（浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江 杭州 311300）

社會(huì)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展背景下，國(guó)民生活水平大大提升，人們?cè)谖镔|(zhì)生活獲得滿足的同時(shí)，開始注重精神享受。結(jié)束了一日忙碌生活，利用休閑時(shí)間約友前赴茶樓品茗敘懷，這在當(dāng)代人中間已然成為一種生活時(shí)尚。與此同時(shí)，伴隨著現(xiàn)代人視野的愈發(fā)開闊，人們對(duì)于茶樓的要求也愈發(fā)嚴(yán)苛。茶樓室內(nèi)設(shè)計(jì)不可再以單純的干凈、舒適為標(biāo)準(zhǔn)，且還應(yīng)當(dāng)符合地方特色、富有文化內(nèi)涵；尤其是在當(dāng)前環(huán)保時(shí)代，其還需要追求綠色與生態(tài)。而智能化元素在其中的應(yīng)用，可以很好地滿足人們需求、迎合時(shí)代發(fā)展。

1 智能家居與茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)

1.1 智能家居

從概念上來說，智能家居即是指在物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中，應(yīng)用多種嵌入式技術(shù)，如網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、音視頻技術(shù)、綜合布線技術(shù)、安全防范技術(shù)以及自動(dòng)控制技術(shù)等，打造完整性可控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人類住宅中多設(shè)備間連接；具體包括家庭網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)家電、信息家電以及家庭自動(dòng)化等幾個(gè)部分，信息交互功能強(qiáng)大。

不斷迭代的現(xiàn)代科技推動(dòng)時(shí)代發(fā)展，也推高了人們的住宅設(shè)計(jì)要求。嚴(yán)格講來，智能家居的實(shí)現(xiàn)過程共有兩部分組成，一為傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，一為智能設(shè)計(jì)。智能家居裝飾設(shè)計(jì)的運(yùn)用需以傳統(tǒng)家居裝飾設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，再進(jìn)一步通過多項(xiàng)嵌入式技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)于住宅的智能控制與管理，使住宅內(nèi)各個(gè)部分可以根據(jù)住戶需求協(xié)同工作。作為時(shí)代科技發(fā)展產(chǎn)物，現(xiàn)代化智能家居系統(tǒng)在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面具有極大應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，以按鍵指令取代既往繁瑣操作流程，不僅大大降低了室內(nèi)設(shè)計(jì)成本，且還有效增強(qiáng)了人類生活的便捷性與趣味性。

1.2 茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)

簡(jiǎn)單而言，茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)主要涉及兩方面工作內(nèi)容：一為選擇室內(nèi)環(huán)境；一為考慮室內(nèi)裝修風(fēng)格。近年來，我國(guó)茶館業(yè)迅速發(fā)展，不僅表現(xiàn)為茶館數(shù)量的增多，且還體現(xiàn)在功能的不斷升級(jí)上，茶館已從傳統(tǒng)意義上的品茶場(chǎng)所發(fā)展演變?yōu)楝F(xiàn)代休閑娛樂空間。傳統(tǒng)設(shè)計(jì)主張下的清幽環(huán)境，的確可以幫助顧客放松身心，但一味照搬傳統(tǒng)設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格，儼然難再滿足當(dāng)下年輕人情感需求，從這個(gè)意義上來講，“改變”乃為大勢(shì)所趨?，F(xiàn)代茶館舍內(nèi)設(shè)計(jì)有必要吸收智能化家居元素，形成自身特色，變身為更富時(shí)代感與創(chuàng)新性的“新時(shí)代茶館”。

整體來看，我國(guó)茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)存在兩個(gè)“問題”與一種“趨勢(shì)”。問題之一便在于缺乏民族茶文化特色。不同民族有不同的茶文化風(fēng)格，而風(fēng)格的形成涉及多種因素，這些因素?zé)o一不為茶館建設(shè)提供了一種設(shè)計(jì)語言。然而，室內(nèi)設(shè)計(jì)師卻并未能夠把握利用好這些設(shè)計(jì)語言來進(jìn)行茶館設(shè)計(jì)工作，使茶館具備鮮明民族茶文化特色。問題之二乃為智能化元素融入不充分。我國(guó)茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)普遍存在設(shè)計(jì)概念模糊與設(shè)計(jì)手段落后等問題，室內(nèi)設(shè)計(jì)師未可以基于對(duì)當(dāng)代人“茶館情結(jié)”的充分認(rèn)識(shí)而將智能化元素全面且深入地融入茶館設(shè)計(jì)工作當(dāng)中。此外，社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展不但推高了國(guó)民生活水平，且還推高了國(guó)民生態(tài)環(huán)境需求。在此背景下，“生態(tài)與環(huán)境保護(hù)”成為室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)主題，“可持續(xù)發(fā)展”成為室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。未來，室內(nèi)設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)工作過程中，將會(huì)更加傾向于選擇環(huán)保型建設(shè)材料。

2 智能家居元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

2.1 原因

2.1.1 時(shí)代發(fā)起“綠色環(huán)保”新主張。近年來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展在為人們提供便利生活條件的同時(shí)，也造成了極大的環(huán)境破壞、能源消耗與資源浪費(fèi)問題。因此，“可持續(xù)發(fā)展”成為諸多行業(yè)新追求，“綠色環(huán)保”成為諸多行業(yè)新主張，室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)亦不例外——“綠色環(huán)?！背蔀橹匾祟愖≌O(shè)計(jì)理念。為更好地滿足時(shí)代發(fā)展要求，茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)同樣開始講求綠色環(huán)保，而智能化元素——智能家居元素的應(yīng)用即為一有效手段，設(shè)計(jì)建造能夠高度反映人類住宅環(huán)境發(fā)展意識(shí)、體現(xiàn)人類低碳節(jié)能環(huán)保全新生活方式的“綠色茶館”“生態(tài)茶館”，成為茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展新方向。未來，室內(nèi)設(shè)計(jì)人員需更加傾向于建設(shè)打造綠色住宅與生態(tài)住宅，以于更廣闊范圍內(nèi)引發(fā)人們對(duì)于“低碳、節(jié)能、環(huán)?！笔阶≌h(huán)境的關(guān)注。一方面，要堅(jiān)守室內(nèi)設(shè)計(jì)主要目的——滿足人們各方面生活要求，講求設(shè)計(jì)的舒適性與美觀性；另一方面，要在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)過程中合理使用能源與水資源，充分提高其二者利用率。

2.1.2 茶館消費(fèi)者需求彰顯多元化、個(gè)性化特征。當(dāng)今社會(huì)背景下，“以人為本”理念價(jià)值越發(fā)凸顯，堅(jiān)持“以人為本”理念成為服務(wù)行業(yè)重要選擇，茶館行業(yè)亦在其列。當(dāng)前，茶館已然演變成為現(xiàn)代化休閑娛樂場(chǎng)所，在迎來眾多消費(fèi)群體的同時(shí)，也面臨著他們多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。而智能家居元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)方面的應(yīng)用則可以很好地解決這一難題。其應(yīng)用優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：（1）智能家居元素可以保留茶館消費(fèi)者自身行為習(xí)慣。在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中滲入智能家居元素，可以讓消費(fèi)者置身茶館仿若居于家中，不必特意改變自身行為習(xí)慣，收獲更為舒適、自如的消費(fèi)體驗(yàn)。（2）智能家居元素可以最大程度地滿足不同消費(fèi)者之消費(fèi)需求。一般來說，不同的消費(fèi)者有著不同的茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)需求，而智能家居元素可在綜合考慮不同消費(fèi)者喜好、品位的基礎(chǔ)上，最大程度地滿足消費(fèi)群體需求。總體而言，茶館以消費(fèi)者為其服務(wù)對(duì)象，只有滿足了服務(wù)對(duì)象需求，其才可以實(shí)現(xiàn)自身營(yíng)收目標(biāo)。將智能家居元素應(yīng)用于茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，可以升級(jí)茶館服務(wù)功能與消費(fèi)者體驗(yàn)水平，在讓消費(fèi)者收獲良好消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)茶館可持續(xù)發(fā)展。

2.2 意義

2.2.1 有利于提高茶館便捷性。這可以從茶館管理者與消費(fèi)者兩個(gè)角度展開論述：（1）對(duì)于茶館管理者而言，智能家居元素的應(yīng)用大大減少了其工作量，增加了其工作便捷性。一方面，智能燈光與智能電器的應(yīng)用使其在每日不同運(yùn)營(yíng)時(shí)段，只需操作一個(gè)按鍵指令即可以遙控茶館內(nèi)所有燈光模式與各茶間電器運(yùn)轉(zhuǎn)；另一方面，網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)的應(yīng)用還可令其即時(shí)掌握各茶間顧客需求與茶館服務(wù)員工作狀態(tài)，大大提高了顧客服務(wù)滿意度與茶館管理工作有序性。（2）對(duì)于茶館顧客來說，茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中智能家居元素的應(yīng)用也為其下單與呼叫服務(wù)提供了很大方便。通過茶館內(nèi)共享網(wǎng)絡(luò)，顧客可以自主下單并隨時(shí)呼叫服務(wù)。

2.2.2 有利于增加茶館舒適性。這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）智能家居元素的融入功能更好地彰顯了茶館所在地域形態(tài)特征。一般而言，作為傳統(tǒng)茶文化展示窗口的茶館極為重視色彩語言，設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行茶館內(nèi)部設(shè)計(jì)時(shí)更為注重室內(nèi)外空間色彩協(xié)調(diào)，以增加室內(nèi)環(huán)境舒適度。而智能家居元素與自然環(huán)境的兩相結(jié)合則更好地彰顯了茶館所在地域自然形態(tài)特征，進(jìn)一步放大了茶館的舒適宜人特性。（2）作為智能家居重要組成部分，隔音門等隔音設(shè)施在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，可謂顧客營(yíng)造更為靜謐的品茶空間，是傳統(tǒng)隔音裝修材料的有益補(bǔ)充。（3）智能控制設(shè)備在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，可支持顧客自主調(diào)節(jié)茶間內(nèi)設(shè)施，令其免受服務(wù)人員打擾即可靜心享受消費(fèi)時(shí)光。

2.2.3 有利于節(jié)約茶館管理費(fèi)用。作為新型家居產(chǎn)品，智能家居集家庭網(wǎng)絡(luò)與家庭自動(dòng)化為一體，科技含量較高，可以根據(jù)具體環(huán)境變化或人類指令進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，切實(shí)提高了人類生活質(zhì)量。將其應(yīng)用于茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，即可以大大降低茶館管理成本。比如，智能窗簾可以根據(jù)每日太陽東升西落具體位置與實(shí)時(shí)光照強(qiáng)度及時(shí)進(jìn)行開關(guān)或者升降；再如，中央空調(diào)與加濕器這兩樣智能家居可以根據(jù)每日氣溫來調(diào)節(jié)各茶間內(nèi)的溫度與濕度；另外，智能照明控制器可以根據(jù)室外光照強(qiáng)度來調(diào)節(jié)各茶間內(nèi)的燈光強(qiáng)度。以上所舉智能家居自動(dòng)化特征明顯，均支持管理人員進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，若將其應(yīng)用于茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，將大大減少茶館用工數(shù)量以及用共成本。

2.3 具體應(yīng)用

智能家居是應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建而成的一套完整信息系統(tǒng)，主要包括家庭網(wǎng)絡(luò)、家庭自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)家電以及信息家電等。由于其自動(dòng)化優(yōu)勢(shì)突出，因而價(jià)格也相對(duì)較高。鑒于此，在智能家居的實(shí)際應(yīng)用方面，我們可以依據(jù)價(jià)格酌情采用部分產(chǎn)品。接下來，筆者就將探討智能家居元素在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用途徑。

2.3.1 智能燈光控制系統(tǒng)在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。眾所周知，品茶最講究氛圍，因?yàn)椴栝g內(nèi)的布置與燈光便顯得極為重要。將智能燈光控制系統(tǒng)應(yīng)用于茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，便可以對(duì)茶間內(nèi)燈光進(jìn)行多樣化智能控制，具體包括互聯(lián)網(wǎng)控制、一鍵式控制、區(qū)域控制以及多點(diǎn)控制等。此外，智能燈光控制系統(tǒng)還具備定時(shí)控制功能，可根據(jù)一天內(nèi)時(shí)間的變化不斷調(diào)節(jié)各茶間內(nèi)燈光之強(qiáng)弱。最后，該系統(tǒng)還支持情景模式設(shè)置。白天時(shí)，可將情景模式設(shè)置為日光模式；到了晚上，則可將情景模式調(diào)整為夜間模式。該操作簡(jiǎn)單且相對(duì)靈活，調(diào)整設(shè)置僅需通過軟件程序即可以完成。

2.3.2 智能家電控制系統(tǒng)在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。作為智能家居重要組成部分，家電控制系統(tǒng)性能優(yōu)越，將其應(yīng)用于茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)，不但可以有效提高茶館運(yùn)營(yíng)便捷性，且還有助于節(jié)約資源，大大降低茶館運(yùn)營(yíng)成本。具體來說，智能家電控制系統(tǒng)可被用于控制茶館內(nèi)空調(diào)與飲水機(jī)等電器，使其在無人使用時(shí)能夠及時(shí)關(guān)閉，有效避免資源浪費(fèi)，降低了茶館運(yùn)營(yíng)成本。另外，該系統(tǒng)還支持茶館內(nèi)自助點(diǎn)單設(shè)備與服務(wù)臺(tái)電腦設(shè)備間實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)對(duì)接，以為顧客提供更加及時(shí)且完善的服務(wù)。對(duì)于茶館內(nèi)所有設(shè)備的統(tǒng)一控制既可以通過萬能遙控器來實(shí)現(xiàn)，此外也可以使用遠(yuǎn)程控制電話，后者適宜茶館管理人員離店外出時(shí)使用。

2.3.3 智能安防監(jiān)控系統(tǒng)在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。物資財(cái)產(chǎn)安全對(duì)于茶館而言至關(guān)重要，因而許多茶館經(jīng)營(yíng)者都在店內(nèi)安裝了監(jiān)控設(shè)備。然而，普通監(jiān)控設(shè)備只能夠用于記錄，卻不具備提醒功能。智能安防監(jiān)控系統(tǒng)則不然，其兼具記錄與提醒兩種功用，可以及時(shí)向茶館經(jīng)營(yíng)者反映店內(nèi)出現(xiàn)的異常情況，使其快速采取必要的防御措施。此外，為有效降低茶館內(nèi)人員傷亡與物資損失幾率，經(jīng)營(yíng)者還可于店內(nèi)安裝煤氣泄漏預(yù)防系統(tǒng)與火災(zāi)防報(bào)系統(tǒng)。

2.3.4 可視對(duì)講系統(tǒng)在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。在現(xiàn)有互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與信息技術(shù)支持下，可視對(duì)講系統(tǒng)問世并獲得廣泛應(yīng)用。在茶館日常運(yùn)營(yíng)過程中，管理人員與服務(wù)人員需要根據(jù)每位顧客具體需求做出合理安排、及時(shí)反應(yīng)。通過應(yīng)用可視對(duì)講系統(tǒng)，茶館管理人員可以實(shí)時(shí)了解店內(nèi)員工工作狀態(tài)，茶館服務(wù)人員也可及時(shí)響應(yīng)店內(nèi)顧客需求，為其提供更為完善的服務(wù)。尤其值得一提的是，在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)人員需對(duì)店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)布局，確保信號(hào)可以平穩(wěn)到達(dá)店內(nèi)每個(gè)角落。

作為高科技發(fā)展產(chǎn)物，智能家居可通過家庭網(wǎng)絡(luò)與家庭自動(dòng)化順利實(shí)現(xiàn)對(duì)住宅內(nèi)物品的控制，實(shí)用性與便捷性突出，而且極富簡(jiǎn)約美感。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)不再單單講求干凈、整潔，且還需要滿足消費(fèi)者給與茶館的情感訴求與國(guó)家生態(tài)可持續(xù)發(fā)展要求。由此來看，將智能家居元素融入茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)為大勢(shì)所趨。與此同時(shí)，考慮到智能家居費(fèi)用較高之現(xiàn)實(shí)，筆者特意探索了四條可行性應(yīng)用路徑，包括智能燈光控制系統(tǒng)的應(yīng)用、智能家電控制系統(tǒng)的應(yīng)用、智能安防監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用以及可視對(duì)講系統(tǒng)的應(yīng)用。