林海波， 韓 峰， 雷 昊， 陳海燕， 張 欽， 王一伊

(1.貴州省土壤肥料工作總站， 貴陽(yáng) 550001； 2.貴州省綠色食品發(fā)展中心， 貴陽(yáng) 550001；3.貴州省土壤肥料研究所， 貴陽(yáng) 5500013； 4.白云區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心， 貴陽(yáng) 550001)

水果產(chǎn)業(yè)作為貴州省十二大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，近年來(lái)，在脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，種植規(guī)模位居全國(guó)第七，已成為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果銜接鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。果園綠肥作為現(xiàn)代果園的土壤管理模式，具有“以草抑草”、保持土壤墑情、防止水土流失、提高土壤肥力等作用，是助力水果產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要措施。當(dāng)前，在貴州大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)三大戰(zhàn)略，大力推動(dòng)新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、旅游產(chǎn)業(yè)化的大背景下，全面推廣綠肥種植，對(duì)助力全省化肥減量增效和水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。通過(guò)調(diào)查研究、總結(jié)歸納果園綠肥種植技術(shù)，為貴州山地果園綠肥種植提供技術(shù)指導(dǎo)，助力水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 總體原則

1.1 堅(jiān)持因地制宜原則

根據(jù)果園立地氣候、土壤環(huán)境等條件因地制宜選擇適種綠肥作物。

1.2 堅(jiān)持分類栽種原則

根據(jù)果園樹(shù)種類型和樹(shù)形特性等選擇適宜綠肥作物。

1.3 堅(jiān)持還田提質(zhì)原則

采取刈割覆蓋、翻壓還田、自然枯萎等方式利用還田，提高土壤有機(jī)質(zhì)量，改善土壤環(huán)境。

1.4 堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合原則

立足發(fā)展實(shí)際和需求，可選擇飼用綠肥，既改善土壤環(huán)境，又解決畜牧飼料問(wèn)題，增加綠肥效益。

2 種植技術(shù)

2.1 品種選擇

2.1.1根據(jù)果樹(shù)樹(shù)形

幼齡或矮小果樹(shù)：百香果、火龍果、獼猴桃、藍(lán)莓、葡萄等，可選擇二月蘭、三葉草等。

成齡或高大果樹(shù)：櫻桃、蘋(píng)果、李、桃、梨等，可選擇箭筈豌豆、光葉苕子、黑麥草等。

2.1.2根據(jù)種植用途

改善土壤：光葉苕子、箭筈豌豆、三葉草等。

肥飼兼用：光葉苕子、黑麥草、紫花苜蓿等。

果園觀光：二月蘭、光葉苕子、箭筈豌豆等。

2.1.3根據(jù)種植季節(jié)

冬季綠肥：秋冬播種，第二年春夏收割利用的綠肥，如箭筈豌豆、光葉紫花苕子、蠶豆、油菜、紫花苜蓿等。

夏季綠肥：春夏播種，夏秋收割利用的綠肥，如竹豆、綠豆等。

2.2 綠肥種植

2.2.1種子準(zhǔn)備

符合GB 8080中規(guī)定的三級(jí)良種以上，即純度不低于92%、凈度不低于94%、發(fā)芽率不低于75%、水分不高于12%。應(yīng)按GB/T 3543.1-1995的要求檢驗(yàn)，并附上合格證。播種前可做簡(jiǎn)單發(fā)芽率試驗(yàn)。

表1 常見(jiàn)綠肥播種量及鮮草量 單位：kg·(667 m2)-1

2.2.2播種時(shí)間

冬季綠肥在8月下旬至9月下旬播種；夏季綠肥在4—5月播種。

2.2.3播種量及鮮草量

2.2.4播種方式

果樹(shù)行間播種，距離樹(shù)腳20 cm左右，可采取條播、撒播等方式。

條播：開(kāi)2～4 cm深的小溝，行距30～50 cm。將種子與細(xì)土以1∶3的比例混勻后均勻播于溝中，播后覆土。

撒播：將種子和細(xì)沙以1：3的比例混勻后撒入田間，播后用平耙淺耕翻土掩埋。

2.2.5播種深度

二月蘭、三葉草、黑麥草等播種深度約1 cm。

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等播種深度2～3 cm。

2.3 田間管理

2.3.1整 地

結(jié)合果園農(nóng)事管理，播種前對(duì)果園進(jìn)行清理，去除樹(shù)種、雜草等，并進(jìn)行土地平整，并保持土壤濕潤(rùn)。連續(xù)種植綠肥的果園也可開(kāi)展免耕生產(chǎn)，先播種后割草覆蓋，播種量較常規(guī)量適量增加。

2.3.2施肥

在土壤肥力較好的果園，可不增施肥料；在土壤肥力較差的果園，可適當(dāng)適量增施氮磷肥。

2.3.3抗旱防澇

秋冬干旱期間要注意抗旱，地勢(shì)低洼、平坦的地方要注意進(jìn)行開(kāi)溝排水，防止積水產(chǎn)生澇害。

3 利用技術(shù)

3.1 利用時(shí)間

為了綠肥的高效利用，綠肥通常在花穗期、初莢期進(jìn)行還田利用，此時(shí)養(yǎng)分最大且易于腐解。始花穗期為25%的莖枝開(kāi)花的日期，盛花穗期為75%的莖枝開(kāi)花的日期，終花穗期為75%的莖枝停止開(kāi)花的日期，初莢期為10%的莖枝開(kāi)始結(jié)莢的日期。

3.2 利用方式

1)刈割覆蓋

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等綠肥作物在盛花期刈割后直接覆蓋在果園行間或樹(shù)盤(pán)。

2)翻壓還園

光葉紫花苕子、箭筈豌豆等綠肥作物在盛花期用小型農(nóng)機(jī)具打碎翻壓，培肥土壤，翻壓深度15～20 cm，適用于成齡果園。

3)自然覆蓋

三葉草、黑麥草等多年生綠肥作物在繁茂生長(zhǎng)期自然覆蓋果園地表，抑草保墑，防止水土流失。

4)枯草覆蓋

光葉紫花苕子、箭筈豌豆、竹豆等綠肥作物可不刈割還田，隨著其生長(zhǎng)完成生育期后枯葉草覆蓋，可延長(zhǎng)其抑草保墑時(shí)間。

3.3 兼用方式

1)肥飼兼用

光葉紫花苕子、黑麥草、紫花苜蓿等綠肥作物刈割后可用于牲畜飼用?？捎诰G肥生長(zhǎng)旺盛期，即初蕾期，選擇天氣晴朗的早上刈割，留茬高度5～10 cm，結(jié)合晾曬、烘烤制成干草，配合利用粉碎機(jī)加工成草粉。

2)生態(tài)觀光

可配合果樹(shù)花期、花色，利用二月蘭、光葉紫花苕子、三葉草等綠肥作物的花穗增加林下觀賞面積、延長(zhǎng)觀賞時(shí)間，豐富果園美觀度。亦可通過(guò)混播方式，摻播少量觀賞性較高的十字花科綠肥種子，果樹(shù)行間開(kāi)少許鮮艷花朵形成點(diǎn)綴景觀效果。

3)林下養(yǎng)蜂

光葉苕子、二月蘭等綠肥作物是良好的蜜源植物，花期長(zhǎng)、且產(chǎn)蜜的品質(zhì)好，可配合林下養(yǎng)蜂，增加經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)優(yōu)化生態(tài)小環(huán)境。

3.4 留 種

根據(jù)綠肥品種及區(qū)域留種特性，可適時(shí)采取留種措施實(shí)現(xiàn)綠肥種子的自繁、自留、自用。