段文彬

(沂水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 沂水 276400)

1 甘薯種植價(jià)值分析

甘薯是一種經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)常食用甘薯有益于國(guó)民健康。研究顯示，甘薯屬于堿性食物，可中和人體中存在的酸，維持人體內(nèi)的酸堿平衡。除此之外，甘薯中含有較多的纖維素，具有促進(jìn)食物消化、胃腸吸收的作用，對(duì)增強(qiáng)腸道潤(rùn)滑程度非常有幫助。不僅如此，甘薯中所包含的蛋白質(zhì)、維生素，能夠在為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上，預(yù)防動(dòng)脈硬化疾病，同時(shí)可以增強(qiáng)免疫力，改善體質(zhì)[2]。因此，隨著人們對(duì)甘薯需求的增加，甘薯憑借自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位，經(jīng)濟(jì)價(jià)值突出、市場(chǎng)前景廣闊。

2 甘薯種植技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)

2.1 基礎(chǔ)種植技術(shù)

品種選擇是甘薯基礎(chǔ)技術(shù)中的重要內(nèi)容。種植人員需要根據(jù)當(dāng)?shù)赝临|(zhì)條件，選擇優(yōu)勢(shì)品種。在選擇甘薯品種時(shí)，可針對(duì)性地評(píng)估甘薯口感、抗病性能，盡量選擇口感豐富的優(yōu)質(zhì)品種?？山Y(jié)合甘薯種植條件，科學(xué)地選定甘薯種植區(qū)域，確保甘薯種植期間土壤、氣候適宜。

2.2 育苗技術(shù)

甘薯育苗技術(shù)中，其實(shí)施要點(diǎn)主要體現(xiàn)3方面。其一，在15 ℃以下時(shí)，甘薯通常會(huì)停止發(fā)育，所以在培育甘薯苗時(shí)，應(yīng)將其栽植在溫度高于15 ℃以上的環(huán)境中。甘薯在水分、空氣等條件適宜后，若溫度可保持在15～35 ℃時(shí)，甘薯發(fā)芽率明顯提升，但在育苗溫度超過35 ℃后，甘薯發(fā)芽率明顯降低，甚至?xí)霈F(xiàn)腐爛的情況[2]。其二，甘薯育苗時(shí)間不能太早或太晚，育苗時(shí)間過早時(shí)，會(huì)因?yàn)樘鞖鈫栴}而導(dǎo)致甘薯苗保溫難度大，整體育苗期延長(zhǎng)，繼而造成人力、土地資源的浪費(fèi)。甚至?xí)诟适砻缬珊螽a(chǎn)生等地現(xiàn)象，影響甘薯生產(chǎn)質(zhì)量，所以甘薯的最佳種植時(shí)間在每年的1～3月份。其三，利用甘薯塊育苗時(shí)，盡量選擇表面黃花、皮色鮮亮的甘薯，并保持甘薯塊均勻，無傷殘或冷凍。選出恰當(dāng)?shù)母适韷K后，需要及時(shí)進(jìn)行消毒、浸種處理，處理完畢后可正式開始育苗工作。

2.3 定植技術(shù)

甘薯苗定植時(shí)，需要在移栽前的一星期內(nèi)，及時(shí)做好整地、翻耕等工作，并確保甘薯種植溝深度符合種植要求，且沒有積水情況。通常情況下，甘薯種植溝寬度為60～80 cm，高度為30～40 cm。整地過程中，還需在每畝地施用農(nóng)家肥0.5～1 t作為基肥，而甘薯苗的具體定植時(shí)間一般在5月中旬[4]。當(dāng)甘薯地土壤溫濕度適宜后，可及時(shí)移栽甘薯，但是需要避免在強(qiáng)光下移栽，盡量在早上、傍晚、陰天完成定植工作。具體的定植密度為167株/hm2左右，行間距為23～28 cm。

2.4 田間管理技術(shù)

甘薯種植技術(shù)中，田間管理工作的要點(diǎn)在于中耕除草、追肥?；瘜W(xué)除草、人工鋤草是甘薯除草的主要方式，采用化學(xué)除草時(shí)，需在甘薯苗種植后2～5 d內(nèi)，使用乙草胺、丁草胺乳油、較為潮濕的土混合為除草劑，撒施在甘薯地內(nèi)。其中，乙草胺用量為20 kg，濃度50%，丁草胺乳油使用量為150 ml，濃度為60%，潮濕土用量為10 kg。人工鋤草時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持“不留一棵草”的原則，但是為避免甘薯苗周邊壟土塌落，損傷苗木根系，在除草時(shí)應(yīng)注意控制拔草力度，保持壟形。

另一方面，甘薯的追肥工作具體包括葉面追肥、根追肥。其中，根追肥主要是指甘薯苗移栽后所施的基肥，待甘薯苗移栽一星期后，可再次施肥，甘薯種植時(shí)間為30～40 d后，每畝地需要施入10 kg左右的復(fù)合肥[5]。種植70 d后，應(yīng)在每畝地中施加硫酸鉀，或施用矮壯素、磷酸二氫鉀與水的混合肥，噴灑在甘薯葉面上，每半個(gè)月噴灑1次。隨后在甘薯種植3個(gè)月后，施鉀肥，以此增加甘薯葉子中的鉀含量，增強(qiáng)甘薯的光和效應(yīng)。

2.5 病蟲害防治技術(shù)

種植甘薯過程中，病蟲害防治效果直接影響甘薯整體產(chǎn)量、質(zhì)量。因此，為實(shí)現(xiàn)甘薯“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)”的種植目標(biāo)，需重視甘薯病蟲害的防治工作。甘薯病蟲害防治過程中，常見甘薯病蟲害有甘薯莖線蟲、黑斑病、長(zhǎng)足象等，不同蟲害其防治方法會(huì)有明顯差異性。在處理甘薯黑斑病時(shí)，可將濃度為50%的代森銨浸泡甘薯種子，200倍的代森銨溶液的浸泡時(shí)間為10 min，繼而從甘薯種植前期，預(yù)防黑斑病。防治甘薯莖線蟲時(shí)，可配置300倍液的辛硫酸，提前浸泡甘薯苗，浸泡時(shí)間為30 min。

除此之外，處理甘薯天蛾、長(zhǎng)足象、蟻象等蟲害時(shí)，可采用藥物防治、物理防治的綜合防治技術(shù)。提前使用敵百蟲配置出殺蟲溶液后，可在甘薯地中開挖60個(gè)較淺的坑，放入可引誘甘薯天蛾、長(zhǎng)足象、蟻象的餌料，待害蟲進(jìn)入坑內(nèi)后，可倒入提前配置的殺蟲溶液，將害蟲誘殺。在相關(guān)蟲害處理過程中，種植人員還需要及時(shí)清理甘薯地中侵染蟲害的殘株，并在過冬前將所有蟲害消滅。必要時(shí)可配置敵百蟲直接噴灑在甘薯地中，將甘薯天蛾、長(zhǎng)足象、蟻象等害蟲消滅。需要注意的是，隨著人們對(duì)食品健康的重視，處理甘薯病蟲害時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持“綠色、無污染”的基本原則，盡量選擇綠色的病蟲害防治技術(shù)，從而通過綠色病蟲害防治技術(shù)，減少化學(xué)藥品對(duì)甘薯、甘薯地周邊環(huán)境造成的危害，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供助力。

3 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中，甘薯有著較為突出的經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，甘薯已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收、帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要農(nóng)產(chǎn)品。但是為發(fā)揮甘薯的種植價(jià)值，提升甘薯種植產(chǎn)量，還應(yīng)詳細(xì)了解甘薯種植技術(shù)，明確其實(shí)施要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)甘薯高質(zhì)量、高產(chǎn)量的種植目標(biāo)。