王一行

上一期中，我們知道了生長(zhǎng)在田間地頭的雜草野大豆居然是珍貴的國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生植物。本期，讓我們?cè)賮?lái)看看野大豆還有什么小秘密吧！

沒(méi)錯(cuò)，野大豆堪稱植物界的多面手。

其種子富含蛋白質(zhì)，美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與利用率都很高。據(jù)大豆研究所測(cè)定，野大豆的平均蛋白質(zhì)含量比人工栽培的大豆高。在一些地區(qū)，人們還會(huì)用野大豆的種子來(lái)制作醬油。

全株都可入藥：種子可以清肝火、解毒、降糖，藤和莢果可以治療盜汗、目昏、小兒脾胃失調(diào)等疾病。

莖葉是優(yōu)良飼料：野大豆莖葉的粗纖維含量低，嫩時(shí)多汁，制成干草時(shí)草質(zhì)柔軟，而且粗蛋白、粗脂肪及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，是很好的牲口飼料。

野外還生長(zhǎng)著一種很容易和野大豆混淆的豆科植物——兩型豆。

兩型豆（Amphicarpaea edgeworthii Benth.）是豆科兩型豆屬一年生纏繞草本植物。

兩型豆，又稱三籽兩型豆。顧名思義，這種植物長(zhǎng)著兩種豆莢：它的地上部分長(zhǎng)著內(nèi)含三個(gè)或者兩個(gè)豆子的莢果;地下部分則長(zhǎng)著另一種豆莢。

神奇的是，兩型豆不但長(zhǎng)兩種豆莢，還開(kāi)兩種花：地上的葉腋處開(kāi)白色的蝶形花，這是人們可以看到的，它將來(lái)結(jié)成有三個(gè)或者兩個(gè)豆子的莢果。兩型豆在貼近地面的地方還會(huì)開(kāi)另一種類型的花，這種花沒(méi)有花瓣，雌蕊的柱頭會(huì)伸長(zhǎng)，向雄蕊上的花藥處彎曲，通過(guò)自花授粉結(jié)出果實(shí)。植物學(xué)上稱這種花為“閉鎖花”。

植物界有很多開(kāi)閉鎖花的植物，比如和兩型豆同科的胡枝子屬植物都開(kāi)閉鎖花。不過(guò)，開(kāi)閉鎖花，而且把果實(shí)長(zhǎng)在地下的，常見(jiàn)的就屬兩型豆和飯包草了。

兩型豆

莖：較纖細(xì)，具有淡褐色柔毛。

葉：羽狀復(fù)葉，有三枚小葉。

花：有兩種類型。莖上部的為正?；?，淡紫色或白色;生于下部的為閉鎖花，子房伸入地下結(jié)出果實(shí)。

莢果：莢果也有兩種類型。正?；ńY(jié)的莢果形似我們常吃的毛豆（學(xué)名為大豆）的莢果;由閉鎖花伸入地下結(jié)的莢果呈橢圓形或近球形，內(nèi)含一粒種子。

我們都知道捕殺野生動(dòng)物是違法的。其實(shí)，毀壞植物也同樣有可能觸犯法律。舉例來(lái)說(shuō)，清除我們身邊常見(jiàn)的雜草野大豆會(huì)不會(huì)觸犯法律呢？來(lái)看看科普達(dá)人顧有容的解讀吧！

我國(guó)《刑法》中有規(guī)定，“非法采伐、毀壞珍貴樹木或者國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的其他植物的，或者非法收購(gòu)、運(yùn)輸、加工、出售珍貴樹木或者國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的其他植物及其制品的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。”

另外，《瀕危動(dòng)植物國(guó)際貿(mào)易公約》附錄中產(chǎn)自中國(guó)的野生植物大約有1200 種，中國(guó)是其簽約國(guó)。該公約的目的是制約野生動(dòng)植物買賣行為，如果跨境買賣該公約中的植物的話，會(huì)有法律風(fēng)險(xiǎn)。

由于野大豆屬于國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物，因此，毀壞野大豆是有法律風(fēng)險(xiǎn)的。不過(guò)，我們要具體問(wèn)題具體分析：法律條文強(qiáng)調(diào)的是“主觀故意毀壞”，如果你不小心踩死了一株野大豆，是不會(huì)受到法律的追究的。

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)數(shù)百種植物是不現(xiàn)實(shí)的，那有什么辦法能夠讓我們避免因?yàn)槠茐闹参锒`法呢？其實(shí)，不管是法律條文，還是《名錄》，它們首先強(qiáng)調(diào)的是“野生”這兩個(gè)字，城市里栽培的國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物是不受法律保護(hù)的，而是受林業(yè)法規(guī)的保護(hù)。

因此，在野外，我們千萬(wàn)不要隨便采摘花花草草，更不要砍伐樹木。另外，我們也不要隨意消費(fèi)野生植物及其制品。就讓野生植物在廣闊的大自然中自由地生長(zhǎng)、拔節(jié)吧！