馬小靜

（鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心，河南 鶴壁 458000）

當(dāng)前，肉雞在我國肉類市場上占據(jù)著重要的地位，因此保證肉雞的健康飼養(yǎng)有著重要意義。作為影響肉雞健康的重要因素，飼養(yǎng)戶應(yīng)不斷加強(qiáng)對(duì)腹瀉病的管理。該文對(duì)肉雞腹瀉病的病因加以討論，并提出做好雛雞篩選工作、優(yōu)化肉雞飼養(yǎng)環(huán)境、完善飼料配比以及做好疫苗注射工作等具體防控措施。

1 肉雞腹瀉病的病因

肉雞腹瀉病是肉雞飼養(yǎng)過程中十分常見的一種疾病，同時(shí)該病的病因較為復(fù)雜，但最主要的是由病毒與細(xì)菌引起。肉雞在受到病毒、細(xì)菌感染之后會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差，提升患病的概率。與此同時(shí)，肉雞還會(huì)受到飼養(yǎng)環(huán)境的影響，惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境也會(huì)提升肉雞患腹瀉的可能性。

1.1 病毒性腹瀉

病毒是引發(fā)腹瀉癥最主要的原因，現(xiàn)階段受到病毒影響的腹瀉癥主要包括：①腎型傳染性支氣管炎，肉雞在患病以后會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、羽毛松亂以及飲水量增加等癥狀，由此可以進(jìn)一步出現(xiàn)水樣排泄。在對(duì)肉雞進(jìn)行剖檢的時(shí)候還可以看出腎臟腫大、尿酸鹽沉積等現(xiàn)象。②傳染性法氏囊病，肉雞在患病的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、羽毛豎立等癥狀，進(jìn)而出現(xiàn)白色或水樣腹瀉，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引發(fā)死亡。在對(duì)其剖檢的時(shí)候可以看出肌肉出血、法氏囊腫大等病變。③輪狀病毒病，肉雞在患病之后會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、啄肛、啄食墊草等癥狀，進(jìn)而出現(xiàn)水樣腹瀉，提升死亡率。一般來說，輪狀病毒病最常發(fā)生于肉雞的2～5周齡，在剖檢過程中可以發(fā)現(xiàn)其腸道中存在異常液體和氣體。

1.2 細(xì)菌性腹瀉

當(dāng)前，由細(xì)菌引發(fā)的腹瀉癥主要包括潰瘍性腸炎和真菌毒素中毒，其中潰瘍性腸炎主要是由于感染梭菌引起，肉雞在患病初期沒有明顯癥狀，但會(huì)出現(xiàn)精神沉郁、羽毛蓬亂等問題，進(jìn)而出現(xiàn)白色水樣稀糞。這樣的病程最多可以持續(xù)1周以上，死亡率達(dá)到2%～10%。在對(duì)其進(jìn)行剖檢的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)十二指腸出血等癥狀；而肉雞在患真菌毒素中毒的時(shí)候則可以出現(xiàn)明顯的腎臟腫大與肌胃角質(zhì)膜變化。

1.3 營養(yǎng)性腹瀉

引發(fā)肉雞營養(yǎng)性腹瀉的情況主要有以下幾方面：第一，如果肉雞飼料之中的蛋白質(zhì)含量過高，會(huì)導(dǎo)致其機(jī)體對(duì)其中的粕類物質(zhì)并不能完全吸收，對(duì)腸道運(yùn)行、肝、腎功能都會(huì)造成一定影響，進(jìn)而引發(fā)尿酸鹽沉積以及痛風(fēng)等問題；第二，如果肉雞攝取的鈣含量過高，就會(huì)進(jìn)一步加劇對(duì)腸道的刺激，進(jìn)而造成飲水量增加，出現(xiàn)腹瀉情況；第三，如果玉米、豆餅中存在霉菌毒素過多就會(huì)對(duì)肉雞的腸黏膜造成損害，進(jìn)而出現(xiàn)中毒、腹瀉的現(xiàn)象。

1.4 濕墊料綜合征腹瀉

肉雞在25～30日齡的時(shí)候是患濕墊料綜合征腹瀉的高峰期，肉雞在患病之后會(huì)逐步出現(xiàn)生長緩慢、飲水量增加等癥狀，進(jìn)而出現(xiàn)水樣排泄物。治療濕墊料綜合征腹瀉的時(shí)候，抗生素和抗病毒藥物都不能起到明顯功效，在剖檢的時(shí)候可以看出胃黏膜腫脹出血、腸道食物消化不充分等癥狀。

2 肉雞腹瀉病的防控

2.1 做好雛雞篩選工作

做好雛雞篩選工作是進(jìn)行肉雞飼養(yǎng)的重要前提，只有選擇出品種優(yōu)良、體質(zhì)強(qiáng)健、抵抗力高的雛雞才可以有效降低患病概率。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)提升對(duì)雞苗篩選工作的重視程度，保證可以到合法正規(guī)的養(yǎng)雞場購買國家檢疫證齊全的雛雞。與此同時(shí)，在進(jìn)行雛雞篩選的時(shí)候還需要關(guān)注其精神狀態(tài)、羽毛光澤、動(dòng)作靈活性等多方面，同時(shí)在經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖之后還需要進(jìn)行再次篩選。

2.2 優(yōu)化肉雞飼養(yǎng)環(huán)境

飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)肉雞生長起著十分關(guān)鍵的作用，因此相關(guān)飼養(yǎng)員應(yīng)定期打掃雞群環(huán)境并做好消毒殺菌工作，其頻率可以控制在3～5 d一次。在夏季天氣比較炎熱的時(shí)候，糞便如不及時(shí)清理就會(huì)孳生細(xì)菌，因此要對(duì)肉雞所排泄的糞便每天清掃一次；而在冬季天氣比較寒冷的時(shí)候則要實(shí)施良好的溫度控制手段。此外，飼養(yǎng)員還要加強(qiáng)雞舍內(nèi)的通風(fēng)工作，從而保證肉雞生活環(huán)境可以一直處于干燥的狀態(tài)。

2.3 完善飼料配比

相關(guān)飼養(yǎng)員在進(jìn)行飼料搭配的時(shí)候應(yīng)對(duì)于雛雞和成雞以及精細(xì)軟飼料和粗纖維飼料等進(jìn)行合理劃分，保證其搭配比例的科學(xué)性，提升肉雞飼料質(zhì)量。與此同時(shí)，還需要對(duì)飼料投喂量與攝取時(shí)間進(jìn)行明確把控，保障遵循“定時(shí)、定點(diǎn)、定量”的原則，在必要的時(shí)候還可以添加適量的營養(yǎng)專用添加劑，促進(jìn)肉雞質(zhì)量的提升。

2.4 做好疫苗注射工作

肉雞飼養(yǎng)員在開展養(yǎng)殖工作之前需要做好疫苗注射工作，而為購買的雞注射疫苗需要在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)技術(shù)人員的指導(dǎo)下完成，并嚴(yán)格參照相關(guān)順序依次為雞群注射各種不同疾病的疫苗。值得注意的是，2次疫苗接種期間應(yīng)留有15～20 d的分隔期，避免肉雞出現(xiàn)不良反應(yīng)。

2.5 有效實(shí)施科學(xué)管理

科學(xué)合理管理是肉雞養(yǎng)殖疾病預(yù)防的重要基礎(chǔ)，因此飼養(yǎng)員需要不斷提升肉雞養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)飼養(yǎng)的實(shí)際情況制定完善的肉雞養(yǎng)殖計(jì)劃，保證可以對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)做好明確安排，進(jìn)而對(duì)肉雞腹瀉癥也可以起到良好的預(yù)防作用。

3 小結(jié)

綜上所述，在進(jìn)行肉雞飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)重點(diǎn)針對(duì)腹瀉癥開展有效防治，盡可能做到早發(fā)現(xiàn)/早治療，保證可以將腹瀉癥對(duì)肉雞群的損害降到最低，提升管理水平。□