工作了一周，到了周末，放松一下，睡個懶覺，這是很正常的事。

既然起來晚了，那么早飯晚點吃，這也是很正常的。

早飯吃晚了，那么午飯、晚飯順便往后推，這也很正常。

但你的身體可不懂工作日和休息日之分，它有自身的生活節(jié)律，即生物鐘。生物鐘使它的新陳代謝在特定時間處理食物。如果你工作日在早上7點吃早餐，但在周末卻在早上9點吃，你的身體就會感到困惑。困惑的結(jié)果是新陳代謝紊亂，紊亂的結(jié)果是體重增加。

這是造成體重增加的一個新的原因。

我們把就餐時間的暫時改變，稱為飲食時差。最近，西班牙科學(xué)家對1100多名大學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，以了解他們通常在工作日和周末的什么時間吃飯。幾乎三分之二的人在周末有1個小時以上的飲食時差。早餐是延遲時間最多的一餐。

他們發(fā)現(xiàn)，飲食時差較大的學(xué)生更有可能超重。那些報告在周末飲食時差超過3.5小時的人，不管他們的飲食、睡眠、運動量如何，平均體重指數(shù)BMI（BMI=體重/身高的平方，體重以千克為單位，身高以米為單位）都比沒有飲食時差的人高。這個效果相當(dāng)于一個身高1.70米、體重90千克的人額外增加了4千克體重。