陳忠

（重慶市忠縣白公街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 404300）

0 引言

油菜是我國重要的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物之一，也是廣大人民群眾在生活中所食用的食用油的主要作物來源，同時也是熱門獲取蛋白質(zhì)的有效途徑。油菜的攝入對提高人民的生活質(zhì)量、提升我國農(nóng)作物種植水平具有有效的推動力度。在土層厚度油菜的栽培種植環(huán)節(jié)中，如何能夠最大限度的提升種植產(chǎn)量并保證質(zhì)量是較為有意義的探討目標(biāo)。本文通過對油菜栽培管理技術(shù)及油菜種植過程中的病蟲害防治兩方面進(jìn)行研究，給出一定的油菜栽培經(jīng)驗及病蟲害防治措施，為推動我國油菜栽培產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

1 油菜栽培管理

1.1 油菜種子的選擇

根據(jù)種植土壤條件的不同，選擇不同的種子類型，在科學(xué)合理的情況下對油菜種子進(jìn)行選擇，不但能夠提高油菜的種植質(zhì)量，還能對土地單位面積內(nèi)的油菜產(chǎn)量起到積極的良好促進(jìn)作用。為了保證油菜在未來市場流通中的安全性、高質(zhì)量以及具有良好的抗病蟲害能力，對于油菜種子的正確選擇顯得尤為關(guān)鍵。在對油菜進(jìn)行播種之前，要對油菜種子進(jìn)行細(xì)致的篩選，要將種子皮破損、種子形狀不好、種子樣式干癟等具有各種問題的油菜種子挑選出去，隨后使用溫水將挑選出來具備栽培條件的油菜種子浸泡20min，待將油菜種子完全浸泡好后選擇陽光條件充足的天氣對油菜種子進(jìn)行晾曬，晾曬時間為2～3d，在晾曬期間，油菜種子在陽光的照射下能夠殺死油菜種子中攜帶的各種病毒及有害細(xì)菌，同時還能在一定程度上提高油菜種子的發(fā)芽率。同時，還可以通過使用國家允許使用的特定藥物對油菜種子進(jìn)行簡單的攪拌浸泡，這樣就能從根本上避免油菜種子發(fā)生病變的可能性，也能在一定程度上避免油菜種子在生長的幼苗階段就被病蟲害侵襲的情況，有效提高了油菜栽培的質(zhì)量及油菜生產(chǎn)的產(chǎn)量。

1.2 種植土壤的選擇

油菜想要得到良好的培養(yǎng)，對栽培的土壤條件也有很高的要求。為了保證油菜栽培過程中具有良好的種植質(zhì)量，必須選擇肥沃疏松的土壤條件對油菜種子進(jìn)行栽培，同時土壤的圖層厚度也要達(dá)到既定的厚度條件。同時，栽培土壤中還要確保不含有任何的有毒有害物質(zhì)，且保證土地旁具有良好的水源地，有利于對油菜田的灌溉、澆灌與排水。只有上述條件都滿足的情況下的土壤，并根據(jù)土壤條件的變化隨時對土壤條件進(jìn)行維護(hù)，才能確保油菜栽培的成功，最終取得很高的產(chǎn)量及很好的質(zhì)量。

1.3 播種時間的確定

油菜播種時間的確定往往是根據(jù)油菜品種的不同以及油菜播種地域土壤條件和天氣條件而確定。在符合上述標(biāo)準(zhǔn)的前提下，做到盡可能的提早播種。油菜的最佳播種時間一般在土壤溫度達(dá)到15～20℃時進(jìn)行，要比小麥的播種時間提前半個月左右。由于我國幅員遼闊，南北方環(huán)境差異較大，且我國受到冬季氣候條件的影響，我國在不同的油菜播種種植產(chǎn)區(qū)，有關(guān)油菜的具體播種時間也會有所不同。例如，在我國的黃淮地區(qū)，有關(guān)于油菜的播種時間一般在9月上旬，開始進(jìn)行油菜培育育苗的相關(guān)工作，在9月下旬進(jìn)行實際的油菜播種工作。當(dāng)?shù)貐^(qū)轉(zhuǎn)換到長江中上游地區(qū)時，油菜的播種時間相較于黃淮地區(qū)要提前一個星期左右的時間。當(dāng)?shù)貐^(qū)轉(zhuǎn)換到長江下游地區(qū)時，油菜的播種時間相較于長江上游地區(qū)，延后小半個月。上述數(shù)據(jù)可以看出，根據(jù)不同地區(qū)所處的不同溫度及氣候條件，油菜的培育及播種時間也存在比較大的差異性。

1.4 種植方式的確定

根據(jù)油菜栽培地區(qū)及所處氣候條件的不同，油菜的種植方式有育苗移栽及油菜苗直接播種兩種方式。如果將油菜栽培在一年二熟或者一年三熟的冬油菜區(qū)，因為油菜的播種時間及播種季節(jié)的不確定性，對油菜的種植采取育苗移栽的方式進(jìn)行。如果油菜栽培地區(qū)的種植時間長，在種植過程中不會面臨到季節(jié)變換等相關(guān)問題，如二年三熟這種播種形式，則會選擇油菜苗直接播種的方式對油菜進(jìn)行種植。如果針對某些地區(qū)，對于季節(jié)變化無任何要求，且對油菜種子品種做到了合理選擇，可以選擇油菜苗直接播種的方式進(jìn)行油菜種植。對于上述耕種收獲時間較晚，會影響后期其他農(nóng)作物繼續(xù)種植的地區(qū)，選擇育苗移栽的油菜種植方式會更加合理。

1.5 油菜的田間管理

在將油菜苗成功的栽種到土地當(dāng)中后，要定期對移植過來的幼苗生長情況進(jìn)行觀察，跟蹤幼苗的生長情況，并對長勢不好的油菜苗進(jìn)行及時替換補位、及時進(jìn)行中耕松土等相關(guān)工作。還要對油菜苗進(jìn)行科學(xué)施肥，選擇幼苗能夠接受的苗肥對油菜苗進(jìn)行養(yǎng)分傳遞，從而確保油菜苗在入冬前能夠獲得足夠的熱量及各種營養(yǎng)物質(zhì)來支持油菜苗的正常生長，有效的促進(jìn)油菜苗根及葉及相關(guān)組織的生長發(fā)育。待油菜苗移栽定苗7d后，在每1000m2的土地中施加約600kg 左右的人工糞養(yǎng)料，在配比一定比例的水后，對油菜幼苗進(jìn)行二次施肥澆灌。二次施肥和首次施肥的時間間隔應(yīng)保持在半個月左右。在對油菜苗施肥的過程中，針對長勢不好的弱苗及小苗要多施肥，對于生長旺盛，長勢良好的油菜苗要少施肥，從而確保整片油菜苗能夠均勻生長。

1.6 收獲時間的選擇

有關(guān)油菜收獲的最佳時間，通常是在油菜花完全開放1個月左右的時候進(jìn)行。當(dāng)油菜的收獲處于上述時間節(jié)點時，油菜籽的重量以及油菜籽的含油率都處于最佳狀態(tài)。對于油菜的收割方式，可以采用分段收割與聯(lián)合收割相結(jié)合、機(jī)器收割與人工收割相結(jié)合等多種方式進(jìn)行。在農(nóng)戶們將油菜收割完畢后，油菜籽還會在秸稈上繼續(xù)生長直至完全成熟，這段時間需要經(jīng)過一個星期左右的時間，此時幾乎所有的油菜籽都能夠處于最佳狀態(tài)，具有最好的壓榨質(zhì)量及含油率以及重量。

2 油菜種植中常見的病蟲害

2.1 油菜種植中常見的病害

（1）霜霉病。霜霉病的起因是一種專性寄生菌，這種菌種的傳播途徑與植物浸染與風(fēng)雨具有很大的關(guān)聯(lián)。油菜霜霉病的發(fā)病時節(jié)一般在春季油菜開花結(jié)莢的時期，或者當(dāng)空氣處于時冷時熱、寒潮頻繁的時期。油菜霜霉病會對油菜作物的角果、油菜葉、油菜莖等區(qū)域產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致上述特定區(qū)域顏色發(fā)黃，同時滋生出白色霉?fàn)钗?。在油菜霜霉病病癥產(chǎn)生的初期，油菜葉片上會長有淺綠色的小斑點，隨著病情的進(jìn)一步擴(kuò)大，逐步形成為多角形的黃色斑塊并在葉片背部產(chǎn)生白霉斑變。

（2）花葉病。油菜花葉病病癥產(chǎn)生的初期，油菜葉片上開始出現(xiàn)小斑點，隨著病癥的逐漸擴(kuò)大，葉片上的小斑點開始擴(kuò)大發(fā)展成斑塊。隨著病癥的進(jìn)一步擴(kuò)大，油菜莖條上會出現(xiàn)黑褐色的枯死性條斑，最終導(dǎo)致油菜根莖的斷裂，影響油菜的正常生長。

（3）菌核病。油菜菌核病的致病成因為當(dāng)油菜苗處于潮濕環(huán)境中時，隨著環(huán)境溫度的升高，菌核快速生長且數(shù)量逐漸加大，待風(fēng)吹過后依附于油菜苗上，從而浸染油菜苗。菌核病對油菜苗的葉片、花、根莖以及果莢都會產(chǎn)生一定的影響，隨之侵害至各個組織，其中以對油菜苗的根莖影響最為嚴(yán)重。在油菜菌核病的致病初期，根莖部呈水漬狀淺褐色病斑，隨著病情的不斷發(fā)展，淺褐色病斑逐步發(fā)展成輪紋狀的長條斑，在斑跡邊緣處呈褐色。當(dāng)環(huán)境溫度升高時，患病根莖內(nèi)會產(chǎn)生大量的黑色菌核，根莖表面也會出現(xiàn)白色菌絲。隨著致病癥狀的不斷擴(kuò)大，油菜苗逐步腐爛直至最后潰爛。

2.2 油菜種植中常見的蟲害

（1）菜青蟲。菜青蟲為油菜種植中最為常見的蟲害，發(fā)病時間一般為每年的9—11月。菜青蟲的蟲代一般為7～9 代，其幼蟲的最佳適宜溫度環(huán)境為相對濕度的3/4，為25℃。

（2）蚜蟲。蚜蟲一般出現(xiàn)在油菜苗的心葉中，當(dāng)油菜苗遭遇蟲害后葉面就會變黃蜷縮，從而導(dǎo)致油菜苗生長發(fā)育不良，影響后續(xù)的開花結(jié)果。蚜蟲蟲害一般多發(fā)于春末夏初及秋季時節(jié)，若土壤條件干旱缺水，則更容易導(dǎo)致蚜蟲蟲害的發(fā)生。

3 有關(guān)油菜病蟲害防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)病蟲害防治

選擇優(yōu)質(zhì)的油菜種子，使用一定比例的鹽水對油菜種子進(jìn)行浸泡處理，去除種子內(nèi)的蟲卵及有毒有害成分。待在太陽光暴曬后進(jìn)行合理播種，在田間播種時，保證水旱交叉種植，盡可能避免十字花科蔬菜種類的連種，預(yù)防菜青蟲及各種雜草的生成。在油菜的生長過程中做到定期清理田園，及時鏟除未能正常生長的油菜苗，確保油菜苗株之間具有良好的通風(fēng)性，減少發(fā)生病蟲害的可能。

3.2 物理方式防治

在大棚通風(fēng)口處設(shè)置防蟲網(wǎng)，能夠?qū)ρ料x起到一定的限制作用。對于內(nèi)部已經(jīng)存在的蚜蟲，使用黃板對蚜蟲進(jìn)行誘殺，同時在育苗期間使用反光薄膜，盡可能杜絕大棚內(nèi)出現(xiàn)蚜蟲的總計，防止因為蚜蟲而引發(fā)的大面積蟲害。

3.3 生物方式防治

根據(jù)生物鏈不同的等級劃分，引用對油菜生長過程無害的瓢蟲或者遷草蛉等蚜蟲天敵對蟲害進(jìn)行生物防治措施。同時在病蟲的孵卵高峰期通過噴灑特定的藥液對蟲卵進(jìn)行全面消殺，使致使蟲卵不能孵化出幼蟲，并使已經(jīng)孵化出的幼蟲不能褪皮甚至直接死亡，從而達(dá)到生物防治的作用。

4 結(jié)語

通過對油菜種植期間的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行有關(guān)研究，并針對油菜種植過程中可能發(fā)生的病蟲害現(xiàn)象加以把控，使得我國的油菜種植行業(yè)，能夠產(chǎn)出高質(zhì)量的油菜同時提高油菜產(chǎn)量。油菜作為我國產(chǎn)油的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量與質(zhì)量對我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有無可替代的促進(jìn)作用。