王 雷

（甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅臨洮730500）

臨洮縣地處甘肅省中部，定西市西部，總面積2 851 km2，耕地面積7.2 hm2，海拔1 730～3 670 m，地理垂直氣候差異明顯，年平均氣溫7℃，晝夜溫差大，年降水量317～760 mm。沿洮河水川區(qū)由于有洮河水的灌溉，蔬菜種類繁多，成為了臨洮縣的蔬菜主產(chǎn)區(qū)。以日光溫室菜瓜為例，一個(gè)生產(chǎn)年度大體可以安排三茬菜瓜。

1 栽培季節(jié)

1.1 秋冬茬

一般于8 月份直播或育苗，國慶節(jié)前后開始采收（剛好接上露地秋菜瓜上市），12 月中下旬拉秧，再搶種一茬水蘿卜、豌豆苗之類的速生小菜于春節(jié)供應(yīng)市場，以增加收入，然后定植早春茬菜瓜。這茬菜瓜苗期氣溫較高，傳毒媒介較多，病毒病是影響產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一，最好采用遮光率40%～50%的灰色遮陽網(wǎng)進(jìn)行短期覆蓋（至9 月中下旬），以遮蔭降溫、避蚜防蚜、控制病毒病的發(fā)生、確保增產(chǎn)。

1.2 冬春茬

于10 月育苗，12 月始收，元旦、春節(jié)大量上市，5—6 月拉秧。經(jīng)濟(jì)效益好，技術(shù)要求也高。而利用黑籽南瓜進(jìn)行嫁接育苗，可增強(qiáng)耐弱光、耐低溫和抗病能力，使根系更加發(fā)達(dá)、植株生長健壯，從而延長結(jié)瓜期，可增產(chǎn)30%以上。

1.3 早春茬

1 月上旬育苗，春節(jié)前后定植，3 月始收，6 月拉秧。這茬菜瓜苗期正值寒冷季節(jié)，需采取保溫增光等措施培育壯苗。定植后氣候逐漸好轉(zhuǎn)，植株生長健壯可獲得高產(chǎn)。為了增收需抓早，把始收期安排在當(dāng)?shù)匾话闼芰洗笈锊斯仙鲜星耙粋€(gè)月左右，以獲取較高的季節(jié)性差價(jià)效益。

2 品種選擇

選擇株型緊湊、適合密植、早熟豐產(chǎn)、商品性好、較抗病毒病，在日光溫室生產(chǎn)中表現(xiàn)良好的品種，如冬玉、冬寶、法拉麗等。

3 育苗方法

采用營養(yǎng)土方或營養(yǎng)缽（袋）常規(guī)育苗。一般而言平地土方育苗省工、苗壯。所謂營養(yǎng)土方，即在整平筑埂的苗床內(nèi)，鋪厚10 cm的營養(yǎng)土并推平踏實(shí)，澆足水待充分滲透后，劃為邊長10～12 cm的方格。種芽可用輔助器械扎孔播種，以芽尖向下為宜，然后撒2 cm 厚的細(xì)土，最后再覆膜，以保墑增溫，等到苗出齊后撤去覆膜。白天溫度以25℃左右為宜，一旦超過28℃就要及時(shí)通風(fēng)；夜間溫度保持為10～15℃，清晨最低溫度以10℃左右為宜。適齡壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是真葉達(dá)到3 片或者4 片，株高10 cm 左右，莖桿直徑0.4～0.5 cm，以葉片顏色濃綠，葉片、葉柄長度相當(dāng)為宜。苗齡不超過30 d 且剔除弱苗、病死苗的為上品苗。

4 定植方式

4.1 基肥

商品有機(jī)肥7 500～15 000 kg/hm2或農(nóng)家肥60 000～75000 kg/hm2、復(fù) 合 化 肥 和 磷 肥750 ～1 500 kg/hm2，全部均勻撒施翻耕入土，勞力允許時(shí)可集中施入壟下。

4.2 定植

當(dāng)菜瓜苗齡30 d 左右真葉達(dá)到3 片或者4 片時(shí)，選擇晴天溫度適宜時(shí)進(jìn)行定植，苗床提前一天澆足水，這樣起苗較為容易。根據(jù)株行距挖穴栽植，穴中澆足水，回土填穴（回土深度低于穴面1 cm）。早春茬菜瓜定植時(shí)正值寒冷季節(jié)，為防止幼苗受凍，可先覆蓋地膜待地溫回升后再栽植，這樣還有利于緩苗。建議株距70 cm，大行100 cm，小行80 cm，壟高15 cm，栽植密度18 000 株/hm2。

5 田間管理

5.1 控溫控濕

定植完保持高溫高濕有利于緩苗，溫度超過30℃才可通風(fēng)，緩苗后進(jìn)行晝夜變溫管理，可防止徒長、培育壯苗。冬春茬和早春茬栽植，更應(yīng)注意白天增溫蓄熱和夜間保溫，以便提產(chǎn)增質(zhì)?！傲⒋骸币院笠m當(dāng)放風(fēng)，外界溫度穩(wěn)定在10℃以上時(shí)停止蓋簾，在12℃以上時(shí)要晝夜通風(fēng)，防止高溫?zé)纭?/p>

5.2 調(diào)節(jié)光照

菜瓜喜光怕陰，對光照的需求較高，冬春茬、早春茬栽植可懸掛反光幕改善光照條件。遇到陰雪天氣時(shí)，為了防止植株黃化和落花，室溫不低于5℃時(shí)仍需適當(dāng)揭簾見光，切忌為了保溫而全天不揭簾子。

5.3 施肥澆水

緩苗后要澆水蹲苗，澆水時(shí)間以根瓜座住時(shí)為宜。菜瓜需要大量水肥才能多結(jié)果實(shí)，大量結(jié)瓜期的澆水原則是地一干就澆，每次結(jié)合澆水追施磷二銨150～225 kg/hm2，可保證結(jié)瓜數(shù)量和質(zhì)量。

5.4 掛蔓修枝

為保持菜瓜的商品性，需要及時(shí)打去黃葉和基部側(cè)芽，并搭架吊蔓，但高度要適當(dāng)，如老蔓太高也需及時(shí)合理調(diào)整高度。

5.5 人工授粉

菜瓜開花期需進(jìn)行人工輔助授粉（套花），時(shí)間以每天上午10 時(shí)左右為宜，可用2.4-D 等生長素人工蘸花，確保產(chǎn)量。如果蘸花過程中發(fā)現(xiàn)粗把畸形瓜較多或化瓜較多，則表明濃度過大或過小，就要根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整藥液濃度。

5.6 適期采摘

菜瓜生育期短，進(jìn)入開花結(jié)果期后果實(shí)和莖葉相互爭奪養(yǎng)分，因此必須及時(shí)采收，不然化瓜易導(dǎo)致墜秧，對產(chǎn)量影響較大。采摘一般以單瓜重150 g 左右為宜，但進(jìn)入盛果期結(jié)瓜較多，可按單瓜重200～300 g 采摘。采摘過程重最大單瓜重不宜超過500 g，否則將影響商品性。

5.7 病蟲害防治

5.7.1 物理防治 行間懸掛黃板誘殺白粉虱、美洲斑潛蠅，450～600 塊/hm2，當(dāng)板粘滿白粉虱、美洲斑潛蠅時(shí)再重涂一層機(jī)油。

5.7.2 藥劑防治害蟲 蚜蟲用22%敵敵畏煙劑熏蒸，用藥量7.5kg/hm2，傍晚閉棚前點(diǎn)燃，熏蒸一晝夜；或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液噴霧防治。溫室白粉虱用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500 倍液噴霧防治。美洲斑潛蠅用1.8%阿維菌素乳油3 000 倍液噴霧防治。

5.7.3 病害防治 白粉病用62.25%鎖病WP600 倍液，或金吉爾白粉病專用型600 倍液，或25%金力士5 000 倍液噴霧，每隔7～10 天噴1 次，連噴2～3次。枯萎病用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000 倍液噴霧，或用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液噴霧；還可用10%雙效靈水劑300 倍液灌根，每株灌藥液0.25～0.5 kg，隔10 d 左右再灌1 次，連灌2～3 次。灰霉病用噴粉器噴施6.5%萬霉靈粉塵劑15 kg/hm2，每隔6 天噴1 次，連噴2～3 次；也可用50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 500 倍液，或65%甲霉靈可濕性粉劑800～1 500倍液噴霧，每隔5～7 d 噴1 次，連噴2 次。病毒病用5%菌毒清水劑400 倍液，或0.5%抗毒劑1 號水劑300 倍液噴霧，每隔7～10 天噴1 次，連噴2～3次。