謝永麗
(硯山縣農(nóng)業(yè)機械化技術推廣站,云南 硯山 663100)
“十三五”以來,硯山縣緊緊圍繞發(fā)展生態(tài)環(huán)保型效益農(nóng)業(yè),充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,大力發(fā)展以有機產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護為主的生態(tài)環(huán)保健康農(nóng)業(yè),從抓農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量入手,圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興三大目標,著力培育綠色特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),取得了一定成效。但仍然存在一些不容忽視的問題和困難,需要在今后的工作中加以克服,并補足發(fā)展短板。
截至目前,全縣擁有“三品一標”認證企業(yè)22家,認證產(chǎn)品104個(其中:無公害農(nóng)產(chǎn)品6個、綠色食品70個,有機產(chǎn)品26個,地理標志產(chǎn)品2個)。
全縣認定種植業(yè)無公害產(chǎn)地面積71466.67 hm2(占全縣耕地面積的67.91%),漁業(yè)養(yǎng)殖面積1066.67 hm2,畜禽養(yǎng)殖頭數(shù)22.05萬頭(只)。
硯山縣始終堅持用工業(yè)化思維謀劃綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,按照“高水平、大規(guī)模、專業(yè)化、外向型”的發(fā)展思路,堅持“大中小并舉、多元啟動、群體發(fā)展”的原則,全力打造綠色、有機食品和無公害食品生產(chǎn)加工企業(yè),不斷提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平。全縣獲得“三品一標”企業(yè)(合作社)22家、有機食品標志企業(yè)26家、綠色食品標志企業(yè)9家、無公害農(nóng)產(chǎn)品標志企業(yè)5家,逐步形成了以“中康食品”“云松南”等為代表的蔬菜企業(yè)品牌和一批產(chǎn)品品牌,“云松南”牌奶白菜被評為2018年云南省十大名菜,2020年中康公司“我走鮮-番茄”獲評云南十大名品。
以科技支撐為引領、新型經(jīng)營主體為載體,圍繞打造世界一流“綠色食品品牌”,加強“硯菜”品牌的打造,以品牌引領硯山蔬菜產(chǎn)業(yè)走向國內(nèi)外市場。目前,已組織全縣32家企業(yè)和合作社組建了“硯山蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,“硯菜”商標正在申報中,為打造區(qū)域公共品牌奠定了良好開端。
縣里雖然對“三品一標”認證產(chǎn)品進行獎勵,但對基地建設等基礎性投入較少,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展后勁不足。
一部分生產(chǎn)者急功近利,認為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌在較短時間內(nèi)難以取得巨大利潤,體現(xiàn)不出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價而生產(chǎn)積極性不高。另有部分消費者健康安全的消費觀念淡薄,對品牌建設持疑慮態(tài)度,降低了對“三品”的消費需求。
部分企業(yè)(合作社)想申報“三品”認證,但由于認證費用較高,造成企業(yè)(合作社)負擔較重。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌生產(chǎn)環(huán)節(jié)歸農(nóng)業(yè)部門管理,加工環(huán)節(jié)由市監(jiān)部門管理,標志認證歸綠色食品管理認證機構(gòu)管理(有機產(chǎn)品認證除外),進入市場后歸市監(jiān)部門管理,這就造成了農(nóng)產(chǎn)品品牌管理非?;靵y,而掌握這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)的只有涉農(nóng)的綠色食品管理機構(gòu),所以其它部門執(zhí)法必須有綠色食品管理部門參與才能完成,也就造成執(zhí)法環(huán)節(jié)相互脫鉤。雖然我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)非常健全,但是各級政府和行政管理部門還沒有實際授予“三品一標”管理部門執(zhí)法權(quán),所以管理起來沒有力度。往往造成農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)違規(guī)、違法現(xiàn)象也不能處理,導致市場比較混亂,公信力不高。
這源于兩個方面的原因,一方面綠色食品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,市場機制沒有建立,導致綠色食品續(xù)展率降低。另一方面是有機食品認證秩序混亂,全國有三十多家認證機構(gòu)認證有機食品,與綠色食品管理機構(gòu)認證相比,門坎降低,效率提高,價格合理,監(jiān)管部門難以監(jiān)管,容易造成管理混亂。
用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念和現(xiàn)代企業(yè)運營模式來謀劃發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),堅持走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,逐步形成“名牌帶動、基地推動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、利益趨動”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展路子。積極扶持發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和專業(yè)合作經(jīng)濟組織上規(guī)模、增水平、強實力,扶大扶強現(xiàn)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),整合壯大現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè),引進培育新上龍頭企業(yè),大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織,完善利益聯(lián)結(jié)機制,形成市場風險、自然風險、技術風險承擔機制,產(chǎn)權(quán)聯(lián)結(jié)機制、購銷價格機制、成本分擔和轉(zhuǎn)化機制,實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶風險最小化和利益最大化,為綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建立發(fā)展提供動力,奠定發(fā)展基礎。
以品牌優(yōu)、規(guī)模大的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為主體,以培育和發(fā)展名優(yōu)主導綠色農(nóng)產(chǎn)品為重點,加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展步伐;加強擬申報綠色食品的企業(yè)和綠色食品工作管理人員知識培訓,搭建溝通平臺和掛聯(lián)企業(yè)新機制,不斷改善和提高服務能力,著力提高申報認證工作效率。
深入開展綠色食品企業(yè)(合作社)年檢制度和產(chǎn)品入市制度,做到年檢與抽檢、產(chǎn)品續(xù)展相結(jié)合,綠證產(chǎn)品企業(yè)(合作社)年檢率要達到100%;進一步規(guī)范綠色食品用標管理工作,重點糾正各種違規(guī)用標現(xiàn)象,把好綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關口。
鼓勵和組織綠色食品企業(yè)(合作社)闖市場,推進綠色農(nóng)產(chǎn)品出縣、出省、出國,不斷增加市場占有份額;充分利用現(xiàn)有的公共信息網(wǎng)絡,搭建綠色食品公共貿(mào)易信息發(fā)布平臺,為綠色食品企業(yè)拓寬服務內(nèi)容。只有以市場為導向,開發(fā)適銷對路的生態(tài)綠色產(chǎn)品,才能開拓市場,占領市場,增加綠色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,提高生產(chǎn)主體的積極性。
政府各職能部門應進一步強化對綠色食品工作的組織領導,不斷優(yōu)化服務環(huán)境,積極爭取政策和資金的支持,完善綠色產(chǎn)品體制機制。利用各種行之有效的宣傳手段,加大綠色產(chǎn)品宣傳推介力度,提高全民對“綠色生產(chǎn)、健康消費”的思想意識,舉辦綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識講座,提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營主體對綠色農(nóng)業(yè)和綠色食品的認識。進一步加強綠色食品管理和服務體系隊伍建設,建立檢查員和監(jiān)管員制度,將綠色食品工作納入生態(tài)文明縣建設、“三農(nóng)”建設、涉農(nóng)部門目標責任制的重點考核內(nèi)容。
積極向上爭取資金,大力實施高穩(wěn)產(chǎn)基本農(nóng)田建設;積極推廣“養(yǎng)殖-沼氣-種植”三位一體的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,綜合利用畜禽排泄物、農(nóng)作物秸稈等廢棄物,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),可明顯地減少農(nóng)業(yè)污染,改善農(nóng)田生產(chǎn)條件,提高土壤肥力,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)良性循環(huán)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。大力推進標準化生產(chǎn),全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,建立無公害農(nóng)產(chǎn)品基地和綠色食品原料生產(chǎn)基地,積極發(fā)展綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品。
不斷加強執(zhí)法隊伍建設,增加地方財政投入,配備必要的檢測檢驗、通訊、交通設備和設施,深入開展禁限用農(nóng)業(yè)投入品專項整治,持續(xù)加大禁限用農(nóng)業(yè)投入品清繳力度,加強農(nóng)資使用環(huán)節(jié)監(jiān)管,加大日常執(zhí)法巡查力度,深入開展農(nóng)資市場專項整治,全力推動農(nóng)資市場秩序持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。有針對性地對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體的合法性、合規(guī)性進行清理整頓,督促其健全農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營檔案。對不具備相關資質(zhì)條件或存在嚴重違法行為的農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體,依法予以清理整頓,對無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)資的黑窩點給予嚴肅查處,堅決取締。