（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430000）

高職要提高對(duì)茶文化教育功能運(yùn)用的意識(shí)，充分提取茶文化中的優(yōu)秀精神內(nèi)涵，有助于優(yōu)化課程教學(xué)改革路徑，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)環(huán)境。將茶文化融入課程教學(xué)改革中，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生認(rèn)可認(rèn)知茶文化精神內(nèi)涵，提高學(xué)生的文化認(rèn)同感。高職借助茶文化可以培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷，構(gòu)建高尚的學(xué)風(fēng)、校風(fēng)，能夠優(yōu)化實(shí)際的課程教學(xué)體系，提升學(xué)生的思想文化素養(yǎng)，進(jìn)而滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的需求。

1 茶文化的特點(diǎn)與內(nèi)涵

中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多樣，茶文化能夠流傳至今主要因?yàn)槠渚哂袃?yōu)質(zhì)的內(nèi)涵思想精神，對(duì)社會(huì)主義的建設(shè)發(fā)展有重要推動(dòng)意義。茶文化成為民族文化中重要的部分，具備豐富的精神文化特點(diǎn)，也是我國(guó)教育事業(yè)發(fā)展中必不可少的支持。

1.1 千年傳承的認(rèn)同

茶文化源自于茶葉，在我國(guó)已經(jīng)有千年的歷史傳承，唐宋期就有了茶葉貿(mào)易的往來(lái)歷史。我國(guó)自古就有了飲茶的習(xí)慣，隨著人們生活背景的變化，飲茶習(xí)慣和飲茶習(xí)俗都逐漸衍生出來(lái)，這就反映出了茶文化的獨(dú)特性。茶文化在中華人民的勞動(dòng)發(fā)展中產(chǎn)生，蘊(yùn)含著勞動(dòng)人民的智慧與文化內(nèi)涵，這種精神層次的追求成為茶文化的重要核心，也是茶文化千年傳承認(rèn)同感的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。茶樹(shù)的發(fā)源地在中國(guó)，進(jìn)而產(chǎn)生了茶文化，隨著歷史發(fā)展，我國(guó)將茶葉貿(mào)易逐漸拓展至國(guó)外各個(gè)地區(qū)。茶葉在不同國(guó)家人們的飲茶習(xí)慣也有所差別，茶葉在向外輸送的過(guò)程中，也為古今中外的文化認(rèn)同建造了橋梁。

1.2 政治教育的隱蔽

思想政治教育工作是高職院校的教育重點(diǎn)，為了響應(yīng)國(guó)家教育要求，高職需要提高思政教育的重視度，進(jìn)而尋找更有效的教育途徑。目前高職思想政治教育方式存在單一性，教育內(nèi)容的政治色彩也十分濃烈，這與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求不相符。因此高職需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思政教育思路，將茶文化思想內(nèi)涵引入在教育實(shí)踐中，創(chuàng)新傳統(tǒng)教育方法，為在校學(xué)生提供更豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容。茶文化內(nèi)涵豐富多樣，能夠輔助高職思政教育的順利實(shí)施，結(jié)合茶文化構(gòu)建實(shí)踐育人體系，在政治教育中凸顯了育人的“穩(wěn)蔽性”。

1.3 文化傳播的催化

各個(gè)國(guó)家之間具有文化差異，在文化交互過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種碰撞，而茶葉這一飲品的味道確實(shí)相通的，通過(guò)茶葉貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展能夠促進(jìn)我國(guó)文化的有效傳播。茶文化在國(guó)際市場(chǎng)上蘊(yùn)含著我國(guó)精華文化精神，對(duì)推動(dòng)我國(guó)文化軟實(shí)力的提高有重要意義，也是促進(jìn)社會(huì)文化繁榮發(fā)展的重要手段。茶文化在中華民族偉大復(fù)興中占據(jù)重要地位，為我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播推廣做出了重要貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了“形于中”而“發(fā)于外”的文化傳播路徑。

2 高職課程改革下茶文化的教育優(yōu)勢(shì)

隨著高職課程改革的深入，逐漸發(fā)現(xiàn)茶文化在教育事業(yè)中的重要優(yōu)勢(shì)作用，將茶文化融入實(shí)際的課程改革中，能夠促進(jìn)高職教學(xué)效果的充分提升。

2.1 為高職院校素質(zhì)教育開(kāi)拓思路

高職院校在新課程改革工作實(shí)施過(guò)程中遇到了發(fā)展瓶頸，部分高職院校的教學(xué)方法依然比較單一，教材也選擇國(guó)家課本，教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正的創(chuàng)新，無(wú)法滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。因此，在實(shí)施課程教學(xué)改革創(chuàng)新道路上，高職院校將茶文化引入到課程中，根據(jù)當(dāng)?shù)夭栉幕瘍?nèi)容制作校本課程，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容。茶文化逐漸成為高職素質(zhì)教育中的重要內(nèi)容，不僅能夠透過(guò)茶文化引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀念，還能促進(jìn)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展。高職教師可以舉行茶文化藝術(shù)活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)參與其中，積極查詢(xún)茶文化相關(guān)資料，幫助學(xué)生深入了解茶文化內(nèi)涵，提升自身綜合素質(zhì)。

2.2 茶文化可提高思想道德修養(yǎng)

高職將茶文化引入課程改革中，引導(dǎo)學(xué)生了解我國(guó)茶葉的發(fā)展歷史，人們的飲茶習(xí)慣，以及茶藝活動(dòng)等，進(jìn)一步在教學(xué)中借助茶文化思想內(nèi)涵對(duì)學(xué)生進(jìn)行正面的教育引導(dǎo)。高職在課程改革過(guò)程中充分融入茶文化，能夠引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和理解茶文化中優(yōu)秀的思想精神，改善校園風(fēng)氣，為學(xué)生的素質(zhì)發(fā)展提供良好的環(huán)境。在茶文化內(nèi)涵的學(xué)習(xí)中，逐漸幫助學(xué)生改掉驕傲自滿等不良心理，學(xué)生在不斷完善自我的過(guò)程中，提高了自身的思想道德修養(yǎng)。課程教學(xué)改革中，教師應(yīng)深化認(rèn)知茶文化，將其中優(yōu)秀的精神內(nèi)涵提取出來(lái)，與課程教學(xué)有效融合在一起，幫助學(xué)生建立正確的思想道德意識(shí)。

2.3 茶文化有提高美學(xué)修養(yǎng)的作用

我國(guó)人民熱衷于飲茶，經(jīng)過(guò)歷史沉淀茶葉也不僅僅是一種物質(zhì)享受，而逐漸上升為一種藝術(shù)文化的新高度。人們?nèi)粘Ｉ钪袑⒉枞~作為人際交往的重要部分，逐漸形成獨(dú)特的飲茶習(xí)慣，比如“以茶會(huì)友”、“以茶作詩(shī)”等。因此，茶文化中海蘊(yùn)含著各個(gè)層面的思想文化，比如藝術(shù)、哲學(xué)、美學(xué)等，凸顯了茶文化的豐富性和多樣性。高職課程教學(xué)改革中，將茶文化運(yùn)用于其中，增添了教育的色彩，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且還有利于提高學(xué)生美學(xué)修養(yǎng)。

2.4 茶文化具有弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化價(jià)值

在課程教學(xué)改革背景下，高職院校更加注重弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，在世界的課程教學(xué)中融入茶文化，能夠推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化的有效傳揚(yáng)。茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，將其運(yùn)用于課程教學(xué)改革進(jìn)程中，為學(xué)生提供更多了解茶文化的機(jī)會(huì)，增加學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。將茶文化運(yùn)用于課程改革中，結(jié)合不同的專(zhuān)業(yè)課程為學(xué)生呈現(xiàn)更多茶文化精神內(nèi)涵，可以幫助學(xué)生提升自身修養(yǎng)，進(jìn)而達(dá)到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承的目的。雖然高職逐漸將茶文化應(yīng)用于教學(xué)改革中，但是由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還存在一些教學(xué)問(wèn)題，影響了茶文化在教學(xué)中的充分融合。為了更深入的將茶文化內(nèi)涵精神融入學(xué)生的學(xué)習(xí)中，高職教師可以利用學(xué)生的興趣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，比如通過(guò)組織茶文化興趣小組，讓對(duì)茶文化興趣高漲的學(xué)生能夠有機(jī)會(huì)相互交流和分享。為學(xué)生營(yíng)造良好的茶文化學(xué)習(xí)環(huán)境，能夠從根本上改善學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和發(fā)展。

2.5 茶文化能夠促進(jìn)國(guó)際交流與合作

隨著茶葉貿(mào)易逐漸走向國(guó)際，其他國(guó)家在飲茶中也形成了各自的習(xí)慣和文化，中國(guó)茶葉本身就是待客的主要飲品，因此茶葉具有一定的社交功能。目前在國(guó)際交流合作過(guò)程中，茶葉也發(fā)揮了很大的作用，將茶文化逐漸滲透在國(guó)際交流中，能夠更好的維護(hù)國(guó)際合作的順利發(fā)展。在高職課程改革中，教師可以為學(xué)生講解更多其他國(guó)家的飲茶習(xí)慣，有助于學(xué)生走向社會(huì)與國(guó)際友人良好的交流。學(xué)生可以學(xué)習(xí)到更多茶文化背景下其他國(guó)家的人文狀態(tài)，比如英國(guó)人不喜歡請(qǐng)吃飯，更喜歡享受午后的喝茶時(shí)光；日本人的茶道規(guī)矩較多，如果做出不合規(guī)矩的事就容易遭到大家嘲笑。教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中西茶文化，能夠清楚的了解不同國(guó)家的文化生活，拓展了學(xué)生的視野，也有助于學(xué)生未來(lái)更好的參與到國(guó)際交流與合作中。

3 茶文化融入高職課程教學(xué)改革的踐行措施

隨著社會(huì)發(fā)展對(duì)教育事業(yè)的需求不斷升高，高職院校課程教學(xué)體系急需改革，探索符合實(shí)際教育發(fā)展的有效路徑，促使社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化共同發(fā)展。將茶文化融入高職課程教學(xué)改革中，充分發(fā)揮文化育人的作用，解決當(dāng)下教育中遇到的困難，提高高職教育實(shí)力。

3.1 提高開(kāi)發(fā)與利用茶文化資源水平

通過(guò)對(duì)茶文化資源的開(kāi)發(fā)利用，能夠推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此高職院校的課程教學(xué)改革中應(yīng)該重視茶文化資源的充分運(yùn)用。目前國(guó)內(nèi)對(duì)于茶文化資源的開(kāi)發(fā)情況參差不齊，主要原因是各地政府的重視程度不同，政府相關(guān)政策的扶持力度對(duì)茶文化資源的高質(zhì)量開(kāi)發(fā)利用有重要作用。在高職院校課程教學(xué)改革過(guò)程中，要想將茶文化充分融合在教育發(fā)展中，那么當(dāng)?shù)卣蛻?yīng)該提高對(duì)茶文化資源的開(kāi)發(fā)利用重視度，積極配合高職院校進(jìn)行人才培養(yǎng)。要提高政府對(duì)當(dāng)?shù)馗呗氃盒＝?jīng)費(fèi)和制度方面的支持力度，要與茶文化相關(guān)企業(yè)做好合作，真正的將茶文化資源內(nèi)涵挖掘出來(lái)，應(yīng)用于高職院校的課程改革教學(xué)實(shí)踐中。在茶文化的開(kāi)發(fā)利用中，要做好政府與企業(yè)之間的平衡，促進(jìn)茶文化資源開(kāi)發(fā)利用的可持續(xù)發(fā)展，避免商業(yè)化過(guò)于嚴(yán)重的現(xiàn)象，將茶文化內(nèi)涵精神體現(xiàn)出來(lái)。高職院校要充分認(rèn)知自身發(fā)展特色，深度研究茶文化內(nèi)涵，配合茶文化資源開(kāi)發(fā)利用的深入研究，真正的發(fā)揮學(xué)?；虻胤絻?yōu)勢(shì)，將茶文化有效融合在高職課程教學(xué)改革中。

3.2 建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人良性機(jī)制

高職課程教學(xué)改革重視多元化發(fā)展，要將茶文化融合在產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人機(jī)制中，促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化升級(jí)。高職課程改革教學(xué)內(nèi)容的選擇也十分重要，教師可通過(guò)嚴(yán)格篩選，選擇優(yōu)質(zhì)的茶文化相關(guān)內(nèi)容，融合在教學(xué)中。高職院校的重要育人目標(biāo)就是思政引導(dǎo)，在課程教學(xué)改革中要充分突出正確的政治方向，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的思想政治理念。茶文化內(nèi)涵豐富，其中蘊(yùn)含著很多育人的理念，高職應(yīng)該提取茶文化中的政治思想觀念，在豐富教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，拓展了學(xué)生的視野和思維。高職院校要鼓勵(lì)教師的科研工作，尤其是對(duì)茶文化與思政教育融合方面的深入研究，進(jìn)而將科研與教育相結(jié)合，把握好教育的生命線。高職院校教育實(shí)力的提升和高質(zhì)量發(fā)展，最關(guān)鍵的要素就是教師的綜合能力，因此要注重師資隊(duì)伍的有效構(gòu)建。產(chǎn)學(xué)研中，教師通過(guò)茶文化中深刻的內(nèi)涵精神引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中去運(yùn)用，以學(xué)生未來(lái)就業(yè)的教育的根本任務(wù)，提高教師的教育指導(dǎo)能力。高職課程教學(xué)改革中圍繞社會(huì)企業(yè)生產(chǎn)需求，積極改善人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建優(yōu)秀的具有茶文化內(nèi)涵的教師隊(duì)伍，幫助學(xué)生將茶文化思想理念運(yùn)用到實(shí)際的技術(shù)操作中。借助茶文化提升當(dāng)代學(xué)生的道德修養(yǎng)，有助于高職產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人功能的充分發(fā)揮，幫助學(xué)生形成規(guī)范的思想和行為，推動(dòng)了高職課程改革的順利實(shí)施。在產(chǎn)學(xué)研教育改革基礎(chǔ)上，高職要充實(shí)茶文化的實(shí)際運(yùn)用，圍繞學(xué)生的就業(yè)需求，精心設(shè)計(jì)課程教學(xué)方案，進(jìn)而做好學(xué)校、產(chǎn)業(yè)、政府三位一體的人才培養(yǎng)模式。茶文化融入高職教育改革進(jìn)程中，也可以有效促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研教學(xué)模式的優(yōu)化升級(jí)，進(jìn)而形成良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)的平衡發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生個(gè)人能力的充分提升。

3.3 持續(xù)深化“課程思政”教學(xué)改革

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)要求逐漸提高，我國(guó)高職院校要明確育人目標(biāo)，堅(jiān)持立德樹(shù)人的教育理念，而茶文化與立德樹(shù)人的要求有諸多融通之處，充分發(fā)揮茶文化的育人作用能夠推動(dòng)高職“課程思政”教學(xué)改革的順利實(shí)施。高職院校要培養(yǎng)新時(shí)代優(yōu)秀人才，就需要首先深化改革“課程思政”的教學(xué)模式，加快補(bǔ)齊教育短板的速度，促進(jìn)思想政治教育工作的可持續(xù)發(fā)展?！罢n程思政”教學(xué)改革要充分結(jié)合中國(guó)特色文化，提升學(xué)生的文化認(rèn)同感，可以通過(guò)將茶文化資源引入實(shí)際的思政教學(xué)中，改善傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，進(jìn)而形成茶產(chǎn)業(yè)與學(xué)校之間的協(xié)作育人模式。將茶文化融合在課程思政教學(xué)改革中，有助于推動(dòng)教學(xué)方法的創(chuàng)新發(fā)展，借助鮮活的茶文化經(jīng)典活動(dòng)案例，讓學(xué)生了解茶文化中優(yōu)秀的思想內(nèi)涵，有助于提升思政教學(xué)的針對(duì)性。此外，在“課程思政”的改革發(fā)展中，充分發(fā)揮茶文化的政治載體作用，是高職教育水平提升的重要手段，通過(guò)結(jié)合茶文化思想內(nèi)涵能夠進(jìn)一步推進(jìn)思政教育的優(yōu)化和改革。茶文化在思政課程教學(xué)改革中具有重要作用，可以更好的輔助課程教學(xué)效果的提升，強(qiáng)化人才培養(yǎng)模式，進(jìn)而促進(jìn)課程教學(xué)模式的創(chuàng)新發(fā)展。另外，高職院校為了促進(jìn)“課程思政”與思政課程協(xié)同育人，需要制定一套更有效的教育制度，對(duì)課程教學(xué)的改革形成規(guī)范的管理體系，進(jìn)而提高“課程思政”改革質(zhì)量。

綜上所述，國(guó)家社會(huì)的快速發(fā)展離不開(kāi)精神文化的支持，高職院校應(yīng)該積極在課程改革教學(xué)中融合茶文化，將茶文化思想理念運(yùn)用于教學(xué)改革中，充分培養(yǎng)學(xué)生的思想道德精神。高職教師借助茶文化組織“以茶會(huì)友”的交流活動(dòng)，能夠幫助學(xué)生提高茶文化學(xué)習(xí)能力和實(shí)際運(yùn)用能力，不斷提升自身的道德修養(yǎng)、綜合素質(zhì)，促進(jìn)高職院校課程教學(xué)改革質(zhì)量的提升。