李紅英

（杭州市富陽區(qū)銀湖街道坑西村，杭州311400；作者：1207004391@qq.com）

歷史的車輪誰也阻擋不了它滾滾前行；社會科技的進步讓世界日新月異；從衣不蔽體、食不果腹到衣食無憂、大魚大肉；從小時候的盼“年夜飯”到如今的頓頓“年夜飯”。我們在感慨天翻地覆的變化、享受社會主義新中國美好的同時，我們一定不能忘記是中國共產黨給予我們這一切，我們也一定要牢記為我們付出一切的先烈。是的，今天的中國已經站在了世界之巔，但曾經的我們也困難過，特別是解放初期百廢待興，吃飽飯是老百姓夢寐以求的頭等大事。

1 幸福的生活

每逢周六中午是我們一大家子團聚的日子，這一天爸爸總是一大早去菜市場買菜，媽媽則負責做菜。我們總是卡了點才到，這時媽媽早已做好了一大桌的好菜，等我們一到便招呼我們吃飯。盛飯的盛飯，倒酒的倒酒，不一會兒就坐滿一桌。爸爸總是笑嘻嘻的指著好菜招呼我們多吃點，他知道我們每個人最愛吃哪個菜，他便開始將我們喜歡吃的那碗菜換到我們面前來，我愛吃魚他就把魚端到我面前。我故作“生氣”的說：“放在那里好了，又不是夾不到”?！皨?，今天的飯有點硬而且還散，像是冷飯一樣的”，我說道。這時兒子也說了：“是啊，好難吃的飯”。爸爸聽了很不高興：“飯怎么會不好吃，飯就是飯，說不好吃要招‘天打了’”。我們辯道：“好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，哪能不好吃也要說成好吃的，實事求是嘛”。爸爸說：“你們是沒有吃過沒糧食的苦頭，才會說出這樣的話來，我們是吃過沒糧食的苦頭的，到死都不會說‘飯不好吃’這句話的”。媽媽說：“是的了，當年糧食青黃不接時，他們大人怕難為情不好意思去借，我爸總是要我去隔壁鄰居家借米。雖說我是小孩子但也怕難為情的，有一次去鄰居阿婆家借米，她給我量米，升蘿舀起來故意斜著拿，1 升、2 升、3 升，量完還叨叨一句，記得是3 升哦。等到了歸還的時候還是她量，升蘿冒尖的量回去，我心里看著個來氣呀，但是有什么辦法，誰讓你要借呀！這些事情你們是不會知道的”。爸爸插了一句：“那你比我晚幾年生，還有得借。五幾年的時候都看不到什么米，現在說起來是要講故事了”。我說：“那你講給我們聽聽呀”。

2 爸爸講述真實的故事

記得那年家里已經斷米好幾天了，你五叔那時剛斷奶不久，本來是要給他喝米粥的，因為沒米煮粥，紅薯他又不肯吃，天天哭，你奶奶思來想去也沒有辦法找到米，同村要好的鄰居朋友那都借不到米，你奶奶說我大伯家或許會有米，早的時候你大伯家條件很好的，讓我去大伯家借借看。大伯家離我家30 多公里路，那年我15 歲，那時候又不像現在有車子，翻山越嶺都要靠雙腳走的。天還蒙蒙亮的時候我就出發(fā)趕往大伯家，但到了大伯家已經過了中飯時間。大伯見到我來，立刻出門迎接，短暫的問候之后，帶我到堂前坐下。我說明來意，大伯點頭說道：“還沒吃飯吧，也不知道你來，我們都已經吃了，也沒有剩飯，叫你大媽再燒點兒”。于是大媽便忙碌開來。大伯便和我聊起家常，問我家中的情況，我嘴里應付著大伯，眼睛卻時不時地看向灶邊的大媽，心里想怎么那么慢呀，飯還沒好么？我的心思好像被大伯一眼看穿似的，大伯起身站起來，到廚房拿了幾個冷紅薯放到我面前的桌上，說：“都這么遲了，肯定是餓壞了，先吃幾個墊墊肚子，等飯好了再吃飯”。我心中一喜，大伯家條件真的不錯呢，心想著早就該來了。又餓又累的我，看到大伯拿來的紅薯恨不得一口一個。但是你奶奶在我來的時候就囑咐過到大伯家不能像自己家一樣，要像做客人的樣子的。我回答說：“不餓的”。大伯見我斯文的坐在那里，就伸手挑了個大的放在我手上。我拿著手上的紅薯盡量裝成斯文的樣子吃起來，很快一個紅薯就下肚了。雖說吃了一個沒那么餓了，但我還是很想再吃，不過沒好意思去拿，看著桌上的紅薯直咽口水。大伯可能認為紅薯也算不上好東西，也沒再給我拿。就說再等等吧，飯馬上就好了。就干坐著等飯吃，話題也聊得差不多了，該問的都問了，該說的也說了，飯還沒有燒好，時間好像過得特慢。大媽說：“好了，好了，趕緊的”。大媽給我盛了滿滿一碗米飯！有兩碗菜，一碗野菜和一碗咸帶魚（這里說是一碗，其實是碗里放了鵝軟石上面再鋪蓋帶魚，帶魚只有4 片）。這是我一生中吃得最好吃的飯，我夾一片帶魚，小小咬一口，咸咸的，再巴拉這個米飯，太香了。很快滿滿一碗米飯下肚了。大媽：“再去盛一碗，鍋里還有”。說實話這樣的米飯我還能再吃10 碗哩，但我今天是客人，不能貪的。說道：“夠了，大媽”。大媽見我那么斯文，拿過我手中的空碗又進廚房給我盛了一碗。我心中暗自竊喜，沒一會兒第二碗下肚，說句難聽的話，碗里吃得比洗過還干凈呢。吃飽喝足我就想著早點回去了，于是就對大伯說：“我要回去了”。大伯遲疑了會說道：“我們家的米也不多哩，高粱家里倒是還有幾斤，要不你拿個10 斤回去，多了我怕你背不動”。頓時我心里倒翻了五味瓶，想著剛才香噴噴的白米飯。為什么待我這么好的大伯會不肯借米給我呢？“高粱還是不要了吧”，我憤憤地說。這時大媽向我走過來，遞給我個小布包（這是一個用破舊的布縫制的小包），里面裝著大米，說道：“我們也是困難的，沒有多的米可以借你們，高粱拿點去吧，總比餓肚子要好”。我心里想著前幾天我媽也是借米沒借到借了幾斤高粱，高粱第一次吃還行，第二次吃就不那么好吃了，第三次都不想吃了，它是越吃越不想吃的，不像米飯越吃越想吃的。我沒作聲，拽著小包正準備離開，這時大伯已經幫我裝好了1 袋高粱，應該有10 多斤?！皝碓囈幌拢称饋頃粫痢?，大伯一邊說一邊將裝有高粱的米袋子往我肩膀上放。我身子一閃，袋子落到了地下。還好袋口是扎牢的，高粱沒有撒地上?！澳氵@孩子”大伯怨道。我拗執(zhí)的說：“不要，我媽是讓我來借大米的，沒說要借高粱”，我固執(zhí)的扭頭就走。隱約地聽見大媽對大伯說：“這孩子犟的，你幫他背一段路吧”。因為大媽知道如果不是走投無路我媽不會讓我來借米的。不知道是因為飯吃得飽了還是怎么地，我很快走到山腳下了，眼看著翻過二座山就可以到家了，我看了看小布袋子，里面估模著有1 斤多大米吧。可是就這么點米不夠我們一家吃一餐的。心里暗暗罵大伯小氣鬼，明明有飯吃還不肯多借些。家里最近連難吃高粱也吃完了，就剩爛紅薯皮和野菜了，比起爛紅薯皮和野菜，那還是高粱好吃多了，想想又后悔不把大伯給我準備好的高粱背回來。想著大媽這句總比餓肚子要好的話。越想越后悔，再折回去拿吧，自己說過不要了，說話不能不算數。怎么辦？怎么辦？我來回走走停停，來來回回，想著回到大伯家我該如何開口？我走到一塊很平整的石頭上坐下，坐了好久，我起身準備回家了。這時我聽見好像有人叫我，回頭一看遠處大伯背著袋子朝我趕來。我站在原地看著大伯走到我跟前，還沒等我開口。大伯就笑嘻嘻的說：“知道大伯背不動了還不快點接了去，我就到這里了”。我接過大伯手里的那袋高粱，徑直往家走去……。等我到家天已經暗了，一家人正等著我。見到我媽媽迎了出來，我鼻子一酸，淚水瞬間涌出。我媽著急的問我“怎么了？怎么了？”。我一五一十的說了事情經過。媽媽和藹的說：“我當什么事啊，有米又有高粱，一家人餓不著了，高興才對。晚上燉點米粥給你們解解饞”。我還在為才借這么點米而心里不平。多年以后我才知道大伯那次已經把家里所有的米給了我，他們家也是紅薯高粱當飯，那一餐飯是因為招待我這個難得的客人才燒的。媽媽取出一小把米放在小瓦罐里，開始煮起粥來。晚飯之余，我們6 個小孩圍鍋旁靜靜地等待著熬好的米粥，你四叔五叔年齡小，等著等著就睡著了。等粥熬好，幾個弟弟迫不及待的要吃，我說：“吹吹涼，都排好隊，一人一勺”。我負責舀給他們吃，直到一點不剩為止，罐子還要搶著舔呢。我是家里的大哥，我說歸誰舔就歸誰舔，幾個弟妹都聽我的。想想這樣的日子過下來了誰還敢說米飯不好吃，誰說我就跟誰急。

3 天翻地覆的變化

我兒子說：“外公，這樣的日子以后是不會再來了，現在超市里米多得是，根本不用借了，而且價格也便宜，老百姓也都買得起”。爸爸急了，嚷到：“你說的是輕巧”，但眼神里透露出來的是幸福。是的，作為零零后的孩子是很難想象缺米這樣的事情，他們有的人根本不知道米是從哪里來？根本不知道從一粒谷種到成為餐桌上的飯的每一個過程和過程中的艱辛。甚至對很多小孩子來說，吃飯還是一種負擔，吃一頓飯磨磨唧唧的，要很長時間。記得有這樣一個笑話，老師在課堂上提問：“米是從哪里來的？”學生們異口同聲的回答到：“超市買來的”。

爸爸出生在舊社會，饑餓是他的夢魘，也是他心中揮之不去的痛。自打十來歲開始就下田種稻，起早貪黑，種完早稻種晚稻，“雙搶”的時候一件汗衫穿了不到十來分鐘便可以擰出水來，好不容易天黑回家但依然吃不上白米飯。“鋤頭、鐵耙當機槍，晚上月亮當太陽”，便是當初農村老百姓的真實寫照。村民們在勞作的時候經常開玩笑的說：“要是讓我天天吃白米飯，讓我干啥都行”?，F在爸爸說起這句話的時候還能依稀看到他眼里含著淚花。我慢慢的陷入沉思，雖然我沒有經歷過這樣的年代，但也能想象得到那個年代的困難。記得上世紀80 年代末期，當時的我也就十來歲，暑假幫爸爸媽媽拔秧、插秧、割稻的事情，雖然沒有爸爸媽媽年輕時候的苦和累，但還是感覺干農活好辛苦！能偷懶就偷懶。而如今的小孩已經根本不知道拔秧、插秧、割稻等這些事情啦！為什么？因為有這樣一群人，他們?yōu)榱烁F苦老百姓過上幸福生活，為了窮苦農民翻身做主，他們爬雪山、過草地，他們拋頭顱、灑熱血。他們就是———中國共產黨！新中國成立以后黨和國家始終把糧食問題放在第一位，重人才、興科技，科學種田提高水稻產量。他們始終相信：辦法總比困難多。經歷了無數次的失敗，經歷了無數次的迷茫，從丁穎到袁隆平到無數為之付出的無名英雄，突然驚雷響天下，全世界為之一振——中國人民解決了溫飽問題！改革開放的春風吹遍大江南北，科技不斷進步，高產優(yōu)質的水稻品種層出不窮，老百姓干的更歡了！“借米”兩個字也不會再出現了。

“現在條件好了，把你們的嘴也吃刁了”爸爸突然大聲的說到。爸爸的大聲把我的思緒拉回到桌子上。我笑著對爸爸說：“是呀！現在時代不同了，吃飽飯已經滿足不了人民對高生活水平的要求了?，F在老百姓不是在乎吃飽飯，而是在乎吃好飯、吃健康的飯。你想想，我們中國水稻研究所就研發(fā)出了那么多的高品質高產量的水稻品種，特別是近年來研究出來的品種，像華浙優(yōu)261，煮起來特別香，還有功能性稻米等等”?！笆堑?，是的！現在時代變了，生活水平提高了，有錢人也多了，他們就想吃得健康、活得長壽”爸爸訕訕的說到?！斑@還不是因為共產黨好，我們是在享共產黨的福呀！”媽媽在旁邊鏗鏘有力的說到。“是呀！就是因為共產黨領導的好！”我們也大聲的附和到。一家三代人在歡歌笑語中吃飽喝足的離開了飯桌。

百年風雨、百年滄桑，中國共產黨從呱呱墜地到成為世界的巨人。如今的中國已全民脫貧，借米這樣的事情也已經成為老一輩人的記憶。就像兒子說的，“以后這樣的日子不會再來了，超市的米多的是，根本不用借了，而且價格也便宜，老百姓都買得起”。但我還是想和兒子說一句：“糧食雖然充足了，但還是要節(jié)約糧食”。