丁長虹

摘要：隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高、精、尖、新發(fā)展，向區(qū)域化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展，以及市場需求的變化，新興特色產(chǎn)業(yè)方興未艾，產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行。泉眼嶺鄉(xiāng)緊緊圍繞縣委、縣政府“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收富裕、生態(tài)持續(xù)向好”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展思路。堅持以“科教興農(nóng)、技術(shù)先行”為己任。以“為民服務(wù)、增收致富”為宗旨，以 “農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定”為目標，發(fā)揮“黨建引領(lǐng)，組織帶動，能人示范，科教興農(nóng)”的帶動作用，實施“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”規(guī)模經(jīng)營的格局，將特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢做大做強，能人效應(yīng)逐漸放大，畫出一條“黨建+合作社+產(chǎn)業(yè)興村、產(chǎn)業(yè)富民之路”。

關(guān)鍵詞：特色產(chǎn)業(yè);增收致富;規(guī)模經(jīng)營

1 自然情況

泉眼嶺鄉(xiāng)地處吉林省梨樹縣中部，喇小線中段，西臨榆樹臺鎮(zhèn)。東面與金山鄉(xiāng)接壤，南面與萬發(fā)鎮(zhèn)交界，北面與遼河農(nóng)墾區(qū)相連。下轄9個行政村，79個村民小組，全鄉(xiāng)22415口人，5674戶，幅員面積11.2km2，耕地6554hm2，其中玉米種植面積6200hm2，經(jīng)濟作物800hm2。這里土地肥沃，交通便利。是重要的商品糧基地之一，農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，畜牧業(yè)為輔。

2 基地創(chuàng)建

重點打造常青村“薤白+馬鈴薯”基地、蔣機房村“辣椒”基地和西泉村“香瓜甜”基地?；亟ㄔO(shè)為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指引了方向，為農(nóng)民增收致富創(chuàng)出了一條新路，為樹立”一村一品”提供了借鑒，成為一道靚麗的風景線。

2.1 壯大薤白+馬鈴薯基地建設(shè)

在產(chǎn)業(yè)化調(diào)整上常青村始終走在全鄉(xiāng)的前列，常青村位榆小線公路沿線。西面與榆樹臺鎮(zhèn)接壤，東面與泉眼嶺鄉(xiāng)東洼子村比鄰。全村幅員面積6.9km2，耕地面積479hm2，人口2240人，交通便利，水源充足。由于人多地少，多年來，常青村在董一武書記帶領(lǐng)下，著力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走特色經(jīng)濟種植之路，各家庭院都蓋上了大棚、溫室。棚膜經(jīng)濟及特色經(jīng)濟發(fā)展迅猛。常青村由于地理優(yōu)勢，距離榆樹臺鎮(zhèn)不到1km，榆樹臺鎮(zhèn)就具有中心市場和大型集市，南面通往梨樹、四平北面通往孤家子、雙遼可謂四通八達。加上人多地少條件限制，常青村每個人承包田分到0.14hm2，種植大玉米根本就沒有效益，近年來，常青村農(nóng)民靠發(fā)展特色經(jīng)濟增加自家收入，種植蔬菜經(jīng)驗豐富，蔬菜種植面積不斷增加，品種不斷豐富，特色產(chǎn)業(yè)占全村播種面積的一半以上可以說占半壁江山。近幾年，隨著市場經(jīng)濟發(fā)展及供求關(guān)系調(diào)整，特色無公害產(chǎn)業(yè)異軍突起。常青村瞄準薤白與馬鈴薯種植市場，打造薤白+馬鈴薯種植模式基地，采取薤白、馬鈴薯復(fù)種的形式，帶動農(nóng)民增收致富。截止目前常青村馬鈴薯面積200多hm2、薤白100多hm2。主要分布在常青村2、3、5、6社。成立了梨樹縣通途農(nóng)民專業(yè)合作社、泉眼嶺鄉(xiāng)曲國安馬鈴薯專業(yè)合作社及梨樹縣長發(fā)薤白農(nóng)民專業(yè)合作社。產(chǎn)品遠銷到內(nèi)蒙東部，遼北地區(qū)，吉林全境及北京、韓國等地。藥用薤白銷售到四川、陜西等地。薤白種植效益頗豐。薤白的實用價值是鮮品5～6元/kg，產(chǎn)量為750kg/667m2，按平均價5.5元/kg計算，產(chǎn)值4125元/667m2，如果當年不起，來年7月份做種用，產(chǎn)量650kg/667m2，市場種子價格為16元/kg，產(chǎn)值為10400元。頭一茬種馬鈴薯。馬鈴薯總成本大約

2000元/667m2，可收3000～4000kg/667m2，批發(fā)價最低在1.2元/kg，純收入平均在5000元/667m2左右。而當?shù)赜衩桩a(chǎn)值僅為600～700元/667m2?？梢姺N植薤白的效益是種植玉米的5～8倍。隨著規(guī)模的擴大，輻射帶動其他周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴大種植。進一步擴大常青村陸地蔬菜種植面積，打造常青村蔬菜示范園和綠色生產(chǎn)基地，建立蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測平臺、蔬菜園科技展示平臺、產(chǎn)品銷售平臺創(chuàng)建放心菜工程基地，建設(shè)一批設(shè)施蔬菜標準化示范園區(qū)、露地蔬菜規(guī)模化示范園區(qū)等，改造或推廣應(yīng)用溫室大棚、水肥一體化、機械卷簾等設(shè)施裝備，組織開展名優(yōu)新品種、機械化示范，應(yīng)用生態(tài)栽培和綠色防控技術(shù)，推進標準化生產(chǎn)。建設(shè)一批蔬菜集約化育苗基地，提高集約化育苗水平，將常青村特色產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展，建立蔬菜深加工企業(yè)，打算建設(shè)10萬m2醬菜廠，加工薤白罐頭及腌制產(chǎn)品，打造自己品牌占領(lǐng)市場。吸收剩余勞動力到廠子務(wù)工，增加農(nóng)民收入。延長產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展發(fā)展空間。

2.2 壯大“甜瓜”基地建設(shè)

扶持和壯大西泉村甜瓜基地，西泉村種植甜瓜歷史悠久。目前主要集中在西泉村4、5、6社。種植面積

140余hm2，120余戶。甜瓜產(chǎn)量在4～5萬kg/hm2左右，按照目前市場價格平均5～6元/kg。去掉成本可剩8萬余元。下茬可以種白菜，還可以剩3萬元。可見種植甜瓜的效益也非?？捎^。建設(shè)和打造集約化甜瓜生產(chǎn)基地，以西泉村甜瓜基地為依托，進一步拓展和延伸種植規(guī)模，推動甜瓜大面積種植。建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)甜瓜高產(chǎn)高效示范基地，推廣甜瓜集中連片種植、化肥農(nóng)藥減量使用、病蟲害綠色防控、節(jié)水控膜降耗等標準化綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式。提升甜瓜產(chǎn)品品質(zhì)，培育知名品牌。

2.3 壯大辣椒基地建設(shè)

蔣機房村泉盛農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社法人許偉2018年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，瞄準市場，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫，在帶動農(nóng)民增收致富上做文章，經(jīng)過反復(fù)的市場調(diào)研和多方咨詢，2020年在山東引進優(yōu)質(zhì)線椒品種，在蔣機房村4、5社集中連片種植100hm2左右線椒每公頃產(chǎn)量在

4～5萬kg/hm2，保底價在1.6元/kg。去掉成本收入可達300萬元以上。并且與洮南市宏鉅有限公司簽訂訂單回收合同，減少了種植風險。效益是玉米的5～6倍。線椒種植前景廣闊，中國的辣椒在國際上出口，并且東北氣候適宜，種植辣椒無論在口感上還是品質(zhì)上都好于南方，另外辣椒市場行情看好，市場價格波動不大，是產(chǎn)業(yè)化調(diào)整的好項目。合作社一方面通過土地流轉(zhuǎn)付給農(nóng)戶每年10000元/hm2的土地流轉(zhuǎn)資金，另一方吸納貧困群眾及農(nóng)民150余人在合作社務(wù)工獲得勞動報酬，人均每月增收2000元以上。另外，有兩戶貧困戶在合作社長期打工，增加了困難家庭收入。進一步擴大種植規(guī)模，提升生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，強化示范帶動作用，在優(yōu)質(zhì)辣椒適宜區(qū)擴建一批示范基地，向別的村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射，推廣辣椒集中連片種植和統(tǒng)防統(tǒng)治。支持農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體推廣應(yīng)用辣椒生產(chǎn)、加工、烘干、專倉收儲加工成辣椒面或者辣椒油等產(chǎn)品，打成自己獨立包裝，利用現(xiàn)代化先進節(jié)水灌溉、噴灌、現(xiàn)代植保、綠色防控等技術(shù)，提高辣椒生產(chǎn)的質(zhì)量和數(shù)量，推進優(yōu)質(zhì)專用辣椒規(guī)模化、標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈。下一步泉盛農(nóng)牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社將計劃在2022年流轉(zhuǎn)土地300hm2，同時建成20棟蔬菜大棚，增加蔬菜品種，大力發(fā)展集安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)為一體的綠色蔬菜，同時，將擴大用工規(guī)模，力爭帶動貧困群眾及農(nóng)民200余人就業(yè)。

2.4 打造優(yōu)質(zhì)食用菌建設(shè)園區(qū)

建設(shè)一批具有規(guī)模、質(zhì)量純正、管理水平高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)標準化食用菌示范基地。進一步提高生產(chǎn)能力和科技水平，利用機械化作業(yè)配置食用菌基料、搞好病菌防控、提高接菌烘干設(shè)備水平，支持食用菌菌種、菌棒工廠化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)工藝水平。支持擴大食用菌出口，開發(fā)和引進新品種，改造和引進生產(chǎn)設(shè)備，加強信息化平臺、質(zhì)量檢測體系、品牌打造及冷鏈物流建設(shè)等。目前泉眼嶺鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)規(guī)模較大的有兩大企業(yè)，一是常青村梨樹縣卓越家庭農(nóng)場的黑木耳基地。梨樹縣卓越家庭農(nóng)場位于泉眼嶺鄉(xiāng)西部常青村，成立于2015年1月14日，2015年1月在工商注冊，注冊資本金50萬元，2016年正式啟動開始運作，2016年擴建廠房和生產(chǎn)車間。占地面積2700m2，2016年流轉(zhuǎn)土地6.67hm2。2017年注冊了“豐合春”的商標。理事長泉眼嶺鄉(xiāng)常青村二社曲明豐。農(nóng)場本著“信譽至上、服務(wù)于民”為宗旨，以“現(xiàn)代科技、先進模式”為依托，以“富鄉(xiāng)裕民、產(chǎn)業(yè)扶貧”為己任。大力宣傳黑土地保護科普知識，推廣食用菌黑木耳先進栽培技術(shù)，起到了保護土壤、增加有機質(zhì)、減少環(huán)境污染等綜合效果，取得了較好的生態(tài)效益和社會效益。梨樹縣卓越家庭農(nóng)場總投資500萬元，農(nóng)場主營木耳產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有員工20人，其中技術(shù)人員3人，安置農(nóng)村剩余勞動力14人，其中女性4人。企業(yè)日產(chǎn)食用菌棒1萬袋，年生產(chǎn)約50萬袋，生產(chǎn)的食用菌品種主要有木耳、平菇、榆黃蘑等。每年總收入約50萬元，人均增收3000元。家庭農(nóng)場同時探索經(jīng)營模式，發(fā)揮帶動作用。農(nóng)場采取“基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，以農(nóng)場現(xiàn)有種植基地為基礎(chǔ)，2017年又擴建800m2的廠房生產(chǎn)菌棒，與農(nóng)戶簽訂回收合同，為農(nóng)民搭建增收致富平臺，達到讓農(nóng)民在自家門口創(chuàng)業(yè)致富的目標，發(fā)揮了帶貧致富的先鋒模范作用，從而帶動常青村及周邊村屯特色農(nóng)業(yè)的開發(fā)建設(shè)。打造科技聯(lián)盟，強化技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)場自成立以來，與吉林大學(xué)食用菌研究所建立了指導(dǎo)和合作關(guān)系，聘請吉林大學(xué)的劉曉龍教授為農(nóng)戶做技術(shù)指導(dǎo)，對農(nóng)場無污染木耳菌袋的培育和種植給予了全程的技術(shù)指導(dǎo)，為周邊種植戶提供優(yōu)質(zhì)木耳菌袋，使其從源頭保證優(yōu)質(zhì)黑木耳的品質(zhì)，進一步拓展木耳種植項目輻射空間和產(chǎn)業(yè)鏈。二是西泉村7社梨樹縣泉眼嶺鄉(xiāng)金鑫家庭農(nóng)場，該農(nóng)場成立于2019年7月，注冊資金60萬元，主要食用菌品種是平菇，目前擁有廠房6處，占地面積25000m2，擁有員工15人，其中技術(shù)人員2人，安置農(nóng)村剩余勞動力15人，企業(yè)日產(chǎn)平菇1500kg，每年總收入約45萬元，人均增收2500元。帶動周邊農(nóng)戶大力發(fā)展平菇生產(chǎn)。

2.5 打造藥材件黑色園區(qū)

打造南泉村、蔣機房村及常青村藥材基地。擴大種植五味子、蒼術(shù)、板藍根等藥材種植面積，簽訂回收合同。增加了農(nóng)民收入。形成一批重要中藥材產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。提升苗種繁育能力，推動融合發(fā)展，支持中藥材龍頭企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”等形式，建立企業(yè)與農(nóng)戶之間緊密的聯(lián)結(jié)機制。發(fā)展中藥材衍生產(chǎn)業(yè)，支持藥食同源中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

特色基地建設(shè)為泉眼嶺鄉(xiāng)描繪了產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整的藍圖，拓寬了增收渠道，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條。是農(nóng)民增收致富的必然選擇，為產(chǎn)業(yè)化調(diào)整創(chuàng)出新路，為農(nóng)民增收致富促進農(nóng)業(yè)特色發(fā)展做出貢獻，特色基地建設(shè)促進土地流轉(zhuǎn)集中經(jīng)營，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效了奠定基礎(chǔ)。下一步我們將繼續(xù)擴大基地面積，增加基地投入，向基地申請建設(shè)高標準農(nóng)田，爭取各項惠農(nóng)政策，鋪設(shè)滴灌設(shè)施，修建田間道路，實施現(xiàn)代化高科技管控技術(shù)。同時，為基地邀請業(yè)內(nèi)專家搞好科技培訓(xùn)和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后指導(dǎo)，幫助申請綠色食品標識，將特色產(chǎn)業(yè)做大做強。充分發(fā)揮合作社龍頭帶動作用和能人先鋒模范作用，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，使特色產(chǎn)業(yè)向集約化、特色化、專業(yè)化、區(qū)域化發(fā)展。