果品交易會上獲得一等獎,極大地提高了合作社果品品牌的知名度。
(三)著力建設銷售網(wǎng)絡。合作社主動開拓疆外市場,在北京、西安、運城、德陽、錫林浩特等12個城市的大型批發(fā)市場設立專門的批發(fā)銷售網(wǎng)點,在山西等3個省份設立“小牛果品”直銷零售門店,初步形成了覆蓋重點批發(fā)市場、占領重點城市的“批發(fā)+零售”聯(lián)合銷售網(wǎng)絡。通過“疆果東送”全國市場銷售體系,合作社每年銷售額達3000萬元以上。
合作社通過技術(shù)服務和吸納就業(yè),為貧困戶脫貧增收搭建了平臺,帶領貧困戶脫貧的先進事跡被新疆新聞聯(lián)播和“學習強國”等平臺廣泛報道。一是免費技術(shù)培訓。免費為貧困戶進行技術(shù)培訓,幫助其掌握技能。2015年以來,共免費培訓670人次。二是提供就業(yè)崗位。聘用貧困戶到合作社務工,保證其獲得土地流轉(zhuǎn)費和務工工資兩份收入。2018年以來,合作社共吸納務工人員45人(其中貧困戶17人),累計發(fā)放工資報酬47萬元,務工人員人均年增收10444元。三是聘為技術(shù)員。優(yōu)先吸納有意愿參加合作社技術(shù)員隊伍的貧困戶入社,合作社為其購買保險,并按勞支付工資,男技術(shù)員100~150元/天,女技術(shù)員70~100元/天。目前,合作社120名技術(shù)人員中有貧困戶40人,人均年收入可達1.7萬元。