閆鑒

（山西潞安石圪節(jié)智華生物科技有限公司，山西 長治 046204）

0 前言

黑果腺肋花楸對于氣候和土壤條件有著很強的適應性，因此在被引入到我國之后，于很多地區(qū)都有種植，綜合效益十分理想。而且對比其他外來樹種，其有著更高的成活率和更低的種植難度，經濟價值高，種植后很快就能開花結果，因此不管是作為特種經濟林還是作為園林綠化植被，都具備較好的應用價值。

1 黑果腺肋花楸的生物學特性

黑果腺肋花楸為薔薇科、澀石楠屬落葉叢狀灌木，也有不老莓、野櫻莓等多種稱呼，在完全成熟的情況下，黑果腺肋花楸植株的平均高度約為1.5～2.2m之間，一些特殊品種的高度可以達到2.5m以上。植株在花期可以開出乳白色的花朵，最多可以有40朵小花包含在單個花序內。黑果腺肋花楸幼苗或者新生枝條多呈鮮綠或者灰白色，多年生枝條的顏色較重，多呈現(xiàn)為灰褐色。黑果腺肋花楸結出的果實近似圓形，呈紫黑色，單果重量最大為2.0g，與提子和藍莓類似[1]。

黑果腺肋花楸對比常規(guī)樹種，在春季的萌芽時間相對較早，不過其新梢也會較早的停止生長。新萌發(fā)的枝梢會在5月下旬進入到快速生長時期，一直到6月上中旬左右，生長速度開始減緩，8月則完全停止生長。果實生長的前期和中期，縱徑的生長超過橫徑，后期則會反過來。從5月下旬開始，果實增長速度開始加快，一直持續(xù)到6月上旬，增長速度會有所下降，之后增長速度會出現(xiàn)一定的回升，果實完全成熟通常要等到8月下旬。

黑果腺肋花楸對于低溫的抵抗能力極強，能夠承受的極端最低溫度為零下40℃的，同時抗旱能力強，只要降水量超過500mm就能夠實現(xiàn)自然成活和生長。黑果腺肋花楸本身對土壤的肥力、濕度以及pH 等沒有很高的要求，通常在土壤pH 超過8.0（弱堿性）的情況下，葉片會發(fā)黃，而一些特定品種甚至能夠適應pH8.5的環(huán)境。另外，樹種對于光照條件同樣沒有很高的要求，適應從全光照到部分遮蔽（不低于50%），不過需要注意，在遮光條件下，果實的品質會有所下降[2]。

2 黑果腺肋花楸的應用價值

2.1 景觀價值

黑果腺肋花楸植株的根系具備很強的萌蘗能力，一般情況下，植株分枝的數(shù)量能夠達到30～40 個，樹形美觀，可以作為園林綠化中的造型苗木、色塊和綠籬，本身有著很強的耐修剪能力，可以依照林分設計或者景觀設計的要求，做好相應的整形和修剪工作，這樣可以保障其長勢。在正常生長的情況下，植株上的每個枝條都可以開出至少15 個花序，花期相比其他樹種要晚，植株高度低，結構緊湊，通過合理的修剪，可以實現(xiàn)對于煙塵和廢氣的吸收，有著凈化空氣的效果。黑果腺肋花楸葉片入秋后會變成紅色，有著絢麗的景觀效果，果實從形成到成熟，先后會轉變數(shù)次顏色，依次為綠色、紅色、紫色以及黑色，在不采摘的情況下，果實能夠直接寄存在枝頭越冬。結合上述分析可知，黑果腺肋花楸的植株、葉片、花以及果實全部可供觀賞，能夠被應用在公園綠地、街道景觀以及私家庭院的景觀裝飾[3]。

2.2 食用價值

黑果腺肋花楸果實抗氧化指數(shù)非常高，屬于純天然抗氧化劑，經常食用有著強身健體的良好功效，也可以促進機體內部毒素和重金屬元素的排出，在延緩肌體衰老方面有著良好的作用，被譽為“口服的化妝品”。在果實完全成熟的情況下，含糖量約為17%～19.5%，吃起來口感澀甜，果肉出汁率達到了83.5%。黑果腺肋花楸果實的保質期約為3個月，如果采用冷凍存儲的方式，保質期在1年以上。良好的味道、色澤以及濃郁芬芳的香氣，使果實能夠被深度加工，形成果酒、啤酒、飲料等相關產品，其果皮可以作為果粉、果醬、果凍等的原材料，也可以用于天然色素的提取，果實的提取物可以制作保健食品，可以和其他水果一起制作混合果汁飲料，具備極高的食用價值。

2.3 藥用價值

黑果腺肋花楸果實中，存在一些對癌癥等疾病的治療有較好效果的化合物，有研究表明，這種化合物可以對癌細胞的生長產生抑制作用，在面對一些常見癌癥，如乳腺癌時，可以起到比較明顯的治療效果。同時，果實中含有花青素、膠原蛋白等物質，可以對人體內的膠原蛋白進行保護，在經常食用果實或者相關制品的情況下，可以恢復皮膚彈性，也能夠在一定程度上減少皺紋的產生；花青素能對人體內胰島素的作用進行強化，因此果實能夠被用于糖尿病的輔助治療；多酚類物質的抗氧化性較強，在發(fā)揮消炎作用的同時，也能夠對人體內存在的自由基進行有效清除，刺激并改善循環(huán)系統(tǒng)，對代謝綜合征以及氧化應激反應的發(fā)展進行抑制；綠原酸能夠對人體內部脂類以及葡萄糖的代謝進行調控，維持人體健康；β-胡蘿卜素作為一種抗氧化劑，同樣有著抵抗衰老的功能。

有研究表明，果實及相關制品，可以使機體的免疫力得到增強，患動脈粥樣硬化疾病的概率大大降低，也可以保護肝臟，而且在面對一些特殊疾病如糖尿病、腎臟功能性疾病、放射型疾病時，果實及相關制品同樣可以起到一定的預防和治療效果。果實的果汁能夠改善失眠問題，預防眼部疾病，保護視力，老年人如果長期適量飲用，則可以保持視力良好。就目前而言，不少發(fā)達國家已經認識到其對于人體健康的作用，越發(fā)重視對相關產品的研發(fā)，并將其納入到保健品的范疇，甚至將其作為一種特殊藥品應用在很多疾病，如高血壓、心臟病、糖尿病的治療中。

2.4 生態(tài)價值

黑果腺肋花楸適應環(huán)境的能力極強，而且根系發(fā)達，萌蘗性好，即便是采用粗放管理的方式，也能夠保證極高的成活率，是在山區(qū)丘陵地點植樹造林的最佳樹種之一。另外，即便是在自然生長的情況下，只要具備良好的雨熱條件，黑果腺肋花楸就可以健康生長并最終發(fā)展成為一個相對完整的群落，在對混交林進行營造的過程中，還可以為伴生樹種營造出更加優(yōu)越的土壤環(huán)境，加快其生長發(fā)育，最終得到穩(wěn)定的生態(tài)結構。將該樹種應用到荒山、荒坡的治理中，同樣能夠增加樹種多樣性，對生態(tài)穩(wěn)定性進行維護，在提高生態(tài)防護林防護效果的同時，也有著保持水土、恢復生態(tài)、綠化荒山以及調節(jié)區(qū)域小氣候的作用，生態(tài)價值顯著。

2.5 經濟價值

一般在每年的9月份，可以對果實進行采摘，因為本身對于環(huán)境和氣候的適應能力強，不需要安排大量人員進行栽培管理，能夠節(jié)約人力物力資源。在合理管理的情況下，果實的產量十分穩(wěn)定，基本不會出現(xiàn)大小年的情況，而且黑果腺肋花楸的收獲期長達50年。在沒有遭遇惡劣氣候的情況下，若幼苗的高度為20cm，則在完成栽植后的第2年就開花結果，在光照充足的情況下，產量約為0.25～1.0kg/株，栽植5年后會進入到盛果期，產量平均在4～5kg/株。如果將株行距控制為1m×3m，則在養(yǎng)護管理到位的情況下，黑果腺肋花楸人工林每年的果實產量可以達到12000～15000kg/hm2，依照果實及相關制品的市場價格，年產值能夠達到12萬～15萬元/hm2。果實營養(yǎng)成分豐富，如有機酸、花青素、還原糖、黃酮醇等，這些營養(yǎng)成分在經過提煉后，能夠被制作成食品、藥品以及化妝品，價值可以在原來的基礎上翻上數(shù)十倍甚至數(shù)百倍。因此，在條件允許的情況下，各地應該重視該樹種的種植和推廣，大力發(fā)展果實加工等相關產業(yè)，開發(fā)新產品，拓展新市場，帶動區(qū)域經濟的健康發(fā)展。

3 結語

總而言之，黑果腺肋花楸自引進之日起，就得到林業(yè)部門的重視，目前已經在我國很多地區(qū)進行種植，處于全面推廣開發(fā)階段。各地林業(yè)部門不僅應該切實做好黑果腺肋花楸的種植，還應該關注其生物學特性，做好適當管理，同時從多個角度，研究黑果腺肋花楸所具備的價值，大力發(fā)展果實加工等相關產業(yè)，以此來帶動區(qū)域經濟的快速發(fā)展。