張東東 馬延東 劉祥鋒
(河南心連心化學工業(yè)集團股份有限公司,河南 新鄉(xiāng) 453000)
要想保證生菜的種植產量,首先要重視選種環(huán)節(jié)。市面上的生菜種類,比較常見的有結球生菜、半結球生菜、散葉生菜。種植者在選擇品種時,可以根據不同品種的習性、種植地區(qū)的氣候以及農戶的種植需求來進行綜合考慮,再做選擇。不同品種的生菜在重量、形狀,以及口感方面都有所不同。如果種植農戶想要有較好的市場經濟反饋,還是要先做好市場調查,了解不同地區(qū)對生菜的喜好,進行綜合比較。需要注意的是,在選擇生菜品種時,還要考慮生菜種子的抗逆性,選擇抗病蟲害能力更強的品種,有利于減少后期種植管理的工作量。在確定種子之后,還要對種子進行相應的處理,挑出種子中發(fā)霉、腐壞或者是不完整的種子,保證種子的質量和存活率。
要保證生菜的生長有一個良好的環(huán)境,要合理選擇其播種時間,因為這會直接影響到后續(xù)的生長季節(jié)。選定在合適的氣溫和時節(jié)下將種子下土栽培,有利于更好地促進種子的發(fā)芽存活。近些年,為了提高種植經濟效益,很多農戶開始引進各種設備和保護措施,為生菜的栽培構建出了良好的環(huán)境和空間。
首先,要培育出強壯的幼苗,需要有良好的苗床并控制好苗床的水分和氣溫。如果是在早春育苗,氣溫無法達到適宜溫度,就需要種植農戶做出相應的護理措施,保證溫床的溫度。若是在夏季育苗,則要做好相應的降溫工作,同時避免幼苗種子被陽光照射,以免溫度過高。同時,如果想要提高出苗率和速度,還可以增施一定的農家肥,施肥后進行翻耕,保證土壤中肥力均勻。還需要注意的是,育苗是為了保證種子的出苗率,一定要提前將土壤中的水分澆足,保證水分充足滲透到底層,土壤水分達標,再進行撒種。不同品種的生菜種植,其密度要求有一定差距,因此,需要先了解好生菜品種的種植適宜密度。為了提高生菜幼苗的適應性,可以在育苗階段適當地降低溫度、多做通風,鍛煉幼苗的生長能力。
幼苗培育好之后,為了提高其產量,要注意挑出里面質量較差的弱苗和病苗,保證幼苗質量。定植后,注意給幼苗澆水,保證生長的水分。在定植后的通風工作要延遲到緩苗階段再進行,以防幼苗不穩(wěn)定,影響成活率。在緩苗后,則要注意通風,尤其是種植大棚內,如果溫度達到20 ℃以上,要及時通風,防止棚內溫度過高燒壞幼苗。如果棚外的溫度穩(wěn)定在幼苗生長的適宜溫度時,則可以撤去棚膜,以便管理。為了促進幼苗的生長,保證其生長和健康,可以在定植的一周后進行澆水,同時可以增加一定劑量的尿素,給幼苗增肥,保證其生長所需的水分和肥料能夠得到滿足,要控制好澆水量和肥力。為了促進生菜的根系和蓮座葉生長,可以適當控制澆水量并追加尿素。因為生菜是偏淺根系的作物,土壤中的水分、肥力、空氣生長因素控制不當,都有可能造成其根部生長被破壞。因此,控制好土壤中的水分、養(yǎng)分、空氣等因素,做好定植工作是非常重要的,對生菜的中后期生長有著非常大的影響。
(1)肥水管理。肥料和水分的控制,需要根據不同的生長階段來進行嚴格控制。因為不同地的氣溫氣候變化都不太一樣,因此需要種植農戶根據當地的氣溫氣候變化去進行調整,選擇更適合當地生菜生長的澆水分量。在生菜的生長前期,堆肥可以先暫時不用堆肥,保證土壤中的空氣和水分即可。但如果生菜缺乏養(yǎng)分的情況比較明顯,還是要及時追肥的。如果在生菜的生長區(qū)氣溫較低,可以考慮鋪地膜來保護土壤中的溫度,避免溫度過低凍壞生菜。
(2)中耕除草。適度的中耕能夠很好地保持土壤的寬松程度和氧氣含量。生菜的根系分布較淺,因此在中耕時要注意耕作深度,停留在比較淺層的深度即可。在緩苗后,中耕的豎直間距可以深一點,即行間距可以適當加深,而每兩株之間的距離以及根系覆蓋周圍則保持在淺層即可中耕即可。同時,在生菜周圍進行中耕時,要尤其注意避免鋤具傷及生菜根部,影響生菜生長。在生菜第一次足水澆灌后,可以增加中耕深度,進行蹲苗,促進生菜幼苗根部的發(fā)育,提高葉脈生長的能力。
(3)追肥。追肥主要是以底肥為主,前期底肥充足的話,可以暫時不用追肥,以免肥力過多,燒壞幼苗。等到生長中后期,生菜結球發(fā)育時,可以在灌溉中開始追肥,促進葉片的生長。需要重視的是,施肥主要還是以有機肥為主,化肥為輔,保證生菜的質量,避免化肥使用過多造成生菜中化學含量超標,影響質量。在追肥后的半個月以上,可以根據葉片的生長情況進行二次追肥,以氮磷鉀化肥為主,控制好劑量和濃度。當生菜的生長進入后期,葉片開始內卷時,可以繼續(xù)追肥,還是以復合肥為主。
(4)收獲。不同種類的生菜在收獲期采用的方式也不盡相同,主要是為了更方便售賣,滿足市場需求。比如散葉生菜在收獲時是比較靈活的,可以根據需求來調整收獲方式和數量。而如果是結球生菜等,則要引起重視,采收要及時,保證生菜的新鮮度和質量。在結球生菜等類型的收獲期,只要手擠壓球形能夠感覺到實感,就可以進行采收。
為了保證生菜種植的數量和產量,做好病蟲害防治是非常重要的。生菜種植中,常見的病害有霜霉病、病毒病以及干腐病等。主要蟲害有潛葉蠅、蚜蟲等。要做好防治工作,要以預防為主,治療為輔。當發(fā)現病蟲害時,盡量選擇對人體危害小,低殘留的農藥試劑,控制好用量,避免生菜中的農藥殘留含量超標影響食品安全。
生菜的種植不算難,但是想要真正實現生菜的優(yōu)產、多產,還是需要掌握一定的種植技術,合理控制好生菜生長過程中的水肥用量,同時還要做好病蟲害防治工作。通過這些科學的種植手法,培育出更加優(yōu)質的生菜,提高種植農戶的經濟效益,促進我國農業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。